等七月二十一號(hào)，宋忠也不知道從哪邀請(qǐng)了一大群朋友暖場(chǎng)，竟然還請(qǐng)來(lái)了舞獅和鑼鼓，生是把空蕩冷清的商業(yè)街搞的熱鬧非凡，最后還高調(diào)的搞了個(gè)剪彩儀式，并且熱誠(chéng)的邀請(qǐng)了馬天瑤的招牌菜和旁邊劉佳寧的私房菜館參加了開業(yè)慶典。
《天下廚王》的前八強(qiáng)中，六位第一次公開聚集在了一起，站在了自在居門口，合影留念。
到最后還找人在網(wǎng)上發(fā)帖，上了波熱搜，更是沾上了《天下廚王》的名氣，網(wǎng)友們看到后都瘋了，連聲叫牛。
至此，《天下廚王》前八強(qiáng)中，馬天瑤、梅鐵頭、凌云、劉佳寧、張老三、宋忠六人都已經(jīng)開店，而且最巧的是，六個(gè)人三家店，竟然都開在了仙養(yǎng)市大學(xué)城商業(yè)家，更巧的是，三家店相隔只有僅僅百余米！
說(shuō)巧，那是好聽，網(wǎng)友們分析，這六人肯定誰(shuí)都不服誰(shuí)，明面上是馬天瑤奪冠了，但其他人根本不服氣，所以才從線上轉(zhuǎn)到線下，接著比拼。
這次可是血淋淋的拼實(shí)力，看看到底誰(shuí)能夠留住客人，賺到真金白銀，當(dāng)然，網(wǎng)友們更希望看到的是，誰(shuí)到底第一個(gè)扛不住倒閉?。?！
那么真實(shí)的情況到底如何呢？
開業(yè)典禮舉行完畢后，自在居舉辦了隆重的酒宴，對(duì)外宣稱今天一天的所有菜肴全部免費(fèi)。
這一下客人可就瘋了，原本還準(zhǔn)備去馬天瑤店里吃飯的客人，紛紛掉頭進(jìn)了自在居的大門，不到三分鐘，自在居幾百平的大廳就已經(jīng)被擠滿了。
不過(guò)馬天瑤、光頭大叔這些人自然還有自己的位置，樓上包廂內(nèi)，宋忠親自給眾人倒酒。
“呵呵，今天第一天開業(yè)，感謝各位兄弟姐妹過(guò)來(lái)捧場(chǎng)啊，以后咱們就是同行了，我這也算先禮后兵了?！?br/>
劉佳寧和張老三兩人開業(yè)后，因?yàn)橛小短煜聫N王》的光環(huán)，加上店內(nèi)菜品價(jià)格親民，而且和馬天瑤走的風(fēng)格路線不同，所以一直以來(lái)生意不好，但也絕對(duì)不差。
即使是暑假期間，每天也都有足夠的上座率。
現(xiàn)在宋忠來(lái)了，卻是不知道要如何進(jìn)行，不過(guò)看他今天的招待，以及桌上的菜肴，卻是讓劉佳寧皺起了眉頭，有些不解的問(wèn)他。
“你……你這邊雇了廚師？”
宋忠給眾人倒了酒，然后舉杯，碰過(guò)杯后笑道。
“呵呵，當(dāng)然要請(qǐng)廚師，不然自己做，那還不得累死？就算不累死，自己一天又能做多少客人的飯？”
說(shuō)完后又給眾人倒酒，順便繼續(xù)解釋。
“現(xiàn)在這社會(huì)，人不能太老實(shí)，咱們累死累活的做菜，又有幾個(gè)人能吃出來(lái)好歹來(lái)。所謂內(nèi)行看門道，外行看熱鬧。這些年西餐為什么賣這么貴還有這么多煞筆去吃？難道西餐真就有大肘子好啃？還不是這些煞筆為了裝個(gè)面子去吃個(gè)檔次。
再比如名牌包，動(dòng)輒好幾萬(wàn)幾十萬(wàn)，就這還得預(yù)定預(yù)約，買的人里面，又有幾個(gè)人真懂個(gè)質(zhì)量為王？
