?鐘意冷眼看著，也不說話，從她第一眼看到這個銀蝶起，就確定這人不是個好東西。
間諜。
妥妥的商業(yè)間諜。
是必須要小心提防的人。
在現(xiàn)代社會干過多年酒店高級管理的鐘意，見多了太多形形色色的人，早就煉成了一手察言觀色、冷眼度人的本領(lǐng)。
不然也不會只憑只言片語，就分析出沈梔的行為動機(jī)與目的。
這銀蝶身為本尊的貼身丫鬟，在賣身契是一張死契的情況下，跟了本尊這幾年，竟沒有生成半點(diǎn)忠心，小姐發(fā)賣她，她不跟小姐說自己的身契是死契，是想著能去個好去處；被新主趕出，她沒有立刻找原主本尊，而是流落在外，直到走投無路，才想到投奔小姐這一步。
可見這銀蝶是有多么不愿意來找小姐。
既然不愿意，又為什么在白鶴樓開張在即，要裝作陌路人來做幫工？
若不是紫煙認(rèn)出銀蝶，銀蝶就打算將舊賬一筆勾銷？反正白鶴樓的掌柜前塵盡忘，也不算什么秘密，稍加打聽就能問出來。
來當(dāng)幫工就老老實實面試也無可厚非，偏偏要在鐘意面前各種演戲，生怕鐘意不肯要她似的。
原本不愿意投靠本尊，卻又一定要在即將開張的白鶴樓做工……這樣的人，不是間諜是什么？
哼哼。鐘意又在心里冷笑兩聲，看我不把你的狐貍尾巴揪出來！
當(dāng)下鐘意依舊不說話，只是慢條斯理地喝茶。紫煙雖然著急，但是看姑娘的做派和往日完全不一樣。也不敢多嘴，只能拿眼睛不停暗示銀蝶，讓她說實話。
銀蝶又咬了咬牙，終于開口說道：“二十多天前，有人找到奴婢家主。說要贖奴婢，應(yīng)該就是姑娘說的那位貴公子吧。就是那時候，奴婢主人才發(fā)現(xiàn)奴婢的身契是死的，勃然大怒，罰了奴婢十大板，將奴婢趕了出去。奴婢本想來找姑娘?？赡菚r奴婢聽說酒樓的掌柜萬夫人上吊死了，連姑娘都一并歸了西，一時害怕，就沒有回去，而是在花街上另一家酒樓做點(diǎn)雜工。因不堪忍受那家掌柜欺凌，又聽說最近很火的白鶴樓，就是以前的元泰福，于是奴婢就連忙辭工，來投奔姑娘。”
銀蝶說完這番話，小心地看了一眼鐘意，又補(bǔ)充道：“奴婢說的全是實話，再無隱瞞。求姑娘收留。”
鐘意瞇了瞇眼睛，又喝了一口茶，這才發(fā)了話：“你說在那家酒樓做工。做什么？”
銀蝶低頭回道：“是些粗活?！?br/>
“哦。”鐘意眼皮子也不抬，輕飄飄地說，“告訴我那家酒樓的名字?！?br/>
銀蝶沉默了。
哼哼。鐘意心里想：你就編吧，正確答案十有**是摘星閣，看來你是那位沈大姑娘最后一招了。
“玉仙樓。”銀蝶沒有沉默太久，很快給了鐘意答案?！盎ń种醒氲挠裣蓸恰！?br/>
玉仙樓。
東城最大、甚至是在整個京城也赫赫有名的大酒樓。
從玉仙樓里出來的一個小雜工，就是再回頭問。人家掌柜也不會有太多印象，反而會笑話白鶴樓的小家子氣。
鐘意不會去調(diào)查。她看著銀蝶，感到自己的判斷出現(xiàn)了偏差。
這人難道不是沈柳派出來、要竊取白鶴樓商業(yè)機(jī)密的間諜？
