而這些寫(xiě)字樓里除了白領(lǐng)之外還有另外一種大職業(yè)，那就是程序員。不過(guò)程序員往往都是選擇外賣(mài)而不會(huì)下樓去吃飯。

    而外賣(mài)的價(jià)格通常不會(huì)太貴，往往適合一些小型飯店，像左軒他們的墨軒閣那樣的中型飯店，外賣(mài)那點(diǎn)薄利根本不夠開(kāi)鍋。

    一中午的時(shí)間，左軒基本上都在這附近的寫(xiě)字樓附近來(lái)回轉(zhuǎn)悠，手中的筆不停的記錄著重要信息，同時(shí)也在暗暗打量著這附近的人群。

    一直到最后左軒才發(fā)現(xiàn)，去他們那吃飯的白領(lǐng)反而更少，路過(guò)的行人反而更多，還有一些可以明顯看出是附近居民樓的人，顯然是店里的老顧客了。

    待到下午兩點(diǎn)的時(shí)候，周?chē)娜肆髁坎砰_(kāi)始減少，而左軒也在這個(gè)時(shí)候回到了店里開(kāi)始整理他這一天獲得的信息了。

    “調(diào)查的怎么樣了？”左權(quán)這時(shí)從廚房里走了出來(lái)拿了一份午飯遞給了左軒。

    左軒心里一暖接過(guò)了午飯一看，是一份簡(jiǎn)單的蓋飯，不過(guò)上面的菜品卻有好幾份，想來(lái)一定是父親炒菜的時(shí)候特意給自己留的。

    “局勢(shì)很不妙啊，我記得以前那些工作人員和白領(lǐng)是我們店的一大客源，現(xiàn)在愿意來(lái)我們這的人越來(lái)越少了?！弊筌幰贿叧灾堃贿呎f(shuō)道。

    “是呀，時(shí)代在進(jìn)步，自從有了外賣(mài)這一項(xiàng)服務(wù)之后，誰(shuí)還愿意下樓去吃飯呢？而且我們餐館的價(jià)格也比那些外賣(mài)偏貴吧。”左權(quán)點(diǎn)燃一根煙后緩緩說(shuō)道。

    “父親，我們有沒(méi)有可能做外賣(mài)這個(gè)行業(yè)，根據(jù)我的調(diào)查顯示，絕大多數(shù)人愿意為自己的午餐花20元左右。也就是說(shuō)在這個(gè)價(jià)位，我們能做到多少盈利呢？”左軒夾起了一塊肉絲后說(shuō)道。

    “20元，太少了。如果因?yàn)檫@獨(dú)一份開(kāi)鍋的話(huà)，會(huì)耽誤很多到店里吃飯的客人的。你知道像我們這樣的飯店，還是到店里來(lái)吃飯的客人重要點(diǎn)?！弊髾?quán)深吸了一口煙后，搖了搖頭說(shuō)道。

    左軒聽(tīng)到后默默不語(yǔ)，他也知道如果是這樣的話(huà)父親一個(gè)人也會(huì)忙不過(guò)來(lái)，而要等他手藝上去了還需要一段時(shí)間。

    忽然左軒看著自己面前這一份獨(dú)特的蓋飯，一份青椒肉絲，一份熗炒土豆外加一份麻婆豆腐。這些菜都不是單獨(dú)為他炒的，只是別人點(diǎn)的時(shí)候多加了一點(diǎn)分量，這樣出鍋的時(shí)候就能把三小份湊成一份，既美味又不失份量而且也不耽誤到店里吃飯客人。

    想到這里，左軒的眼前忽然一亮，這或許是一個(gè)非常不錯(cuò)的辦法。

    “爸，我想到了一個(gè)辦法?！彪S后左軒有些興奮的說(shuō)道。

    “哦？說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”左權(quán)掐滅了煙頭，饒有興趣的看著左軒問(wèn)道。

    “其實(shí)我們可以建立一個(gè)提前訂餐的渠梁，讓這些白領(lǐng)或者是程序員提前一個(gè)小時(shí)甚至提前半天訂餐，這樣我們就有充足的時(shí)間準(zhǔn)備。這樣的話(huà)也可以供給他們選擇多菜拼選或者單菜品選擇，甚至可以配送糕點(diǎn)?！弊筌幘従彽恼f(shuō)出了自己的想法。

