?直播平臺(tái)彈幕沸騰，鏡頭移到西米這邊，.

    野菌若干、剝好的咸鴨蛋蛋黃若干、備好的高湯一鍋。

    【作者碼字不易，如果各位讀者喜歡此文，請(qǐng)到晉.江.文.學(xué).城支持正版訂閱，購(gòu)買(mǎi)全書(shū)也不過(guò)幾塊錢(qián)。作者要生活，所以此文不免費(fèi)，但凡免費(fèi)的網(wǎng)站都是盜版，望周知。作者微博：萱草妖花】

    直播平臺(tái)網(wǎng)友又開(kāi)始刷嘲諷彈幕：

    “就這幾樣?xùn)|西能做出個(gè)什么鬼？不會(huì)想炒一個(gè)野菌，涼拌一盤(pán)咸鴨蛋吧？”

    “鏡頭怎么又到她了？說(shuō)沒(méi)后臺(tái)我都不信??！快把鏡頭給我女神！”

    “友情提醒，點(diǎn)右下角可以自動(dòng)轉(zhuǎn)換鏡頭哦?！?br/>
    “……”

    高湯是西米連夜熬制，除卻蟹黃，這是她最重要的食物輔料。

    在直播檔口，節(jié)目組莫名其妙沒(méi)了蟹黃，顯得太突兀，西米腦袋里自動(dòng)浮現(xiàn)幾個(gè)大字：蟹黃無(wú)故失蹤，高湯味道變質(zhì)，疑似有人背后做手腳？

    想到此，西米趕緊拿小勺撇出一點(diǎn)高湯，送進(jìn)嘴里嘗。

    好在高湯味道沒(méi)問(wèn)題，一顆懸起來(lái)的心終于踏實(shí)落定。直播平臺(tái)，網(wǎng)友的視線集聚在南晴那邊的占大多數(shù)，她比賽的題目是：鴨。她要做的菜是葫蘆八寶鴨。

    鏡頭下，南晴用刀替鴨脫骨，在保持鴨皮不破的狀態(tài)下，鴨腹里塞入八種炒制好的餡料，用麻繩將腰部與脖子扎緊，便成葫蘆形狀，將整只葫蘆鴨入蒸籠蒸制、定型，再入鍋烹飪燒制，鴨子入味，上色通體暗紅。

    油爆爆的外皮沖擊鏡頭，亮紅的顏色給人入口即化的軟糯感。

    網(wǎng)友直呼賞心悅目，看著舒爽，這道菜絕對(duì)考驗(yàn)廚子精湛的刀工與手法。

    葉豆豆那邊也不甘示弱，一道松鼠黃魚(yú)已經(jīng)出鍋。

    魚(yú)身經(jīng)油炸后刀花翻起，形如松鼠，醬汁的光滑油亮沖擊鏡頭，帶給人非常強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，仿佛隔著屏幕都能感覺(jué)到魚(yú)的酥脆，網(wǎng)友們仿佛已經(jīng)能感受到舌頭被醬汁滲透的感覺(jué)。

    Jn大叔是沿海人，擅長(zhǎng)做海鮮，這次帶來(lái)的海參也是他精心挑選，今早空運(yùn)過(guò)來(lái)的。一道肉末海參雖然不及前兩道菜沖擊視覺(jué)，但這樣高檔的食材足以讓網(wǎng)友舔著舌頭，幻想它的美味。

    比賽時(shí)間結(jié)束，西米還在烹飪中。

    現(xiàn)場(chǎng)背景音樂(lè)莫名變得緊張，主持人走了一圈，最后在西米跟前停下：“哇，今晚的四位大廚可真是讓我們大開(kāi)眼界啊，比起傳統(tǒng)廚師組，我們網(wǎng)紅廚師組也不甘示弱，菜品非常別出心裁！雖然我們西西西米出了點(diǎn)小狀況，但好在菜品已經(jīng)完成，她的金湯燴野菌賣(mài)相看起來(lái)十分不錯(cuò)呢?！?br/>
    主持人說(shuō)完這句話，網(wǎng)絡(luò)直播被彈幕刷滿：

    “握草有完沒(méi)完??！關(guān)系戶鬧哪樣！”

    “快把鏡頭給我女神！不想看關(guān)系戶！”

