確定要做燒仙草后,她還得寫信到閩州去,收集燒仙原料,等春天送茶的時(shí)候讓人把原料運(yùn)來(lái)。
但大晉有冰粉草籽,夏天有小販做冰粉出來(lái)賣。這時(shí)候拿來(lái)頂替燒仙草自然沒(méi)問(wèn)題。
把冰粉搓出來(lái),凝結(jié)后劃成小塊,配上蜜豆和炒香碾碎的花生粒、葡萄干等配料,再摻些奶茶,味道一點(diǎn)兒不比現(xiàn)代的燒仙草差。
這四樣自然也瞬間征服了尹氏三人的味蕾。
“天吶,姐,你真是太厲害了。這也是你在夢(mèng)里學(xué)到的?”葉雅音問(wèn)道。
“對(duì)?!比~雅茗點(diǎn)頭。
尹氏壓低聲音問(wèn)葉雅茗:“這神仙傳授的話……”她指了指天上,“上頭知道要不要緊?”
要知道裕安長(zhǎng)公主跟她閑聊的時(shí)候,也問(wèn)過(guò)她這個(gè)問(wèn)題呢。
葉雅茗笑道:“沒(méi)事?!?br/>
她當(dāng)初讓智能大師和裕寧長(zhǎng)公主她們知道這一說(shuō)法時(shí),就曾考慮過(guò)這傳言上達(dá)天聽后的后果。
要是別的本事,或許會(huì)犯忌諱,直接讓皇帝給咔嚓了。人間帝王不允許有“仙”這種比他高貴的生物存在。
但她的本事就是種茶、制茶,再開個(gè)茶館,就跟那織女似的,就算下凡了也只能織個(gè)錦鍛,篡不了皇帝的位。
而這種人的出現(xiàn)還能滿足帝王的那點(diǎn)子虛榮心——天降祥瑞,昌明盛世。這可是千古名帝才有的牌面,其他皇帝誰(shuí)能比我強(qiáng)?
因此她就任由這種傳言從智能大師嘴里傳到裕寧長(zhǎng)公主耳里,再由裕寧長(zhǎng)公主傳到京城貴族圈。
而照著年末大小宴會(huì)上八卦的流傳速度,她想,沒(méi)準(zhǔn)年后這傳言就能傳到皇上和京城老百姓的耳里了。
葉雅音和葉雅玉沒(méi)想那么多,兩個(gè)小姑娘嘀嘀咕咕一陣,葉雅音問(wèn)道:“姐,我們那鋪?zhàn)幽苜u這些么?”
她們的點(diǎn)心鋪?zhàn)与m然開起來(lái)了,面積也小,沒(méi)地方再賣這個(gè),可她們可以搬地方嘛。
葉雅茗搖頭:“娘這個(gè)鋪?zhàn)佑性0查L(zhǎng)公主的股份,檔次不能低,奶茶這些食物又極特殊,價(jià)格會(huì)設(shè)得比較高,相當(dāng)于只做貴女和貴婦們的生意。你們那鋪?zhàn)記](méi)后臺(tái),利潤(rùn)太高引來(lái)別人的覬覦,會(huì)生出許多麻煩。”
“那算了。”葉雅音趕緊道。
她跟葉雅玉經(jīng)常被教導(dǎo)嬤嬤帶著出去逛,很知道人間險(xiǎn)惡。姐姐雖嫁進(jìn)了宣武侯府,但葉家依然是商賈人家。
要是京中哪家權(quán)貴看中她這鋪?zhàn)樱匣镒鲑I賣,她是拒絕還是不拒絕?拒不拒絕都得給姐姐惹個(gè)大麻煩。
葉雅茗趁機(jī)教導(dǎo)她:“有多大碗吃多少飯,這世上的錢是賺不完的。咱做什么事之前,都得想想后果是不是自己能承受的。別眼睛只看著收益,還得想想風(fēng)險(xiǎn)。”
葉雅音受教:“我知道了。”
葉雅玉也點(diǎn)頭。
葉雅茗對(duì)尹氏道:“先就這么五種吧。等以后再慢慢增加,每個(gè)月增加兩種新品,這樣客人能保持新鮮感?!?br/>
她去年提供思路,有十分聰明的匠人終于把奶油分離機(jī)給搗鼓了出來(lái)。這次茶館里的西點(diǎn)里就用上了奶油。
