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豪放人體 咔咔咔切菜時(shí)刀器和菜板交擊

    ?咔咔咔……

    切菜時(shí)刀器和菜板交擊的聲音快速而有序的傳來,那聲音因?yàn)橛辛斯?jié)奏而變得十分悅耳。

    此時(shí)的林坤胸前掛著圍裙,右手掌著菜刀,左手扶著一棵大蘿卜,雙手配合下,有序地對(duì)大蘿卜進(jìn)行著解體。

    手法十分老練,看到林坤這樣的表現(xiàn),很難相信這會(huì)是一個(gè)從小到大沒有下過幾次廚房的人做出來的,那樣的專注,那樣的熟練,廚具間的轉(zhuǎn)換沒有一絲斷點(diǎn),一切都是那么的自然,那么的行云流水。

    當(dāng)然,若是只是這樣,那么經(jīng)過熟悉之后,就算是一個(gè)不會(huì)廚藝的門外漢也可以做到這樣的程度,但是只要細(xì)心觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn),林坤雙手的配合已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)極致,沒有一絲抖動(dòng),沒有一絲不穩(wěn),持刀的右手每一刀下去都是同一個(gè)切點(diǎn),沒有一絲的誤差,快速而均勻,而左手也不簡(jiǎn)單,扶著菜的尺度剛剛好,隨著右手的切速而保持著恒定的速度。

    這已經(jīng)不是一個(gè)門外漢所能達(dá)到的境界,而是一個(gè)廚師幾十年如一日的鍛煉下才能達(dá)到的刀工境界。

    平穩(wěn)的手,極速的刀,隨著林坤的動(dòng)作,一塊塊厚度長(zhǎng)度都基本一致的蘿卜塊出現(xiàn)在了菜板的另一邊。

    如此幾番,一大盤的菜片已經(jīng)完好的擱在一個(gè)大盤子里。

    沒有停止,林坤熟練地從冰箱中拿起一保鮮袋,倒出里面的豬肉,菜刀又一次出馬,三兩下又處理好了肉片。

    呼…嘭…

    兩個(gè)煤氣灶同時(shí)開火,花生油隨著菜勺的攪動(dòng)把菜鍋迅速過了一遍,材料隨著火候開始有順序的下鍋。

    刷刷刷……

    菜勺和鍋交錯(cuò)時(shí)并沒有發(fā)生吵雜的聲音,.la[棉花糖]

    林坤此時(shí)的狀態(tài)很是奇妙,他從來沒有想過,掌廚原來是這么享受的事情,看著材料在自己手底下誕生出美味的菜肴,感受著材料之間適當(dāng)?shù)叵嗷B透,相互交融,相互結(jié)合,而菜肴在這結(jié)合之中,味道變得盡善盡美,融合多種材料的菜肴也在這個(gè)過程中得到了升華。

    蘿卜和豬肉雖然算不得珍貴的食材,但是正是因?yàn)檫@樣,才能更加顯現(xiàn)出一個(gè)廚師的功底,簡(jiǎn)單的蘿卜肉片,卻一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。

    色香味,是菜肴的基本,但是在林坤的這道蘿卜肉片中,卻多出了一種,那就是神,菜肴的神韻。

    也正是這道神韻,讓這道菜肴變得不再簡(jiǎn)單,林坤相信,就算是厭食癥患者看到了這道菜,他也有把握讓這個(gè)患者開啟金口!

    可惜冰箱中的材料并不多,就算是林坤想要大顯身手也是巧婦難為無米之炊。

    而之所以冰箱中沒有太多的食材,是因?yàn)楹ε率巢牟恍迈r的原因,林坤特地囑咐李嬸除了一些食材外,每天都要親自去市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的食材,可以說,林坤對(duì)孩子們的關(guān)心已經(jīng)到達(dá)了一定的高度。

    再度打了幾個(gè)雞蛋,切了幾個(gè)西紅柿,簡(jiǎn)單地又弄了個(gè)西紅柿蛋湯后,在孩子們渴望的眼神中,林坤先是把蛋湯盛了上去,為每個(gè)孩子都打了一碗之后,這才重新回到廚房,把已經(jīng)分好七個(gè)中盤子的蘿卜肉片用一個(gè)大餐盤端了出去。

    只是,剛一上桌,林坤的眼睛突然一怔,再看看已經(jīng)見底了的蛋湯,苦笑了一聲,“幸好院長(zhǎng)爸爸在廚房還留了蛋湯,不然的話,.la[棉花糖]”

    “不行不行,院長(zhǎng)爸爸,我要喝湯,這湯好喝?!?br/>
    說話的是孩子中最小的一個(gè),名叫小石頭,今年剛滿三歲,此時(shí)他正撲閃撲閃地看著林坤,手里拿著一個(gè)比他嘴巴還大的湯匙半含著,奶里奶氣地說著。

    “湯先喝這些吧,先開下胃,等吃完飯后再喝吧?!绷掷睾偷卣f著,接著又看到孩子們熾熱地看著他手上香氣誘人的蘿卜肉片,只好說道:“一會(huì)兒我進(jìn)去把粥端上來之前,誰都不許動(dòng)筷子,知道嗎?”