    “……”

    鏡頭落在金湯燴野菌上，野菌捏成的小圓球沐浴在金湯中。金湯顏色是如龍袍般的鮮黃，野菌孤立其中，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。

    主持人講解：“真是難以想象，咸鴨蛋和雞湯居然能做出這么細(xì)膩的金湯?！?br/>
    四位評(píng)委、現(xiàn)場(chǎng)觀眾盯著大屏幕，一盤(pán)金湯燴野菌被放大數(shù)倍，金湯的細(xì)膩肉眼可見(jiàn)。

    就在直播平臺(tái)網(wǎng)友準(zhǔn)備吐槽這道菜看起來(lái)很寡淡的時(shí)候，鏡頭里的西米忽然開(kāi)始往盤(pán)里撒綠色碎沫，由于許多網(wǎng)友沒(méi)有看西米做菜的過(guò)程，根本不知道她往盤(pán)里撒的綠色碎沫是什么。

    彈幕里，一片網(wǎng)友猜測(cè)：

    “孜然？”

    “握草你家孜然長(zhǎng)這樣？”

    “.”

    “香菜哪有這么細(xì)？”

    “真的是香菜?。?！我從頭至尾都在看小西米做菜，親眼看見(jiàn)她把香菜剁成細(xì)沫！你們相信我??！我對(duì)小西米是真愛(ài)！她的刀工超級(jí)棒！做飯的動(dòng)作也好蘇嗷嗷，你們都去粉南晴，西米女皇是我的！”

    網(wǎng)上一片沸騰。

    一片香菜撒了六分鐘，鏡頭對(duì)準(zhǔn)完成的金湯燴野菌，觀眾席、評(píng)委席一片嘩然。就連應(yīng)曲和也不忍唏噓。

    香菜制成的細(xì)沫在金湯表面漂浮，變成了圍著“野菌球”飛騰的青龍。呼之欲出的高檔皇室菜品氣息撲面而來(lái)，由于這道菜顏色太過(guò)澄貴，你看著它，仿佛盤(pán)中有金光溢出，甚至有金光晃眼的錯(cuò)覺(jué)。與其它三道菜一起擺在評(píng)委面前時(shí)，都顯得黯然失色了。

    皇帝與當(dāng)?shù)赝良澋膮^(qū)別。

    澄清貴氣與土豪氣息的區(qū)別。

    在氣質(zhì)上，西米的菜已經(jīng)貴壓群芳。

    按照菜品出鍋的順序，四位評(píng)委依次嘗葫蘆八寶鴨、松鼠黃魚(yú)、肉沫海參，最后才是西米的金湯燴野菌。

    分別嘗過(guò)四道菜，四位評(píng)委開(kāi)始給評(píng)價(jià)。

    第一位評(píng)委說(shuō):“八寶鴨餡心糍糯疏散，在手藝和湯汁調(diào)配上有專業(yè)廚師造詣。松鼠黃魚(yú)和肉沫海參味道雖然不錯(cuò)，但我個(gè)人更偏向八寶鴨，所以，我這一票投給西西西米。理由我先不說(shuō)，怕我的想法影響到下一位評(píng)委?！?br/>
    第二位評(píng)委笑道：“我投給八寶鴨?！?br/>
    下一位評(píng)委直接道：“我不吃香菜，所以這一票投給jn大叔?！?br/>
    西米、jn大叔、南晴各得了一票，葉豆豆一顆心提起來(lái)，目光鎖定在應(yīng)曲和身上。如果最后一票沒(méi)有得到應(yīng)曲和支持，也就意味著一票未得的她，會(huì)落選。

    網(wǎng)紅組四名廚師，按照節(jié)目組原定計(jì)劃，四位評(píng)委會(huì)將這四位廚師全部留下，可應(yīng)曲和偏不按套路，坐在那里沉默良久，修長(zhǎng)手指不斷叩動(dòng)桌面，一下一下，沉重地像敲擊在群眾心頭。

    “我投給西米?！?br/>
    低沉的男音從話筒里遞增而出，莫名又添幾分磁性。仿佛有種力量，牽引人心，無(wú)形間又像一只貓爪，輕輕抓撓人的耳道，撩撥人的心壁。

