“……我跟你說，我昨天晚飯都沒吃。真的，那一頓吃完真就不想吃別的了?！?br/>
    “可不是嘛？我今天早飯都沒吃，就等中午去開席了。”

    自從華滿樓活動開始，街頭巷尾時常能聽見這樣的對話。

    人吃只要過好東西就不愿再回頭去吃差的了。許多人表示在試吃過華滿樓的菜之后，再吃什么都食之無味，從某種程度上說，常治龍的活動也有些造孽。

    不過今天不用怕，因為這次的主題是“涼菜”。作為一場酒席的最前沿，涼菜存在的目的除了開胃之外，更重要的是讓等待的各位不至于無聊。

    時值中午，客人們本著“去油”的心來到華滿樓，有人帶了饅頭、有人帶了餅，還有的索性把飯桶也帶來了。

    涼菜嘛，恐怕吃不飽吧……

    事實證明這個想法也沒錯，沒有一間酒樓會把涼菜做到能填飽肚子的程度。即便是由常治龍的管理的華滿樓也一樣。

    然而吃不飽不代表不會滿足，常治龍今天要推出的菜足以顛覆客人的觀念。不過在那之前還有另一樣?xùn)|西可以先滿足他們的心。

    隨著歡快動人的音樂響起，一群美麗的姑娘從后堂走出。她們身穿五彩斑斕的衣裙，妖嬈動人、拂轉(zhuǎn)飄忽，這群妙齡少女宛如仙女一般美艷。

    某些自控能力差的客人只顧盯著目不轉(zhuǎn)睛，全然沒注意她們是來上茶的，甚至還想偷偷做些無禮之事。

    可是當(dāng)他的“咸豬手”將要伸上之時，卻被另一只強(qiáng)而有力的手掌牢牢握住。抬眼一看，原來是酒樓的老板。

    常治龍面帶親和，話語間卻透出死亡的威脅：“這位客官，秀色可餐確實不假，可你若是動手只怕追悔莫及。”

    客人愣了一會兒，被常治龍的眼神嚇到冷汗直冒，隨后便低下頭不敢在做什么。

    常治龍滿意地微笑著，轉(zhuǎn)身向大堂里側(cè)搭建的舞臺走去。

    “各位客官久等了，華滿樓第三天的試吃馬上開始！”

    聽到這句話，期待已久的客人們立刻歡呼起來。

    “不過在那之前……”常治龍向旁處伸出手說，“讓我們歡迎今日的特邀嘉賓！來自全國知名品牌，夕萌吹雪的老板娘，畢韶春夫人！掌聲有請——！”

    臺下有人鼓掌有人驚嘆，鼓掌是因為聽話，而驚嘆則是因為嘉賓的量級超乎想象。

    畢韶春是誰？

    全國知名醬菜園夕萌吹雪的老板娘，名下?lián)碛猩锨Ъ忆佔?，餐飲業(yè)醬菜界的龍頭！常治龍居然能請到這種級別的人來參加活動，他到底用了什么方法？

    外人當(dāng)然不知道，其實常治龍之所以會請到這種量級的嘉賓，主要是因為對方與華滿樓之間的淵源。

    夕萌吹雪的老板娘畢韶春，她的曾祖父曾經(jīng)是華滿樓的學(xué)徒。在華滿樓學(xué)得一身本事，回老家創(chuàng)造出秘制醬菜，并且開設(shè)了第一家醬菜園。而畢韶春之所以有今天的成就，當(dāng)然全仰賴曾祖父留下的根基。

    由于兩家的廚藝屬于一脈相承，常治龍?zhí)匾馀扇苏业搅水吷卮海⑶姨岢鲎屗齺硪娮R一下華滿樓現(xiàn)在的水平。

    令人意外的是，畢韶春并沒有表現(xiàn)出一絲一毫地抵觸，她不但爽快答應(yīng)，還同意坐常治龍安排的“飛機(jī)”獨(dú)自前來。真不愧是女中豪杰，這樣過人的膽識，就連常治龍也要寫個“服”字。

