蘇小甜一直保持笑語盈盈,看得蘇次良甚是驚訝。
就是招呼客人,用得著這么累嗎?
“小甜,你一直笑什么?。俊?br/>
對于自家二哥竟然問出這樣一個傻子一樣的問題,蘇小甜很是無語。
“二哥,你真是一心只讀圣賢書,兩耳不聞窗外事??!”蘇小甜說著,還煞有其事地?fù)u搖頭。
“這話說的,怎么像是再說我四體不勤五谷不分?”蘇次良輕輕拍了一下蘇小甜的腦袋笑著說道。
“壹鳴閣的服務(wù)員,我們的要求是什么?”蘇小甜瞪了一眼蘇次良說道:“不就是熱情對待客人嗎?雖然壹鳴閣是堂食,這里是讓客人帶走,但其實都一樣?!?br/>
“還要一直對著客人笑?”問出這話的是齊良英。
齊良英之前見過國營飯店和供銷社的人都是冷冰冰的,見了客人不要說笑了,能不冷臉就很好了。
怎么到了他們自己做生意的時候,還要賠笑?
蘇小甜耐心地解釋:“國營飯店可不是自己的生意,就算冷著臉,客人不買,他們的工資也沒影響,該拿多少還是拿多少??稍蹅冞@個就不一樣了,自己的生意,要是客人少了,就是損失!”
蘇小甜這樣一說之后,齊良英和蘇老二以及李柱子都連連點頭。
這話有道理,國營飯店的服務(wù)員是拿工資的,他們這個可是要為自己賺錢的。
“我知道了,對客人要笑!”李柱子忙記下來。
這些信息,等回去之后,都要給自己家媳婦說,媳婦還在擔(dān)心不會開鋪子,這兩天,他要好好學(xué)。
“四叔,您晚上看看我二爹和二媽是怎么做的,等回去了給四嬸教一教?!碧K小甜說。
“這個容易學(xué)嗎?我覺得我不太聰明!”李柱子遲疑地問。
“其實挺簡單的一學(xué)就會?!碧K小甜忙就給李柱子打氣。
李柱子道:“行,要是實在學(xué)不會,我讓你四嬸來省城學(xué)就行!”
一個早上就賣了幾十塊錢了,就算去除成本,也不差,比他每天收雞蛋收山貨好多了。
幾個人說話的功夫,又進(jìn)來一個中年婦女,齊良英忙自己上前招呼客人。
不得不說,齊良英為了賺錢,其實是很有學(xué)習(xí)能力的。
她將蘇小甜之前招呼客人的一套學(xué)習(xí)的還挺溜,甚至,還自己發(fā)揮了一些動作舉止。
這樣顯得更加真誠了許多。
就是蘇小甜看了,都忍不住要給自家二媽點贊了。
人才啊,真是人才!
有二媽在,這個鋪子算是穩(wěn)當(dāng)了。
以前還沒發(fā)現(xiàn),二媽是個會舉一反三的人。
蘇小甜覺得,這一點可比自家娘親要強(qiáng)得多。
自家娘在廚房里幫忙還行,真的出來招呼客人絕對不行。
果然人和人的差別還是挺大的。
接著又進(jìn)來好幾個客人,都是沖著鹵肉來的。
齊良英一個個都應(yīng)付了過去,笑語盈盈,不光沒讓人不高興,還表示明天一早早點過來。
其中有兩個人接受了齊良英推銷的雞蛋和鹵菜,高高興興地走了。
齊良英看著盆子里的菜和蛋一點點少了,臉上的笑容更加燦爛了。
“二媽,高興吧?”蘇小甜笑得開心。
“小甜啊,我現(xiàn)在覺得,空氣都是甜的!”
蘇小甜樂了,二媽竟然還能說出這樣有詩情畫意的話呢?
空氣都是甜的!
賺錢了,可不是連空氣都是甜的?
“二媽,甜的還在后面呢?!?br/>
李柱子也興致勃勃地說:“我們家的鋪子,回頭也這樣做?!?br/>
想到今天已經(jīng)入手的錢,齊良英開心得很,忙起來也更加精神了。
李柱子跟在后面學(xué)習(xí),還用心記著,到了后來,蘇小甜和蘇次良兩個人甚至都沒啥可以干的了。
第一天的生意不算太好,但也不差。
店里準(zhǔn)備的所有鹵蛋和鹵菜,在下午四點之前都賣出去了。
齊良英喜滋滋地洗著盆子,臉上的笑容掩飾不住。
“二媽,您這么高興?”
“咋能不高興?之前我在食品廠,一個月就給三四十塊錢,加上獎金福利也不過六十塊錢不到,今天一天的流水也比這個高!”
齊良英覺得自己之前還是不清醒,要是早些舍得那點兒工資,不一定都賺了很多錢了。
蘇小甜失笑:“二媽,這不是還要拋開成本?”
“就算拋開成本,那也是一大筆的收入,比在廠子里上班劃算多了!”
娘兒兩個正說話的時候,蘇老二和李柱子兩個人從市場上回來了。
二人抬著一扇豬肉走進(jìn)來的時候,可將屋里的人嚇了一跳。
“咋這么多?”齊良英驚訝得嘴巴都合不攏了。
“我尋思著,昨天晚上鹵了三十斤,今天不夠賣,索性就多買了一點?!?br/>
蘇老二是個膽子大的,半扇豬肉竟然眼睛不眨地就弄回來了。
“他爹,前腿和后腿肉,怕是沒人要!”
齊良英埋怨地說道。
“單獨買五花肉,人家不樂意,連著前后腿一起,價格還便宜了五分錢?!?br/>
一斤肉本來是八毛錢,便宜了五分錢,就是七毛五,這也算撿便宜了。
齊良英一副痛心疾首的樣子看著半扇豬肉:“這腿上的肉瘦不拉幾地,還柴得很,估計沒人要?!?br/>
蘇小甜看到齊良英一副已經(jīng)賠錢的樣子,忙說道:“有人喜歡吃肥肉,也有人喜歡吃瘦肉。二媽,咱們先試試?!?br/>
雖然現(xiàn)在不是幾十年之后,很多人喜歡大肥肉,可現(xiàn)在的豬都是土法喂養(yǎng)的,就算豬腿上,也不是純瘦肉,還是肥。
只要味道做得好,估計也有人愿意買,實在不行,腿肉可以便宜五分錢。
齊良英覺得,什么人會不喜歡吃大肥肉,喜歡吃瘦肉啊。
可是,當(dāng)她看到喜歡吃瘦肉的蘇小甜的時候,最終還是點頭了。
“聽你的,小甜!”
蘇老二聽到媳婦這話,很是無語。
怎么自己買了豬腿肉被媳婦批評,小甜就說了一句話,媳婦態(tài)度就變得這樣好?
果然侄女是親的,男人是假的嗎?
蘇次良看著自家親爹這副吃癟的樣子,忍不住笑了。
“小甜啊,咱們現(xiàn)在先將肉清洗干凈鹵上?!饼R良英說話已經(jīng)拎著菜刀開始準(zhǔn)備分解肉了。