第22章孫二娘的包子
因?yàn)檫@幾日總是被人問(wèn)來(lái)問(wèn)去，徐知常和安寧的心情都不是太好。柔福帝姬受了驚嚇，也被攔在皇宮里休養(yǎng)，這幾日沒(méi)再過(guò)來(lái)。
倆人就商量著要把京師之地好好逛一逛?？偛荒茏尠矊巵?lái)了一趟京師，卻連京師有幾個(gè)大門都不知道吧？所以此后幾天，安寧就在徐知常的帶領(lǐng)下四處閑逛。
安寧這才真切知道，原來(lái)汴梁城不是自己看到的內(nèi)外兩重，而是外城、里城和宮城三重。
里城經(jīng)廣濟(jì)河與外城水運(yùn)相通，周長(zhǎng)二十里，南北各三門，東兩各二門，共計(jì)十門，南面正中為朱雀門。趙佶就是在東北隅修建的艮岳，窮極巧妙，四方花竹奇石悉聚于斯。
正南宣德門稱御街，寬約二百步，中央官署多布設(shè)在兩邊御廊。此外又有磚石甃砌御溝兩渠，盡植蓮荷，近岸桃李梨杏芬芳。
看著氣派典雅，實(shí)際上此地夏天不但蚊蟲多，水溝也是泛著惡臭，甚至比那些大臣們互噴的口水還要臭。
冬天？空蕩蕩兩百步的場(chǎng)所，會(huì)有多凄涼寒冷，想象一下就能腦補(bǔ)的。所以，盡管很多時(shí)候都是泥濘不堪，但是汴梁城的百姓更多還是喜歡外城。
外城不但有人氣，而且消費(fèi)也便宜。
外城亦名國(guó)城，城壕曰護(hù)龍河，是利用后周的都城外城加以展筑，周長(zhǎng)五十余里。其中南三門，北四門，西三門，東二門，共計(jì)十二個(gè)城門。
汴河從外城的西水門入城，再入內(nèi)城水門，橫穿宮城前州橋、相國(guó)寺橋。然后出內(nèi)城水門，向東南而出外城的東水門。
而西城的汴河所在，乃是京師漕糧的籌集地。昔日宋太宗就說(shuō)：東京養(yǎng)甲兵數(shù)十萬(wàn)，居人百萬(wàn)家，天下轉(zhuǎn)漕仰給，全在此一渠水也。
所以汴梁外城的西水門大街，各地商賈云集，最為熱鬧。
二人在街上胡亂走動(dòng)，哪怕安寧已經(jīng)是十八九歲的少年，徐知常依然像個(gè)孩子似的給他買來(lái)很多小吃、零食。
因?yàn)檫@些日子連續(xù)天色放晴，官府又在開(kāi)始擔(dān)心干旱的事情。一些乞雨的布置正在有條不紊地進(jìn)行著，隨時(shí)需要就能請(qǐng)出法師找四海龍王商量借雨水若干的條件。
總之在大宋，官府總是喜歡替天下的黎民操心。
下雨了他們擔(dān)心水澇，需要請(qǐng)道士做法退水。天晴了又害怕干旱，趕緊找和尚準(zhǔn)備乞雨。
因?yàn)楦鞯氐乃禐?zāi)情不一，所以每個(gè)地方上陳天庭的訴求也大不一樣。
最后連老天爺都被他們整暈了，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)，干脆就讓大河潰堤了。
人間百姓無(wú)力摻和天爺爺和官府的斗法，就只好蹲在一邊看景尋樂(lè)子。每到官府安排乞雨，或退水作法時(shí)，京師百姓總是里外三層地圍觀叫好，沿街店鋪生意紅火的一塌糊涂。
西水門入城的大街沿著河岸蜿蜒入城，兩邊的小吃店鋪林立。對(duì)街一家小店，鋪面旁一根竹竿挑著一面旗子，上書“孫二娘包子鋪”，門前的籠屜堆疊老高。
店主是個(gè)胖大魁梧的女子，披一身蔥綠的生絹裙。臉上擦著厚厚的鉛粉，妖艷艷的胭脂口紅擠占了大半面容。
果然是“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅啊！”安寧慨嘆。
可能是和面久了，那胖的大女子覺(jué)得有些發(fā)熱，干脆就敞開(kāi)了半個(gè)胸脯，懷里波濤隨著手上面團(tuán)的揉搓不斷翻滾。
安寧忍不住擠在前面，探出腦袋看了一眼，為之咂舌不已。那女子瞄了安寧一眼，眉橫殺氣，眼露兇光：