    傳統(tǒng)組的露天廣場(chǎng)比賽雖然也有直播，但鮮少有人看。

    這一次網(wǎng)紅組直播，吸納了千萬(wàn)吃貨粉蹲在屏幕前。這個(gè)聲音，網(wǎng)友們太熟悉了，彈幕開(kāi)始瘋狂：

    “我的天啦??！這聲音??！蘇炸了??！”

    “這聲音像我老公?。?！”

    “誰(shuí)說(shuō)美食道沒(méi)有參加節(jié)目！美食道是評(píng)委??！天啦美食道原來(lái)長(zhǎng)這么帥？應(yīng)食軒大老板？”

    應(yīng)曲和收起手，意識(shí)到有可能暴露，再說(shuō)話時(shí)已經(jīng)換了一個(gè)聲線。

    網(wǎng)友頓時(shí)失望：

    “不是我老公啊，不過(guò)聲音挺像的?！?br/>
    “長(zhǎng)得帥的男人聲音都這么蘇吧？手也挺蘇噠！”

    “從今天起，我多了一個(gè)腦公！美食道我大老公，應(yīng)曲和我二老公！喵！”

    “……”

    主持人來(lái)到葉豆豆身邊，手臂一伸攬了一把她，“很遺憾啊，我們可愛(ài)的豆豆就此止步，無(wú)緣進(jìn)行下一場(chǎng)比賽了。豆豆，有沒(méi)有想跟大家說(shuō)的話呢？”

    葉豆豆低著頭，眼圈有點(diǎn)發(fā)紅，嘴角依然保持微笑，對(duì)著應(yīng)曲和說(shuō)：“我想請(qǐng)應(yīng)老師說(shuō)一下我的菜比起西西西米的菜，差在哪里。”

    應(yīng)曲和神情寡淡：“我不明白，為什么總有不自量力的人喜歡問(wèn)這種話。差在哪里，你的眼睛不會(huì)看么？”

    他伸手將兩道菜挪到一起，指著兩道菜說(shuō)：“品像上已經(jīng)差了一截，你的菜仿佛在說(shuō)‘啊，我好自卑，快把我從這個(gè)高貴的家伙身旁挪開(kāi)’?！彼７虏似氛f(shuō)話時(shí)，語(yǔ)氣不帶一絲幽默感，神情依然冷酷，卻讓人忍俊不經(jīng)。他將兩道菜往前一推，“至于味道，你過(guò)來(lái)自己嘗?！?br/>
    葉豆豆不甘示弱，走過(guò)來(lái)拾起筷子嘗自己的菜，再嘗西米的菜。

    前者的確做到了皮酥肉嫩、甜酸醇鮮；但后者口感卻讓她的味蕾到達(dá)一個(gè)新的境界，在后者這道新鮮菜品襯托下，前者立刻顯得油膩厚重了。

    野菌的清新口感在舌尖上推延開(kāi)，仿佛讓她置身于雨后初晴的清新山野，四處皆一片亮眼綠油油。

    細(xì)膩的金湯滑過(guò)舌尖，來(lái)不及感受配料，已經(jīng)與唾液混合，奢侈的鮮美讓她感官受到?jīng)_擊，也不知是因?yàn)楸荣愂《械轿?，還是因?yàn)樘貏e的鮮美讓她激動(dòng)，淚流不止。

    吃瓜群眾震驚，得是多好吃，才能讓豆豆美食女神流淚?。?br/>
    不少網(wǎng)友開(kāi)始回看西米做菜的情節(jié)。

    鏡頭里西米因?yàn)閵y容不完整，顯得臉色蒼白，但勝在年輕，皮膚不錯(cuò)，眼神清澈，看久了居然也覺(jué)得還不錯(cuò)，屬于乍一看淡如水，看久了便如水清澈的類型。

    傳統(tǒng)的金湯是用金瓜蓉制作，而西米則采用當(dāng)?shù)叵痰包S。蛋黃壓扁成泥，入鍋后以雞湯慢熬，木勺碾壓，以獨(dú)特手法翻攪，再掌控火候，金湯很快成型，并且質(zhì)地十分細(xì)膩。

