“嘎巴，嘎巴?！?br/>
    宋雅這個最喜歡吃海鮮的人，此時正在與一只螃蟹腿做著最后的斗爭，那螃蟹腿被宋雅咬的稀碎，里面那條粗大的蟹肉，被宋雅輕輕一吸便被吸進嘴里。

    隨后宋雅將最好吃的部分留到最后，螃蟹最豐富的蟹黃，被宋雅挖了出來，一口吃進嘴里，隨后便是一臉陶醉的樣子。

    今天好吃的海鮮不只有螃蟹，那個頭碩大的皮皮蝦，皮薄肉多，兩只手握住后，用力掰開，露出里面豐碩的肉質，隨后不著急吃蝦肉，先是在一端猛地吸上幾口，將藏在蝦殼里面的汁液吸出，那是極鮮的味道，海鮮本身具有的鮮味，與調制出來的鮮味是不同的，這鮮味不刺激，但卻迷人。

    吃上一口，便停不下來，迫不及待的吸上下一口，直到將蝦殼里面的汁液完全吸干，只留下蝦肉，隨后將蝦殼剝開，露出里面豐滿的蝦肉，那蝦肉很Q彈，養(yǎng)了好久的皮皮蝦，早就將里面的雜質吐干，蘇秦連蝦線這么繁瑣的工作都省了，蝦肉里面干干凈凈，沒人任何的雜質。

    剝好的蝦一口吃不下，得分好幾口，吃進嘴里，咀嚼的時候，甚至能聽到酥脆的聲音，足矣見得，這蝦肉的肉質很好。

    最完美的是，沾一些辣根，辣根與陳醋的結合，雖說不是最完美的，但，給味覺帶來的享受，卻是不一樣的，辣根的沖，與陳醋的酸，再加上蝦子自身的鮮味，嫩滑，混合在口中，形成那奇妙的感覺。

    鍋包肉此時已經過了熱乎勁，外面雖有余溫，但卻不似剛剛那么炙熱，咬上一口，絲毫不燙牙，但掛在外面的糖醋汁卻有些粘牙，不過，沒那么嚴重，這種軟糯的彈牙感覺，與里面的里脊肉形成完美的對比，外面雖軟，里面卻是酥到骨子里，吃上一口，很脆，而且口感還是那種酸甜可口的味道，非常開胃。

    母親對這道菜簡直是贊不絕口，因為這道菜，是母親從沒吃過的，所以，母親第一次吃，覺得很新鮮，大舅就不是很愛吃這種酸酸甜甜的東西，對于他來說，有一壺好酒，才是世界上最美妙的事，菜還沒吃幾口，這杏花釀便被他喝光了一壇子，而還是一副意猶未盡的樣子。

    蘇秦又拿出來一壇子酒，畢竟過年了，大舅愛喝就喝個夠，反正這酒不醉人，對身體也沒有壞處，相反，還有調理身體的作用。

    “這魚真好吃啊，清蒸魚？為什么跟平時吃的不一樣呢？”宋雅吃了一口清蒸魚后，美滋滋的問道。

    “這魚肯定跟你平時吃的不一樣啊，這可是我親手做的，怎么可能會跟外面做的那些一樣呢。”蘇秦笑呵呵的說道。

    “別賣關子了，快說說為什么不一樣。”宋雅迫不及待的問道。

    “哈哈，”見宋雅一副猴急猴急的樣子，蘇秦就忍不住笑，太可愛了。

    “其實啊，這魚跟外面的也差不多，只不過，今天這道魚，清蒸之前，我用油炸了一遍，所以這魚腥味就沒了。”蘇秦解釋道。

    “沒有魚腥味，那還叫魚了？”秦洪武在一邊說道，“我吃魚，還就愿意吃這個腥味，越腥越好，我就愛這一口，小子，你把最精華的地方給去掉了，還得意洋洋什么勁啊?！?br/>
    “大舅，做一道菜的精髓就是，把最美味的東西，呈現(xiàn)給別人吃，這魚要是做的腥臭難聞，怎么可能好吃呢?！碧K秦不解說道。

    “哎呀，你倆別在這上面犟了，沒聽過一句話么，叫眾口難調，小雅很喜歡這魚的味道，但你大舅卻不喜歡，因為他喜歡吃腥臭的東西，這很明顯就是倆人的口味不一樣嘛?！鼻啬冈谝贿呎f道。

    “哈哈，也是，大舅，等哪天你再弄一些小魚，我給你做點臭魚干，肯定做的比你說的還好吃。”蘇秦說道。

    這清蒸魚確實如秦洪武所言一樣，沒有一點的魚腥味，但鯉魚本身的也不是什么特別腥的魚，所以，就算不特意去腥，自身也不會留下太多的腥味，而鯉魚的精髓之處，在于鯉魚最嫩的肉質，鯉魚的肉質不僅嫩，而且，其中還附有一些膠質的感覺，在吃的時候，上下齒會有一種微微被粘住的感覺，感覺不會太強烈，需要細細品味。

    濃郁的湯汁，原本帶著自己的滋味，卻因為鯉魚的鮮美，而沾上了特有的鮮味，感覺非常美妙，用筷子架下一塊肥嫩的魚肉，白白凈凈的上面還冒著熱氣，將魚肉沾一下湯汁，放入口中，那魚肉有一種入口即化的感覺，香溢滿口。

    大魚大肉吃夠了？

    沒關系，這里還有清爽開胃的蔬菜撈汁。

    一大碗用玻璃盛裝的撈汁，從透明的玻璃就能看到里面五顏六色的食材，被濃重的撈汁浸泡，已經微微變色。

    最上面的湯汁面上，漂著幾絲油花，那是香油浮了上來，火紅火紅的辣椒圈像一葉扁舟，在墨海潛行，時而上游，時而下潛。

    冰山雪山，那是從墨海中浮出的魔芋粉勾勒出的風景線，在一大副山水畫中，孤傲而立，玻璃碗的邊界，仿佛就是這個小世界的邊緣，透著四周景色，折射出柔和的光芒。

    不去欣賞這美輪美奐的山水，毫不留情的用一根筷子將風景破壞，將里面的食材撈出，送進嘴里，去品味這山水之間所蘊含的另一番滋味。

    滑嫩的魔芋粉，因為有了撈汁的味道而變得豐富起來，酸鮮沖鼻的味道，極為過癮，吃一口便停不下來。

    下面則是漆黑的木耳，銀耳也有些變了色，不過卻依然保持著活力。

    木耳有一些泥土的味道，但因為在浸泡了撈汁以后，被濃重的撈汁味道所沖散，銀耳咬起來嘎吱作響，吃起來，有一種脆骨的感覺。

    水蘿卜清脆可口，汁液豐滿，濃重的撈汁味道，還不足以將蘿卜的味道沖淡，但蘿卜自身的味道，與撈汁結合起來，卻是有些妙不可言。

    細弱游絲的黃瓜，在撈汁中像是青蛇一樣擺來擺去，吃上一口你會覺得，這滿滿的一碗蔬菜撈汁里，原來這黃瓜才是最好吃的，清新的味道，與濃重的撈汁味相輔相成，形成一種十分的妙不可言。

    (本章完)