“俺家包子可是這西街上一絕。小道爺想要買幾個(gè)嘗嘗可以，想要白吃卻是不成的！”
“切！”徐知常從安寧身后探出腦袋，“孫二娘，你鬼扯什么?。坷系郎鯐r(shí)候白吃你啦？”
“哎呦，原來(lái)是徐道長(zhǎng)?。俊?br/>
孫二娘頓時(shí)拋下手里的面團(tuán)，眉開(kāi)眼笑地趕了出來(lái)。一臉的柔和春光泛濫，哪里還有剛才的怒目金剛？
這特喵徐師叔的胃口好獨(dú)特?。?br/>
孫二娘的包子？這肉餡能安全嗎？徐師叔您驗(yàn)過(guò)她的生豬來(lái)源了？
安寧趕緊一推徐知常，那啥？徐師叔，你們慢慢聊，小侄先去隔壁人家吃碗豆腐去。
袖口卻被那孫二娘一把揪住，小孩子家家吃什么豆腐??？
進(jìn)來(lái)進(jìn)來(lái)，俺家的肉食肥嫩，正是道爺養(yǎng)生的絕妙營(yíng)生呢。
徐知常也是無(wú)奈搖搖頭，踱步進(jìn)來(lái)坐下。
“二娘，先來(lái)一籠包子，要肉餡肥嫩的。”
“好嘞！”孫二娘飄著魁梧的身子很快進(jìn)來(lái)，居然還擺了一個(gè)婀娜身姿的造型。
服務(wù)態(tài)度是不錯(cuò)，可惜包子的肉餡還是干巴巴的難以下咽。
安寧奇怪，師叔不是要肉餡肥嫩的包子嗎？
“是啊，就是這樣呢?！毙熘＿叧员榈溃骸澳切└扇怵W的，都是用風(fēng)干的咸肉做的，不太新鮮呢?！?br/>
“行行行，看在孫二娘和師叔您的交情份上，小侄露一手給你們嘗嘗新鮮?！卑矊幃?dāng)即挽了衣袖就去尋肉餡過(guò)來(lái)。
看看果然都是干巴巴地拌和著，甚至還有粗大的鹽粒子沒(méi)有化開(kāi)。
找孫二娘尋了些高湯進(jìn)來(lái)，又多切了些蔥花進(jìn)去。自己拿著筷子一邊重新攪拌肉餡，一邊慢慢添加高湯。
“這個(gè)包子好吃不好吃全在拌餡上。拌餡卻有個(gè)小竅門，一定要順著一個(gè)方向不斷攪拌，再慢慢補(bǔ)些高湯進(jìn)來(lái)最好。這樣肉餡的鮮味才能被激發(fā)出來(lái)。”
看著孫二娘和徐師叔都圍過(guò)來(lái)，安寧邊做邊說(shuō)。
希望孫二娘的生意紅火些，這樣她以后興許就不會(huì)貪圖便宜，打人肉包子的主意了。
“若是能把肉皮熬爛取汁攤涼成膏，次日剁碎皮膏混在肉餡里，那味道更加鮮美呢。”
“這樣?。俊毙熘Ｈ粲兴?。這個(gè)安師侄的來(lái)歷可真沒(méi)法說(shuō)清楚的，當(dāng)年才六歲就能暗算老道了。
聽(tīng)說(shuō)在真隱觀里也是花樣迭出，甚至還去閣皂山玩了手白日飛升？這都是打哪里來(lái)的學(xué)問(wèn)呢？難道世間真有生而知之的圣人嗎？
拌餡很快，包一籠包子把它蒸熟更快。
新鮮出籠的包子果然肉爛汁多，鮮美異常。孫二娘嘗了一個(gè)，樂(lè)的眉飛色舞。
攬過(guò)安寧就一口親來(lái)，把大大的胭脂油痕印在安寧臉上。這就算記號(hào)，走不丟的意思了？安寧苦惱不已，胭脂混合了油脂，怎么也擦不掉??！
徐知常哈哈大笑，吃的果然更加津津有味；“孫二娘，老道從來(lái)沒(méi)有白吃過(guò)你家包子。不過(guò)今天卻不能付錢給你。我安師侄的法子，一準(zhǔn)會(huì)讓你發(fā)達(dá)的。”
“道長(zhǎng)盡管放開(kāi)了吃，不但今天不收你們的錢鈔，以后也都對(duì)你們免收呢！”
要發(fā)財(cái)啦！這樣美味的包子賣出去，那還有別人家的活路啊？孫二娘興奮不已。
“徐道長(zhǎng)，徐道長(zhǎng)，原來(lái)你卻在這里??？”遠(yuǎn)遠(yuǎn)有人過(guò)來(lái)招呼。
卻是昔日被林靈素引入京師的神霄派道長(zhǎng)王文卿，身后跟著他的外甥高子羽。一個(gè)十六七歲的道童，長(zhǎng)得高高大大，方方正正，卻是一副癡癡傻傻的吃貨樣子。
