“我的天，厲害了呀，老蘇！到劇組那，能帶人不，我都沒見過他們拍戲什么樣?！?br/>
    “你以后是不是得火了，英雄傳你演哪個角色？”

    把自己狠狠夸了一番，蘇一文在眾人驚嘆的聲音下，笑得合不攏嘴，眼睛瞇的的只能看到一條縫。

    《仙木奇緣》

    揚起腦袋毫不客氣的將贊美聽個遍，才謙虛的擺著手：“唉，都不知道拍戲累不累，不過人總得嘗些新”

    謙虛的話還沒落下，只聽到轟鳴一聲。

    “彭！

    ”

    仿佛導(dǎo)彈從天落到了廣場，震耳欲聾的讓耳膜抖了一下，毫無防備的幾個老頭大腦一懵。

    蘇一文深吸一口氣，心有余季的后退了幾步，緊張的看向聲音發(fā)源地：“地塌了？”

    雖說腦子第一浮現(xiàn)的是恐怖襲擊，但華國的安全是舉世聞名，自動排除掉選項。

    更換為比較尋常的自然事故。

    “煤氣爐爆炸？！”有人吐出了更危險的猜測，說話間就有些緊張的冒汗，腳步后熘。

    “不可能，真炸我們?nèi)辍！?br/>
    “老劉說的沒錯，光一個爆炸起的連鎖反應(yīng)，我們就不是在這講話了，而是一起去下面排隊?！?br/>
    戴著眼鏡，雍智的廚師，叫停了他們的猜測。帶頭朝著那聲音的方向走過去，其他廚師見狀紛紛跟在后面。

    伴隨著行走，有廚師發(fā)覺旁邊的客人也朝著同一方向涌去，隨著位置越近，前面密密麻麻站成一圈又一圈的人。

    “彭！

    ”

    又是一聲轟鳴，看著面前擋的嚴嚴實實的人墻。

    蘇一文仗著自己還算高瘦，好歹擠了進去。

    剛穩(wěn)住腳步，抬頭就看到一張熟悉的臉，而那張臉的主人還正巧拿著個大桶朝這邊走了。

    “李成名？？”

    一聲驚呼落進嘈雜的人聲中，一點水花都沒有濺起。

    李成名笑瞇瞇的拿著，裝滿了大桶，露出個小山峰的爆米花，黃色的焦糖完整的包裹住每一粒，伴隨著特有的香甜味彌漫全場。

    就像是分發(fā)獎勵似的，圍著前排的人轉(zhuǎn)了一圈。

    每一個到眼前的人，趕緊探手抓了一把。

    滿臉皺紋的老人，看著手上那還溫燙的爆米花，感慨的說道。

    “多久沒見到這東西，我都好久沒吃過了?！闭f話間，拿起一顆就丟入嘴中。

    蓬松，帶著些許焦甜的味道，讓他的眉眼松動，大笑一聲。

    “就是這個味！”

    吃了一小把，老人蹲下來，樂呵呵的將穿著一身名牌的孫子翻了個面，慈祥的捏起一顆爆米花。

    “來，乖孫，這好吃。”

    早就饞的不行的男孩，趕緊掂起腳，就著老人的手指就咬了下去。

    男孩嬰兒肥圓鼓鼓的臉頰上，大口大口的咀嚼，剛吃完就迫不及待的張開了嘴巴。

    “哈哈哈，來，還有?！?br/>
    老人也不在意沾著口水的手指，攤開手掌，拿著那幾顆爆米花一個個喂進乖孫的嘴里。

    而提著桶的李成名，等來到蘇一文面前時，爆米花快見底了。

    看到蘇一文，李成名打了一個招呼。

    “來，抓把嘗嘗。”

    蘇一文聞言表情微妙，但還是伸手掏了一把，“你這是在……”

    “發(fā)波福利，免費爆米花多香啊?！崩畛擅珠_嘴巴，露出兩排白凈的牙齒，笑瞇瞇的說。

    “你有想吃的口味嗎？我給你爆個?！?br/>
    “這不用……倒是你，在這玩這個。百工宴的菜準備的怎么樣了？”

    蘇一文隱隱感覺不靠譜的問道。

    李成名愣了一下，沉凝一會說道：“這輕松著呢，你先嘗嘗我爆的爆米花?！?br/>
    蘇一文眼角微抽，深吸了一口氣：“你準備了吧。”

    “準備準備?！狈笱艿恼f道，李成名暗示的指了指爆米花。

    無奈的拿起一顆扔入嘴中，酥脆可口。蘇一文微微點頭，“味道不錯?！?br/>
    “是吧，我練了好幾天?！?br/>
    李成名頗為自豪的說道，順便彎下身，給比較矮的孩子一個伸手的機會。

    蘇一文聽到這話有些頭疼，“你之前說的學(xué)技術(shù)，不會就是，這？”

    語氣難免帶著些許的輕蔑，和一絲對李成名不干正事的憤慨。

    “是啊，這東西老難學(xué)了。我現(xiàn)在還掌控的半生不熟，待會我給你看看，我新做的爆肉?！?br/>
    李成名帶著絲感慨的回答，隨后語氣逐漸的自豪。