    西米為了讓野菌保持原汁原味，放棄用水焯，采用水蒸，直到野菌耙軟熟透，用手輕捏成圓球形狀，放入金湯之中。

    剁碎香菜的鏡頭讓一幫吃貨目瞪口呆，菜刀在案板上飛閃，須臾將香菜剁成細(xì)沫。

    這刀工，服??！

    比賽的翻轉(zhuǎn)讓網(wǎng)友們覺(jué)得精彩，結(jié)束后，西米的微博粉絲從幾萬(wàn)，漲到二十萬(wàn)，真愛(ài)吃貨粉一涌而至。

    回到后臺(tái)卸妝，西米累癱了，坐在沙發(fā)上葛優(yōu)躺。

    南晴通過(guò)鏡子看她：“表現(xiàn)不錯(cuò)，怪不得你跟曲和能做朋友?！?br/>
    葉豆豆眼睛哭得有點(diǎn)腫，聽(tīng)見(jiàn)這句話，哭聲忽然頓住，像發(fā)現(xiàn)新大陸似的看著南晴：“西米跟評(píng)委是朋友？”

    南晴沒(méi)有搭理她，收拾好東西，換好衣服離開(kāi)了化妝間。

    葉豆豆盯著南晴離開(kāi)的背影憤懣道：“拽什么拽？西米，下場(chǎng)比賽你一定要贏她！蟹黃的事情，一定是她搞出來(lái)的！她家有權(quán)有勢(shì)，搞這些易如反掌?！?br/>
    西米收到一條微博私信，對(duì)方發(fā)來(lái)一套照片，是葉豆豆買(mǎi)通節(jié)目組食材負(fù)責(zé)人的證據(jù)。

    告密者發(fā)完照片補(bǔ)充說(shuō)：“我是你的粉絲，請(qǐng)你不要暴露我的馬甲哦，葉豆豆是我們節(jié)目組總導(dǎo)演的閨女，你要是暴露了我的馬甲，我分分鐘掉飯碗。我很喜歡你，我會(huì)繼續(xù)支持你的喲，加油！”

    葉豆豆還在西米耳邊滔滔不絕。

    西米看看照片，又抬眼看表面溫和、如怨婦一般碎碎念的葉豆豆，良久問(wèn)了句：“大姐，你聽(tīng)過(guò)一句話嗎？善惡終有報(bào)，天道好輪回，不信抬頭看，”她抬頭看天花板：“蒼天繞過(guò)誰(shuí)！”

    突如其來(lái)的一句話讓葉豆豆愣住。

    西米起身拍拍她的肩：“人品決定了廚品，對(duì)手是敵也是友。如果你一門(mén)心思只在搞掉對(duì)手上，而不是在鉆研廚藝上，你做出的菜只能是垃圾?！?br/>
    說(shuō)完西米拿著手機(jī)轉(zhuǎn)身離開(kāi)，到門(mén)口又停住，回過(guò)身問(wèn)她：“你吃過(guò)豬食嗎？”

    葉豆豆愣住。

    西米皺皺鼻子，神情故作兇悍道：“你一定沒(méi)吃過(guò)對(duì)嗎？狗屎你也沒(méi)吃過(guò)吧？你做的菜，味道可能不如豬食狗屎?！?br/>
    直播平臺(tái)彈幕沸騰，鏡頭移到西米這邊，配菜寥寥無(wú)幾。

    野菌若干、剝好的咸鴨蛋蛋黃若干、備好的高湯一鍋。

    直播平臺(tái)網(wǎng)友又開(kāi)始刷嘲諷彈幕：

    “就這幾樣?xùn)|西能做出個(gè)什么鬼？不會(huì)想炒一個(gè)野菌，涼拌一盤(pán)咸鴨蛋吧？”

    “鏡頭怎么又到她了？說(shuō)沒(méi)后臺(tái)我都不信??！快把鏡頭給我女神！”

    “友情提醒，點(diǎn)右下角可以自動(dòng)轉(zhuǎn)換鏡頭哦?！?br/>
    “……”

    高湯是西米連夜熬制，除卻蟹黃，這是她最重要的食物輔料。

    在直播檔口，節(jié)目組莫名其妙沒(méi)了蟹黃，顯得太突兀，西米腦袋里自動(dòng)浮現(xiàn)幾個(gè)大字：蟹黃無(wú)故失蹤，高湯味道變質(zhì)，疑似有人背后做手腳？

