智者千慮必有一失。
李初本以為,這聚仙樓的飯菜那么難吃,應(yīng)該生意很差沒人上門才對,結(jié)果真實(shí)發(fā)展出乎了李初的預(yù)料。
便宜。
雖然跟李初的比,不能比,但是人家起碼比普通人家里弄的要好吃啊,這也算是好吃了,最少在普通人眼里是這樣的。
于是,聚仙樓的菜,又好吃又便宜的名號就這樣不脛而走,這四周八鄉(xiāng)的,很快也都知道了,
更別提,這聚仙樓在宣傳的時(shí)候,更是把李初這塊招牌打出來,炒菜。
你李初有炒菜,我聚仙樓也有炒菜啊,你賣的貴,我就便宜你一半,你要是客人,你會怎么選擇?
尤其是那種中低階層的百姓而言,他們沒有能力去消費(fèi)李初這個(gè)價(jià)格,更加沒有嘗過李初這炒菜的味道,但是李初前番的宣傳,再加上圖片誘惑,讓大家都知道了這個(gè)廚藝。
現(xiàn)在好玩了。
高新這一出,簡直就是誤打誤撞,直接正中李初的軟肋。
此刻,李初坐在板凳上,只能眼睜睜的看著大家從飯肆門口走過,奔向了那聚仙樓。
這叫什么事?
自己幸幸苦苦搞掉了張老財(cái),打下來的基礎(chǔ),就這樣被這個(gè)聚仙樓,歪打正著,輕輕松松的給竊取了大量的勝利果實(shí)。
不能這樣坐以待斃。
今天這才一個(gè)上午中午,這邊飯肆除了幾個(gè)不差錢的老顧客外,其他的人都跑去了聚仙樓了。這飯肆賺多少錢,李初不是特別的在意。
他在意的是這個(gè)聚仙樓的老板,高新,高老板。
此人將李初打聽的如此清楚,心中絕對有鬼把戲,只是一時(shí)半會的,李初也猜不到這個(gè)人的打算是如何,只能暫時(shí)防備著這家伙。
防備歸防備,可如今,這高新歪打正著,李初懷疑這中間是不是有什么針對于自己的陰謀?
今天這件事,到底算不算是這聚仙樓向自己出招了?
也罷,不管你是真的出招了還是沒有出招,李初已經(jīng)想到了應(yīng)對的辦法。
他讓大家伙一起收拾好攤位,把飲食小推車,往聚仙樓放心推,停在聚仙樓對面的一處空地上,重新將攤位鋪?zhàn)诱_了。
這一舉動,吸引了不少人的注目。
一些心思靈巧的,猜到了什么。
一些一時(shí)沒反應(yīng)過來的人,也在數(shù)秒之后,仿佛是猜到了般,來了精神。
聚仙樓內(nèi),高新也收到了店小二的傳訊,走了出來,他看到李初在攤位上不斷的忙碌著,而文茹在李初囑咐了一些事情后,帶著二個(gè)人出去辦事了。
李初看了一眼李初,微微一笑,繼續(xù)忙著手里的事。
高新則有些摸不透,這李初,把飯肆轉(zhuǎn)移到這邊來,這是要跟自己打擂臺嗎?
可笑。
如今聚仙樓,已經(jīng)占據(jù)了天時(shí)地利與人和,看著這門邊排隊(duì)等候的食客,這已經(jīng)不知道是第多少波了,聚仙樓的口碑也在今天一個(gè)上午就打了出去。
高新還真不怕跟李初競爭,他還巴不得呢,此行汝墳鎮(zhèn)的任務(wù),便是從要從商業(yè)上擠壓他,將李初手里的生意搶來,為此高新可沒少研究李初的事跡。
即使你炒菜,炒的好又怎樣?
高新不懂廚,在他眼里,店內(nèi)后廚的炒菜手藝,已經(jīng)是非常的棒了,再說,就你李初那個(gè)菜品的定價(jià),整個(gè)人汝墳鎮(zhèn)又有多少人吃得起?
沒多久,阿秀回來了,用荷葉包了一些肉帶了回來。
阿秀帶去的兩個(gè)人,跟在后面,兩人合抱著一塊木板過來,又借來了筆墨。
李初拿起筆,在木板上歪歪斜斜的寫下:十日后,本店所有菜品價(jià)格,上調(diào)七分。
上調(diào)七分,也就是上漲百分之七十。
“上調(diào)七分?”