    可惜這聽在蘇一文的耳朵中，覺得這年輕人實在是墮落。

    墮落??！

    好好的機會不搞正事，搞這些旁門左道。

    恨鐵不成鋼的拍了拍李成名的肩膀，“我就該把你留在店里，好好監(jiān)督?！?br/>
    聽到這話，李成名笑了一聲：“這你不用擔心，百工宴我還是有點把握?！?br/>
    “把握？”蘇一文明晃晃露出了不信的眼神，不過也沒有再說什么。

    倒是認真的李成名補上了百工宴的評分規(guī)則。

    “這每個進來的客人手上都攥著十張紅票，遇到喜歡的菜就給票，給多少全憑感受，當然普遍都是一張，畢竟上百個廚師，而一個人就十張票子。”

    “也就是說十里挑一。”

    李成名若有所思的說道，按這種票制，相當說上百個廚師內(nèi)，一位客人只會認可心目中最好的那些拔尖。

    蘇一文點了點頭，目光凝重：“沒錯，你也知道我們在場的也沒有誰是差的。老道的客人投票會相當?shù)纳髦?，因為他們不能確保投完票后會不會遇到更滿意的菜品。”

    李成名贊同的點了點頭。

    蘇一文繼續(xù)說道：“像這種客人，你就要操心一點，前面的菜會不會味道太濃，等他吃到你時，壓味！”

    沒錯，壓味。

    即使在百工宴，這種情況也經(jīng)常出現(xiàn)，甚至說是更容易出現(xiàn)。

    前幾屆有擅長做辣的廚師，正宗的辣鍋出手，直接讓客人一下午的嘴巴都封閉。

    味道的極致，可以讓以后吃到的任何東西都沾著味道。

    而由于是特殊的給票制，客人可以站在廚師操作臺前，親眼看到菜品出鍋，吃到最新鮮的菜。

    而廚師操作臺也被擺成像街道一樣一圈，以供觀看。

    理解透百工宴的規(guī)則后，李成名感謝的點了點，然后轉(zhuǎn)身又爆了一鍋巧克力味的爆米花。

    分給了抱著他大腿的小女孩。

    蘇一文看著李成名還有空玩，嘆息了一聲，轉(zhuǎn)身走了。

    大約幾分鐘后。

    “冬！冬！冬！”

    三聲敲鑼聲，意味著百工宴正式開業(yè)。

    百位廚師齊刷刷的入席，圍成一圈的專業(yè)灶臺，擁有了各自的主人。

    當廚師停止了嬉皮笑臉，滿照嚴肅的時候，頓時全場肅然的氣氛席卷。

    輕微的開火聲噴涌著，有廚師拿著切的薄如蟬翼的蘿卜片，輕悄悄的放入沸騰的鍋里。

    有廚師坐在馬凳上表演著現(xiàn)場噼竹子，伴隨著一陣嘩嘩聲，旁邊的地上堆了好幾層小山丘。

    李成名也坐在凳子上，隨手拿起旁邊的清潔布，往鐵爐中捅了捅。

    經(jīng)過剛才幾次手感的熟練，他對這次崩肉的自信多了一些。

    拿起事先切好的四塊大小一致的豬肉，每塊相當半個手掌厚大。

    丟進爐子中，再放入大塊蔥塊、些許醬油、糖、半勺鹽、花椒、孜然粉。

    緊接著就是最重要的部分。

    坐在凳子上閉上眼睛，開始全身感受著那窩爐子中輕微的力度和蹦擦聲。

    轉(zhuǎn)……轉(zhuǎn)…轉(zhuǎn)。

    “彭！”

    熏黑的四塊肉被崩出了壓力爐，明顯的顏色從迸發(fā)透明布的起點開始，一路瀑布蔓延到結(jié)尾。

    李成名習以為常的提起粽黃發(fā)黑的塑料布，里面已經(jīng)被醬汁拍打的不成樣子，蹲到布的旁邊。

    將陶瓷盤子放到地上，小心的抖動了一下塑料布。

    頓時顏色說不出誘人的肉塊拍打在盤子上，李成名拿出一把小刀，在肉塊上插了幾個洞。

    頓時絲絲的熱氣從洞中滾了出來，還帶著滋滋聲響。

    端起盤子站了起來，朝著旁邊好奇瞧著的圍觀群眾微微一笑。

    “要嘗嘗嗎？”

    由于古怪的器具，一直好奇沒走的人，其中帶著寶石耳環(huán)的婦女糾結(jié)了一下，往前走了幾步。

    猶豫的指了指盤。

    “這怎么吃？”

