?漠璃這次很用心的做了一頓可以說非常豪華的大餐。
漠璃其實是想想看看自己學(xué)的廚藝怎么樣,別的不敢說,漠璃自信自己的學(xué)習(xí)能力絕對是完美的,完美的火候操作,菜系的時間搭配意識,對漠璃來說一點難處也沒有的刀工,都是他做菜最大的優(yōu)勢。
所以漠璃覺得自己先暫時拿三女試個手。
要是可以的話,他打算靠這個賺點外塊,不然自己這個大妖也太窮了點。
當(dāng)然了,為了給甄雪和韓娜娜兩個小女娃壓壓驚,所以漠璃今天才這么豁得出去,以后在想讓他像今天這么大方,那是絕對不可能了。
午餐是中餐與西餐結(jié)合。
首先以奶油抹茶球為開菜餐點,抹茶的味道,清香中帶著厚實,甜美中泛著苦澀。這種深刻的味蕾體驗,盡享在奶油抹茶球中,并且漠璃在烤熟之后的撒粉環(huán)節(jié)中,將抹茶粉撒在表面,或白或綠,有外觀的同時更提煉出它的味道。
第二道甜品,漠璃選擇了華夏傳統(tǒng)的紅棗山藥泥,以傳統(tǒng)中醫(yī)山藥為食材,山藥營養(yǎng)豐富,自古就被作為物美價廉的補(bǔ)品,具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、增加抵抗力,延年益壽等作用,加上紅棗豐富的維生素及營養(yǎng),漠璃覺得這道傳統(tǒng)和現(xiàn)在手法結(jié)合的紅棗山藥泥絕對是上上之選。
而主餐漠璃選擇了,牛排中的經(jīng)典——惠靈頓牛排?;蒽`頓牛排絕對是衡量高級廚師和頂尖廚師的一個重要的分水嶺。
惠靈頓每一道工序,如果有一秒的差別,可以說這盤惠靈頓牛排就是失敗的。而且它必須有獨門秘醬。漠璃自己也是在自家的洞穴坑洞250中,看過無數(shù)菜譜之后,創(chuàng)出了自己的秘醬,這才搞定了惠靈頓牛排。
牛排入烤箱,400F烤30分鐘,至酥皮表面金黃酥脆靜置10-15分鐘再切開食用。烤好的牛排為Mediumrare,肉的斷面呈粉紅色,吃時搭配馬嗲嗱紅酒汁。
整個程序下來,每一道工藝都非常講究。
最后當(dāng)然是以他獨創(chuàng)的菜系為壓軸,那就是他特制的漠肉,這漠肉可不一般,并不適用普通的烹制而成,而是用自身的妖火,烤制而成,妖火沒有溫度,且是用的天地能量轉(zhuǎn)換的妖力,導(dǎo)致烤出的肉質(zhì),看似沒熟,其實已經(jīng)熟透了,整個肉質(zhì)會帶有一種天地靈氣的感覺。
而且妖火的烤制,徹底將肉當(dāng)中的雜質(zhì)祛除掉,沒有其余的雜味。
口感滑而不膩,既保持了肉色,肉香和新鮮感,也沖的將這些不同的口感結(jié)合,吃上一口如坐上云端一般的美妙。
所以這道用妖力烤制而成的牛肉,漠璃取名為漠肉。
漠璃估計自己應(yīng)該是史上最奢侈的妖怪了,用自身妖火做飯,好修沒聽到過哪個妖怪這么干過。
“開飯了!”漠璃一嗓子吼出。
此時反漠聯(lián)盟的成員們,早都過了那個說話的勁兒了,一個個無力的躺在床上,他們實在是太餓了,他們?nèi)齻€都有一個習(xí)慣,就是在周末的時候,都習(xí)慣睡懶覺,然后早上就沒得吃。
一聽到漠璃在下面喊開放了,那神情,那眼神就像,農(nóng)民伯伯叫豬吃飯一樣興奮。
三人下了樓梯之后,都目瞪口呆的看著漠璃做的大餐。
高貴典雅,銀具、白桌,精致的點心,香噴噴的牛排,顏色妖艷的紅酒。
“哇,大叔,沒得挑?!表n娜娜帶著妹妹韓寶寶迫不及待的落座。
甄雪也震驚漠璃的廚藝,雖然平時就知道漠璃做菜很好吃,但頭一回這么正式的,甄雪也是頭一次。
漠璃滿意的看著三女的表情,常言道,要想征服一個女人,就得征服她的胃。
他就不信了,就憑自己還拿不下這三個小妞!
這時,就在三人準(zhǔn)備開動的時候,略帶沙啞的中年人的聲音響起,“這么好吃的飯菜,可不可以帶我一個?!?br/>
“爸爸!”甄雪開心的看著一臉微笑站在門口的甄鄭,甄雪自己見一下他爸爸都很難,這一個月,他爸竟然來了兩次。
高興的一把拉住甄鄭,甜甜的說道:“爸爸,當(dāng)然隨便吃咯。坐。”
把甄鄭讓到主席。
“叔叔好!”“叔叔好!”“甄家主好?!?br/>
漠璃和韓家姐妹紛紛起身尊敬的向真正打招呼道。
甄鄭欣慰的擺了擺手道,“都坐吧,不要拘謹(jǐn),平時我家甄雪多虧有你們這些好朋友的照顧了?!?br/>
甄雪聽到這句話之后,倒是沒什么反應(yīng),她一直在盯著漠璃看,她要看看漠璃什么反應(yīng)。
漠璃在餐桌的那頭聽到甄鄭這樣說,深以為然的恩了一下。
這個動作不要緊,一下子就刺激到了甄雪。甄雪心里暗想:看你那一臉負(fù)擔(dān)的樣子,本來還在考慮晚上要不要留情,行,我看也沒必要了。
漠璃可不知道因為自己的一個小小動作又得罪了甄大小姐,他要是知道會有這后果,說啥他也不可能這么干。
“這些菜都是賢侄做的?”甄鄭看著一桌子豐富豪華的中西餐,精美的程度絕不亞于高級餐廳,這漠璃伸手也好,做菜也好,頭腦還聰明,自己要不要考慮一下他和小雪,呃,真是人老了,動不動就往這方面想,“大家餓了就趕緊吃吧?!?br/>
早就在等這句話,韓娜娜和韓寶寶虎視眈眈很久了。
“開動咯?!?br/>
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