3天后，飛一般快餐店里，收銀臺(tái)處電腦面前，吃了么的業(yè)務(wù)經(jīng)理正手把手地指導(dǎo)李宇昊如何經(jīng)營(yíng)一個(gè)外賣店鋪。
李宇昊按照吃了么業(yè)務(wù)經(jīng)理吳余文說的，將吃了么客服發(fā)給他的短信上的賬號(hào)密碼輸入新下載的吃了么商家版APP上，成功登錄進(jìn)去了自己的吃了么店鋪。
“恩，你現(xiàn)在登錄進(jìn)去了，以后就不用輸入密碼了，以后你點(diǎn)開吃了么，都會(huì)幫你自動(dòng)登錄進(jìn)去你的店鋪。另外你如果在其他電腦或者手機(jī)上登錄軟件，你忘記賬號(hào)密碼的話，你也可以通過手機(jī)收驗(yàn)證碼的方式，選擇登錄進(jìn)網(wǎng)店?！眳怯辔淖屑?xì)講解道。
“嗯呢，這個(gè)我懂?！崩钣铌徽f道，畢竟他也是在這種互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)混的，他們公司現(xiàn)在的商家APP 軟件就有這種手機(jī)收驗(yàn)證碼登錄的功能。
“平臺(tái)店鋪開了之后，平臺(tái)是默認(rèn)關(guān)店?duì)顟B(tài)的，在這個(gè)地方，你點(diǎn)擊一下，就會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)選擇，一個(gè)是暫停營(yíng)業(yè)，一個(gè)是開始營(yíng)業(yè)?！眳怯辔膶⑹髽?biāo)移動(dòng)到APP的右上角，指著一處寫著暫停營(yíng)業(yè)的地方對(duì)李宇昊解釋道，“比如說你點(diǎn)擊一下它，它這處文字就變成了開始營(yíng)業(yè)，你再點(diǎn)擊它，選擇暫停營(yíng)業(yè)，又立刻關(guān)店了。這個(gè)是在你需要緊急關(guān)店的情況下才需要設(shè)置的，平常情況下你設(shè)置店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間，到時(shí)間它就會(huì)自動(dòng)營(yíng)業(yè)，自動(dòng)關(guān)店。”
李宇昊不住點(diǎn)頭，表示自己明白了。
接著吳余文又點(diǎn)開了店鋪設(shè)置的選項(xiàng)，在里面找到了營(yíng)業(yè)時(shí)間設(shè)置，問道，“你打算什么時(shí)候營(yíng)業(yè)？”
李宇昊考慮了一下，說道，“早上十點(diǎn)半開始配送，晚上六點(diǎn)半關(guān)閉營(yíng)業(yè)吧?！?br/>
“下午的時(shí)候要不要休息下？可以分段營(yíng)業(yè)的！”吳余文又說道。
“要！那就早上十點(diǎn)半到中午十二點(diǎn)半，下午四點(diǎn)半到六點(diǎn)半吧?！崩钣铌簧晕⑾肓艘幌戮驼f道。
“哦好?！眳怯辔娜聝上戮桶训赇仩I(yíng)業(yè)時(shí)間設(shè)置好?！澳憧吹轿沂窃趺床僮鞯?！到時(shí)候你要更改營(yíng)業(yè)時(shí)間的話自己在這邊操作就行。”
“配送范圍！打算送哪里？”吳余文又打開了配送范圍的設(shè)置，APP上出現(xiàn)了周邊的地圖。
“附近商家是送哪里的？”這個(gè)問題還真把李宇昊給問倒了。想了一下他說道。
“這樣吧，我?guī)湍阍O(shè)置送本村范圍，還有周邊的南理工大學(xué)，南藥大學(xué)，南醫(yī)大學(xué)，怎么樣？附近商家都是送這些地方。”吳余文道。
