李亭妃的守護武者西門吹雪現(xiàn)身，大家看到了西門吹雪萬分的吃驚，西門吹雪可說是古龍小說中武功造詣最強天下無敵的劍客，他一身的白色的衣服，擁有一張冷峻驕傲的臉龐，此時的他的武藝境界已經(jīng)是無劍勝有劍了，全身擁有充滿了無法想象的高強劍氣。

    貪狼冷冷地笑道：“妳以為找出了西門吹雪當你的守護武者，我們就會怕妳嗎？西門吹雪的敵手葉孤城還不是我守護武者張無忌的手下敗將?！?br/>
    亭妃回答：“我從來沒有想過要勝過你，但是你傷了我的父親，這一個仇我一定要報，我的守護武者西門吹雪一定會全力跟你的守護武者張無忌一戰(zhàn)，戰(zhàn)到最后一刻精疲力盡為止，不敗不休。”

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    活動主持人宣布：“美食擂臺競技決斗開始！”

    亭妃閉上眼睛，開始冥想，去仔細聆聽大家的心聲。

    “大家究竟想吃些什么？只要不是太困難做的食物，我一定會想辦法滿足大家的胃的……”

    從四面八方傳來了心聲，一陣一陣地傳進了亭妃的耳朵，許多的意見綜合了起來，亭妃知道大家想要吃的那一個答案，臉上露出淺淺地微笑。

    “我知道要做些什么呢？”

    “亭妃要做的第一道料理是黃金糯米炸！”

    亭妃向她的守護武者西門吹雪說道：“我從未做過這一道料理，西門吹雪你就引導我做出那美妙的料理?！?br/>
    似乎有心電感應(yīng)傳到了亭妃的心中：“沒問題，一切看我的……”

    西門吹雪展現(xiàn)了他的功力，一道強勁的劍氣從他的掌心直射出來，直射進亭妃的胸口。功力灌入亭妃的體內(nèi)，突然間亭妃覺得全身的勁力充沛，手腳變得無限的靈活，亭妃心想：難道這就是守護武者的力量嗎？真是可怕……

    “無瑕劍法─冷玉無瑕！”

    此時西門吹雪之境界是無劍勝有劍，在他雙手充滿了劍氣，發(fā)出碧綠冷玉的光芒，一波一波的劍氣射入了食材之中，使整個食材也發(fā)出碧光。亭妃感受到這一股強大的劍氣，她的雙手也跟著發(fā)出冷玉的光芒，勁力無限地發(fā)出。

    將糯米粉加水用冷玉的勁道揉成小團，放入滾水煮熟，放置生糯米粉中，再吸取來自西門吹雪的劍氣，摻水全勁搓揉成皮。

    糯米炸有兩種內(nèi)餡，豆沙餡與芝麻餡，西門吹雪劍氣全開，一道一道的劍氣灌進內(nèi)餡之中，芝麻粉加京粒、豬油調(diào)和成餡團，亭妃揉力一轉(zhuǎn)再搓成餡丸。抓取糯米團包起了餡丸，重復將粉一層層的包住餡丸，此稱為手搖圓仔。

    以熱油炸至金黃，灑上綿糖、花生糖粉，或放人羹湯，風味會變得極佳。使用糯米粉、在來米粉的混合，放入油中炸至膨松，可隨各人口味加入調(diào)味料沾食享用美食。

    “古早味的地方小吃糯米炸，做法簡單卻是很講究，是將搗成糯米團的麻糬捏成小團，放入油鍋炸得色澤金黃時撈起，外皮香酥可口，超級絕頂好吃，放進嘴里吃起來有著酥脆的快感，不禁一口接著一口，唇齒留香，流連忘返。”

    “外層裹上了滿滿的花生糖粉，吃起來外酥內(nèi)軟，口感獨特，咬下去是滿嘴的花生香充斥味蕾，超級便宜簡單的美味卻不禁讓人一口接著一口，真是俗又大碗，物超所值的美食小吃?！?br/>
    亭妃用如此簡單的料理就能抓住眾人的味蕾，她不愧是南斗第三星義星的傳人，雖然沒有料理的經(jīng)驗，現(xiàn)在宛如成為了一位名廚。接下來她要做的是彰化著名的小吃─貓鼠面。

    貓鼠面的起源源自于擔仔面，從日據(jù)時代創(chuàng)立以來至今已經(jīng)有了一甲子的歷史，先祖精心研制特有的湯頭，味道是無比的鮮美，香醇而不油膩，令人口齒留香。

    貓鼠面是一種湯面，既無貓肉也無鼠肉，是緣于創(chuàng)造此面的人做事靈敏，他動作利落，所以顧客昵稱他為老鼠仔，因為閩南語的“老鼠”與“貓鼠”同音，所以貓鼠面這一個名稱一直延用到現(xiàn)在。

    貓鼠面是以高湯為獨具的特色，將豬肉剁成小方塊后油炸，加入佐料精心調(diào)制，熬上了兩個鐘頭，再加上蛤湯、蔥、蒜清燉而成，配上專心研發(fā)的肉卷、蝦丸、香菇丸，這就是貓鼠三寶面。

    三種配料以精選的材料加上傳統(tǒng)手工調(diào)制，皮脆、料實，風味獨特，貓鼠面是地方民俗小吃，具有獨特的風味，歷經(jīng)了七十余年的歲月，逐成口碑，是彰化著名美食三寶之一。

    亭妃挑戰(zhàn)下一道的料理就是貓鼠面，像她這樣完全沒有料理經(jīng)驗的人，是否可以完成這樣口味獨特的貓鼠面呢……？

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