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男廚們交頭接耳竊竊私語(yǔ),女廚們一開始有點(diǎn)嘩然,但很快又安靜下來(lái)接受了這個(gè)任命,畢竟只是臨時(shí)的副手而已,不是補(bǔ)管事的缺,老廚娘們很快就不再糾結(jié)。
真正沒想到的是白蔻自己,乍一聽到這個(gè)任命她直接就愣住了,還是魯豆豆掐了她胳臂一下,才讓她回過神來(lái),趕緊向曾珠行禮道謝。
宣布了這個(gè)人事后,曾珠才開始分派各人差事,白蔻被單獨(dú)提了出來(lái),只跟在曾珠后頭忙活。
送盧管事回家的宛秋和紅素稍晚些時(shí)候才回來(lái),那時(shí)灶上已經(jīng)開始燒菜,她倆回來(lái)了也沒事做,就在白案小灶間里把燒好的菜分盤。
有閑下來(lái)的廚子廚娘找她倆打聽盧管事家的八卦,宛秋和紅素也沒有替盧管事維護(hù)臉面的義務(wù),就把她倆看到的情形說(shuō)了。
盧管事因病停職回家,家里可吵翻天了。
廚子是講究技藝高低的行當(dāng),而有技藝傍身的奴仆身價(jià)銀子普遍要貴一些,那么理所當(dāng)然的,做到管事后月例的銀米都比其他同級(jí)別的管事要多一些,這一停職就什么都沒有了。
偏偏盧管事是家里的經(jīng)濟(jì)支柱,她男人是給府里名下各鋪?zhàn)玉{車運(yùn)貨的,每天早出晚歸,月例單單只有二貫錢,公婆身子不好每月有固定的醫(yī)藥費(fèi),一子一女差不多都到了議親的年紀(jì),也沒個(gè)差事,全坐在家里吃父母的,尤其女兒,那簡(jiǎn)直當(dāng)小姐養(yǎng)的,十指青蔥不沾陽(yáng)春水,連她母親的廚藝都沒學(xué)到,只會(huì)做針黹。
要是盧管事的病不能快快好轉(zhuǎn),往后僅靠她男人的錢養(yǎng)家,一家人不都得喝西北風(fēng)。
也是因?yàn)楸R梅花在府里的地位比她男人高,在家外面才沒有人喊她的夫姓,而是喊她的本名。
宛秋和紅素還特意打聽了盧管事的男人姓劉,家中行三,省得日后有人提起劉三嬸來(lái)都不知道是說(shuō)誰(shuí)。
老廚們聽到盧梅花家里如此情形,再想到自己身上的毛病和家里的情況,少有的沒人幸災(zāi)樂禍,長(zhǎng)噓短嘆地各自散了。
白蔻一手一個(gè)托盤,從紅案廚房出來(lái)走進(jìn)這小灶間,送來(lái)了剛剛出鍋的清炒時(shí)蔬,宛秋和紅素連忙接下來(lái),把盤子一個(gè)個(gè)整理好放進(jìn)食盒里。
紅案和白案兩個(gè)廚房的菜肴點(diǎn)心流水一樣的送進(jìn)來(lái),眾人麻利地分裝好,然后各房各院的丫頭準(zhǔn)時(shí)過來(lái)拿午飯,等她們都走了,廚房里開始吃自己的午飯。
這時(shí)候關(guān)于盧梅花家的最新八卦就已經(jīng)在人群當(dāng)中流傳開來(lái)。
白蔻頂著臨時(shí)副手的頭銜,像昨天一樣大方地享用著屬于管事的那份飯菜,宛秋和紅素也還有很多新鮮八卦等著與白蔻和魯豆豆分享,這是她倆進(jìn)了府里幾個(gè)月后第一次走到外面,看見墻根下的幾株野花都能興奮地講一堆。
吃完飯,白蔻沒像往日那樣急著走,而是跟曾珠去了她住的小院,兩個(gè)女管事原本同住一個(gè)院子,格局與溫谷山的總管小院是一樣的,一明兩暗三間正房,正好住兩個(gè)人。