“行?！钡玫嚼钣铌淮饛?fù)后，吳余文開始操作著鼠標(biāo)在地圖上劃圈圈，邊劃邊教李宇昊操作。沒多久，就把幾個(gè)學(xué)校和石崗村劃好。
“你挺熟練地??！”李宇昊贊道。
“沒辦法，這邊有些商家是中年人，不太會(huì)操作這些東西，所以有時(shí)候經(jīng)常打電話給我?guī)退麄兣??！眳怯辔穆柭柤绲馈?br/>
“你真負(fù)責(zé)呀！”李宇昊又贊。
“呵呵?！眳怯辔牟恢每煞?，又說道，“接下來(lái)是上菜單了。菜單弄好了，你其他都準(zhǔn)備好了，就可以營(yíng)業(yè)了。只要有人下了訂單，就會(huì)在你的電腦上顯示出來(lái)，然后你點(diǎn)擊接了訂單，制作打包好，按照上面的地址送過去就可以了，訂單就完成了，該訂單的金額就會(huì)流入到你后臺(tái)的賬號(hào)上，到時(shí)候你要拿出這筆錢的話，你就點(diǎn)擊體現(xiàn)就可以了。”
“哦?！崩钣铌凰贫嵌?。
“我先教你怎么上菜單?！眳怯辔恼f道。
他點(diǎn)開了商品欄，指著頁(yè)面的操作一個(gè)個(gè)講解道，“首先你那設(shè)立菜品分類，比如說快餐類，或者面條類，在這里設(shè)置，點(diǎn)確定。我先設(shè)置個(gè)快餐類給你看。設(shè)置好，這里就顯示出來(lái)一個(gè)快餐類的選項(xiàng)。你在這個(gè)選項(xiàng)下面選擇，添加商品，把你的菜名寫進(jìn)去。你報(bào)個(gè)菜名給我吧?！?br/>
“香辣排骨飯?！崩钣铌粓?bào)了個(gè)菜名上去。
“恩，香辣排骨飯，賣多少錢？”吳余文又問。
“20元?！崩钣铌粓?bào)了一個(gè)價(jià)格上去。
“什么？”吳余文瞪大了眼睛看著李宇昊。
“20元啊?！崩钣铌挥终f道。
“這么貴？你是打算虛高價(jià)格，然后再做大額優(yōu)惠吸引顧客嗎？”吳余文問。
“沒有，就賣這個(gè)價(jià)格，不做優(yōu)惠，不打價(jià)格戰(zhàn)，專做高檔客戶。”李宇昊老老實(shí)實(shí)回答道。
“……好吧，反正生意是你做的。我個(gè)人建議，在大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)，學(xué)生用戶比較多，對(duì)價(jià)格非常敏感，這么高的菜品，我不是很看好。”吳余文說著。
“這樣吧，我教你這樣操作，你這個(gè)香辣排骨飯里面有什么配菜，說好聽聽?！?br/>
“香辣排骨，清蒸蔬菜，蔥花煎蛋這些。”李宇昊道。
“那就這樣寫菜品，香辣排骨+清蒸時(shí)蔬+蔥花煎蛋+可口米飯，然后標(biāo)價(jià)20元，可能會(huì)吸引多點(diǎn)人下訂單。不然單一一個(gè)香辣排骨飯，就標(biāo)價(jià)20元，會(huì)嚇跑很多人的。哦對(duì)了，這里還可以設(shè)置餐盒費(fèi)……”
“餐盒費(fèi)設(shè)置1元吧?！崩钣铌徊遄斓?。
“你真的是全都要錢！行，這邊只有部分商家會(huì)設(shè)置餐盒費(fèi)，幫你設(shè)置上，反正價(jià)格都這么高了，人家愿意買個(gè)20元的快餐，就不會(huì)在意1元錢的餐盒費(fèi)。那配送費(fèi)要不要設(shè)？”
“設(shè)吧，也設(shè)1元錢吧!”李宇昊干脆破罐子破摔了！
