雞肉嫩滑，混著香辣味，一瞬間刺激到林修遠(yuǎn)的味蕾，讓他忍不住鼻子一紅，幾乎要流下淚來。緩了緩之后，他小心地?fù)芰艘涣；ㄉ祝阶炖镆灰?，林修遠(yuǎn)的眼睛就亮了。

    花生米炸到剛剛好，少一分則生，多一分則老，十分酥脆。

    這是一道已經(jīng)做到極致的家常菜，沒有任何的語言能夠描述得出那種美味，給它最好的贊譽(yù)就是，作為開胃菜，林修遠(yuǎn)只吃了一口就覺得餓了。

    “大家來說說看，做這道宮保雞丁的關(guān)鍵是什么?！表n春向后退了幾步，自然有人來收拾案板鍋?zhàn)印?br/>
    “干紅辣椒切成2厘米長的節(jié)?！?br/>
    “炸花椒這個(gè)步驟很危險(xiǎn)，不知道可以換成花椒粉嗎?！?br/>
    七嘴八舌的討論之中也確實(shí)有不少的好點(diǎn)子，林修遠(yuǎn)沒有開口，而是認(rèn)真地聽著，他怕自己一開口會(huì)暴露自己的無知……這種時(shí)候，最好的做法，大概就是默默地聽著，然后慢慢積累自己吧。

    “很好，花椒確實(shí)很難炸，換成花椒粉也可以，不過口感要差一點(diǎn)。炸花椒要小心油濺出來，而且要掌握好火候，一不小心就會(huì)將花椒炸老?！表n春并不是隨口說說而已，他認(rèn)真聽了每一個(gè)人的話，即便有的是無稽之談也沒有嘲笑或是貶低，只是淡淡地指出了錯(cuò)誤，然后對(duì)有建設(shè)性的提問給出了回答。

    不得不承認(rèn)，這才是真的大廚應(yīng)該有的水平。

    “現(xiàn)在，大家自己去動(dòng)手試試看吧?！表n春拍了拍手，示意圍著的人都散開，然后徑直朝林修遠(yuǎn)走過去。

    “今天怎么有空來這里？”韓春驚訝地說。

    “閑著也是閑著，來找你取取經(jīng)?！绷中捱h(yuǎn)嘆了口氣，“你也知道，我這次不是要去bj準(zhǔn)備宴會(huì)嗎，現(xiàn)在還沒有什么頭緒?！?br/>
    林修遠(yuǎn)說得很含混，當(dāng)然他知道韓春是聽得懂的。

    “原來如此?！表n春果然恍然大悟，“這倒是個(gè)麻煩事。不過……”他上下看了看林修遠(yuǎn)，摸著下巴說，“總感覺你是在炫耀什么?！?br/>
    “我還需要炫耀？”林修遠(yuǎn)很吃驚的樣子，“我站在你的面前，這本身不就是在炫耀嗎？”

    好想一刀砍死他。韓春趕緊喝了口水冷靜一下。

    “你這里有什么秘籍啊寶典啊祖?zhèn)鞑藛伟∈裁吹?，都拿出來讓我參考一下唄？”林修遠(yuǎn)嬉皮笑臉地說，“說不定我就有靈感了?！?br/>
    韓春深吸了一口氣：“我發(fā)現(xiàn)你今天特別美，想得也美?！泵丶畬毜浜妥?zhèn)鞑藛?？這玩意他要是有早就稱霸廚師界了，再說了，這些東西是能隨便拿出來的嗎？！

    林修遠(yuǎn)垮著一張臉，看上去十分可憐。

    “你把所有的菜譜都看過了？”韓春不信，華夏的菜譜多得可以砸死人，而且厚得很。

    林修遠(yuǎn)聳聳肩：“那倒是沒有?！彼睦镉袝r(shí)間看了所有的菜譜，最多是抽了常用菜的菜譜看了看，然而那并沒有什么用處。沒有些特色的菜，他也拿不出手。

