<="2">

    寶明齋的開(kāi)業(yè)贏得了一個(gè)滿堂彩，分號(hào)那邊的情況也很不錯(cuò)，對(duì)此大家都感到非常開(kāi)心。只有云端，心里只略略松了一口氣，卻絲毫不敢懈怠，這才僅僅是第一天而已，開(kāi)局雖然不錯(cuò)，但若想把這種境況延續(xù)下去并且越做越好，恐怕還是要多花些心思的。呵，革命尚未成功，同志仍需努力！

    第二天一大早，江楓庭把云端送到寶明齋以后，便一個(gè)人去了西市，察看分號(hào)的經(jīng)營(yíng)情況。云端先是帶著演員們排練了一下節(jié)目，而后便直奔后廚找她師父報(bào)到去了。張大廚已經(jīng)昨天發(fā)話了，從今日起，她要正式進(jìn)入學(xué)徒狀態(tài)，每天至少在后廚學(xué)藝1個(gè)時(shí)辰。

    “師傅早！”她系著子霖特地為她縫的圍裙，捧著那箱張大廚送她的刀具來(lái)到后廚。

    “還早呢，這都什么時(shí)辰了，明天再早一點(diǎn)?！睆埓髲N故作威嚴(yán)。

    “是是是，徒兒謹(jǐn)遵師父教誨?！彼炖飸?yīng)著，心里卻偷笑，這個(gè)師父啊，就會(huì)裝酷！昨天他的廚藝表演一結(jié)束，好幾個(gè)婦人熱情地上前來(lái)圍著他討教廚藝，他窘得臉都紅了呢！最后還是她和江楓庭上前去替他解了圍。

    “過(guò)來(lái)！把這些蔥白剝好，然后洗干凈。”張大廚吩咐道。

    云端答應(yīng)著，乖巧地拿了小筐，搬了一個(gè)小板凳，坐在角落里剝蔥。這點(diǎn)活對(duì)她來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太輕松了。張大廚此時(shí)正在用各種調(diào)料配制湯汁，旁邊有他已經(jīng)剁好的肉餡。云端見(jiàn)了，忽然想起昨天那道美味絕倫的胡炮肉，便問(wèn)道：“師父昨日那道秘制胡炮肉是怎么做的?實(shí)在是回味無(wú)窮，昨個(gè)兒夜里想起了，我還忍不住流口水呢！”

    “嘿嘿！那是自然的，這道菜的烹制方法可講究得很呢！”張大廚得意地笑笑，給她講：“首先要選一歲左右的嫩肥羊，宰殺后立即切成塊，羊板油也要一并切細(xì)，加上豆豉、鹽、碎蔥白、生姜、花椒、蓽撥、胡椒調(diào)味。然后呢，把羊肚洗凈翻過(guò)，將切好的肉和油灌進(jìn)羊肚縫好。在地上掘一個(gè)坑，用火燒熱以后把灰和火除掉，將那羊肚放入熱坑內(nèi)，再蓋上炭火，再上面繼續(xù)燒，只要一頓飯的功夫就熟了，取出來(lái)切成片就可以吃了。做這道菜切記要掌握好火候，要達(dá)到色如琥珀，又類(lèi)真金，入口則消，含槳膏潤(rùn)的效果。”

    云端聽(tīng)了暗暗驚嘆，難怪味道那么鮮美，做起來(lái)還真不是一般的麻煩呢！都說(shuō)中國(guó)自古以來(lái)就是世界上最講究吃的國(guó)家，看來(lái)此話一點(diǎn)不假。

    “怎么樣?記住怎么做了嗎？”張大廚問(wèn)。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭，他說(shuō)得太快了，而她似乎只顧著回味了。

    “呵呵，沒(méi)關(guān)系，下次我再做的時(shí)候你在一旁看著，親眼看過(guò)一遍印象自然會(huì)深一些。”

    “下次？下次是什么時(shí)候呢？”一想到那羊肉的鮮美滋味，她不禁吞了下口水，真的好想吃?。?br/>
    張大廚看著她孩子般興奮的模樣，笑道：“你這個(gè)饞丫頭呦！”轉(zhuǎn)身拿開(kāi)一旁的柜子，拿出一個(gè)小食盒，“我給你留了一些，等會(huì)午飯的時(shí)候吃吧!”云端受寵若驚，開(kāi)心得不得了，嘴上如抹了蜜一樣甜，“還師父對(duì)我好！能做你的徒弟簡(jiǎn)直是千年修來(lái)的福分那！”張大廚但笑不語(yǔ)，這小丫頭可真會(huì)哄人！

    這時(shí)，幫廚從烤爐里取出剛剛烤好的面點(diǎn)。那些面點(diǎn)的形狀大小和饅頭差不多，看起來(lái)金燦燦，油汪汪的，上面還帶著黑芝麻，吃起來(lái)一定是外脆內(nèi)軟，還帶點(diǎn)烤面包的焦香……云端情不自禁地想象著那點(diǎn)心的味道，要是能配上點(diǎn)煉乳，或者沙拉醬，再來(lái)點(diǎn)肉……她忽然愣了下，一個(gè)靈感閃過(guò)腦海，不知道……她可不可以用這些東西做個(gè)漢堡出來(lái)呢？