這種例子數(shù)不勝數(shù)，就拿您這招牌菜來(lái)說(shuō)，來(lái)你店里吃的，又有幾個(gè)人真是為了吃而吃？還不都為了拍拍照面，給朋友炫耀一下，說(shuō)在《天下廚王》冠軍開的店里吃過(guò)飯了，飯都有什么什么，價(jià)格多貴多貴之類。
與其這樣，我倒不如雇些廚師來(lái)呢，反正這些人都不是為了吃我的菜而來(lái)，只是為了蹭這個(gè)名而來(lái)。何樂(lè)而不為？”
這一席話，說(shuō)的眾人是面面相覷，頻頻蹙眉！
在座的都是前八強(qiáng)，都是對(duì)美食有著敬畏之心的后起之秀，沒(méi)想到和自己一起進(jìn)入前八強(qiáng)的宋忠，竟然能說(shuō)出這種話，紛紛露出尷尬和古怪的表情。
有心去附和吧，這種話自己肯定說(shuō)不出口，畢竟自己是《天下廚王》的八強(qiáng)之一，就算撇開《天下廚王》，那自己也是個(gè)開飯店的廚子，作為廚子，怎么能把顧客當(dāng)煞筆呢去糊弄呢？這樣的話，開店的意義在哪里？就算是為了賺錢，那好歹也得認(rèn)真負(fù)責(zé)一點(diǎn)點(diǎn)吧？
所以宋忠說(shuō)完，席間并沒(méi)有人附和，只是各自悶頭不語(yǔ)，就連起初對(duì)他印象還不錯(cuò)的凌云，也緊蹙起秀眉，低頭不起。
為了緩解尷尬，馬天瑤笑著搭話。
“呵呵，這些顧客縱然有為了拍照見明星來(lái)的，但也有一些真是奔著咱們飯菜的質(zhì)量來(lái)的，如果是騙傻子，能騙一次，還能騙第二次嗎？長(zhǎng)久下去，這飯店哪還經(jīng)營(yíng)得下去？”
宋忠似乎知道馬天瑤要說(shuō)這個(gè)，當(dāng)即舉起杯笑著開口。
“說(shuō)的是啊，可是……顧客能分清楚好吃和難吃，但又有幾個(gè)人能分得清好吃和很好吃呢？就像今天我店里這些客人，又有幾個(gè)人知道這些菜都是誰(shuí)炒的？”
這一點(diǎn)，倒讓馬天瑤有些無(wú)法反駁，宋忠趁機(jī)又笑道。
“自古士為知己者死，女為悅己者容，既然這些俗人不理解我們做菜的真諦，那豈有資格吃到我們親手做的菜品？有些人，天生就該吃大蒜沫子韭菜盒子，你讓他吃神戶牛肉，反而是糟蹋了牛肉。
我們費(fèi)盡心力做出來(lái)的西冷牛排，讓這些吃大蒜韭菜的人吃了，不但糟蹋了牛肉，也糟蹋了我們勞動(dòng)的成果。
現(xiàn)在不光是我，就算是雷恩的彩云樓，邵海的江南居，都是請(qǐng)的廚師做菜，要讓他們親自下廚，除非來(lái)的客人配得上才行。”
見眾人再不言語(yǔ)，宋忠怕說(shuō)的過(guò)頭引起眾人不快，又抿嘴舉杯笑道。
“好了，今天是個(gè)好日子，就不說(shuō)這些了，總而言之，言而總之，每個(gè)人開飯店的風(fēng)格不同，還是都舉杯，慶祝咱們都能有個(gè)美好的明天吧，來(lái)，干杯！”
所謂道不同不相為謀，在坐的顯然都是年輕氣盛的年紀(jì)，紛紛沉默的舉杯，只有光頭大叔訕訕笑著說(shuō)著一些場(chǎng)面話。
這頓酒吃的那叫一個(gè)肅穆莊嚴(yán)，就連平常喜歡說(shuō)說(shuō)笑笑的張老三，此刻也大皺濃眉，癟著嘴不發(fā)一言。
酒席吃到半截，宋忠自知吃不下去了，舉了舉杯。
“呵呵，今天新店開業(yè)，事務(wù)繁雜，樓下還有朋友過(guò)來(lái)，我就不陪各位了，你們慢慢吃。宋星，你就替哥好好陪陪。”
交代一聲，宋忠突自下樓了。