兩個(gè)小時(shí)的溫泉泡下來(lái),不用說(shuō)整個(gè)人全身,從頭到腳地舒爽起來(lái)。涂震、雷蕾和葉敏先去了更衣室換回衣服,云逸留在了最后收拾酒盤(pán)。
親親魚(yú)吃掉了皮膚表面的死皮和角質(zhì),云逸和涂震看起來(lái)到?jīng)]什么變化,雷蕾和葉敏變化就大了點(diǎn),也許是女人的皮膚要肉嫩一些,兩女暴露在泳衣外的皮膚被親親魚(yú)啃出了很多密密麻麻的紅點(diǎn),乍一看來(lái)就像是出了一身紅疹子一樣。
換完衣服出來(lái)的雷蕾咋呼咋呼地叫了起來(lái):“涂震…!涂震…!怎么辦嘛!,你看看…你看看…!我都沒(méi)法見(jiàn)人了!”說(shuō)著雷蕾就把自己的手臂遞到涂震的眼前。
涂震看了看雷蕾的手臂,發(fā)現(xiàn)手臂皮膚上的一片紅點(diǎn),,嘴里不住地安慰道:“沒(méi)事兒…沒(méi)事兒…!明天起床就好了,說(shuō)不定還會(huì)變得更漂亮的”心里卻想到要是自己能夠變成親親魚(yú)該多好?。?br/>
云逸收拾起酒盤(pán)走了過(guò)來(lái)。
看到走過(guò)來(lái)的云逸,葉敏害羞地轉(zhuǎn)身進(jìn)了竹樓二樓的休息平臺(tái)。
涂震和雷蕾兩人還膩在一起唧唧歪歪地說(shuō)著,云逸也沒(méi)有管他們,直接就進(jìn)了更衣室,等到云逸換好衣服走出竹樓,早已不見(jiàn)了涂震和雷蕾的身影,搖了搖頭,云逸就上了竹樓的二層。
看到葉敏靜悄悄地一個(gè)人坐在靠近欄桿的小桌旁,看著遠(yuǎn)處的夜空想著心事;云逸也沒(méi)有上前去打擾,從放置茶具的壁櫥里取出一罐茶葉,拿出一點(diǎn)來(lái)放到兩個(gè)精美的陶瓷茶碗里,也靜靜地等待電壺里的水開(kāi)。
幾分鐘后,電壺里的水燒開(kāi)了,云逸沖洗了一下茶葉后就把第一泡的茶水倒掉了,接著再次把開(kāi)水加滿茶碗,找了一個(gè)木質(zhì)托盤(pán)放上兩杯茶就端起托盤(pán)走到了葉敏坐的小桌。
把茶碗輕輕地放到葉敏的面前,這時(shí)葉敏才從心事里出來(lái),看到坐在對(duì)面的云逸才一臉歉意地說(shuō)道:“對(duì)不起啊!剛才走神了!”
“沒(méi)事兒!剛喝了酒,現(xiàn)在喝點(diǎn)茶吧!”云逸說(shuō)道。
葉敏揭開(kāi)茶碗的茶蓋,一陣植物特有的芬香裊裊升起,讓人一下子精神起來(lái),輕輕地嘬一小口,然后在愜意地慢慢體會(huì)。
兩人都沒(méi)有再開(kāi)口說(shuō)話,沉浸在月朗星稀的夜色里,四周是蛐蛐的叫聲,時(shí)間就這樣一點(diǎn)一點(diǎn)往前摞去,清新的茶香味兒彌漫著竹樓的平臺(tái),漸漸地夜也深了。
“回去吧!早點(diǎn)休息!明天帶你們?nèi)デf園看看!”
“嗯……”
一夜無(wú)話。
第二天一早,葉敏早早地就起床了,來(lái)到院子里跟著老爺子學(xué)起了打拳。
還想睡懶覺(jué)的雷蕾也被早起的鳥(niǎo)兒吵得沒(méi)法繼續(xù),無(wú)精打采的樣子,只好嘰嘰咕咕地詛咒著這該死的小鳥(niǎo),擾了本姑娘的清夢(mèng)。
八點(diǎn),等到眾人一番洗漱過(guò)后,也到了早餐時(shí)間。
當(dāng)陳木擺上早餐的時(shí)候,云逸終于見(jiàn)到了睡眼惺忪的涂震,這個(gè)家伙,昨晚從溫泉竹樓那離開(kāi)后就不見(jiàn)了他的蹤影。
看著兩人,一個(gè)無(wú)精打采,一個(gè)睡眼惺忪,想想也知道,昨晚肯定沒(méi)干什么好事兒。
飯后云逸帶著他們?nèi)艘黄饋?lái)到了莊園,走進(jìn)莊園的牌門(mén)后,雷蕾就大呼小叫地拉著葉敏自行在莊園里逛了起來(lái),拍照、留影、嬉笑;看到雷蕾瘋叉叉地樣子,涂震也不放心地跟了過(guò)去。
莊園里面,被云逸特意留下的野果樹(shù)結(jié)的野果子幾乎都成熟了,看到這些果子,云逸給陳明說(shuō)了一聲,讓他找一些人來(lái),把野果子都摘下來(lái),洗干凈晾干后好準(zhǔn)備釀造百果酒。
很快就有一些在葫蘆谷的竹海里干活的村民坐著電瓶車(chē)來(lái)到了云逸這邊,聽(tīng)到陳明的安排后大伙兒也都開(kāi)始了摘野果子的工作;雷蕾和葉敏、涂震三人也覺(jué)得好玩兒,也一起加入了摘果的大軍。
他們?nèi)嗽揪筒皇歉苫畹牧?,摘了一?huì)就只顧著吃了,成熟的野果非常香甜,哪怕一樣一個(gè),最后也沒(méi)有品嘗完野果的種類(lèi)肚子就已經(jīng)填飽了;看著四處拍照,留影、玩鬧的三人,云逸也沒(méi)在理會(huì)他們。