    一想到這里，云端連忙放下手中剝了一半的蔥白，站起身來(lái)，直奔灶臺(tái)，興奮地說(shuō)道：“師父師父，我想到一種很好吃的面點(diǎn)，我要試著做做看！”

    張大廚看著她，有些莫名其妙。“干什么一驚一乍的！”

    她沒(méi)回答，只是洗凈了手，取了一個(gè)剛出爐的面點(diǎn)，用小刀一分為二。張大廚在一旁好奇地看著她，猜不出她要做的是什么東西。

    “奶酪，你這里有奶酪么師父？”她問(wèn)。要在這里找到煉乳或沙拉醬是不大可能了，但奶酪卻是很常見(jiàn)的。

    “有！”張大廚點(diǎn)點(diǎn)頭，從一旁的架子上取下一個(gè)小盒遞給她。云端將那大塊的奶酪用小刀尖剜下一塊，細(xì)細(xì)地涂抹在底片的面點(diǎn)上。

    “麻煩你，我要一片青菜葉?！痹贫讼驇蛷N伙計(jì)說(shuō)道。轉(zhuǎn)回頭，一眼看到張大廚剁好的肉餡。

    “師父，你這個(gè)肉餡是已經(jīng)調(diào)好味道的吧?”見(jiàn)他點(diǎn)頭，她便央求道：“那師父幫我煎一個(gè)肉餅好么？要嫩嫩的那種。”

    張大廚對(duì)她的做法很是好奇，二話不說(shuō)，很快便見(jiàn)了一個(gè)肉餅給她。云端將那肉餅放在涂了奶酪的底片上，又放上青菜葉，最后將最為頂片的面點(diǎn)蓋好。OK!一個(gè)唐朝就地取材版漢堡包制作完成！恩，看起來(lái)好像還不錯(cuò)嘛！只是不知道吃起來(lái)味道如何?

    “來(lái)！師父你先嘗嘗看！”她把漢堡遞給張大廚。他接過(guò)，左右瞧了瞧，“這是啥東西？”

    云端故作神秘地笑笑，“你先吃吃看么！”

    張大廚遲疑了下，試探著咬了一口，細(xì)細(xì)品著味道。這吃法倒是新鮮，不過(guò)味道么…..還不賴(lài)呢！她緊張地盯著他看，不知道他會(huì)是什么反應(yīng)。張大廚沒(méi)說(shuō)話，又再吃了一口。

    “如何？”

    “嗯…..”他點(diǎn)點(diǎn)頭，“很不錯(cuò)！若是奶酪再多些，或是淋上蜂蜜漿，味道會(huì)更好！”

    云端聽(tīng)罷開(kāi)心地拍手道：“太好了！以后我們可以單獨(dú)做了這個(gè)來(lái)賣(mài)！有肉有面又有菜，簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合趕時(shí)間的客人呢！”

    “這東西叫啥?你從哪兒學(xué)來(lái)的？”張大廚對(duì)此很感興趣。

    “呃……”云端想了想，順嘴胡謅道：“這個(gè)東西叫…..漢包！是我和家里一個(gè)老廚娘學(xué)的，小的時(shí)候她給我做過(guò)幾次。據(jù)說(shuō)，是從漢代宮廷御膳流傳下來(lái)的。她家祖上有人在漢宮御廚房里當(dāng)過(guò)差，留下一分菜譜，詳細(xì)記載了各種御膳菜肴的做法，不過(guò)因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，那菜譜沒(méi)能保存下來(lái)，她也只是和祖輩學(xué)了這么一道點(diǎn)心而已。我剛剛看到這烤好的面點(diǎn)，突然想起了小時(shí)候吃過(guò)的漢包，就憑印象做了試試看?！?br/>
    “哦！原來(lái)如此！”張大廚了然地點(diǎn)點(diǎn)頭，面露惋惜之色，“要是那份漢宮御膳食譜能保存下來(lái)就好了，可惜!可惜！”

    云端心里偷偷樂(lè)翻了天，她真的是太佩服自己了，編起故事來(lái)一點(diǎn)也不費(fèi)勁兒嘛！或許她當(dāng)初入錯(cuò)了行，不應(yīng)該做廣告，而是該去寫(xiě)小說(shuō)，指不定還能成名成家的呢！不過(guò)，話又說(shuō)回來(lái)，誰(shuí)又能說(shuō)現(xiàn)代的廣告不是在編故事呢？她的老師就曾經(jīng)給他們說(shuō)過(guò)一句很精辟的話：最完美的人在墓志銘上，最完美的產(chǎn)品……在廣告里！呵呵，那么下一步，她就該考慮做個(gè)廣告把這產(chǎn)品推銷(xiāo)出去了……在唐朝賣(mài)漢堡包？嘿！這主意很棒，不是么？

    .