雷黑虎在地上一打滾，很多人都被嚇了一跳，有想夾菜的，頓時停住了手，有在吃東西的，立馬停住了口。

    銅頭愣在原地，不知道該怎么辦。

    “放心吧?！蔽遗牧伺你~頭的肩膀，讓他再看食客們的反應。

    “噫？”銅頭難以置信的瞪大了眼睛。

    只見食客們在短暫的停頓后，已迅速恢復到歡天喜地吃大餐的節(jié)奏。

    “看到了吧，雖然現(xiàn)在整天有人嚷嚷這個有毒，那個致病，其實，說這些話的人都不怎么喜歡吃東西?！蔽颐C然道，“真正的吃貨，是根本不怕有毒食品的！”

    “好像真是這樣?！便~頭認同的點了點頭。

    而另一邊，雷黑虎并沒有發(fā)現(xiàn)自己的表演基本白瞎，還在地上繼續(xù)打滾。

    “欸？雷公子……”只見一個白胡子評委勸道，“您的演技，著實有點浮夸啊?！?br/>
    “很浮夸嗎？”雷黑虎停下來，皺眉問道。

    眾人同時點頭。

    “但是我的肚子……嗯？怎么會不疼？”雷黑虎疑惑道。

    “為什么你覺得自己的肚子應該疼？”我笑著問。

    “這還用說?！崩缀诨υu委們道，“你們看，所有人吃了他們攤位的東西，都會肚子不舒服，趕著去茅房——這還不是菜里有毒？我懷疑他們在菜里下瀉藥！”

    “非要肚子疼才能上茅房么？”我聳肩道，“大伙兒告訴他，你們的肚子有沒有不舒服？”

    “沒有！”正在喝牛肉羹的眾人高聲回應。

    “真的沒有？”雷黑虎半信半疑，下意識的摸了摸自己的肚子。

    “怎么樣？是不是想上茅房？”我微笑著問他。

    “有一點點。”雷黑虎點頭道，但突然驚覺：“你到底給我吃了什么東西？”

    “我給你吃的東西，你不是看得很清楚么?！蔽业?，“粥水、筍球、蘿卜絲?！?br/>
    “就這幾樣東西，會讓人想上廁所？”雷黑虎不信道。

    “當然沒這么簡單?！蔽覔u頭道。

    “我就知道，你們肯定下藥了！”雷黑虎叫嚷起來。

    “不是藥，是這個?！蔽叶顺鰝€海碗。

    雷黑虎伸長了脖子往碗里看。

    里面是一種乳白色的液體。

    “豆?jié){？”雷黑虎雖然是個潑皮，眼力總算不錯。

    “正是豆?jié){?！蔽尹c頭道，“粥水里面，其實還加了這種沒有味道的豆?jié){。”

    “豆?jié){也不會讓人拉肚子吧？”雷黑虎還是不明白。

    “你再看這個?！蔽野压S泥丸子掰開，里面流出墨綠色的液體，“筍球里面，其實還藏著新鮮的筍汁?！?br/>
    “豆?jié){、粥水、筍汁……”雷黑虎沉吟道。

    “還有醋。”我提示道，“蘿卜絲里面，也含有不少的蘿卜汁?！?br/>
    雷黑虎一臉懵逼。

    而評委們你看看我，我看看你，呵呵一笑，心里似乎都有數(shù)了。

    “這幾樣東西，其實都能刺激人的腸胃?！蔽夷托慕忉尩?，“不過這并不是重點，重點在于現(xiàn)在天氣比較熱，大伙兒在會場里又胡吃海塞，每個人都撐得肚子很不舒服——這種情況下，我這幾道能刺激腸胃蠕動的菜就發(fā)揮了最大的功效——吃完之后，所有人都特別想上茅房?！?br/>
    “我不是特別想上?！崩缀诨⑴e手道。

    “你不像別人那樣急，是因為你吃的東西不算多?！蔽艺f，“我這三菜一湯，是專門給吃撐食客準備的‘消食三加一’?！?br/>
    “三加一？”雷黑虎又不明白了。

    “大伙兒吃完粥水、筍球、蘿卜絲這三樣清腸排毒組合，肚子里頓時空了不少?！蔽依^續(xù)說，“這個時候，再喝上一碗牛肉羹，美味又養(yǎng)胃！”

    “剛剛才吃撐了，喝牛肉羹會不會太膩？”雷黑虎提出疑問。

    “不會，因為我這個牛肉羹，用的是市場賣剩下的邊角料牛肉。”我說，“這種牛肉筋特別多，油脂卻很少，一般人都不愛吃——可正因為這樣，熬出來的牛肉羹油份少，湯汁格外濃厚，最適合剛剛清理完腸胃的人喝。”

    “這都行？”白胡子老頭評委捋著自己的白胡子，樂呵呵道：“能不能告訴我，你是怎么想到這個法子的？”

    “其實，是天鳳樓給我的提示。”我老實道。

    “天鳳樓？”白胡子老頭眼中閃過一絲異色。

    “對，我看到天鳳樓做的菜，每一道都有好幾種做法。”我說，“我就想，他們?yōu)槭裁匆@么麻煩？”

    “你想明白了？”白胡子老頭問。

    “是不是真相不知道，但我確實想到了一種可能。”我說，“正所謂眾口難調(diào)，現(xiàn)場這么多客人，想靠一道菜就征服所有人的胃，根本是不現(xiàn)實的——所以天鳳樓的菜額外準備了多種做法，根據(jù)客人不同的喜好來進行調(diào)配?！?br/>
    很多傳說中的名菜，同一個廚師，同一份材料，換了一個地方再做，評價可能完全不同。

    于是人們經(jīng)常說：這道菜‘不正宗’。

    其實他們往往忽略了……太正宗的菜，大伙兒真的愛吃么？

    “你沒猜錯?！辈恢朗裁磿r候，胖丁也來了?！案鶕?jù)每一個客人的需求，來為他們準備量身定做的菜品，這就是我說的‘廚品’！”

    根據(jù)客人的需求來做菜，這一點，之前的云來樓確實沒能做到。

    從今往后，情況就不同了。

    “不過，你這種偏門做法能不能算廚品？”胖丁皺眉道，“我覺得還有待商榷……”

    “管他什么乘品廚品。”我搖頭道，“能讓客人清盤的，自然就是好品——諸位大人，還請清點票數(shù)吧？”

    雖然還有些食客吃的不亦樂乎，但并不影響點票。

    評委們對視一眼，紛紛點頭。

    點票，開始！

    評委們回到上首位置，居高臨下的監(jiān)督著點票過程：

    每個攤位，都至少有兩名點票員在忙活——他們一個點算空盤子，一個點算殘菜盤，偶爾也會在空盤區(qū)域撈出幾個殘菜過多的碗碟。

    據(jù)說這些點票員平日都是專業(yè)的洗碗工，對付會場里堆積如山的碗盤，簡直是再輕松不過了。

    花了大約一個半時辰，總算清點完畢。

    一張清單交到了白胡子老頭評委的手上。

    “我正式宣布，這次美食大會空盤子最多的攤位是……”

    (本章完)