刀疤的這個舉動還是引起眾人的注意的，只是效果確實差了很多，很多人只是瞧了一眼，又低頭啃自家?guī)淼母杉Z。[~]

    刀疤瞧了眾人，將紙包打開。鹵肉的香味是很濃郁的，坐的近的人已經(jīng)聞到了香味，最快的人已經(jīng)叫了出來：“是楊記的鹵肉?！?br/>
    眾人用力的聞了聞，紛紛點頭。楊記的鹵肉就是香，肉他們是吃不起，頂多到楊記買上一勺鹵湯，澆在飯上，那已經(jīng)是奢侈了?？墒墙杖思覅s拿來了楊記的鹵肉，這一文錢能有多少？若只是一點點，那還不如不吃呢。

    刀疤從靴子里抽出一把匕首來，在身上蹭了兩下，割下了一片，送到那個指出是楊記鹵肉的腳夫面前：“大哥，請。”

    腳夫有些不敢相信的看著刀疤。

    “我請你吃的?！钡栋糖屏艘谎郾娙?，“大家怕是不信這是楊記的鹵肉，大哥嘗嘗，也好給大家一個交待?！闭f著，又倒了一盅酒送過去。

    腳夫確認道：“你請我吃的？”

    “是，我請大哥的?！碧焐系麴W餅是每個人都希望遇到的事，可真到遇上了，又不敢相信了。刀疤大聲對著眾人道：“這是我請這位大哥的，還請大家做個見證?！?br/>
    腳夫都是好熱鬧的人，立馬有心動之人起哄了：“吃吧，吃吧。你若不吃我就吃了?！庇腥艘呀?jīng)伸手了。

    腳夫當即將肉丟進自己的口中。想護食最好的法子就是把食物放在自己的肚子里。鹵肉一入口，腳夫面上表情不由的生動起來，對著刀疤豎起大拇指：“果真是楊記的鹵肉。香!香！香！”

    腳夫連說了三個香。接著又眼饞的瞧著刀疤，想請他再給自己切一塊兒，自己方才咽得太快了，還沒品出味來。

    哪里知道刀疤卻沒有理會他的眼神。只是對著眾人道：“一文錢一塊。[~]先吃的就買，現(xiàn)切現(xiàn)賣?！?br/>
    有了前面的實驗，立即有人響應了。一文錢對他們來說還是可以花的。而且，最大的誘惑是楊記的鹵肉，平日里一文錢哪里能買到，怕就只能買到一勺鹵湯。

    “掌柜的，給我切一塊。”有人丟了錢過去。

    刀疤爽快的應下，舉刀便切，那人立即道：“掌柜的。切大點?！?br/>
    “好嘞！”刀疤答應的很爽快，匕首稍稍的往后移了一點點，然后快速切下。

    那人立即上手送到嘴里，一面點頭，一面美美的笑著：“好吃好吃！”

    有一就有二。大家紛紛上前。鹵肉其實并不多，一下子就賣完了。葉草根瞧著生意這樣的好，想要再去買點鹵肉，卻叫刀疤抓住了：“別去了?！?br/>
    “不去做什么？萬一人家要吃呢？”

    “已經(jīng)是虧了，那再買虧得更多?！?br/>
    “啊？”葉草根驚訝的看著刀疤，“虧？你多少錢買的？哎，我不說賺錢，只說不虧就可以了，你怎么還往里頭貼錢呢？”

    刀疤清理著自己的匕首。再次將它送入靴筒：“我只是想弄清一件事?！?br/>
    “?。俊比~草根更加的不明白了，“你弄清什么事非要弄這么一出來？”

    刀疤笑笑，幫著她收拾茶碗：“你到朝陽門外尋過事沒？”

    葉草根點著頭：“當然?！背栭T外也有碼頭，也有官船或糧船?？?，也需要腳夫出勞力，葉草根一度想過去扛大包掙錢?？墒菍Ψ角扑莻€女的，也不肯雇。

    “那你也在京城的酒樓尋過事了？”

    葉草根再次點頭：“當然。只是人家也不用我。[~]”她沒說泡堂，只說幫人洗碗洗菜打雜，可就這樣的事也輪不上她。想到這葉草根道：“若不是沒辦法，我怎么會去米脂胡同做事?！?br/>
    大家都鄙視在那做事的人，雖然沒做那種事，但是在那種地方待過，名聲還是不好。

    刀疤沒想到她會想起這個事來：“我不是這個意思。而是想問，你有沒有注意在碼頭上開的酒樓，他們是怎么做生意的？”

    “怎么做生意的？”說實話，她還真沒注意。況且她哪里有功夫瞧人家做生意。

    刀疤聽她這么說就知道她沒注意到，也不賣關子：“那些人的柜臺都擺了一盤子的鹵肉，都切成一片一片的，大約這么厚?！钡栋瘫仍嚵艘幌?，“還有一個酒盅，常常有些腳夫，或者車夫尋著功夫到里面要塊肉，喝口酒便走?？梢哉f是進來就出去的?！?br/>
    葉草根腦袋轉得也快：“你方才的法子就是學那些酒樓的？”

