醉仙樓，這就是王倫給自己酒樓取的名字。聽到王倫給酒樓起了這么個名字，朱貴覺得好，名字響亮。那邊杜遷卻說不好，說自己聽說過這個名字，怕是用的大眾化了。不過王倫決定了就用這個名字，誰也改變不了。

    酒樓大門兩邊掛了一副對聯(lián)，上聯(lián)是賈島醉來非假倒，下聯(lián)是劉伶飲酒不留零。這幅妙聯(lián)據(jù)說是大明江南四大才子之首的唐伯虎與一位名士張靈的對唱之作，如今被王倫剽竊用在自家的酒樓上。這副對聯(lián)暗喻了自家的酒屬于上品，連詩僧賈島飲用了也會醉倒，劉伶來這里喝酒會喝的一滴不剩。

    王倫買下的這座酒樓上下一共三層，一樓前廳可以擺下十二張桌子，只接散客，二樓有二大四下六個雅間，三樓作為王倫會客談事專用，平時也可作為起居之用。

    酒樓后面還建有廚房，天井，茅廁，房屋等。

    這天一早王倫指使王信和牛娃去王有貴家，自己就獨(dú)自收拾了老家的行李，帶著母親楊氏還有小靈官趕著牛車進(jìn)了濟(jì)州城。

    等到他安排好母親楊氏來到醉仙居，醉仙居一干人早已經(jīng)到了。沒人察覺到杜遷看只有王倫一個人來了酒樓，長長的舒了口氣。

    此時醉仙居共計有十多個人，都在一樓坐定。除了杜遷朱貴，還有王倫找來的大廚，杜遷找來的二廚和面案刀工，此外還有洗菜刷碗的仆婦二人，跑堂的伙計七人。

    “既然今日大家在這里相聚那便是緣分，有勞諸位幫襯我王倫打理酒樓的生意，在下感激不盡?！蓖鮽惍?dāng)先先給在座的這些人道了個謝，在座的這些人連忙起身說不敢當(dāng)。

    有些和王倫初次見面的人看秀才相公如此好說話，心道東家是個善心的人。有些在這幾日里聽到過王倫拳打黃五郎事跡的卻小心翼翼，心道東家不是好惹的，我可要安安分分的。

    王倫哪知道自己剛一露面，說了這一句話，自己手下的人聯(lián)想了這些，他繼續(xù)說著自己的用人準(zhǔn)則。

    ”諸位的工錢都是明碼實(shí)價，我也可以保證諸位以后的待遇遠(yuǎn)高于同行。而且我可以明確地告訴大家，只要大家在這里實(shí)心用事，我肯定不會虧待諸位，每個月我都會拿出相應(yīng)的分紅給大家?！?br/>
    這些人來這里做工，之前都是和王倫或者杜遷談過工錢的。并且這些人確實(shí)能力出眾，工錢也高。就說這大廚吧，會魯菜蘇菜浙菜，工錢五貫。這刀工殺豬剝牛手段極好，雞魚這些更是不在話下，工錢兩貫。歸根結(jié)底，不論哪個年代都是人才難得。王倫認(rèn)為有錢要花在刀刃上，這些下蛋的母雞當(dāng)然值得自己花大價錢拉攏。

    “但是俗話說沒有規(guī)矩不成方圓，咱們這十幾個人我也要定個規(guī)矩?！庇械朗侨耸亲铍y管理的，所以王倫有心拿些章程來約束住大家。

    首先王倫確定了每個人的職司，自己是東家總掌全局。大掌柜朱貴總管酒樓一切事物，身兼賬房。二掌柜杜遷負(fù)責(zé)采買，自己請來的大廚負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的幾個人，另外還在幾個伙計中找了個機(jī)靈懂事的做了管事。

    “這是我寫出來的幾項(xiàng)章程，讓小靈官給大家讀一下?！蓖鮽惸贸鰜硪粡埓蠹t紙，上邊是他寫的楷書。

    小靈官遵從王倫的吩咐，從頭開始讀起?！吧w聞生意之道，行規(guī)為先，章程不定，無所遵循。今奉東諭，議定章程列后，望各遵議奉行，以圖長久，如有違犯，被辭出柜，貽誤終身，悔之無及矣?！?br/>
    就如同老學(xué)究一般，讀完這句之后小靈官又給大家像模像樣的介紹了一遍。大意是說各行有各行的規(guī)矩，今天東家也立了規(guī)矩，希望大家遵守，如果不遵守行規(guī)被辭退怨不得別人。

    細(xì)則如下:

