溫暖被窩里頭,只看到一頭烏黑的長(zhǎng)發(fā),突然被子翻動(dòng),里面的人拱了幾下,漏出一張白嫩細(xì)滑的秀美臉蛋,臉蛋上微紅,看起來(lái)很誘人。過(guò)了一會(huì),似閉未閉眼地做了起來(lái),伸出一只白玉般的手,在雙眼揉了幾下。
“嘶”,真冷!秦汐趕緊把手放回被窩里,然后屈起雙腿,埋下頭把臉蹭在屈起的被子上。?。≌娌幌肫鸫?,可惜不行呢!今天是農(nóng)歷二十九了,今天要做米餅,得起早一點(diǎn)去幫忙,不然到晚飯時(shí)還不一定能做完呢!
一大早起床的秦汐,在洗漱完后,就開始忙碌起來(lái)了。依照往年的規(guī)矩,把家里做米餅的三個(gè)模找出來(lái),一個(gè)模是厚的,可以一次性做三個(gè)。另外兩個(gè)模是薄的,都是一次性做兩個(gè)的那種。放到燒開的水里煮了一會(huì),然后拿出來(lái)晾干。然后接著用熱水把蒸米餅的篩子(孔比較小的那種),再洗兩三個(gè)勺子,再洗把菜刀,再拿出來(lái)晾干。
等做完這些后,秦汐把家里碾碎花生米的工具拿出來(lái),把秦媽剛炒出來(lái)的花生和芝麻碾碎,碾成粗沙子那樣,倒出來(lái),繼續(xù)碾。
等碾完花生和芝麻,秦媽也煮好菜了,于是一家人開始吃早餐。吃完后,秦媽去喂豬和喂雞去了,秦汐把剛剛秦媽煮菜的大炒鍋洗干凈,又舀了兩瓢水到鍋里,然后把支撐篩子的工具放進(jìn)去。
秦汐邊找出前兩天洗干凈的桌布,邊叫人:“阿湘!”
“姐,叫我啥事?”
“過(guò)來(lái),幫我拉緊桌布?!笨吹矫妹们叵孢^(guò)來(lái)后,開始吩咐大弟秦沐:“阿沐,把晚上吃飯時(shí),放飯鍋的木架子拿來(lái)這里?!?br/>
等弄完桌布后,秦汐把昨天晚上秦媽放水放白糖熬得糖水,搬過(guò)來(lái),放到大弟秦沐拿過(guò)來(lái)的木架子上。然后,再把之前打好的米粉搬出來(lái),放到桌子上。
做完后,秦媽也洗干凈手進(jìn)來(lái)了。開始吩咐工作:“阿汐你負(fù)責(zé)用菜刀把超出模的米粉削掉”,然后把三個(gè)勺子遞給三個(gè)弟弟妹妹,吩咐道:“把模里的米餅漏出來(lái)的那部分,磨光滑,然后交給你們大姐,阿汐你就用菜刀背面,把它們打出來(lái)放到篩子里,滿了后,就放到鍋里蒸。
然后秦媽就用碗舀了一碗多的粉,中間挖開個(gè)洞,防了一勺多的糖水,然后開始和粉。等把粉和得差不多了,秦媽抓了把碾好的花生米和芝麻,撒進(jìn)去,繼續(xù)和。和好后,拿過(guò)模,把粉放進(jìn)米餅?zāi)@?,用兩根拇指壓?shí),等把整個(gè)模的三個(gè)印都做好后,秦汐接過(guò)來(lái),利索地削掉多余的,然后遞給妹妹磨光滑,然后再模的邊緣敲幾下,往篩子里一倒,就出來(lái)了。花紋清晰,不粘模,也不散開,和粉的配比就按這個(gè)做下去了。等篩子快放滿后,秦汐先把鍋里的水燒熱,等篩子放滿后,連篩子一起放進(jìn)鍋里,蓋上蓋子。等水滾五分鐘后,秦汐才打開蓋子,用毛巾包住篩子邊緣,把它提出來(lái)。然后拿了一個(gè)米餅出來(lái)吃了一口,甜味剛剛好。
“媽,我試過(guò)了,放的糖剛剛合適,蠻好吃的。”然后,另外拿了一個(gè)米餅,遞到母親的嘴邊,讓她吃一口試試。
“嗯,是啊,剛剛好,還蠻好吃的。感覺(jué)比去年的好吃!”