曾珠讓白蔻在廳堂里坐著,她進(jìn)了臥室把筆墨紙硯拿出來(lái),兩人打橫坐在八仙桌前,鋪開紙筆,一邊商量著出孝宴的準(zhǔn)備細(xì)節(jié),一邊在紙上寫下筆記。
陪嫁來(lái)府里二十余年,曾珠對(duì)各種級(jí)別的宴席都經(jīng)驗(yàn)豐富,白蔻也一樣,雖然她的經(jīng)驗(yàn)與曾珠的有差別,但多少人的宴席廚房要做怎樣的準(zhǔn)備她也是張口就來(lái)。
兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的人有商有量地討論著各種細(xì)枝末節(jié),曾珠敏銳地從白蔻的言談中察覺到她應(yīng)該出身于廚子世家,因?yàn)橛行┧仞B(yǎng)不是學(xué)坊里教得出來(lái)的,但家中環(huán)境使然的話就能解釋了,不過她謹(jǐn)慎地沒有多嘴詢問,反而為自己有了一個(gè)好副手而高興。
討論了差不多半個(gè)時(shí)辰,筆記寫了幾大張紙,框架基本搭起來(lái)了,兩人散會(huì),白蔻帶著筆記回文菱院去做進(jìn)一步的整理。
習(xí)慣性地抄近路走花園角門,穿過小花園走進(jìn)正院子,就見美輪美奐姐妹倆坐在西廂廊下做針黹,聽見腳步聲抬起頭來(lái),見是白蔻馬上放下手里的東西,笑盈盈地站起來(lái)。
“白蔻姐姐回來(lái)了。”
白蔻頓時(shí)面露緊張地停下腳步,“二位姐姐不要開妹子玩笑哦。”
美輪美奐見白蔻給嚇成這樣,笑得樂不可支。
“沒有叫錯(cuò)啊。”
“不是開玩笑哦。”
白蔻囧里個(gè)囧。
“二位姐姐,這又是什么情況?”
“上午你前腳去東廚房,嚴(yán)伯后腳派人來(lái),冰窖的新章程老爺夫人都批準(zhǔn)了,即日?qǐng)?zhí)行?!?br/>
“哦。然后?”
“嚴(yán)伯年紀(jì)大了,精力有限,冰窖又在后宅不方便讓男人過去照看,所以增設(shè)一個(gè)女執(zhí)事幫嚴(yán)伯分憂。”
“誰(shuí)?”
“你嘍!”
美輪美奐大概是覺得白蔻傻眼的樣子很有趣,笑得停不下來(lái)。
白蔻繼續(xù)囧里個(gè)囧,這個(gè)任命比做曾珠的臨時(shí)副手還要驚人。
“女執(zhí)事也是即日生效哦,不過因?yàn)槟隳昙o(jì)小,尚未及笄,怕你不能服眾,也怕不相干的人說(shuō)閑話,所以頭銜上是代執(zhí)事,但是執(zhí)事每月的例銀一兩和米面兩斗都照常給你,不減不扣?!?br/>
美輪好不容易忍住笑,把嚴(yán)伯的話復(fù)述給白蔻聽。
“所以嘍,喊你白蔻姐姐沒錯(cuò)吧?”美奐笑道。
白蔻這才終于有了一點(diǎn)回過神來(lái)的真實(shí)感,抓抓腦袋,笑得傻乎乎的。
“那么嚴(yán)伯現(xiàn)在也是我的上司了?我是不是得趕緊去見他?”
“是得去見他,不過你不回房間看一眼嗎?”美輪指著白蔻臥室的窗子,笑得意味深長(zhǎng)。
“我房間?怎么了?”
“夫人下了賞,給你一套夷人用的筆墨,據(jù)說(shuō)也是別人送給老爺夫人的,還分了男女款,夫人把她那套女款的給了你,要你好好寫字。”
白蔻馬上奔進(jìn)房間,在窗下的寫字桌上,有一個(gè)包裝華麗的紙盒子,另外還有幾個(gè)一般包裝的禮物。
“就是那個(gè)華麗盒子。”
美輪美奐跟了進(jìn)來(lái)。