找食材來(lái)源這事,可以說(shuō)是目前擺在李宇面前的首要難題,除此之外,則是自媒體平臺(tái)的首戰(zhàn)。
在李宇重生前,自媒體營(yíng)銷第一人當(dāng)屬怕屁醬。
這位怕屁醬,本名姜逸磊,是一名中央戲劇學(xué)院導(dǎo)演系學(xué)生,2015年10月,她開(kāi)始在網(wǎng)上上傳原創(chuàng)短視頻,2016年2月份憑借變音器發(fā)布原創(chuàng)短視頻內(nèi)容而走紅,被稱為“2016年第一網(wǎng)紅”。
2016年4月21日,怕屁醬的視頻廣告貼片招標(biāo)會(huì)召開(kāi),拍賣(mài)最終以2200萬(wàn)競(jìng)拍成功,這是華夏自媒體人招標(biāo)的最高價(jià)——順帶一提,第二的是那位熬廠長(zhǎng)。
怕屁醬的風(fēng)格獨(dú)特,活潑而極具槽點(diǎn),而李宇呢,他是只兩輩子加起來(lái),年紀(jì)接近七十歲的單聲狗,雖然不是純木頭屬性,但也絕對(duì)做不到如此跳脫。
所以復(fù)制怕屁醬的風(fēng)格,這事斷無(wú)可能。
但如果只是單純的錄制做菜...還不如去看那些直播平臺(tái)呢。
要知道,華夏的幾大直播平臺(tái),平均每臺(tái)都簽約了二至三位五段大廚,這些大廚有華夏的,也有國(guó)外的,以常人的眼光,尤其是無(wú)法品嘗成品的情況下,李宇的吸引力遠(yuǎn)不及他們。
這該怎么辦呢?就在李宇有些頭疼的時(shí)候,他的電話突然響了起來(lái),是秦海顧的。
李宇沒(méi)怎么猶豫,按下了接聽(tīng)鍵:“喂,秦大哥。”
“李老弟啊,沒(méi)吵到你吧?”秦海顧的聲音很洪亮,只是帶著淡淡的...煩躁?
李宇道:“沒(méi)吵到?jīng)]吵到...話說(shuō)秦大哥,您找我有什么事嗎?”
“咳咳,是這樣的,”秦海顧輕咳了一聲,音量突然低了幾分:“......我剛剛接到了個(gè)電話,有位長(zhǎng)輩到樹(shù)城了...島對(duì)面來(lái)的?!?br/>
島對(duì)面?李宇微微一愣,旋即反應(yīng)了過(guò)來(lái),閩省臨海,對(duì)面...就是彎彎!
不過(guò)李宇心態(tài)倒是沒(méi)怎么波動(dòng),彎彎省的來(lái)賓而已,歸根到底還是一條血脈的,上輩子那些金發(fā)碧眼、動(dòng)不動(dòng)“interesting”“native”的老外,不知道比彎彎高到哪里去了,李宇照樣和他們談笑風(fēng)生呢!
不過(guò)畢竟算是菜館首客,李宇正準(zhǔn)備感謝對(duì)方幾句,秦海顧幽幽的傳過(guò)一句話:“這位長(zhǎng)輩...只想吃一碗面。”
李宇:“......”
他這下是真有點(diǎn)懵了,他這是私房菜館啊,菜單上都是十道起步的整席,而且秦海顧在聯(lián)系李宇之前,肯定和趙靖通過(guò)話,不會(huì)不清楚自己菜館的價(jià)格和類別,來(lái)他這只為吃一碗面...這和去旋轉(zhuǎn)餐廳要了個(gè)包間,結(jié)果只是吃了個(gè)茶葉蛋有什么區(qū)別?