要說(shuō)他們這些在京師的道門人物，混得最風(fēng)光的就要數(shù)林靈素了。
然而林靈素離開(kāi)京師后，整個(gè)道門就開(kāi)始不斷地走霉運(yùn)。佛門的反撲甚是狠辣，所以今年開(kāi)始，朝廷已經(jīng)發(fā)文，要把道教并入儒家，實(shí)行儒道合一，接受儒家監(jiān)管了。
所以，哪怕王文卿的顏值再高，再如何表現(xiàn)他的仙風(fēng)道骨，日子也是過(guò)得一日緊巴一日。經(jīng)常會(huì)來(lái)找同道中人徐知常打秋風(fēng)。
徐知常雖然也是道門出身，但他憑借的卻是詩(shī)詞書畫之長(zhǎng)。紅火的時(shí)候沒(méi)有林靈素、王文卿的紅火，落魄時(shí)候也不像他們這樣三餐難以為繼。
小道童高子羽正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，見(jiàn)了包子還不要命地吃?。?br/>
這小子！居然一點(diǎn)不知道認(rèn)生呢？安寧看著高子羽就漸漸覺(jué)得很順溜。
嗯嗯，以后弄這樣一個(gè)跟班還是很養(yǎng)眼的哈。
日上正午，眼看包子鋪的人越來(lái)越多，都在等著吃包子呢。可是孫二娘哪怕三頭六臂，那些包子也趕不上高子羽的禍害啊？
孫二娘的臉色已經(jīng)越來(lái)越難看了，老娘只是打算請(qǐng)徐道爺和小安道長(zhǎng)來(lái)白吃的，你們這倆貨又算哪根蔥？
然而當(dāng)著徐道爺?shù)拿?，孫二娘終歸還要維持她的淑女風(fēng)度，沒(méi)有一菜刀劈砍過(guò)來(lái)。
安寧看看這樣實(shí)在不行，影響人家做生意呢。
干脆掏出一串銅錢付了包子帳目，拉著高子羽等人一起出去。打算找個(gè)大點(diǎn)的酒樓，今兒非把他高子羽管飽了不可，不然徐師叔的面子就要落下了。
哪怕孫二娘一再推讓，安寧還是要她收下包子錢，不然以后徐師叔就不好再來(lái)白吃了。
果然這話的殺傷力非常巨大，孫二娘乖乖收了銅錢，末了還沖著徐道爺嫣然一笑。
安寧冷不丁打出個(gè)老大寒顫，一身雞皮疙瘩冒起，拖著高子羽就跑了出去。
四個(gè)人出了西城門城，沿著汴河轉(zhuǎn)灣抹角來(lái)到安寧寄放小舟的地方，眼見(jiàn)前方臨河有一處酒樓。此時(shí)已經(jīng)正午，徐知常指著酒樓道：“我們且進(jìn)去吃喝些?！?br/>
王文卿卻覺(jué)得上午的包子已經(jīng)吃過(guò)了，正午再吃，估計(jì)也吃不下多少東西。尋思干脆拖延一下，到下午連晚飯一起解決了，于是就說(shuō)：“何不先去那個(gè)茶棚里吃吃茶？”
也行吧？四個(gè)人就在河灘的茶攤上坐下，茶博士泡上四碗茶。
徐知常又去買些點(diǎn)食之類，照舊都是進(jìn)了高子羽的口腹?？吹猛跷那渲狈付哙?，顯然他平日也是讓這個(gè)外甥吃怕了。
安寧哈哈大笑：“王師叔，你家外甥很對(duì)小侄法眼。能否割愛(ài)讓他跟著小侄廝混去？”
“當(dāng)然好啦！”安寧的名氣在外面不響亮，但在道門內(nèi)部高層傳言里，卻是數(shù)百年一遇的天下奇才呢！他在閣皂山上一戰(zhàn)成名，如今道門的三山弟子誰(shuí)敢與他爭(zhēng)鋒?。?br/>
自己的這個(gè)外甥，總算找到接盤俠了。
王文卿大喜，徐知常卻苦著臉一言不發(fā)。安寧這小混蛋盡說(shuō)漂亮話！過(guò)些日子他又要行走游方去了，高子羽這個(gè)吃貨，還不是要麻煩他老徐照應(yīng)？
真會(huì)被他吃窮的！
孫二娘出來(lái)拜見(jiàn)各位讀者，新年吉祥，求閱讀，求包養(yǎng)。
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