葉子豐回到家已經(jīng)快7點(diǎn)鐘了,匆匆忙忙吃完飯,就趕去舅舅家。
一進(jìn)門(mén),他就看到那個(gè)組裝好的餐車,除了外形簡(jiǎn)陋以外,其他的都和自己印象中的那個(gè)關(guān)東煮美食車一樣。
“你小子終于回來(lái)了,再不出現(xiàn),我以為你失蹤了呢?!本司藳](méi)好氣的看著失蹤一下午的外甥,原本說(shuō)好接葉欣回來(lái)就開(kāi)始準(zhǔn)備食材,結(jié)果葉欣是回來(lái)了,他又不見(jiàn)了。
葉子豐尷尬的撓撓頭,總不能告訴張志強(qiáng),他出去撩妹了吧。
“老舅,別著急,我這不是回來(lái)了嗎,我們開(kāi)始準(zhǔn)備食材和湯汁吧。”葉子豐查看餐車沒(méi)有什么問(wèn)題后,著手準(zhǔn)備后續(xù)的食材。
“按照你要的東西,我已經(jīng)切好了,你看看。”舅媽鉆出廚房,頭上的汗已經(jīng)浸濕了頭發(fā)。
葉子豐一邊拿著竹扇幫舅媽降溫,一邊查看擺放整齊的食材。
切片的土豆,泡好的木耳,蘑菇,切成絲的豆皮,還有拇指大小的肉塊等。
食物種類很多,旁邊還擺著表哥張巖下午去買(mǎi)回來(lái)的木簽子。
葉子豐滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“舅媽,要不還是說(shuō)呢,你這刀工,放到大飯店里都是頂尖廚師?!?br/>
舅媽白了他一眼,“少貧嘴,接下來(lái)該怎么做?!?br/>
“同類食品,三個(gè)串到一個(gè)木簽子上就行?!比~子豐先拿起土豆片,演示了一下該怎么串才不會(huì)掉。
隨后舅舅三人圍著簡(jiǎn)陋的灶臺(tái),開(kāi)始一串一串的弄好。
葉子豐則站在鍋邊,開(kāi)始調(diào)配關(guān)東煮的湯汁。
按照他前世的記憶,關(guān)東煮的湯底并不難調(diào),難就難在底料中的一味關(guān)鍵性食材,昆布。
后世很多人都是直接購(gòu)買(mǎi)的關(guān)東煮調(diào)料包來(lái)熬制湯底。
但葉子豐卻不喜歡那種爛大街的口味。他曾經(jīng)特意研究過(guò)關(guān)東煮的作法,發(fā)現(xiàn)其中最主要的就是昆布這個(gè)食材,它不僅可以熬制湯底,還是一味中藥。
只要昆布熬的好,湯底的味道既鮮美,又營(yíng)養(yǎng)。
葉子豐晚上只所以回來(lái)的晚,不僅僅是因?yàn)槿ニ吞奇荷夯丶?,他還大街小巷的跑了很多中藥診所,才買(mǎi)到一些昆布。
昆布一熬就需要四個(gè)小時(shí),葉子豐打發(fā)困了的舅媽和表哥去睡覺(jué),只留自己和舅舅坐在廚房的門(mén)口上抽煙。
“小豐,你真的確定關(guān)東煮能賺錢(qián)嗎?”張志強(qiáng)望著改裝好的三輪車,心里說(shuō)不出的焦慮。
如果自己外甥的這個(gè)小吃,不能像他說(shuō)的那樣紅遍大街小巷,那么他前期貼進(jìn)去的三輪車,食材都可能會(huì)打水漂。
別看今天的食材不多,但這也花費(fèi)了他不少積蓄。
“舅舅,放心好了,我們這個(gè)生意只要做起來(lái),絕對(duì)可以轟動(dòng)整個(gè)夏城?!比~子豐熟練的抖著煙灰。
別看他嘴上說(shuō)的輕松,其實(shí)他內(nèi)心里也有些忐忑,畢竟關(guān)東煮火起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是很久以后了。
他無(wú)法知曉,用后世的經(jīng)驗(yàn)是不是真的能夠撼動(dòng),現(xiàn)在思想還比較固話的這些人。
但既然已經(jīng)開(kāi)始做了,葉子豐就不會(huì)畏首畏尾,他腦海中能夠賺錢(qián)的東西太多太多,并不是只能依靠關(guān)東煮來(lái)發(fā)家致富。
跌倒不害怕,怕的是你沒(méi)有勇氣再站起來(lái)。