街面上有人立即忍不住驚聲高呼:“漲價(jià),怎么,初哥兒,您是不是寫錯一個(gè)字了,應(yīng)該是下調(diào)七分吧,怎么還往上漲了呢?”
“是啊是啊,聚仙樓今天的菜品這么便宜,生意這么火爆,初哥兒不但不降價(jià),怎么還漲價(jià)了呢,還漲的這么高?”
寫完字后,李初就讓人將木板放在路邊供人觀看。
降價(jià)?
這是在自掉身價(jià)。
就聚仙樓這破手藝,還想跟李初比,今兒個(gè)就讓你們看看,這清風(fēng)徐來飯肆的菜品,跟聚仙樓菜品的真正差別吧。
今天,李初來掌廚。
也不管有沒有人點(diǎn)菜,他自顧做了起來。
第一道菜,紅燜肉。
聚仙樓用紅豆枸杞煮肉就敢騙傻子一樣的叫紅燜肉,今天就讓你見識見識真的紅燜肉!
真正的紅燜肉,跟紅燒肉大致差不多,只是一些小細(xì)節(jié)處理不同。
紅燒肉是先炒制過后在煮,紅燜肉是直接下過煮,二者看似微小的區(qū)別,最終結(jié)果是紅燜肉香嫩可口,肥而不膩。
而且,紅燜肉不用醬油的,用的是紅糖熬煮。
這邊制作紅燜肉的同時(shí),李初也制作黃燜肉。
跟紅豆枸杞煮肉相比,聚仙樓的黃豆煮肉,當(dāng)真貽笑大方。
真正的黃燜肉,采用的是牛肉,就是方才李初囑咐文茹去買的,今天鎮(zhèn)里正好有頭重傷的牛開宰售賣,文茹買了一點(diǎn)回來。
黃燜肉,全名叫黃燜牛肉,這是一道湖北特色黃燜菜。
是將牛肉先上漿“穿衣”,下油鍋炸黃,再燒燜而成。
這里面經(jīng)過七七八八道工序,這才制成,哪里是什么黃豆煮肉,聚仙樓那個(gè)簡直就是笑話。
李初這邊又做了油爆肚仁和辣椒炒尖肝。
做的這幾道菜,都是聚仙樓里的招牌菜。
每道菜的分量都比較多,做好以后,每盤菜都可以分成六七個(gè)碗碟裝。
二表姐岳鳳,則按照李初的吩咐,開始在界面上大聲吆喝:“免費(fèi)品嘗啦,初哥兒親手做的美食,現(xiàn)在免費(fèi)品嘗啦,只有幾份,先到先得?!?br/>
免費(fèi)品嘗?
李初做菜的時(shí)候,大家眼珠子可都盯著這邊呢,這一聽見能免費(fèi)品嘗,都一窩蜂的跑了過來。
就連高新,高老板,此刻也是笑意盈盈的從人群中擠了進(jìn)來。
“我對李郎君的手藝可一直向往著很呢,不知能否有幸,品嘗這一二?”
呵呵。
你要品嘗?
李初差點(diǎn)笑開懷,這下好玩了,李初此舉,正式向聚仙樓宣戰(zhàn),沒想到這高老板居然來的如此掐到時(shí)候,恰到何處,一個(gè)勁的要往槍口上撞。
嘿。
這高老板要品嘗,這人群也不跟他搶先。
文茹和岳鳳將六個(gè)小蝶端了出來,擺放在大家面前。
“這道菜叫什么名字,難道就是紅燒肉嗎?”
高新接過筷子,指著這道像極了紅燒肉的菜問,也不待岳鳳回答,就夾起了一塊肉放進(jìn)了嘴中。
香嫩的肉塊入嘴,高新沒有說話,他不可能會開口。
在高新吃起來后,文茹已經(jīng)將剩下五碟分給了群眾,吃到了這紅色肉塊的人們,不一會兒就發(fā)出陣陣叫好,各種贊揚(yáng)這肉質(zhì)的香嫩美味。
人群有人問:“這道菜叫什么名字?”
“此菜,名乃紅燜肉也?!?br/>
岳鳳將這道菜的菜名大聲報(bào)了出來。
啥,紅燜肉?
正在咀嚼肉塊的高新,聽到紅燜肉這三個(gè)字后,身軀一征,嘴巴用力過猛,差點(diǎn)咬掉了舌頭,連忙將肉塊吞下肚。
“這是紅燜肉?”
高新,一臉的錯愕。