“你牛！這邊商家就沒有設(shè)置配送費(fèi)的，只有白領(lǐng)區(qū)域的商家才會(huì)設(shè)置餐盒費(fèi)。而且也不像餐盒費(fèi)，平時(shí)是隱藏的，只有在點(diǎn)餐進(jìn)入買單階段才會(huì)顯示出來(lái)，配送費(fèi)是直接出現(xiàn)在平臺(tái)店鋪展現(xiàn)那里，消費(fèi)者是一目了然可以看到的。你要不要在考慮一下？”吳余文勸道。
“不了，就加餐盒費(fèi)吧，我對(duì)我的菜品有信心?！崩钣铌坏?。
吳余文搖搖頭，心里對(duì)這家店已經(jīng)是判了死刑，估計(jì)是走上了上家店鋪“東風(fēng)快餐店”的老路了，沒多久就要轉(zhuǎn)讓的主。東風(fēng)快餐店那時(shí)候賣的也貴，普通一個(gè)菜就要賣12、13塊，可也沒有這位主賣得豪氣，而且人家東風(fēng)快餐店是沒有添加餐盒費(fèi)和配送費(fèi)。行了，天要下雨，娘要嫁人，就隨他去吧！
“行了，基本操作就這些，你要菜單弄好，就可以營(yíng)業(yè)了?！眳怯辔恼酒鹕韥?lái)說道。
“好的，謝謝你呀?！崩钣铌坏馈?br/>
“不客氣，沒其他問題我就先走了?！眳怯辔牡馈?br/>
“我這邊準(zhǔn)備做飯，要不吃了再走吧？”李宇昊真心挽留道，順便也是想讓他看看自己賣這么貴的菜品的底氣！
“不了，我還有其他事情要處理，先走了。有什么事情的話，你可以打我電話詢問?！眳怯辔木芙^道，他的區(qū)域市場(chǎng)份額很低，或者說整個(gè)大學(xué)城市場(chǎng)的份額都不高，如何提高份額，如何提高市場(chǎng)占比，就是他的重點(diǎn)所在，不然每天被叼也是很痛苦的事情。他要把時(shí)間浪費(fèi)在有意義的事情身上，像李宇昊這種，賣的價(jià)格這么貴的餐廳，早就被他判了死刑，估計(jì)做不了多久就會(huì)倒閉的主，是不值得他投資太多感情在上面的！
吳余文離開后沒多久，鄭麗珠就騎著電動(dòng)車從外面回來(lái)。這輛電動(dòng)車是李宇昊這兩天跑去科村天橋下買了，那邊有很多人賣二手電動(dòng)車，價(jià)格不高，質(zhì)量也可以。很多人都知道這里是銷贓地。不過奇怪的是，政府一直沒有取締掉。只能說，有需求就有市場(chǎng)吧！
李宇昊花了1000塊錢買了這輛九成新的電動(dòng)車。早上他讓鄭麗珠去市場(chǎng)采購(gòu)雞蛋和凍肉等一些食材去了。大學(xué)城這邊很多餐飲商家都是采購(gòu)這種凍肉，像冷凍排骨，冷凍豬肉等等，因?yàn)楸阋?！不過相對(duì)于新鮮的肉類，這種冷凍食品在口感上就比不上新鮮肉類，只不過現(xiàn)在的菜品，都是重油重辣加進(jìn)去，食品本來(lái)的味道也就吃不出來(lái)了。李宇昊對(duì)這種冷凍肉類還是有一點(diǎn)忐忑的，專門吩咐鄭麗珠采購(gòu)一些大品牌的冷凍肉，不省那幾塊錢，主要是怕一些無(wú)良商家，將一些反復(fù)冷凍解凍過的肉類也一并出售，這種肉類就比較危險(xiǎn)了！
鄭麗珠將食材放進(jìn)冰箱，冰箱已經(jīng)放了飲料，再加上各種大包小包包裝好的冷凍肉，還有一大包腐竹，就完全被填滿了，剩下的雞蛋，鄭麗珠只好將它們放上冰箱上面，暫時(shí)將就下。
“宇昊，我們的冰箱不夠大，雞蛋放不進(jìn)去，要買個(gè)新的冷凍冰箱了。不然天氣這么熱，放久會(huì)臭的?！编嶜愔樽哌^來(lái)收銀臺(tái)對(duì)李宇昊說道。
“先不急，反正我準(zhǔn)備要營(yíng)業(yè)了?！崩钣铌活^也不抬地說道，手指在鍵盤上不停打字。
