看到短片梁辰微微一笑，這個短片最后的結(jié)尾居然有一個彩蛋，而且是自己也不知道的彩蛋。哈哈真是服了關(guān)口宏這個怪老頭，他一定是知道三宅去找了周德福，然后自己去找了周德福的弟弟來進(jìn)行錄制片尾的彩蛋，真不知道這兩兄弟是關(guān)系太好，還是關(guān)系太差。有時間一定要去了解一下同時嘗嘗在rb發(fā)展的華夏廚師的手藝。

    這次因為要更換華夏廚師梁辰也是頗為用心，當(dāng)從札幌找來了頂級三元豬也就是黃金豬之后回到了東京。關(guān)口當(dāng)然對于梁辰的表現(xiàn)以及錄制的影片非常滿意。就在決定廚師人選的時候關(guān)口宏突然說道“梁辰，你覺得在霓虹什么地方的中餐是最好的嗎？”

    “這個前輩我真的不太清楚，東京的話我可能只知道四川飯店，之前對于餐飲這方面不太了解?！绷撼街荒苷J(rèn)真的回憶，作為身體原來的記憶缺失對于這一塊沒有太多儲存量，之前的記憶可以看出這家伙完是一個學(xué)霸類型，對于自己本專業(yè)的知識到是很了解。雖然家世對比與自己穿越前可能還要更有錢一些，但是可能是教育的問題，對于吃的方面而言更偏向于西餐。

    “去橫濱吧，華夏菜對于霓虹人的起點(diǎn)除了四川菜館的陳家，橫濱中華街就是華夏菜在霓虹的原點(diǎn)?！标P(guān)口宏一臉感慨的說著，作為一個演藝的老前輩，對于美食也是有著相當(dāng)專業(yè)的見解。

    橫濱中華街，是位于霓虹神奈川縣橫濱sz區(qū)山下町一帶，有著140多年的華人居住歷史，是最早期的海外華人居住社區(qū)，屬于俗稱的唐人街。

    橫濱中華街是霓虹乃至整個亞洲最大的海外的唐人街，與神戶的南京町、長崎新地中華街一起并稱為霓虹三大中華街，其中有一條信息更是引起了梁辰的關(guān)注那就是在此居住的三四千華僑中，大部分的人祖籍是華夏廣東，作為粵菜的咕咾肉如果想要找到正宗的味道與源頭當(dāng)然是非橫濱中華街莫屬。梁辰更加確認(rèn)了大家對于關(guān)口宏的老饕稱呼，這種老饕有著自己的美食地圖與交際圈，現(xiàn)場來賓的話估計梅宮先生也是屬于這一系的。

    就這樣梁辰馬不停蹄的從東京做著新干線奔馳著又來到了神奈川的橫濱中華街。剛剛接近這橫濱中華街梁辰就被門口大大牌坊鎮(zhèn)住了。

    “臥槽這個牌坊做的不錯啊，怎么看著不錯哦?！睓M濱中華街在1912年正式確定中華街這個名字，梁辰看著這巨大牌樓足足有15米高，雕梁畫柱，紅黃綠構(gòu)成了牌樓的整體配色，藍(lán)底金字大大匾額掛在牌樓的中心，上書中華街三個巨大的金字。這巨大牌坊在冬日的陽光下熠熠生輝，深藍(lán)色的琉璃瓦，金黃色的雙龍飛檐，這種感覺讓梁辰有著一種本該如此的感覺，這種華麗巨大牌樓無論在何處都體現(xiàn)出了中華文明的代表。

    拿著手頭的資料介紹橫濱是霓虹最早的開放的幾個港口，外國人再此建立居留地類似于二鴉之后在華夏的租界。一些服務(wù)于歐美商社與銀行的華夏人與歐美人就往來與華夏與霓虹之間，在當(dāng)時橫濱與上海、香港之間開設(shè)了固定的海路航班，可以說兩國之間的貿(mào)易也是從這算是現(xiàn)代化的開端，在此居住著大量的廣東人以及后續(xù)移民的香港人。在周圍的山下町附近建立了關(guān)帝廟、中華會館、中華學(xué)校，以此為原點(diǎn)開始了橫濱中華街的發(fā)展。