    “既然菜譜你都沒有看完，那還談什么其他的?！表n春哼了一聲，帶著林修遠(yuǎn)去了辦公室。他帶了那么多的徒弟，飯店早就不依靠他來經(jīng)營了。

    “或者說，你有什么好的建議？”林修遠(yuǎn)覺得自己對(duì)于廚藝界還不是很了解，韓春的建議或許能讓他省去很多的彎路。

    “我的建議？”韓春一挑眉，從書架上抽了一大摞的書，“手伸出來?！?br/>
    林修遠(yuǎn)傻傻地把手伸了出來，韓春一松手，書直接就砸在了他的手上，差點(diǎn)沒把他壓進(jìn)地板里面。

    “拿著這個(gè)回去，好好看看，相信你能找到想要的答案?！表n春說得一本正經(jīng)的樣子，還拍了拍林修遠(yuǎn)的肩膀，“說不定還會(huì)心情愉悅?！?br/>
    這是啥？林修遠(yuǎn)愣愣地，看著最上面的那本書的封面上，寫著幾個(gè)燙金的大字：三國演義。

    “你不是要研究華夏文化嗎，這一套四大名著我就先借給你了，加油！”韓春笑著，把林修遠(yuǎn)一腳踹了出去。

    門外，林修遠(yuǎn)目瞪口呆地捧著一套比磚頭還要厚的四大名著，門內(nèi)，韓春得意洋洋地拍拍手開始喝茶。

    “好吧，也不算沒有收獲?！绷中捱h(yuǎn)自我安慰了一番，捧著書回飯店了。

    這個(gè)古怪的世界居然還有四大名著，真是奇怪了。不過四大名著這一套書應(yīng)該還是挺有名的吧，林修遠(yuǎn)記得自己以前也看過，不過里面很多細(xì)節(jié)都忘記了。

    《西游記》，華夏古代第一部浪漫主義長篇神魔小說，講了孫悟空、豬八戒、沙僧三人保護(hù)唐僧西行取經(jīng)，唐僧從投胎到取經(jīng)受了九九八十一難，一路降妖伏魔，九九歸一，終于到達(dá)西天見到如來佛祖的這么一個(gè)奇葩故事。

    孫悟空是石猴，壓根不需要吃東西，唐僧茹素，豬八戒是豬，沙僧……可以忽略，重點(diǎn)是，他們一路都在急匆匆地趕路，哪里有時(shí)間去品嘗美食啊，甚至對(duì)他們的食物的描寫都是一筆帶過?；艘粋€(gè)來小時(shí)跳著看完全本的《西游記》，林修遠(yuǎn)無奈極了。

    《三國演義》，華夏第一部長篇章回體歷史演義小說，林修遠(yuǎn)注意到它還有一個(gè)名字，或者說全名是《三國志通俗演義》。講的是從東漢末年到西晉初年之間近105年的歷史風(fēng)云，以描寫戰(zhàn)爭為主，反映了東漢末年的群雄割據(jù)混戰(zhàn)和漢、魏、吳三國之間的政治和軍事斗爭。

    這么官方的描寫，當(dāng)然是序章的第一段。

    看見這一句話，林修遠(yuǎn)就失去了看下去的動(dòng)力，比翻《西游記》更快地翻完了這本磚頭書。

    當(dāng)然，這里面確實(shí)有寫到華夏古代的食物，但是放到現(xiàn)代來說，也不大合適。因?yàn)樵谌龂鴷r(shí)期，很多食材還沒有傳入華夏，華夏在飲食上還是有所欠缺的。

    還是看看《紅樓夢》好了。

    對(duì)于《紅樓夢》，林修遠(yuǎn)還是挺熟悉的，雖然他也知道看這個(gè)的男人不多。除了幾個(gè)主要的人物，他印象最深刻的幾幕場景，一個(gè)是黛玉葬花，一個(gè)是元妃省親，一個(gè)是劉姥姥進(jìn)大觀園。

    林修遠(yuǎn)的拇指劃過書的邊沿，飛快地翻動(dòng)著，挑著自己喜歡看的章節(jié)看，雖然他都沒怎么看懂。韓春給的這一套書，排版挺復(fù)雜的。

    突然，有一大段的描寫吸引住了他的目光。

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