再說(shuō)了,這幾十年間,肉類雖然禁食,面類可是沒(méi)怎么禁的,一些諸如牛肉面、大排面這些的食材固然不能用,但是它們的制作方法,卻基本上一脈流傳了下來(lái)。
以拉面為例,李宇重生前,拉面的世界紀(jì)錄保持者,名叫厲恩海,其曾經(jīng)四創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄,他曾經(jīng)拉出過(guò)兩百多萬(wàn)根的細(xì)拉面,沒(méi)錯(cuò),兩百多萬(wàn)根!
也是就是說(shuō),他用一公斤面粉拉出了總長(zhǎng)度為2650公里的面條,一個(gè)針眼內(nèi)可容納39根?。ㄗ?)
而這個(gè)世界,拉面紀(jì)錄保持者雖然沒(méi)有厲老爺子那么強(qiáng),但其紀(jì)錄數(shù)據(jù)相差并不大。
整體來(lái)說(shuō),這個(gè)世界的面類傳承,保留了百分之七十以上,而華夏這個(gè)面類大國(guó),保留率更是接近百分十八十。
除非...這位彎彎老者,要吃的是地域性面條,李宇的腦海中,剎那間閃過(guò)了數(shù)十種選項(xiàng):沙茶面、延吉冷面、昆山奧灶面....
需要用到肉類的地域性面條,這是唯一的可能,就如同z縣豆瓣醬和樹(shù)城魚(yú)丸一般,這種小類面,還是有概率遺失的。
沒(méi)等李宇開(kāi)問(wèn),秦海顧的聲音又傳了過(guò)來(lái):“我這位長(zhǎng)輩每年都會(huì)來(lái)一趟大陸,幾乎尋遍了華夏境內(nèi),都沒(méi)有找到想要的面,而且...前幾年他得了一場(chǎng)大病,徹底的失去了說(shuō)話能力,八十多歲的老人也不會(huì)用手機(jī)電腦,只能簡(jiǎn)單的寫(xiě)一些字...這幾年真的是...愁死我了。”
秦海顧說(shuō)完,頓了一頓,估摸著李宇消化完信息后,繼續(xù)道:“李老弟,在四年前,我曾經(jīng)找過(guò)一次雷六...雷七段,奈何雷老爺字也不知道這道面食,今年我那位長(zhǎng)輩又來(lái)大陸了...我唯一想到能幫我的,只有你了。”
秦海顧的語(yǔ)氣有些消沉,李宇大致能明白他的心情,人至八十,已經(jīng)如殘燭一般隨時(shí)將去了,秦海顧想在那位長(zhǎng)輩西去之前,能圓了他這個(gè)掛念,倒也不難理解。
沉吟了一會(huì)兒,李宇道:“秦大哥,忙我能幫肯定是會(huì)幫的,不過(guò)你總得告訴我,你這位長(zhǎng)輩想吃的面叫什么,或者有什么食材吧?”
秦海顧聞言,猛一拍腦袋:“你瞧我這急的...這事兒都忘了說(shuō)了,面的名字不知道,我那位長(zhǎng)輩,在沒(méi)有失去聲線前,曾經(jīng)說(shuō)過(guò)那面很寬,油多有點(diǎn)辣,還有挺多肉...他是出生在肉類解禁前幾年,和黃老周老他們不同,他只在五六歲的時(shí)候吃過(guò)肉...至于其他的信息...沒(méi)了?!?br/>
李宇皺著眉頭,思考了一會(huì)兒,符合條件的面不少,刀削面、臊子面甚至米面都有可能....“對(duì)了秦大哥,你那位長(zhǎng)輩...是彎彎人嗎?給他做面的人口音還記得嗎?”
秦海顧道:“他是彎彎人,做面人的口音...那時(shí)候他才五六歲呢,那能分得出口音啊,只記得那個(gè)人說(shuō)話尾音老是帶著個(gè)‘咧’字,揉面的時(shí)候聲音很大,和打鼓似的...”
李宇聞言,頓時(shí)眼前一亮:“難道是....!”
ps:厲老先生這是真人真事...大家可以去搜搜視頻,比利站、油庫(kù)這些上面都有。