    說完看著孩子們認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭后,林坤這才走開,重新進(jìn)入廚房之中。

    “小金子姐姐,我們真的不能動(dòng)嗎?”小玉兒看著桌上那盤菜,咽著口水問道。

    “不可以。”趙晶的大姐頭氣勢(shì)出來了,輕聲說道:“院長(zhǎng)爸爸說了,在他出來之前不能動(dòng)筷子?!?br/>
    聽她這么說,孩子們都一陣失望,看著好吃而不能吃的東西,對(duì)于還處在小饞蟲階段的他們來說是一件很殘忍的事情。

    突然,小火眼睛一溜,閃過一絲狡黠,然后看向趙晶,“金子,剛剛院長(zhǎng)爸爸說的是不能動(dòng)筷子,那我們不動(dòng)筷子不就得了?”

    隨著他的提議,其他的小鬼們都是眼前一亮,木水火土寶石六個(gè)小子更是當(dāng)先抬起自己的兩雙小爪子,向著盤子伸了過去。

    女孩子本來都是很矜持的,可是眼看著美味的菜肴就快要見底了,也不再矜持,紛紛抬去她們那粉嫩的雙手,當(dāng)仁不讓地和小子搶食起來。

    “木子哥哥,你要是敢不給小玉兒肉片,我就叫小黃咬你!”作為最小的丫頭,小玉兒雙手還顯短小,根本爭(zhēng)不過其他的孩子,不過她卻有自己的高招,竟然懂得威脅他人。

    小黃是一條溫心家園養(yǎng)的母狗,已經(jīng)懷孕,性情變得有些兇暴,除了林坤外,就只剩下小玉兒可以接近它。

    說來也奇怪,小玉兒好像天生就能和動(dòng)物相處,她的天真浪漫使得動(dòng)物對(duì)她的戒心比其他人要小得多。

    正是因?yàn)檫@樣,小黃對(duì)她十分的信任,幾乎她的一些簡(jiǎn)單的命令都能夠理解,曾經(jīng)木子就被這丫頭下令讓小黃追了整整三十分鐘。

    當(dāng)然,小黃不會(huì)咬他,但是被狗追了這么久,心里畢竟還是有陰影存在,所以小玉兒這么一說,木子的收回的手頓住了,臨時(shí)改了一個(gè)方向,把肉片送到了小玉兒的小碗中,還一臉地賠笑。

    對(duì)于木子的識(shí)相,小玉兒一副這還差不多的樣子,施施然地伸出小爪子,拎著肉片,仰起小腦袋,在木子咽口水的眼神中送入自己的小嘴之中,嘟囔嘟囔地嚼了起來。

    本著死道友不死貧道的原則,小玉兒的小碗中就沒有少過吃的,爪子上,嘴唇上,甚至于臉上油漬滿滿的。

    而其他的孩子形象也不比小玉兒好多少,以至于,當(dāng)林坤把花生粥端出來的時(shí)候,七盤菜中已經(jīng)不見了四盤。

    望著孩子們爪子上的油漬,林坤知道,自己竟然被鉆空子了,不由地,苦笑不已。

    但是,對(duì)于這些,林坤卻沒有覺得有什么不好,懂得變通也是十分難得的品質(zhì),好吧,林坤同志把孩子們鉆空子的事情十分寵溺地美化成了懂得變通。

    這,大概就是道上的習(xí)慣吧!

    放下飯鍋,林坤看著已經(jīng)收斂得腰桿直挺的孩子們,眼睛一轉(zhuǎn),眼神投到了小火的身上,笑著伸手輕敲了下他的小腦袋,“不用說,肯定是你這小家伙搞出的這一出了是吧?”

    被人戳穿的小鬼不好意思地笑了笑,充滿油漬的小手往后腦勺撓了撓,沒有出聲,通過了一個(gè)多月的相處,他們這些小鬼都知道,院長(zhǎng)爸爸是不會(huì)責(zé)怪他們的。

    “全部都有,馬上到洗手間把手都洗干凈了再出來,記住,要是不干凈等一下花生粥的分量可能會(huì)減少哦。”林坤看著眼前孩子們,突然像是沉思般,手枕著下巴說道。

    隨著林坤的聲音剛說完,已經(jīng)聞到花生粥美味的香氣的孩子們?nèi)孔杂X地向著洗手間跑去。

    而林坤當(dāng)然不會(huì)減少孩子們花生粥的分量,在孩子們?nèi)侩x開后,林坤嘴角露出溫馨的笑容,拿起飯勺,一個(gè)一個(gè)地拿起孩子們的小碗,盛上滿滿地一碗清香誘人的花生粥。

    這,也是林坤特地為孩子們準(zhǔn)備的。

    等到孩子們陸陸續(xù)續(xù)地回到座位上時(shí),林坤已經(jīng)把所有的碗都盛滿了,正坐在自己的座位上看著孩子們一個(gè)個(gè)入座,心中不由地感到一陣以前從沒有過的幸福,心里不由地感謝那冥冥之中的神明,讓他得到這不可思議的廚藝。

    “看來,我離完美的爸爸這個(gè)身份越來越近了呢?!绷掷ば闹行⌒〉氐靡饬艘幌?,接著看著已經(jīng)全部歸位的孩子們,鄭重地宣布道:

    “開飯了!!”

    “耶!??!”

    回應(yīng)他的是孩子們的歡呼聲……

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