秦安在門口的大骨頭店吃過(guò)午飯，回家準(zhǔn)備睡個(gè)午覺(jué)，結(jié)果剛躺下去沒(méi)多久，周圍就開(kāi)始響起了噼里啪啦的鞭炮聲。
秦安小時(shí)候過(guò)年也是家家戶戶放鞭炮，只不過(guò)最近這兩年為了環(huán)保，每到逢年過(guò)節(jié)都有包區(qū)干部上門宣傳禁煙禁炮，慢慢的他也習(xí)慣了過(guò)個(gè)安靜年。
鞭炮聲從響起就一直沒(méi)停下來(lái)。
秦安想睡覺(jué)肯定是睡不成了，學(xué)習(xí)更是不要指望了。于是他干脆給自己放了個(gè)假，拿著手機(jī)躺在床上刷新聞打游戲。
秦安每到午夜夢(mèng)回，化作大魚(yú)在那片無(wú)邊海域玩耍的時(shí)候，不時(shí)的會(huì)感慨，自己這段時(shí)間的變化之大，簡(jiǎn)直是他之前想都不敢想象的。
其中變化最大的，就是他在這個(gè)世界的這一個(gè)月，交的朋友和說(shuō)的話，比他過(guò)去幾年加起來(lái)的都多！
秦安在兩個(gè)世界的經(jīng)歷極其相似，都是高考前父母突然遭遇意外。不過(guò)不同于這個(gè)世界的學(xué)霸秦安，他在那個(gè)世界是個(gè)十足的學(xué)渣。雖然最后一年奮起直追，但是為時(shí)已晚，最終只考了個(gè)三流的學(xué)校。
秦安在大學(xué)混了幾年，畢業(yè)后也沒(méi)去找工作，每天靠著那場(chǎng)意外的賠償金混日子。結(jié)果最后變成了個(gè)老煙槍，每天煙不離手，而且經(jīng)常通宵打游戲，日子過(guò)的封閉且頹廢。
然而這個(gè)秦安世界的境遇則完全不同，他在這個(gè)世界是學(xué)霸，他是很多人的榜樣，他在這個(gè)世界承載著很多人的希望！
秦安曾經(jīng)在父母的碑前發(fā)過(guò)誓，再也不讓關(guān)心自己的人失望。
所以他每天雖然學(xué)習(xí)很苦很累，而且還要忍受煙癮、網(wǎng)癮的折磨，但是日子卻過(guò)的格外有盼頭。
天黑之后，鞭炮聲變的越發(fā)的密集起來(lái)。
秦安拿著刀子去切肉下火鍋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)中午才化掉冰渣的肉塊，這會(huì)兒又凍的硬邦邦了。他從中間挑了兩塊凍的不是特別緊的牛羊肉扔進(jìn)溫水里泡著解凍，然后抱著一堆稿紙到門口生火燒炭。
秦安上學(xué)的時(shí)候一直吃食堂，畢業(yè)了宅在出租屋里每天吃外賣和泡面，根本就不知道該怎么做飯。這會(huì)兒只能憑借著腦海中的記憶，一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢摸索著。
賣炭的營(yíng)業(yè)員確實(shí)沒(méi)坑他，那箱無(wú)煙果木炭確實(shí)不錯(cuò)。秦安準(zhǔn)備了足有一斤稿紙，結(jié)果只點(diǎn)了一張就把炭燒著了。
燒完炭秦安才發(fā)現(xiàn)，自己沒(méi)有鉗子。
他里里外外跑了兩圈，才找到一雙打包大骨頭時(shí)候，店老板給他送的一次性筷子，然后用筷子小心翼翼的把火炭夾著往銅爐里送。
火炭在銅爐里燒的很旺，秦安看的心里滿意，于是開(kāi)始往里面塞更多的木炭。
等到所有木炭都燒著了，銅爐變的火紅火紅的，秦安突然想到一個(gè)問(wèn)題：他好像沒(méi)有刷鍋！
想到這里，他趕緊跑到廚房里裝水。結(jié)果廚房里沒(méi)有水瓢，他找了半天，最后無(wú)奈只能用自己喝水的水杯往鍋里澆水。
噗嗤！