不過(guò)茶館的點(diǎn)心要保持獨(dú)特性,有奶油的西點(diǎn)并不會(huì)出現(xiàn)在尹氏的鋪?zhàn)永?。但有奶蓋的奶茶還是可以有的。另外什么蜂蜜柚子茶、楊枝甘露等飲品都可以出現(xiàn)。
古代交通不便,熱帶水果運(yùn)不到京城里來(lái)。她可以因地制宜把這些飲品進(jìn)行改版,最終讓尹氏這點(diǎn)心鋪起碼有十種飲品。
……
尹氏現(xiàn)在也有自己的下人了,是她用臨安點(diǎn)心鋪的收益,讓葉雅茗幫她買并培訓(xùn)好的,葉雅茗還特意讓齊霽給臨安府衙的小吏打了聲招呼,給尹氏加了一張嫁妝單子到她戶籍下的文書里頭去。
這嫁妝單子里有鋪?zhàn)?,以及葉鴻盛、葉雅茗、葉雅音湊錢給她置的一個(gè)田莊,另外還有這些下人的名字。
這是古代女人活在這世上的底氣。往后哪怕出了大變故,葉鴻盛休妻另娶,尹氏也能依著這嫁妝好好活著。
這兩年由于葉雅茗在葉家的話語(yǔ)權(quán)越來(lái)越重,二房的私產(chǎn)越來(lái)越多,府里、族里和相熟的人家對(duì)尹氏的態(tài)度變化也很大,除了對(duì)她十分尊重外,她在內(nèi)宅里也有了話語(yǔ)權(quán),有時(shí)候說(shuō)一句話甚至能比陶氏還有份量。
現(xiàn)在又有了這份嫁妝單子,尹氏的底氣更足,脊梁骨也挺得更直了。
居移體、養(yǎng)移氣。尹氏再不是葉雅茗剛穿越來(lái)時(shí)那模樣了。
現(xiàn)在她能跟裕安長(zhǎng)公主坐在一起商議開鋪?zhàn)拥氖拢彝撬谫┵┒?,裕安長(zhǎng)公主一臉佩服地坐在那里聽,更讓她整個(gè)人充滿了自信。
因此在點(diǎn)心鋪?zhàn)娱_業(yè)的時(shí)候,葉雅茗就讓尹氏跟著裕安長(zhǎng)公主一起接待貴婦圈里的人,她只跟裕寧長(zhǎng)公主作為客人去了一趟,吃了一回點(diǎn)心后便回了家,并不插手點(diǎn)心鋪的事。
“天吶,你知道那鋪?zhàn)咏裉熨嵙硕嗌賳??”尹氏?dāng)天傍晚回家,一見到葉鴻盛就對(duì)他嚷嚷道。
葉鴻盛剛從茶館回來(lái),他換著衣服,不在意地問(wèn)道:“多少?”
“一千四百八十兩?!?br/>
葉鴻盛饒是手中的茶館每日進(jìn)項(xiàng)不少,也被這數(shù)字嚇了一跳:“怎么這么多?”
“因?yàn)槎▋r(jià)貴啊?!币细锌谂畠合率终婧凇?br/>
“點(diǎn)心比臨安城里的貴一些,這不說(shuō)。那奶茶、酸奶、姜撞奶和雙皮奶、燒仙草,可都是一兩銀子一份??腿藝L了咱們的點(diǎn)心總要外帶些回去。進(jìn)店的人不花費(fèi)個(gè)十幾、二十兩銀子根本走不出咱的店。今日來(lái)捧場(chǎng)的人可不少,收益就高了?!?br/>
古代跟現(xiàn)代不同,葉雅茗并不建議打折促銷。因此無(wú)論是茶館開業(yè)還是點(diǎn)心鋪?zhàn)娱_業(yè),都是以贈(zèng)送的方式回饋顧客。
你買一份蛋糕我就送一小份曲奇,你辦一個(gè)會(huì)員卡我就送你幾泡黑茶和鐵觀音。如此一來(lái),客人不會(huì)總拿打折價(jià)和原價(jià)相比,得了贈(zèng)品也極高興。
“明日的收益就降下來(lái)了。”葉鴻盛擔(dān)心妻子對(duì)鋪?zhàn)拥钠诖?,提醒了一句?br/>
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