    整條中華街并不是太長短短的三百多米的街道上有著大大小小的二百多家中華餐館，可以說這里是華夏菜在霓虹競爭最激烈的地方。被譽(yù)為“食之天堂。”

    梁辰對于眼前街道的繁榮目不暇接，這不同于東京街頭的現(xiàn)代化的擁擠，到處都是各種現(xiàn)代化的商業(yè)大廈與各種奢侈品的消費(fèi)，這短短的街道上幾乎是餐廳，各式各樣的餐廳比鄰而建夾雜其中還有著一些南北雜貨店賣著各種臘味，還看到了兩三家中藥店。以及絲綢店，梁辰到達(dá)中華街的時候正是下午兩點(diǎn)左右近海有些冷的橫濱也絲毫沒有阻擋前來逛街尋覓美食的人群。一群群游客摩肩擦踵人頭攢動。

    目力所及簡單的大量周圍的牌坊梁辰發(fā)現(xiàn)了一個有趣的事情，街面上中餐廳好像被華夏傳統(tǒng)四大菜系所占據(jù)。那就是魯川淮粵，其中的淮不是指淮揚(yáng)菜而是蘇菜，飽含了淮揚(yáng)、蘇州、上海的地域美食，這是老的劃分，在建國后才更加細(xì)化的分解成為現(xiàn)代人更加熟知的八大菜系。

    至于為什么四個變八個？道理其實很簡單，因為地域之間口味雖然有互通但是還是有著明顯的差異甚至不同。比如腌篤鮮作為蘇菜的代表，淮揚(yáng)、蘇州、上海都非常喜歡，但是南京人卻是不怎么吃。濃油赤醬的也是上海菜的代表其中草頭圈子更是代表之作。但是這里的濃油赤醬也是魯菜的菜品特征，于是乎上海菜有了自己的專屬上海本幫菜的專稱。

    走走停停梁辰可以看到來往的人群里手中拿著各色的小吃，這些小吃也非常有著地域特征，前面那個姑娘手里就拿著巨大包子皮的廣州叉燒包，她身邊穿著風(fēng)涼梁辰看著就冷露著大白腿的另外一個小姑娘手里著端著塑料碗，里面是灌湯包上面還插著一根吸管。燒麥與臭豆腐起舞，烤肉串與糯米團(tuán)共游。京華樓、重慶飯店、太湖飯莊、北京飯店、揚(yáng)州飯店、華陽園、海南飯莊這些急劇地方特色的餐館名字此起彼伏的出現(xiàn)在了梁辰眼前。

    “均元樓”梁辰從這一堆各色中華美食的招牌中瞬間找到了關(guān)口宏推薦的店家。這家店位于中華街的中部，巨大的門頭占領(lǐng)了足足別家兩三家店面的寬度，門頭雕梁畫柱，雙龍戲珠盤旋而升，未入店就可以看到一個五龍飛騰的巨大木質(zhì)影壁將店與嘈雜的老街分隔。顯示出了我很貴，消費(fèi)很高的大店氣勢。五層的店面在這條老街上并不是太矮，整個面向街面的樓面部都是復(fù)古的木質(zhì)窗戶非常的氣派，地理位置非常的好找。

    說來有趣，這“均云樓”的對面也是一家中華餐館，店面的規(guī)模與裝飾絲毫不遜于這“均元樓”，有趣點(diǎn)在于這家正對這均元樓的飯店叫做“狀元樓”。

    “我就來好好嘗嘗這霓虹華夏餐館的味道吧?！绷撼叫挪阶哌M(jìn)了均元樓。

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