    刀疤笑笑：“是啊。我聽棄兒說了，又在這瞧了一圈，發(fā)現(xiàn)這里并沒有那樣的，便想著這么的學學，不過剛一開始，還是要拿些甜頭來的。天天這么做，不要說我的錢袋子受不了，就是楊記的老板也是不愿意的?！?br/>
    “那明天怎么辦？那些人若是沖著那個肉來？”葉草根知道，今天有了這些人的宣言，明日肯定會有更多的腳夫慕名而來，若是說沒有鹵肉，人家就不來了，說不定她這攤子的名聲就壞了。

    “你別急。還是要賣幾天的。就是賠本也是要賣的?！?br/>
    “那要賣到什么時候？別到時候咱們收不住手了?！比~草根此時算是體會到當時在馬場做生意的那些人的感受了。不賣怕沒生意，怕被人擠出去；可是賣吧，自己實在是虧。唯一能想的法子就是讓自己虧得少些?？墒?，有些時候不是自己想虧得少些就行了，這不受控制。

    刀疤曉得她是心疼錢，安慰著：“你也別擔心，不用咱們說不賣，人家楊記就會讓咱們不賣的?！彼麄兲澅疽簿褪翘潕滋於?，至于風潮過后，“咱們就是想賣也賣不成了?！?br/>
    楊記肯定不愿意啊，況且人家本來就比他們占便宜。鹵肉本來就是他們家的，一文錢切上的肉絕對比他們的要大。那些腳夫最講究這些小利，肯定是會被吸引的。

    這個道理葉草根也是知道的，她有些急了：“那咱們怎么辦？”

    “他不賣肉給咱們，咱們不曉得自己弄么？”刀疤到不煩心這個。

    說自家做鹵肉那是肯定比外頭買的好，但是，關鍵是味不好，不好有誰來吃?。骸拔铱刹粫?，要弄你自己弄。”葉草根又加了句，“你是曉得我手藝的?！?br/>
    刀疤笑道：“或許這些東西你是比不得那些人，可是做羊肉牛肉的還不是你最在行？”

    “我怎么在行了？我從小就沒爹媽，也沒人教我。一直都是在府里頭當丫頭，吃喝都是府里的?！焙髞?，跟著道草根做官，一開始她也沒自家做過飯，甚至可以說到了馬場，她也沒做什么，一切都是跟道草根和離之后學的。那些都不像樣。

    “至少做的比他們地道。地道的蒙古烤肉?！?br/>
    這也許能成，反正大多數(shù)人沒吃過什么蒙古烤肉，哪里曉得什么是什么：“只是，人家能吃得慣么？”

    “不管慣不慣。你認為這些人都是些主子？”刀疤指著那些扛著笨重行李，大步邁的腳夫們，“你喜歡吃肉么？”

    “當然喜歡?！?br/>
    “那你喜歡吃什么肉？是紅燒肉呢？還是炒肉片，或者是要吃五花肉呢，還是瘦肉，或者里脊，后頸肉，或者是蹄髈?！?br/>
    “哪里有那么多的講究。只要是肉我都喜歡。好容易吃一吃肉，有的吃就不錯了，哪里有那么多的講究?！甭犞谕醺敳钍求w面，可是王府當差那也是有三六九等的，在主子跟前的，吃穿那是跟主子差不多；像她這種的，也就是逢年過節(jié)或者是主子有賞才能撈到幾塊肉。

    葉草根說了一大通子把自己也說明白了，原來刀疤是這么個意思：“這些腳夫都是做苦力的，想用最少的錢買更多的東西。其實好吃不好吃的再其次，關鍵是要多，要能解饞。”

    刀疤打的就是這么個主意。楊記的鹵肉賣的再好吃能有什么用，就算他也學自己一文錢賣塊肉，那又有什么，楊記不會賣太久的。怎么都是虧，難不成他在別的上頭漲上去？他只要能吸引了那些腳夫來吃茶就已經(jīng)是賺得了。

    跟刀疤預想的一樣，前兩日還可以買到楊記的鹵肉，到了第三天，楊記不賣給他們了，人家自己賣了。一文錢一塊肉。不止是楊記，很多酒樓飯館都開始這么做生意了。一文錢一杯酒，一塊肉。這已經(jīng)成了碼頭上的一道風景。經(jīng)常能看到某個腳夫車夫抽空沖進人家店里，丟上一文錢，吃上一塊肉，喝杯酒又沖出來繼續(xù)干活。

    甚至像葉草根這樣的茶攤也不少。

    “看看，咱們還沒賺錢了，這些人就開始來搶生意了。動作可真快?！辈钄傄欢啵麄兊纳庾匀簧倭嗽S多。人家還送什么花生米之類的。學的更快。

    棄兒同刀疤笑笑：“咱們這種小買賣，又不像是楊記的鹵肉有什么訣竅，旁人學不會。這最簡單不過，人家瞧著生意好，當然來學。”

    “你們倆說的輕松，那原本都是咱們家的生意。”葉草根是氣不過，依照她的脾氣，她是恨不得所有人都到她這里吃茶。

    棄兒忙將葉草根按著坐下：“娘。就讓他們搶去。咱們現(xiàn)在是起家，等日后咱們這是淮安第一茶樓了，他們還能搶？”

    “你就會說好聽的。那你也要賺到錢才能當什么第一茶樓。我到要看看你有什么好法子賺錢？”

    棄兒嘻嘻一笑：“腳夫的生意咱們是做了，現(xiàn)在則是要做本地的人，和那些來往客商行人的錢了?！?本站..您的支持，就是我最大的動力。)