“小豐,你準(zhǔn)備去哪個(gè)城市上大學(xué)?”張志強(qiáng)放下那些擔(dān)憂,問(wèn)起來(lái)外甥接下來(lái)的打算。
葉子豐搖了搖頭,表示還沒(méi)有想好,因?yàn)樗恢肋@一世的唐婧珊,會(huì)不會(huì)與前世的選擇一樣。
上一世,唐婧珊不顧家里的反對(duì),毅然而然的與他去了京城,幾乎斬?cái)嗔俗约核械耐寺?,只為和葉子豐走到一起。
可是葉子豐經(jīng)歷父母去世的悲痛后,整個(gè)人就失去了斗志和理想,就連最深愛(ài)的女人,都開(kāi)始故意疏遠(yuǎn)。
起初唐婧珊只是以為兩人感情出現(xiàn)了問(wèn)題,并沒(méi)有放在心上,任然盡心盡力的照顧葉子豐的一點(diǎn)一滴。
直到有一次,學(xué)院里的學(xué)長(zhǎng)當(dāng)著葉子豐的面,提出邀請(qǐng)?zhí)奇荷汗策M(jìn)晚餐的要求后。
葉子豐看著哭紅雙眼的唐婧珊,悄悄轉(zhuǎn)身退出了人群,自此以后兩個(gè)人再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面。
這一世雖然看起來(lái)他和唐婧珊的關(guān)系還不錯(cuò),但是由于唐婧珊的性格發(fā)現(xiàn)很大改變,他不確定是不是能按照前世的軌跡,兩人踏入同一所大學(xué)。
所以直到現(xiàn)在,他還沒(méi)有想好志愿如何填報(bào)。
兩人坐在一直閑聊,葉子豐通過(guò)舅舅的描述,對(duì)于2004年的情況也有了情緒的了解,對(duì)于他接下來(lái)的打算,基本已經(jīng)在心頭做好準(zhǔn)備。
直到十一點(diǎn)多,昆布終于熬好,廚房里已經(jīng)飄出淡淡的清香,隨著葉子豐將不同的佐料放入鍋中,濃郁的香味籠罩了整個(gè)廚房。
“舅舅,你煮幾串關(guān)東煮,我們沾著湯底試一試味道?!?br/>
張志強(qiáng)聞著沖鼻的香味,感覺(jué)口水都快要流下來(lái)了,用熱水簡(jiǎn)單的燙了燙豆皮和蘑菇,放入湯底里浸泡幾分鐘。
葉子豐看著已經(jīng)微微變色的豆皮,急忙撈出來(lái)一個(gè)吹了吹氣,輕輕咬一口,“呼,呼,好特么燙!”
張志強(qiáng)早就安耐不住,撈起一串蘑菇就往嘴里塞。
兩個(gè)人燙的在廚房里亂蹦,一邊喊燙,一邊使勁往嘴里塞。
十來(lái)串關(guān)東煮,熱氣都還沒(méi)有冒完,就已經(jīng)填到了兩人的肚子里。
“呼,好燙,好好吃。”
“舅舅,你吃相能不能文明點(diǎn)?!比~子豐按照自己的口味,又往湯底中添加了一些佐料。
張志強(qiáng)瞪了他一眼,“你還說(shuō)我,本來(lái)每人5串的,憑啥你多搶我一串?”
“有嘛?我不知道,舅,你覺(jué)得味道咋樣?”
看著一本正經(jīng)裝糊涂的外甥,要不是顧忌他手里的湯勺,真想一腳把他踹出去。
“味道好獨(dú)特,又香又辣,后味十足,吃完如果再喝點(diǎn)湯的話,我感覺(jué)一天的飯都不想吃了?!?br/>
張志強(qiáng)抿了抿嘴唇,神情有些興奮,他開(kāi)始相信外甥說(shuō)過(guò)的那些話,或許關(guān)東煮真的會(huì)轟動(dòng)整個(gè)夏城。
兩人將食材做好保溫處理后,將湯底也密封好,只待明天做好出攤準(zhǔn)備。
回到家已經(jīng)快一點(diǎn)了,上房(主臥+客廳)里的燈還微微亮起,葉子豐沒(méi)有敲門(mén),站在門(mén)口輕輕喊了一聲自己回來(lái)了,房間里的燈才熄滅。
回到自己的臥室,葉子豐回味了一下剛剛熬制的關(guān)東煮湯底,味道與前世差距不大,而且用昆布熬制后,鮮味更加充裕,這樣的湯底陪著食材,想不火都不行。
躺下的葉子豐,腦海里還在思考該如何與唐婧珊溝通填報(bào)志愿的事情。
但他不知道,自己糾結(jié)許久的問(wèn)題,早已經(jīng)被某人單方面做好了決定,可憐的他還不知道自己已經(jīng)要落入魔爪。