冰涼的清水倒進(jìn)火紅的銅鍋里，頓時(shí)冒出了大量的蒸汽。秦安沒(méi)有注意，不小心被滾燙的水汽沖了一下，瞬間臉皮就被燙的火辣辣的疼！
他趕緊跑到衛(wèi)生間用冷水沖了一下，疼痛感消失了，但是臉色卻變得一片通紅。
銅鍋已經(jīng)燒燙了，再想倒水刷鍋已經(jīng)不容易了。而且秦安無(wú)奈的發(fā)現(xiàn)，自己好像也沒(méi)有買刷鍋的刷子！
于是，他只能一邊安慰著自己“不干不凈吃了沒(méi)病”，一邊拿著水杯一遍遍從廚房往鍋里運(yùn)水。
銅爐燒熱后，那熱力可不是電爐、氣爐能比的。秦安把鍋里的水填滿沒(méi)多久，滾燙的火炭就把水燒的沸騰了起來(lái)。
然后，秦安發(fā)現(xiàn)自己水放多了！
沸騰的熱水從銅鍋里溢了出來(lái)，把地上的瓷磚打濕了一片。秦安擔(dān)心夜晚地上結(jié)冰，只能搬了個(gè)小馬扎坐在旁邊，拿著抹布守著，溢出一點(diǎn)就擦一點(diǎn)。
他這會(huì)兒無(wú)比慶幸銅鍋是放在地上不是桌上，要不然那張新桌子就要遭殃了。
等到熱水終于不在往外濺了，秦安還沒(méi)來(lái)得及松一口氣，接著又發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)問(wèn)題：炭好像放多了，水燒干了！
秦安有些無(wú)奈，只得又一趟趟的往鍋里續(xù)水。
不過(guò)這次他學(xué)聰明了，等到熱水快要燒開(kāi)的時(shí)候，趕緊把火鍋底料往水里放。冰涼的底料一入鍋，原本快要飛濺的熱水頓時(shí)平息了下去。
秦安心中一喜，然后馬不停蹄的從水盆里把那兩塊牛羊肉拿了出來(lái)，然后他又哭了：家里只有一把削水果的刀！
牛羊肉的肉質(zhì)之堅(jiān)韌，豈是水果能夠比的。因此用水果刀切肉，切出來(lái)的肉片差點(diǎn)比秦安的巴掌還厚！
不管怎么說(shuō)，等到火鍋底料也開(kāi)始沸騰的時(shí)候，秦安緊趕慢趕也算是切了一盤肉準(zhǔn)備好了。
鮮紅的羊肉貼著鍋邊往火紅的底料中輕輕一放，秦安在一旁能很清晰的看見(jiàn)，肉質(zhì)的顏色在轉(zhuǎn)眼間染上了一片金紅色。
這么大的羊肉，如果涮一下就吃的話肯定熟不了，秦安無(wú)奈之下只能燒著大火高湯一直煮了。
銅鍋里放滿了肉塊，四處飛濺的湯汁總算是被壓住了。秦安用麻布把地上的油花擦干凈，坐在小板凳上長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了一口氣。
他現(xiàn)在總算知道什么是眼高手低了，以前在外面吃鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，想著挺簡(jiǎn)單是個(gè)人都能做，沒(méi)想到等到自己真的去做的時(shí)候，結(jié)果就完全不是那么回事了！
銅爐里的果木炭實(shí)在是太給力了，滿滿一鍋肉，不到五分鐘就煮的汁水沸騰起來(lái)。
秦安看著面前鍋里盈盈滾動(dòng)的肉塊，聞著迎面撲鼻的香味，忍不住咽了口口水，頓時(shí)就準(zhǔn)備放開(kāi)膀子大快朵頤。
然而，就在這時(shí)，他發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有準(zhǔn)備筷子！
秦安瞬間淚崩了！
今天是大年三十啊，現(xiàn)在是除夕夜啊，自己就想吃一頓火鍋而已，咋就那么難呢！
他一邊擦著眼淚，一邊從廢紙堆里把那雙夾木炭的一次性筷子找了出來(lái)洗干凈。
然后夾起一片肉塊在旁邊的辣子碗里沾了一下，一邊哽咽著，一邊大口咀嚼。
這一年過(guò)的，秦安終身難忘。