    在眾人的掌聲中，畢韶春走上舞臺。身穿一件亮藍(lán)色旗袍，身形靚麗、凹凸有致，盡管人到中年卻絲毫不減風(fēng)韻。

    “畢夫人請坐?！背Ｖ锡垖吷卮赫埖轿枧_

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    上的長桌后面。

    坐下之后，畢韶春笑道：“常老板命人大老遠(yuǎn)把我接來，想必一定是準(zhǔn)備了什么驚喜?！?br/>
    一句話略帶挑釁，她有資格也有必要說這話。因為醬菜是涼菜的主要組成部分，可以說百分之九十以上的涼菜都跟醬菜有關(guān)。常治龍讓身為醬菜龍頭的畢韶春來試涼菜，多少有點(diǎn)班門弄斧的意思。

    “那是自然……”常治龍自信笑道，“既然請到夫人您來，必定不能讓您敗興而歸。而且在下對夫人您的魄力也深感佩服，為此必須表示出足夠的敬意才行?！?br/>
    “我可沒你說得那么有魄力，只不過你派去的那位帥哥……”畢韶春看向一旁的周敬晚，“他的邀請實在讓人無法拒絕。何況只要他愿意，即便硬來也沒人能阻止他?！?br/>
    常治龍連忙作揖致歉：“無禮之處多有得罪，還望夫人海涵?！?br/>
    畢韶春苦笑一聲說：“生氣我就不會來了，只是希望能吃到一些不一樣的東西?！?br/>
    常治龍聽后再次笑著作揖。

    不久之后，第一道菜上來了。

    畢韶春看這盤中的菜品，黑白紅三色相間，貌似是由一根根絲狀物編成的麻花辮。

    常治龍將筷子交到她手上：“夫人請……”

    畢韶春接過筷子，夾起菜輕輕一咬……

    啪！啪啪啪啪啪！

    每一根纖維在唇齒間扎實地斷裂，豐富的嚼勁盡然能使其仿佛彈跳一般擴(kuò)散。

    畢韶春直感到味覺的漩渦在口中爆發(fā)，鮮味、咸味還有甜味隨著咀嚼深入而愈發(fā)強(qiáng)烈！

    濃厚……為什么可以這么濃厚？單單只吃一口而已，卻像是品嘗了一桌海鮮大餐那樣滿足！

    畢韶春仔細(xì)觀察咬面，火腿絲、干貝絲、鮑魚絲還有香菇絲……原來如此，他竟然把這些東西全擰在一起！

    鮑魚和干貝不是泡發(fā)，而是切絲之后用油泡軟。將它們與火腿和香菇編織在一起，放入高湯之中煨至入味，而后取出用荷葉包裹，閑置一夜令其味道進(jìn)一步濃縮。

    畢韶春驚呆了，她不敢相信這竟只是一道涼菜！

    常治龍笑著詢問：“如何？畢夫人？還滿意嗎？”

    畢韶春額角掛著冷汗，轉(zhuǎn)頭似笑非笑道：“常老板……你是打算用這道菜向整個餐飲界宣戰(zhàn)嗎？”

    常治龍問：“此話怎講？”

    “涼菜意在為整場酒席打開大門，本身是為了引領(lǐng)食客進(jìn)入享用美食的狀態(tài)。而你卻把涼菜做得如此豪華，可以說吃完這道菜所產(chǎn)生的滿足感，完全能夠磨滅食客對其他菜品的期待。你這不是革新，分明是想毀掉酒席本身存在的意義。”

    “是嗎？原來你是這么認(rèn)為的……”常治龍接過身旁美女遞來的盤子，放到畢韶春面前說，“那請夫人你再嘗嘗這道菜。”

    畢韶春看了看眼前的盤子，潔白的瓷器上只放有一把湯勺，而勺子中的是一個半透明的圓球狀物體，表面還附著一些晶瑩的粉末。

    畢韶春剛要動筷，只聽常治龍道：“且慢！”

    他伸手指向勺子柄，示意說：“請一口將它整個吃下?！?br/>
    “還挺花里胡哨的……”畢韶春優(yōu)雅的笑著，傳統(tǒng)禮教一直告訴她作為淑女吃飯時要收斂。然而當(dāng)她敢于拋棄這種無聊的觀念，享受到的卻是不一般的美味。

    當(dāng)畢韶春張口將圓球吃下時，她最先嘗到的是甜，很甜卻沒有膩感，而是如同雪花般的冰爽。這源于圓球表面的那層霜，那不是砂糖，而是用冰糖燉煮過后的梨肉磨成的泥。