聯(lián)想到前幾天南城花街上的山寨清心茶事件，那個叫王大郎的也不知道是哪里冒出來的。起初鐘意以為針對的是白鶴樓，自然而然就把假想敵定義成了摘星閣。畢竟白鶴樓是離摘星閣最近的酒樓，而且最近聲勢煊赫，給摘星閣造成了一定的競爭壓力。
最關(guān)鍵的是，摘星閣的東家，是一開始就與鐘意不對付的沈柳。
但沈柳有那么大能量嗎？能動用得了有功夫在身的人？
沈柳雖然處處與鐘意作對，卻也沒有興起太大風(fēng)浪，在興國公府她是沈大姑娘，除了國公府的朱紅大門，不過是個囂張跋扈的千金小姐罷了。
更何況王大郎在明知民告權(quán)貴對自己不利的情況下，依舊要堅持上告沈澈，從這個行為來看，王大郎和他的后臺，針對的不是白鶴樓，而是沈澈了。
鐘意皺著眉頭看著跪在自己腳下的銀蝶，這個本尊以前的丫頭，如果不是從摘星閣派出來為沈柳偷方子出一口氣的，難道是跟王大郎一起的，來自于現(xiàn)在不知道隱在何處的秘密黑手？
銀蝶看鐘意半天也不說話，不知道自己該何去何從，一時著急，下意識看了一眼站在一邊的紫煙。
紫煙正好與銀蝶的視線交錯在一起，看到銀蝶孤苦無助的眼神，紫煙心一橫，也跪在地上，對鐘意誠懇求道：“姑娘，銀蝶和奴婢自小就陪在姑娘身邊，雖是姑娘忘了前事，奴婢卻沒有忘。看在銀蝶服侍了姑娘一場的份兒上，姑娘就收了她吧。”
鐘意借著紫煙的話，長嘆一口氣，對銀蝶說：“你起來吧。”又轉(zhuǎn)頭吩咐紫煙，“你帶她下去好好梳洗一下，換身衣裳，我們馬上就開張賣點(diǎn)心了。忙完正午顧客最多的光景，我們再做計較。”
這番話說得很有技巧，鐘意始終沒有答應(yīng)收下銀蝶，但她起碼不像剛開始那樣像審視犯人一樣對待銀蝶了。
銀蝶松了一口氣，暗自慶幸紫煙那丫頭還是像從前那樣軟心腸，一個可憐巴巴的小眼神就把她收服了。
銀蝶自去梳洗不提，白鶴樓迎來一日之內(nèi)最忙亂的正午時分。
“午時起售、賣完即止”的商業(yè)策略，發(fā)展到第十六日，變成了一場瘋狂的排隊活動。
從不到午時開始，就有拖成百米的大長龍蜿蜒在白鶴樓出售點(diǎn)心的窗口。蔡良負(fù)責(zé)數(shù)人頭，滿一百個人之后，就用一塊寫著“此處一百位”的木牌在那人腳后跟一擺。意思是后邊的人即使排隊，也一定買不到了。如果這一百個人里有買超過一盒的，排到隊尾的人照樣有買不到的風(fēng)險。
從兩天前開始，甚至有人開始做“黃牛點(diǎn)心”的生意。就像演唱會和車站門口的票販子似的，白鶴樓附近。也出現(xiàn)了先買點(diǎn)心，然后再高價賣給排不到隊的人。
也有買不起點(diǎn)心，卻排上隊伍，通過賣隊伍人頭的方式掙點(diǎn)小錢的人。
總而言之，每天正午時分，十里花街最熱鬧的。一定是白鶴樓。
點(diǎn)心是非常好賣的，四百盒點(diǎn)心總是不到半個時辰就會賣光。鐘意販賣，紫煙收賬，之前羅成還會幫著賣賣清心茶，但現(xiàn)在秋風(fēng)蕭瑟。沒有人吃清心茶了。再說排隊買點(diǎn)心是大事，要吃茶，去別的地兒吃，何苦浪費(fèi)這寶貴的隊伍人頭。
于是羅成就在廚房繼續(xù)做點(diǎn)心，或者幫著照管大堂。