    李成名手指轉(zhuǎn)動了一下小刀，宛如自己的身體一部分一樣，對著肉塊速度的一劃。

    如同大拇指長后的一條肉塊，被一根牙簽插著遞到了女人的面前。

    女人愣了一下，表情古怪的伸出兩根手指捏住牙簽。

    這還是她參加百工宴這幾年來，碰到過最簡陋的餐具。

    張嘴，將肉條咬入口中，輕輕的咀嚼。充滿著淑女的形象，品嘗的時候用左手捂著嘴巴。

    濃郁的咸味混合著一絲甜味，軟爛的肉輕輕的一抿就散成一灘肉泥。

    有種另類的入口即化的錯覺。

    “這用來煮面，味道肯定不錯?！?br/>
    女人瞇起眼睛帶著些許滿意，贊美了一聲，然后伸出牙簽打算再戳一下。

    李成名卻是拿著盤子后退了一步，然后拿出一根長長的牙簽，對著肉直接插了三塊，串的滿滿當當遞給了女人。

    “先給你這么多，其他人還在等?！?br/>
    “你剛才說煮面，這個想法不錯?！?br/>
    挑著眉，興奮的說完，李成名繞過女人，給每個圍觀群眾都分了一條肉塊。

    圍觀群眾好奇地收下了這一塊有些寒酸的肉條，小心的放入嘴中。

    “嗯？這東西有點意思?！?br/>
    “這爆米花機還能用來做這個，下次我也試試?！?br/>
    “挺有創(chuàng)意的這道菜。”

    品嘗著肉塊的圍觀群眾毫不客氣地夸贊了一聲。

    只是一個個都吝嗇的很，紅票子攥緊在手中，就是沒有放出的痕跡。

    李成名也沒低落，畢竟百工宴剛開始，以十挑一的標準，現(xiàn)在給票還為時過早。

    慢悠悠的走到空置了段時間的廚臺。

    半蹲下打開放在廚臺儲藏間的大半箱食材。

    蘇一文別的不說，這東西確實是準備得齊齊蕩蕩。除了要求不止，他還放了不少覺得會用到的常用食材。

    從里面拿起袋高筋面粉，毫不客氣地倒了半袋到盆里面，加入水，雞蛋就開始揉搓了起來。

    熟練的手法，五指插入粉中攪合起來。伴隨著面團越來越黏合貼近，將成為一整團的面團，倒扣在碗中進行醒面。

    等待途中，李成名自然是不負眾望的又轟了一大爐。

    手指感受著轉(zhuǎn)動，輕微帶來的重要感，大約7分鐘后，李成名趕緊轟出了一聲巨響。

    而不遠處，一位面色難看的中年人正快步靠近。聽到轟炸聲，頓時腳步又加快了。

    李成名正在拉面的時候，面色兇狠的男人毫不客氣的拿起攤位的另一個凳子，自己搶先先坐下。

    斜著眼睛看了李成名一眼，稍顯生氣的說道：“你這東西，開爐的聲音這么大，都害我將菜給做毀了！”

    “我問你，你怎么賠我的菜！”中年人臭著臉問道。

    李成名愣了一下，古怪的問道。

    “你聽個響，就把菜給做毀了？”

    “那不然嘞！”中年人冷哼了一聲，“我問你，你打算怎么賠我！我看你也是頭一次參加吧，對百工宴真的是一點經(jīng)驗都沒有，你知不知道一點細微之處都可以毀掉整道菜！”

    李成名沉思了一下，“那你想怎么賠?！?br/>
    中年人冷哼了一聲，“我要你的面粉?！?br/>
    李成名愣了一下：“面粉？就這就可以了？”

    “要不然呢！”中年人暴躁的說道，要不是這次食材疏忽大意，他哪用擺個惡人臉過來要東西。

    “……”李成名表情微妙的將每種種類的面粉遞給了他一包。

    看著中年人抱著面粉，勐然放松的口氣。

    “你……不會是過來碰瓷的吧？”

    李成名有些猶豫的張口。

    中年人冷冷一笑，抱緊了面粉?！拔遗龃赡愀墒裁矗∧愕谝淮螀⒓?，我還能欺負你這個新人不成?！?br/>
    落下一句狠話，中年人急匆匆的轉(zhuǎn)過身，走向了遠方。

    李成名瞇著眼睛凝視著他的背影，眼睜睜的看著他快步走到了另一處攤子上，擺滿著肉的老人面前。

    一巴掌拍在臺子上，同款的表情說了幾聲。

    最后拿著幾塊肉，瀟灑離去。只見他轉(zhuǎn)了幾圈已經(jīng)是，大桶小桶。

    腳步輕快的在大廣場轉(zhuǎn)了幾圈，逐漸的又回來。

    最后停在李成名對面的空烹飪臺上，眉開眼笑的將白嫖過來的食材放下。

    “幸好，他們都挺好騙的。”

    怒擦一把汗，笑著抬起頭就對上了李成名幽幽的眼神。

    “……”

    “……”

    李成名看了一眼烹飪臺上貼著的名字，孫則禹。

    慢悠悠的說道：“孫則禹，第一次參加百工宴，真的是一點經(jīng)驗都沒有?！本従徏又睾竺娴脑?。

    “你沒準備食材吧?！?br/>
    對面的孫則禹表情扭曲了一下，勉強擠出一把笑容。

    “有時候，人，容易忘事?！?br/>
    “你懂吧，有時候面對困難，總得想些出路?！?