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    再往下咬是爽口彈牙的云吞皮，再之下是咸鮮柔嫩的雞肉丸子，而最中間包裹的是……??！

    畢韶春驚訝地扶住了腮幫，這柔滑細(xì)膩的口感、濃郁的奶香和酸中帶咸的味道……是乳酪！！

    畢韶春雙眼圓睜，她的意識遨游在味覺的海洋中，如此豐富且具有層次食感，這道菜簡直像是舌尖上的魔術(shù)師！

    咕~~

    是胃！胃在叫了！仿佛是催促自己馬上吃下一道菜！

    畢韶春看到滿面笑容的常治龍，不由得面頰一紅：“對不起……我失態(tài)了?！?br/>
    常治龍笑道：“沒關(guān)系，也是時候吃下一道了?！?br/>
    啪啪！

    兩下?lián)粽?，有美女遞上最后一個盤子。

    常治龍恭敬地將盤子放到畢韶春面前，低頭看去，竟然是一盤切片的青瓜。

    畢韶春笑了：“常老板啊……你這是在挑釁我啊……”

    一盤不加任何修飾的青瓜，如果沒猜錯應(yīng)該是腌制過的醬菜。難道常治龍真是的想班門弄斧，要讓醬菜女王試吃他們家的醬菜？

    “是不是挑釁，請嘗過再說。”常治龍伸手相請。

    畢韶春含著笑將青瓜放入口中……

    沒味道……不，應(yīng)該說味道潛在下面。冰涼的感受彌漫口腔，這青瓜片放在舌頭上，隱約能感到一絲酥麻。

    是什么在刺激味蕾？有些微微的酸和甜，整體感受不太深刻，唯有清爽是顯而易見，好比大夏天沖洗涼水澡一般，令人覺得十分“干凈”。

    雖然很精彩，不過比起剛才那兩道菜，實在是……等等！剛才的菜什么味道？回味呢？先前的回味呢！？

    畢韶春驚訝地看向常治龍，見他滿意地笑著，她明白了。這道菜代表的意思是：“酒席到此為止”！

    “事實上涼菜并不一定是前菜啊，畢夫人……”常治龍微微笑著，“可以是主菜，也可以是開胃菜，而最后那道菜，我想將它當(dāng)做酒席結(jié)束后的免費(fèi)贈品。你看呢？”

    畢韶春笑了，一邊笑還一邊閉著眼搖頭，到最后拍著手說：“厲害……厲害啊，常老板……我原以為你只是個初出茅廬的黃毛小子，沒想到竟有如此功底?？磥砦乙婚_始的想法就錯了，你這樣的人我實在不想與你為敵?！?br/>
    常治龍有些詫異：“為敵？我不明白你的意思?！?br/>
    畢韶春解釋道：“不瞞你說，常老板。我一開始是想抓住你們家菜的缺點(diǎn)，用辛辣的語言狠批一番。說到底是同行，雖然經(jīng)營的側(cè)重不同，但將來必定會有競爭。原本是想挫挫你銳氣，但我現(xiàn)在改變主意了?！?br/>
    畢韶春站起身，雙手置于身前，禮貌地說：“我們今后有機(jī)會合作嗎？”

    “當(dāng)然！”常治龍的回答很爽快，其實這也是他想要的。

    “不過在那之前……”常治龍又提出說，“我想請夫人面對眾人，對我們的菜做出評判?！?br/>
    “好的……”畢韶春優(yōu)雅地點(diǎn)頭。

    常治龍拍手令所有人安靜，而后對眾人喊道：“大家請安靜一下！現(xiàn)在我們要請畢夫人對本次華滿樓的菜品做出評價！”

    畢韶春慢行幾步來到舞臺中央，對著臺下眾人說道：“我認(rèn)為華滿樓的菜色質(zhì)量上乘、味美絕倫，是世間少有的頂級美食！現(xiàn)在我以夕萌吹雪老板娘的身份，宣布今后會與華滿樓進(jìn)行長期合作！還請在座的各位客官多多捧場！”

    隨著一個優(yōu)雅的鞠躬，在客人們的歡呼中，華滿樓第三天的試吃活動正式拉下帷幕。

    （本章完）

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