“真的呀？什么時(shí)候？”鄭麗珠驚喜道。
“明天吧。等我把菜單上好，明天就可以營(yíng)業(yè)了，食材也買的差不多了，剩下的蔬菜每天早上去菜市場(chǎng)買新鮮的就可以了，菜市場(chǎng)離這里也不遠(yuǎn)。”李宇昊道。
“哈哈哈，沒想到我有生之年可以看到這家店?duì)I業(yè)??！這段時(shí)間閑死我了?！编嶜愔榭鋸埖馈?br/>
“…….到時(shí)候就有得你忙的?！崩钣铌粣汉莺菡f道。
“那我們準(zhǔn)備什么樣的開店活動(dòng)？找人來(lái)表演魔術(shù)，還是舞獅，還是美女模特比基尼走秀？”鄭麗珠完全無(wú)視了李宇昊語(yǔ)氣的惡劣，興奮地說道。
“恩，我準(zhǔn)備讓你表演徒手放鞭炮，一路紅！”李宇昊幽幽說道。
“靠！李宇昊，你過分呀！”鄭麗珠被打斷了美好幻想，氣呼呼說道。
“開玩笑的，就放下鞭炮宣示下我們飛一般快餐店的到來(lái)就可以了，不要給其他店家太多壓力，木秀于林風(fēng)必催之，低調(diào)發(fā)展才是王道?！崩钣铌淮騻€(gè)哈哈道。
“好吧。你菜單弄得這么樣？”鄭麗珠有些低沉道。
“可以了，你過來(lái)看下吧?！崩钣铌粚㈦娔X面向鄭麗珠。
“香辣排骨+蔥花煎蛋+清蒸時(shí)蔬+米飯，20元，肉沫茄子+蔥花煎蛋+清蒸時(shí)蔬+米飯，20元，腐竹拌肉+蔥花煎蛋+清蒸時(shí)蔬+米飯，20元，鹵香雞腿+蔥花煎蛋+清蒸時(shí)蔬+米飯，22元……你瘋了嗎？”鄭麗珠一個(gè)一個(gè)念出來(lái)，一臉看神經(jīng)病的表情看著李宇昊。
“恩，餐盒費(fèi)一元一個(gè)?！崩钣铌谎a(bǔ)充道。
“你沒發(fā)燒吧？你確定你是來(lái)做生意的，還是來(lái)搞笑的？”鄭麗珠問。
“我來(lái)賺錢的?！崩钣铌灰荒樧孕诺鼗卮鸬?。
“這樣很少有人會(huì)買的，要不我做幾個(gè)特價(jià)菜，吸引人注意，然后才讓你以質(zhì)量取勝！”鄭麗珠建議道。
“不怕，我有信心。而且我也不想搞這些特價(jià)菜，你看吃了么上面這些特價(jià)菜還少嗎？什么九塊九特價(jià)，八塊八美食，七塊錢管飽，用這些特價(jià)吸引來(lái)的都是一些屌絲客戶，而這些屌絲客戶對(duì)價(jià)格太敏感了，你一提價(jià)就會(huì)流失到其他搞特價(jià)的餐廳那里，，不提價(jià)又沒什么賺頭，搞得兩敗俱傷，還把那些客戶給養(yǎng)刁了，形成了在某某平臺(tái)上點(diǎn)餐就是便宜，就是比實(shí)體店便宜，不是長(zhǎng)久之策！”李宇昊振振有詞地說道。
“可你價(jià)格也太高了呀？”鄭麗珠還是擔(dān)心地說道。
“聽我的，我是老板，出了什么事情我扛，嫂子?！崩钣铌坏馈?br/>
話說到這份上，鄭麗珠也不能說什么了，只能隨他去了，心里卻在懊悔，過來(lái)幫助李宇昊是不是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。
“那現(xiàn)在做什么？”鄭麗珠問。
“我騎著電動(dòng)車去熟悉下附件的市場(chǎng)，你看下店鋪，餓了點(diǎn)個(gè)外賣吃?！崩钣铌徽f道，騎著單車出門去了！
經(jīng)過湘香酸菜魚，發(fā)現(xiàn)他們家的店鋪張燈結(jié)彩，門前放滿了各種祝福生意興隆的花籃或者彩幅。門前還鋪著鮮艷的紅地毯，不時(shí)有工作人員走來(lái)走去，讓李宇昊不得不感嘆，真有錢！