    想到此，西米趕緊拿小勺撇出一點(diǎn)高湯，送進(jìn)嘴里嘗。

    好在高湯味道沒(méi)問(wèn)題，一顆懸起來(lái)的心終于踏實(shí)落定。直播平臺(tái)，網(wǎng)友的視線集聚在南晴那邊的占大多數(shù)，她比賽的題目是：鴨。她要做的菜是葫蘆八寶鴨。

    鏡頭下，南晴用刀替鴨脫骨，在保持鴨皮不破的狀態(tài)下，鴨腹里塞入八種炒制好的餡料，用麻繩將腰部與脖子扎緊，便成葫蘆形狀，將整只葫蘆鴨入蒸籠蒸制、定型，再入鍋烹飪燒制，鴨子入味，上色通體暗紅。

    油爆爆的外皮沖擊鏡頭，亮紅的顏色給人入口即化的軟糯感。

    網(wǎng)友直呼賞心悅目，看著舒爽，這道菜絕對(duì)考驗(yàn)廚子精湛的刀工與手法。

    葉豆豆那邊也不甘示弱，一道松鼠黃魚(yú)已經(jīng)出鍋。

    魚(yú)身經(jīng)油炸后刀花翻起，形如松鼠，醬汁的光滑油亮沖擊鏡頭，帶給人非常強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，仿佛隔著屏幕都能感覺(jué)到魚(yú)的酥脆，網(wǎng)友們仿佛已經(jīng)能感受到舌頭被醬汁滲透的感覺(jué)。

    Jn大叔是沿海人，擅長(zhǎng)做海鮮，這次帶來(lái)的海參也是他精心挑選，今早空運(yùn)過(guò)來(lái)的。一道肉末海參雖然不及前兩道菜沖擊視覺(jué)，但這樣高檔的食材足以讓網(wǎng)友舔著舌頭，幻想它的美味。

    比賽時(shí)間結(jié)束，西米還在烹飪中。

    現(xiàn)場(chǎng)背景音樂(lè)莫名變得緊張，主持人走了一圈，最后在西米跟前停下：“哇，今晚的四位大廚可真是讓我們大開(kāi)眼界啊，比起傳統(tǒng)廚師組，我們網(wǎng)紅廚師組也不甘示弱，菜品非常別出心裁！雖然我們西西西米出了點(diǎn)小狀況，但好在菜品已經(jīng)完成，她的金湯燴野菌賣(mài)相看起來(lái)十分不錯(cuò)呢?！?br/>
    主持人說(shuō)完這句話，網(wǎng)絡(luò)直播被彈幕刷滿：

    “握草有完沒(méi)完?。￡P(guān)系戶鬧哪樣！”

    “快把鏡頭給我女神！不想看關(guān)系戶！”

    “……”

    鏡頭落在金湯燴野菌上，野菌捏成的小圓球沐浴在金湯中。金湯顏色是如龍袍般的鮮黃，野菌孤立其中，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。

    主持人講解：“真是難以想象，咸鴨蛋和雞湯居然能做出這么細(xì)膩的金湯?！?br/>
    四位評(píng)委、現(xiàn)場(chǎng)觀眾盯著大屏幕，一盤(pán)金湯燴野菌被放大數(shù)倍，金湯的細(xì)膩肉眼可見(jiàn)。

    就在直播平臺(tái)網(wǎng)友準(zhǔn)備吐槽這道菜看起來(lái)很寡淡的時(shí)候，鏡頭里的西米忽然開(kāi)始往盤(pán)里撒綠色碎沫，由于許多網(wǎng)友沒(méi)有看西米做菜的過(guò)程，根本不知道她往盤(pán)里撒的綠色碎沫是什么。

    彈幕里，一片網(wǎng)友猜測(cè)：

    “孜然？”

    “握草你家孜然長(zhǎng)這樣？”

    “是香菜?！?br/>
    “香菜哪有這么細(xì)？”

    “真的是香菜?。?！我從頭至尾都在看小西米做菜，親眼看見(jiàn)她把香菜剁成細(xì)沫！你們相信我??！我對(duì)小西米是真愛(ài)！她的刀工超級(jí)棒！做飯的動(dòng)作也好蘇嗷嗷，你們都去粉南晴，西米女皇是我的！”