    一、卯時開門，戌時關(guān)門，無故不得早退遲到。（冬季早七時開門）

    二、顧客上門必須面帶微笑，對待顧客必須謙和有禮，不得與顧客爭吵打架。

    三、每人每半月休息一天，節(jié)日不休給雙倍工資。因私事出門，必須向掌柜請假，說明事故及去處，不得故意欺瞞。

    四、營業(yè)時間必須注重儀表，衣著得體，不得污言穢語。不得擅離職守，不得交頭接耳，妨礙營業(yè)，有礙觀瞻。

    五、不得挪用柜上銀錢、貨物，有貪污盜竊之類行為者，立即扭送官府，嚴(yán)懲不貸。

    六、同仁之間，不得逗嘴打架，不得搬弄是非，如有違反，雙方同時辭退……

    林林總總的，有十多條內(nèi)容，小靈官一口氣全部念完。這些規(guī)章雖然多，但設(shè)立的也合情合理，因此大家都能接受，無人表示異議。還有這里邊的第二條，第四條卻是領(lǐng)先同行業(yè)的，還有一些諸如不得在別處身兼他職，保守商業(yè)機(jī)密等等。

    小靈官讀完了規(guī)章條例，王倫手中又拿出一張紙，今天他可是有備而來。只聽王倫直截了當(dāng)?shù)膶υ谧氖窒抡f道：“在我這里有賞有罰，多勞多得，諸位勉之。”說完把這張紙也遞給了小靈官，示意他繼續(xù)念。

    這次因?yàn)槎ㄏ碌氖仟勝p的條例，因此眾人聽的格外認(rèn)真，生怕漏掉了什么。

    一是設(shè)立全勤獎，每月二十文。二是每人到過節(jié)時有節(jié)日福利。三是顧客打賞歸各人所有。四是每人每年有四季衣裳各一套。五是每月每人安勞分紅，工作突出還會有年終分紅等等。

    一聽到這些以前聞所未聞的獎賞，在座的眾人一個個眉開眼笑，都覺得王倫這個東家大方。以前這些人做工只不過是掙一份辛苦錢，哪有這么多的福利。今天有幸得了這個工作機(jī)會，一時間都摩拳擦掌想跟著王倫大干一場。

    看見大家熱情高漲，王倫心道人心可用。之后又安排大家各司其職，擦桌子，擺凳子，掛幌子，貼對聯(lián)，掛字畫等等。只等著明天正式開業(yè)，給濟(jì)州的各位百姓一個終身難忘的印象。

    這時，留在王倫身前的就只剩下杜遷，朱貴，大廚宋一郎，還有新安排的伙計管事趙小六。

    明天酒樓正式開業(yè)，王倫身前的這幾位都被他安排了重要職司。

    “大廚老宋你們也都認(rèn)識了，還有小六。希望諸位精誠團(tuán)結(jié)，共同經(jīng)營好我們自己的酒樓?！蓖鮽惤o幾位骨干又加油打氣，這里他用了“自己的酒樓”幾字，想引起大家主人翁的意識。

    “哥哥放心，老杜一定上心。”

    “官人只管看我們表現(xiàn)。”

    ”東家看得起我們，我們一定不讓您失望?！?br/>
    這幾人稱呼王倫叫什么的都有，但是都一個表示了一個思想。踏實(shí)干活，用心經(jīng)營。

    王倫點(diǎn)點(diǎn)頭，又逐個安排幾人明天的職司。

    “明日小六你負(fù)責(zé)跑堂，萬不可出錯，老宋你帶著徒弟準(zhǔn)備老拿手菜，還有自己的絕活，我讓小靈官配合你……”

    “朱貴大哥，明天您偏勞一些，照顧全場，還要兼職儐相。”

    “杜遷兄弟，你今天要跑幾個地方……”

    大約又過了辦個時辰，王倫才把一些安排妥當(dāng)。

    “就如此安排吧，我還要去衙門一趟，你們也各自去忙吧！”王倫和自己酒樓的幾個管事一一吩咐完，才讓他們離去。

    幾人都領(lǐng)命而去，唯有朱貴站著不動，欲言又止。

    “朱貴大哥可還有什么別的是么？”王倫見朱貴如此主動問道。

    “東家給我們這些人如此多的酬勞，就不怕虧本么？”朱貴做了王倫的大掌柜，也換了稱呼。見王倫動問，也不再猶豫，直接說出了自己的擔(dān)心。

    “哈哈，朱貴大哥！我可從來沒說過開酒樓是為了賺錢吧！”王倫一本正經(jīng)的說道。

    朱貴聽了王倫的回答一時怔住了，訥訥的說不出話來。天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。這年月還有王倫這樣的人么？朱貴十分不解。

    看到朱貴如此，王倫又是呵呵一笑，說道：“咱這酒樓開在濟(jì)州城十字街中心，就這城中也有十多萬居民。你看那種地的，打魚的，開店的，讀書的，做官的可有不愛喝酒的么？這濟(jì)州地處天下運(yùn)河之中，南北分界之處，人來人往客旅眾多，只要用心經(jīng)營怎會不掙錢呢！”

    “東家可是真心話么？”不知怎的朱貴對于王倫的話還是不信，一再追問。“東家開酒樓究竟是為了什么？”

    “為結(jié)交江湖朋友!“王倫給出這個答案，邁步出了酒樓。

    朱貴站在原地，不知為何他隱隱覺得這才是王倫真正的目的，得到這個答案的他隱隱有些欣喜，盡管他知道王倫是個秀才。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。