考慮到中午的客流量和周邊居民的接受能力,錢佳寧帶了五百張涼皮出來,一開始李婉珍還擔(dān)心賣不完會(huì)壞掉,現(xiàn)在才知道自家姑娘往那一站就是活招牌,沒有賣不掉只有搶不到。
很快帶來的黃瓜絲和胡蘿卜絲都用完了,錢佳寧把拌涼皮的活教給了李婉珍,從盆里拿出一些洗干凈的黃瓜和去皮的胡蘿卜準(zhǔn)備切絲。
錢佳寧拿出來食老送的菜刀,稍微調(diào)整下姿勢(shì),手起刀落,似乎才用了幾秒鐘一排薄如蟬翼的黃瓜片就出現(xiàn)在案板上。輕輕把黃瓜片一抹,眨眼的功夫,黃瓜片就已經(jīng)變成了粗細(xì)長短完全一致的黃瓜絲。
李婉珍拌好涼皮遞給前面的一位小伙子,卻發(fā)現(xiàn)小伙子壓根就沒往自己這看,正兩眼冒光的瞅著自己閨女切黃瓜絲呢,李婉珍咳嗽了一聲,加重了語氣:“小伙子,你的涼皮?!?br/>
小伙子回過神來這才發(fā)現(xiàn)自己失態(tài)了,有些不好意思地輕咳了一聲,訕笑道:“小米切菜切的真好?!?br/>
李婉珍抿了抿嘴:“我家小米學(xué)習(xí)更好?!?br/>
小伙子想起錢佳寧的年齡,臉上有些發(fā)紅,拎著涼皮一溜煙的跑了。排在后面的大媽看著他落荒而逃的樣子樂不可支,一邊掏出五毛錢放在錢盒子里,一邊笑著和李婉珍說:“閨女長的好看又有能耐惦記的人就多,你瞅吧,就她這模樣以后不知道多少男孩子喜歡她呢。”
李婉珍聽了這話不免想起錢佳寧早戀的事,臉上帶了些郁色。李婉珍兩口子都是疼孩子的,平時(shí)錢佳寧有個(gè)情緒變化李婉珍都看的真真的,更別提談戀愛這種事了。其實(shí)陳凱在追求錢佳寧的時(shí)候,李婉珍就從錢佳寧回家后的神情里發(fā)現(xiàn)了些不對(duì),只是自打上高中以來,因?yàn)榄h(huán)境變化和學(xué)習(xí)壓力增大,錢佳寧情緒有些不穩(wěn),不愿意和父母說學(xué)校里的事。等談了戀愛以后更有自己的小秘密了,連話都不怎么說了,李婉珍一直強(qiáng)忍著不敢吭聲,明里暗里說了很多考大學(xué)的事,希望她能自己想明白。
李婉珍和錢國盛兩口子急了兩個(gè)月,還沒等商量出好對(duì)策來,錢佳寧就拿回來一個(gè)排名中游的成績單,那一瞬間李婉珍覺得自己的苦心白費(fèi)了。好在似乎錢佳寧也因?yàn)檫@件事醒悟過來,痛哭了一場睡了兩天后醒來立馬就成熟了,不但和陳凱斷了來往,還知道生活的不易,除了白天出來擺攤,晚上還認(rèn)真看書,就憑錢佳寧晚上做題那認(rèn)真的勁,李婉珍覺得等開學(xué)考試指定能拿個(gè)第一回來。
孩子走了幾步彎路好容易回歸正道,李婉珍最怕的就是談戀愛這樣的話,她連忙笑道:“我家小米還小呢,等大學(xué)畢業(yè)以后戀愛也不遲。”說完還有些擔(dān)心地看了眼錢佳寧,生怕她不高興。
錢佳寧重回一世此時(shí)已經(jīng)十分理解李婉珍的想法,也抬頭回以一笑:“我媽說的對(duì),還不知道考哪里的大學(xué)呢,現(xiàn)在談這個(gè)早點(diǎn)?!?br/>
李婉珍松了一口氣,又笑容滿滿的招呼顧客,可排隊(duì)買涼皮的這群人全都不好了,一個(gè)個(gè)驚懼地對(duì)視著:“等小米考上大學(xué)我們是不是就吃不著她做的東西了。哎呀我去,你說咱淄城咋就沒有大學(xué)呢,這也太鬧心了?!?br/>