“大姐,我也要?!毙〉芮貫柨粗蠼愫蛬寢尪荚诔裕约簺](méi)有,而且米餅好香,阿灃好想吃。
秦汐看著小弟秦灃聞到香味,鼻頭聳動(dòng)的可愛(ài)勁,以及一臉渴望的樣子,挑了個(gè)薄的米餅,拿在手里一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)拿著不燙手后,才遞給他?!鞍⑾?、阿沐,想吃就過(guò)去拿吧,先拿上面那層的,下面那層有些燙?!?br/>
然后,一邊吃著自己先前拿著的米餅,邊遞著母親剛剛吃過(guò)的餅給她繼續(xù)吃,而母親則繼續(xù)忙活著和粉。等吃完后,秦汐先去倒了兩碗開水,晾在一邊,等待會(huì)兩個(gè)弟弟渴了后喝。
“阿芳,你們做得多少了?”奶奶韋小梅忙活完自己的事情后,也準(zhǔn)備過(guò)來(lái)幫忙。
“剛做了一篩子出來(lái)?!鼻貗尰卮鸬馈?br/>
“剛剛做的那篩子米餅,就放在那里,還熱乎著,軟軟的,奶,吃幾個(gè)吧!我媽還說(shuō)比去年的好吃呢!”
小弟秦灃剛吃完一個(gè),正想再吃呢,也跟著湊熱鬧:“好吃的!奶奶,阿灃還想要!”
韋小梅看著小孫子能吃,胖乎乎的樣子,很是喜歡?!昂茫淘倌脗€(gè)給你”,然后也是挑了個(gè)薄的,拿在手里發(fā)現(xiàn)不燙手后,遞給自己的小孫子。
然后,自己也拿了個(gè)嘗了起來(lái):“嗯,的確比去年的好吃,這糖剛剛好,不像去年的要么太甜,要么不夠甜?!?br/>
等秦奶奶吃完后,就負(fù)責(zé)蒸米餅,速度更快了些。不一會(huì),又蒸出了一篩子,秦汐負(fù)責(zé)削多余的,把米餅敲下來(lái),妹妹秦湘負(fù)責(zé)磨光滑。大弟是打醬油的,久不久幫著忙活一下,多數(shù)時(shí)候,和小弟兩個(gè)人在吃米餅,在玩。
“大姐,我渴了!”小弟一手拿著半個(gè)米餅,一手扯著秦汐的褲子?!敖悖乙惨人?!”秦沐一聽(tīng)阿灃要喝水,也覺(jué)得有些渴。
早就料到兩個(gè)小孩吃太多米餅,會(huì)想喝水的。拿手碰觸碗,發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)涼了。于是繼續(xù)添了點(diǎn)開水到兩個(gè)碗里,把涼水變溫,然后,一人一碗遞過(guò)去給他們喝。等喝完后,秦汐繼續(xù)倒了兩半碗水晾在原來(lái)的地方,方便待會(huì)兩個(gè)弟弟口渴后,立馬有水喝。
就這樣,一直做到下午將近五點(diǎn)時(shí),才把米餅做完。
“爸”,秦灃小炮彈似的沖向父親,秦爸一把撈起小兒子?!鞍郑o你吃,米餅,好吃,香香的?!鼻劂逡膊桓适救酰艿角匕稚磉?,也把自己的米餅遞過(guò)去給他吃。秦爸咬了口后,做到椅子上,然后摟過(guò)自己大兒子,夸獎(jiǎng)道:“真乖,真好吃……”
秦汐看著弟弟兩人和爸爸笑鬧在一起,心里也覺(jué)得很開心,很溫暖。側(cè)頭時(shí),看到媽媽一臉溫柔地看著他們?nèi)诵︳[,奶奶也是笑容滿面,妹妹看得很投入,自己是不是咯咯地笑了起來(lái)。重生,真好o(n_n)o~~!
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