而當(dāng)他們看到價格菜單的時候更是愣在了原地。
「乖乖,這個套餐送這么多東西,價格竟然還沒有人家別的地方三分之二?」
「我看這菜單價格這么便宜,是不是都是壞了?」
眾人心中帶著疑惑,試探性的點了份鍋底,又點了幾樣菜,想要看一看具體的情況。
但是當(dāng)他們看到端上餐桌里擺盤精美的食物時,眼中卻是紛紛閃過一抹羞愧之色。
就在剛剛他們還在質(zhì)疑人家的餐品,現(xiàn)在看看,那肉都還會動,那菜葉子嫩的就像是剛剛摘下來一樣。
「吃吃吃!」
聞著自己面前冒著熱氣的火鍋,眾人不禁食指大動,連忙放在其中涮了一涮。
這種新奇的吃法的確是他們從未見過的。
竟然不是放在銅火鍋中燜,而是用這種桌子中間掏空放上四四方方的「鐵箱」一樣的東西。
正當(dāng)幾人大快朵頤之時,卻見一名海底來撈的員工快步走過來,輕聲道:「幾位先生,那邊是我們海底來撈新研制的搭配小料,幾位可以自行調(diào)配,也可以按照我們在墻上貼出的方法進行調(diào)配?」
調(diào)配小料?
幾人一愣,一時間不理解這名員工說的話。
不過他們很快就看到有人在不遠處的小料區(qū)進行小料調(diào)配,當(dāng)即心領(lǐng)神會,不由得露出一抹震驚之色。
「沒想到竟然還有這樣的事情?」
「是啊,調(diào)配小料我可是聞所未聞!」
「走走走,還傻愣著干什么,趕緊去嘗嘗啊!」
幾人當(dāng)即興沖沖的跑了過去。
而這樣三五成群的人帶著好奇進入到海底撈門店內(nèi),最終大受震撼的一幕在六家門店不斷上演。
幾乎凡是去過的人都不由得開口稱贊一番海底來撈門店的服務(wù)和味道都是一頂一的棒。
同樣的服務(wù)和味道,他們甚至以前很有可能會花上三到四倍的價格才能享受到,但如今即便花的很少,這群海底來撈的員工對你依舊熱情相加。
當(dāng)然員工們的熱情除卻本身在一個月內(nèi)被不斷灌輸形成的思想所影響之外,更多的是因為孫治制定的考核計劃。
每個員工每個月都有額定的接待數(shù)量,接待數(shù)量多的人工資也就更高,甚至還有可能提拔為新店店長。
而接待數(shù)量最低或者是沒有完成額定任務(wù)的人,盡管不用罰錢,但是卻要接受那些極度社死的懲罰。
在這樣雙重動力的催動下,海底來撈的員工才會有這么好的服務(wù)態(tài)度。
當(dāng)然其中也有對于海底來撈這個品牌的歸屬感自豪感和對孫治的個人崇拜。
說不準(zhǔn)他們就是第一批跟著孫治一起造就全國第一餐飲企業(yè)人。
畢竟前不久勁霸男裝的顯赫戰(zhàn)績依然擺在那里。
隨著人們的口口相傳,海底來撈服務(wù)味道雙一流的好口碑也迅速在江南市的大街小巷流傳開來,更有甚至因為聽說海底來撈不同于其他餐飲企業(yè)的新模式。
一時間坐飛機坐火車前來的人比比皆是,各大門店幾乎從早到晚都有人來排隊,只為吃上一口傳說中的海底來撈。
對于這樣的情況,孫治除卻一方面加緊其他門店的裝修進程,另一方面則是采用提前預(yù)約和拿號排隊,才避免了一系列的問題。
海底來撈的名字迅速傳遍至街頭巷尾,并且以極快的速度向著江南省的其他城市迅速輻射而去。
不少城市的人因為眼饞傳聞中的海底來撈,紛紛寫信郵寄給勁霸男裝省部,要求孫治盡快開辟新的海底來撈門店。
「我說老孫,你現(xiàn)在可是大火了啊?!?br/>
「前不久勁霸男裝趕走奈克的消息剛剛沉寂下去,你這一個海底來撈正式開業(yè)的消息,又將你的名字推上去了?!?br/>
「現(xiàn)在我下班回家,走到哪兒都能聽到有人在討論你?!?br/>
海底來撈一家門店內(nèi),孫治正和鄭開吃著火鍋,對方則是感嘆起來這兩天來孫治出的風(fēng)頭。
聞言孫治呵呵一笑,指著面前擺放著堆積成小山的食物殘渣,笑道:「我就問你好不好吃吧?」
「呵呵,好吃,當(dāng)然好吃了,老鄭我活了幾十年,還是頭一次見到這樣做餐飲的?!?br/>
「老孫,我有時候真好奇你那個腦子是怎么長起來的,為什么總有那些稀奇古怪的點子?」
鄭開一邊吃著一邊含糊不清的問道。
孫治卻只是笑了笑,并沒有回答鄭開的問題。
他總不能說,自己是來自二十一世紀(jì)的未來人吧?
「對了老孫,海底來撈的銷售額度怎么樣?」
鄭開突然問道。
孫治伸出手比劃出了一個二字,笑道:「是同時期勁霸男裝利潤的二倍?」
「噗!」
正在喝水的鄭開一下子沒忍住,一口水徑直噴了出來。
「多,多少?」
他瞪大著雙眼滿臉不可思議的看向?qū)O治。
「要比當(dāng)時吃掉一整個江南市服裝市場的勁霸男裝的利潤還要高出一倍。」
孫治嘴角勾起一抹笑容,剛得知消息的時候,他也是被嚇了一跳。
「怎么會這么多?」
鄭開有些不相信自己的耳朵,甚至懷疑孫治是不是記錯了。
要知道現(xiàn)在的海底來撈不過剛剛開業(yè),既沒有過多的宣傳,有沒有占據(jù)足夠多的市場,僅僅憑借著六家門店,就能夠做到兩倍的利潤?
「你看,這就是老鄭你孤陋寡聞了吧?!?br/>
「自然是我的服務(wù)和味道,加上我個人的名氣影響,現(xiàn)在幾乎整個江南市的人都想來海底來撈吃上一口?!?br/>
見鄭開還是一臉質(zhì)疑,孫治當(dāng)即無奈的搖搖頭,解釋道:「餐飲行業(yè)可不同于服裝行業(yè),俗話說的好,民以食為天,人們愿意在吃上面花的功夫可要比穿還講究。」
「更何況不是每個人都需要天天穿新衣服,但是每個人都需要天天吃飯。」
孫治咧著嘴笑道。
衣服不是生活必需品,這個年代的很多人其實有那么一兩套換洗的衣服就足夠了,但是吃就不一樣,人人都注重吃的好。
更何況現(xiàn)在不僅僅是江南市,放眼全國也不會有幾家價格相對親民。
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第二百八十一章二倍利潤免費閱讀.
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