為了帶新來的李小四見見世面，鐘意特意讓李小四也站在窗口。李小四伸長脖子看一眼密密麻麻的人群，吐了吐舌頭，夸張地說道：“掌柜的。咱們可真是火啊，比大冬天的官府開倉送粥還火！”
前兩天牛富貴一直在后院忙著調(diào)弄那塊田，用牛富貴的話說。那田達(dá)不到他的標(biāo)準(zhǔn)，缺很多東西，要趁冬天好好打理下。于是紫煙也沒管他，就由著他忙活。
今天牛富貴手頭閑了，也跑到窗口看熱鬧，看到人群擁擠瘋搶點(diǎn)心的火爆。富貴兄朝鐘意伸了伸大拇指，說了句：“掌柜的。你好毒！”
鐘意在百忙中抽抽嘴角，問紫煙：“又是誰教了這老外稀奇古怪的句子？”
紫煙抿嘴搖搖頭。然后就不理會鐘意，只顧著收錢秤銀子了。
一群人忙亂一個小時，也不顧后邊排隊人的哀嚎，把一塊“售罄”的牌子一豎，窗戶一關(guān)，今天的販賣工作就算結(jié)束了。
羅成曾經(jīng)天真地在晚間例會上問鐘意：“掌柜的，咱們這錢多好掙，干嗎還要開張酒樓，就一直這樣賣下去該多好？”
鐘意咧嘴笑道：“羅成，我問你，如果你很想吃一個東西，想吃又吃不著，一直也吃不著，你會怎樣？”
羅成歪頭想了想，認(rèn)真地說：“一直吃不到就不吃了。”
蔡良比蔡良先反應(yīng)過來，替鐘意說道：“所以咱們這個賣法只是一時，不能長久?！?br/>
“沒錯?！辩娨庹f，“而且靠賣點(diǎn)心，始終是格局小，未免小家子氣，咱們這么大的地方，終歸還是要做酒樓的?！?br/>
現(xiàn)在白鶴樓恢復(fù)了平靜，羅成和蔡良要忙著準(zhǔn)備明天的點(diǎn)心，李小四幫牛富貴去調(diào)弄菜田，鐘意和紫煙來到一樓的客房，前幾天沈梔在這里住過，現(xiàn)在是銀蝶。
銀蝶已經(jīng)梳洗了一番，也換上了一身紫煙的衣服，看著不是那么潦倒了，只是顏色還有些憔悴，似乎確實是受過些苦的。
鐘意坐下來，喝著紫煙遞上來的茶，開始細(xì)細(xì)地問銀蝶都會什么，被發(fā)賣之后，在那家主人做什么，被趕走去玉仙樓幫工之后，又具體做了些什么。
當(dāng)初和紫煙相遇時，鐘意可沒有如此詳細(xì)地詢問紫煙，而對銀蝶，鐘意基本上把她的全部身家來路，問了個一清二楚。
“這么說，你識文斷字，數(shù)算也會，在玉仙樓雖是做雜工，也曾經(jīng)幫賬房整理過賬簿。在我這里，你幫我管著賬務(wù)，倒是挺合適呢?！辩娨庹f道。
銀蝶眼前一亮，喜出望外，立刻就要拜鐘意。
“不過還是先從老本行，做雜工開始吧?！辩娨庥幂p飄飄的語氣說，“紫煙，之前都是你和羅成他們輪流打掃大堂和包房，現(xiàn)在我們有正式的打掃雜工了，一會兒你就帶著銀蝶看看咱們白鶴樓各處，告訴她每天都擦哪里。”(未完待續(xù))
ps：@@對不起大家，點(diǎn)心組的兩個小伙計永成、永良名字太相似了，把貓空自己都叫迷糊了。所以這章給他們改了下名字。永成=羅成，永良=蔡良。羅成是那個做低筋面粉的，蔡良是做點(diǎn)心的。看來貓空得給《食色滿樓》列個人物表了……