錢佳寧笑了:“寒暑假可以光臨我的小店嘛,這幾天我就趕緊找人刷房子,爭取早日把店開起來?!?br/>
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錢佳寧帶著李婉珍在兩天內(nèi)把自己擺攤的地方都轉(zhuǎn)了個(gè)遍,熟識(shí)的老顧客都知道錢小米要回去準(zhǔn)備開店了,以后擺攤的事就交給了她媽媽。
有李婉珍加入,錢佳寧頓時(shí)松快不少,白天李婉珍出去擺攤,晚上錢佳寧教她做涼皮。這東西說起來容易做起來卻不是那么簡單,速度慢了或是溫度拿捏的不好,就做不出來那樣晶瑩剔透無比爽滑且有彈性的口感。
李婉珍在紡織廠干了多年,手指十分靈活,再加上她此時(shí)是孤注一擲辭了職才做這行,更是一百二十個(gè)用心,即使一開始做出來的涼皮不合格,她也不氣餒,反而更加用心的看著錢佳寧的示范,自己總結(jié)失敗的教訓(xùn),不出一個(gè)小時(shí),李婉珍就能揭出合格的涼皮了。
李婉珍松了口氣,拿起一邊的毛巾給錢佳寧擦了擦頭上的汗,自己也往臉上抹了一把:“小米你回去歇會(huì),這里我來弄就行了?!?br/>
做這個(gè)是孰能生巧的活,錢佳寧給李婉珍端了杯溫開水遞給她:“那我先回屋看書去了,等你做完涼皮咱倆商量下合伙開買賣的事。”
李婉珍笑著抬頭看了她一眼:“還整的正兒八經(jīng)的。”
以錢佳寧現(xiàn)在的腦力,高一的知識(shí)都復(fù)習(xí)完了,順便還把初中的重新捋了一遍。復(fù)習(xí)完學(xué)過的知識(shí),錢佳寧問隔壁鄰居借來了高二的課本準(zhǔn)備預(yù)習(xí)下新的內(nèi)容,畢竟之后自己要將同時(shí)兼顧學(xué)習(xí)和賺錢,趁著暑假有時(shí)間,還是往前趕趕進(jìn)度。
前世高二的時(shí)候,錢佳寧因?yàn)閼賽鄣脑蛟谏险n時(shí)經(jīng)常走神,成績一塌糊涂。等她翻開高二的數(shù)學(xué)課本后,前世老師講課的情景瞬間出現(xiàn)在腦海里,她不僅想起了老師在課上的詳細(xì)講解,甚至連老師提的問題都記得一清二楚。錢佳寧頓時(shí)震驚了,前世上課的時(shí)候她都沒記住這么多東西,太上老君煉制的丹藥也太逆天了,堪比隨身帶了一個(gè)補(bǔ)課系統(tǒng)啊。
既然有這樣的外掛,錢佳寧心無旁騖的開始重溫高二的內(nèi)容,李婉珍把明天要用的涼皮和面筋做好,然后切了一盤冰鎮(zhèn)后的西瓜,輕輕推開錢佳寧的房門。
看著女兒坐在桌前學(xué)習(xí),李婉珍臉上的笑容更深了,她沒敢打擾錢佳寧,小心翼翼地端著西瓜坐在床上,直到錢佳寧做完手上的題,伸了伸懶腰,李婉珍這才了站起來輕聲問道:“累了吧,快來吃西瓜。”
錢佳寧嚇了一跳,回過頭才發(fā)現(xiàn)李婉珍端著西瓜不知等多久了,連忙站起來把西瓜接了過來,又給她搬了個(gè)小凳子。咬了口冰涼甘甜的西瓜,錢佳寧含糊不清地說道:“下回你叫我就行,不用等著。”
“你學(xué)習(xí)重要。”李婉珍笑著等錢佳寧啃完西瓜,給她遞了個(gè)濕手絹,這才問道:“你說合伙開買賣的事是什么?”