單獨(dú)找了陳明,讓他帶自己去看看將要用來(lái)釀造果酒和儲(chǔ)存果酒的溶洞,來(lái)到溶洞,就看到溶洞里面的面積不算太大,只有千把平方,用來(lái)釀造果酒是完全夠用了。
“百果釀”的釀造方法也很簡(jiǎn)單,和釀梅子酒的步驟差不多,都是直接用山泉水加酒葉草和“特制的酒曲”,泡上密封就可以了。
“酒曲”實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來(lái)的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié),在宋代已達(dá)到極高的水平。主要表現(xiàn)在:酒曲品種齊全,工藝技術(shù)完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高?,F(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒,白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上,由于對(duì)微生物及釀酒理論知識(shí)的掌握,酒曲的發(fā)展躍上了一個(gè)新臺(tái)階。
原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異,酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代,中國(guó)酒曲的種類(lèi)和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。
但是老爺子特制的酒曲,有很大的不同,這是老爺子采用了多種含酒精分子的藥材再融合了現(xiàn)代酒曲的一部分研制而成的。
對(duì)于“百果釀”,各種水果的多少搭配可是有講究的,不同的搭配釀出來(lái)的酒味道也會(huì)不同。
釀酒也是個(gè)精細(xì)活,中間不能有一點(diǎn)差錯(cuò),不然釀出來(lái)的味道就不對(duì)了。
這次要在溶洞里面釀酒,而且數(shù)量比較大,云逸選擇用五百斤裝的酒壇來(lái)釀裝果酒。還好水果都是現(xiàn)摘的,保證新鮮,不然的話,釀出來(lái)的酒味道就不醇正了。
交待了陳明在溶洞釀百果酒的事情后,又讓陳明安排幾個(gè)人給家里送一部分野果回去,云逸也想在家里自己釀造一些百果釀供自己和爺爺喝,要是有朋友來(lái)了也可以拿出來(lái)招待一下。
隨后,云逸就和三人一起回了半山平臺(tái)。
在家里,云逸和爺爺都不怎么喜歡吃酸的,所以自己喝的果酒里面放的梅子等酸味很濃的水果就放的比較少。
看到云逸準(zhǔn)備釀果酒,不僅是涂震就連雷蕾和葉敏都一副好奇寶寶的樣子圍著云逸,準(zhǔn)備看他是怎樣釀造的,也學(xué)習(xí)一下釀果酒,畢竟昨晚喝的酒太讓人記憶猶新了。
在家里釀酒,云逸就沒(méi)有選用酒壇了,而是選用了木桶,木桶釀果酒的話酒會(huì)發(fā)酵得快些。
幾道簡(jiǎn)單的工序,看起來(lái)并不復(fù)雜;選果、洗凈、晾干、倒入涼透的山泉水,加入磨成粉的酒葉草,再加入特制的酒曲,然后密封。三個(gè)學(xué)生學(xué)得很認(rèn)真,就這樣一桶果酒就算初步完成。
看到云逸就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地完成了果酒的釀造,一旁的涂震、雷蕾和葉敏不僅有些失望,還以為要經(jīng)過(guò)很多復(fù)雜的工序才能得到絕美的美酒,看來(lái)落差不是一般的大啊!
二十來(lái)個(gè)百斤的酒桶,云逸的釀造工序幾乎一樣,看到正在洗手的云逸,涂震有些不確定地問(wèn)道:“芋頭,這就釀完了…?”
云逸一邊洗手一邊說(shuō)道:“是啊,釀完了,有什么不對(duì)嗎?”
“我們昨天晚上喝的酒也是這樣釀造的?”雷蕾也疑惑的問(wèn)道。
“是啊?!痹埔菘隙ǖ卣f(shuō)道。
“就這么簡(jiǎn)單?”涂震再次問(wèn)道。
“也不簡(jiǎn)單啊,等過(guò)十天左右還要把果渣過(guò)濾出來(lái),再密封儲(chǔ)藏一個(gè)月后就可以喝了,當(dāng)然儲(chǔ)藏的時(shí)間越久味道就越好。”看了看一臉不可置信的三人,云逸說(shuō)道。
涂震都有揍云逸一頓的沖動(dòng)了,不僅是他,就連雷蕾和葉敏都有這樣的想法。
這不科學(xué)啊,那么好喝的酒,就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地釀造出來(lái)了,這讓賦予情感和想象的三人,無(wú)疑是從天上一下子摔到地上,連媽都沒(méi)來(lái)得及叫就著陸了,那種感覺(jué)憋屈得無(wú)以形容。