錢佳寧臉紅紅地笑道:“不瞞您說,我這次出去擺攤不是心血來潮,是因?yàn)橄霐€錢才下的決定,所以我做買賣掙的錢沒法貼補(bǔ)家里,現(xiàn)在是以后也是?!?br/>
李婉珍看著錢佳寧,臉上倒沒有太多意外的神色:“你賺的錢就是你的,媽肯定不會(huì)要,就是媽以后擺攤賺錢的也會(huì)分一半給你,畢竟那些人都是奔著你做的東西來的,剩下錢的就足夠咱家里用了。不過……”李婉珍話鋒一轉(zhuǎn),臉上帶了幾分正色:“不過給你的錢你自己收好,不許給外面亂七八糟的人。”
錢佳寧自然知道李婉珍話里的意思,認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“媽你放心,我知道應(yīng)該以什么為重。”
“那就好。”李婉珍點(diǎn)到為止并沒有深入這個(gè)話題,轉(zhuǎn)而又說起開店的事來:“之前你說把儲(chǔ)藏室重新改建成飯店的想法我覺得不好,一個(gè)是地方小再一個(gè)改造成本也不低,算起來并不劃算。正好旁邊你張大娘家前幾天說想賣了房子去省城她兒子家,我琢磨著我干脆把那房子買下來,你收拾收拾就能用,以后就是不開店了,這挨著的兩套房子正好你和你弟一人一套,彼此還能照應(yīng)?!?br/>
“您想的可真遠(yuǎn)?!卞X佳寧笑了,不過她腦海里倒想起后世流行的私房菜館,不少都是開在這樣的小院里:“那行,這買院子的錢算我借您的,等我賺了錢就還給你?!?br/>
“還還啥呀,到時(shí)候那房子直接就寫你名,就算提前把房子給你了?!崩钔裾涿嗣X佳寧的頭發(fā),十分憐愛地說道:“只要你好好學(xué)習(xí)考個(gè)好大學(xué),別再和亂七八糟的男孩子來往繼續(xù)行了?!?br/>
錢佳寧心里一暖,眼圈也有些發(fā)紅:“你放心,再也不會(huì)了?!?br/>
都是多年的老鄰居,李婉珍手里就有現(xiàn)錢,沒兩天功夫就辦完手續(xù)了,張大娘直接揣著錢跟著兒子走了,把一串鑰匙給了錢佳寧。
張大娘家的院子因?yàn)闆]有搭建亂七八糟的小棚子看著寬敞許多,前年張大娘的兒子賺了錢回來把院子鋪了磚,又種了些花草,看起來有幾分幽靜的味道。
房子里的格局倒是和錢家差不多,東側(cè)兩間臥室,中間一個(gè)小廳連著廁所和廚房,西邊又有一間屋子,若是要開飯店的話,需要改造的地方就太多了。
錢佳寧回到家在紙上寫寫畫畫,打算把房子一分為二,東邊兩間臥室打通連在一起改造成廚房,其他房間打通作為大廳,至于洗手間則設(shè)在院子里,反正有下水管道,也不怕有味出來。
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在錢佳寧不擺攤的日子里,淄城幾個(gè)城區(qū)的老少們都覺得心里空落落的,雖然李婉珍除了每天賣涼皮以外,也時(shí)常帶一些錢佳寧做的包子和鹵味來給大家解饞,但是看不到那個(gè)臉上掛著笑的小姑娘,大家都覺得少了些啥似的。
“我說小米她媽呀,你家錢小米的店到底啥時(shí)候開業(yè)?。俊币粋€(gè)買完涼皮又切了一斤豬頭肉的大爺不肯走,站在那里非得讓李婉珍給個(gè)答案:“別總拿快了敷衍我們,直接說幾號(hào)。”
李婉珍笑著說道:“其實(shí)不是我想敷衍你們,之前小米一直也沒定下來時(shí)間,不過今天我出門時(shí)候她說二十五號(hào)就能開業(yè),就在東一街最南頭那個(gè)房子,牌匾都做好了,叫錢小米的店?!?br/>
大爺頓時(shí)笑了:“這個(gè)名字好,看到名字就不會(huì)走錯(cuò)了!”他聞著手里提著的豬頭肉散發(fā)出來的香味,警惕地看了眼身后的小伙子:“我這就讓我兒子排隊(duì)占位去,要不然指定搶不過這些牲口們?!?br/>
李婉珍都快給他跪了,大爺你醒醒,今天才二十號(hào),你饒您兒子一命吧!