    “想法是挺不錯(cuò)的，但是這樣的話(huà)我們不是還要負(fù)責(zé)配送嗎？”左權(quán)想了想后說(shuō)道。

    “恩，這的確是一個(gè)麻煩，但也不算太麻煩，因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)人群都是這附近寫(xiě)字樓的人，運(yùn)輸成本不高，而且如果做成了就算多一個(gè)配送員也是可以接受的?！弊筌幘従徴f(shuō)出了自己的想法。

    “可以，真不愧是我兒子，你的方法可以一試?！弊髾?quán)笑了笑后說(shuō)道。隨后話(huà)鋒突然一轉(zhuǎn)“不過(guò)，這樣的話(huà)，我一個(gè)人或許就忙不過(guò)來(lái)了，我們難道還要在招一個(gè)廚師嗎？”

    “其實(shí)也不用吧，我今天早上看到后廚的一個(gè)小哥挺有天賦的，或許可以將他培養(yǎng)成一個(gè)廚師，而且外賣(mài)相對(duì)口感就可以降低一點(diǎn)，這樣的話(huà)就可以讓媽媽來(lái)幫忙?！弊筌幭肓讼牒笳f(shuō)道。

    他今天早上在后廚的時(shí)候就順便查看了一下兩個(gè)人的屬性，其中有一個(gè)天賦為烹飪（專(zhuān)家級(jí)），根據(jù)介紹他如果能夠?qū)Ｐ膶W(xué)習(xí)的話(huà)將來(lái)很容易就能到達(dá)專(zhuān)家級(jí)廚藝。

    “小軒啊，如果將一個(gè)水臺(tái)（打雜）培養(yǎng)成廚師的話(huà)，就必須提高他的工資，而且待遇也將不一樣，況且你也不能保證他學(xué)到了技術(shù)不會(huì)單獨(dú)出去或者另投高明，就像當(dāng)年你爸我一樣?！闭f(shuō)到這左權(quán)頓了頓。

    “還有你母親，她現(xiàn)在是超市的領(lǐng)班，每天的工作并不算太辛苦，一個(gè)月收入大概也有六千左右了。但是如果我們叫她來(lái)幫廚，你母親或許沒(méi)有意見(jiàn)，但是這樣她的工作環(huán)境將會(huì)更加惡劣，這對(duì)她皮膚也不好，而且我也不想她做廚師，這太累了?！?br/>
    聽(tīng)到這里，左軒沉默不語(yǔ)，感覺(jué)自己想問(wèn)題還是太片面了。而且沒(méi)有父親細(xì)心，更關(guān)鍵的是，自己的想法似乎已經(jīng)腹死胎中了。

    “是我考慮不周了?！弊筌巼@了口氣說(shuō)毆打。

    “不過(guò)你說(shuō)的方法也的確有可行之處?！弊髾?quán)并沒(méi)有打擊兒子的積極心。

    左軒眼前一亮，父親在他眼里一直都是睿智的代言詞，這次收購(gòu)飯店父親也是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，說(shuō)不定父親早已經(jīng)想到解決的辦法。

    “首先我們可以選擇哪個(gè)有天賦的人教他廚藝，但是必須跟他簽訂合約承諾三年之內(nèi)為我們飯店服務(wù)，至于三年之后如果飯店做的好他自然會(huì)留下，如果做的不好那也不差他哪一個(gè)！”說(shuō)道這左權(quán)再次點(diǎn)燃了一根香煙。

    “至于配送員，自從我們店里的生意清淡了之后，服務(wù)員就不在顯得那么忙碌了，或許可以給他們另找一個(gè)活干。而且采購(gòu)哪里剛好有一輛電動(dòng)車(chē)可以用?！闭f(shuō)完左權(quán)吸了一口煙，笑著看著左軒。

    左軒心里一嘆，這些問(wèn)題原來(lái)父親早就想到了解決方案了啊，果然姜還是老的辣啊，自己對(duì)飯店或許還不夠了解。

    “父親你早就想好了？”左軒試探性問(wèn)了問(wèn)。

    “沒(méi)有，不過(guò)在你剛才說(shuō)出你的想法的時(shí)候，我在結(jié)合店里的情況想到的解決辦法?！弊髾?quán)吸了一口煙后說(shuō)道。

    “我還有第二個(gè)建議，不過(guò)這是建立在第一個(gè)建議之上的。”左軒神秘一笑后接著說(shuō)道?！拔覀兛梢运鸵环N高級(jí)外賣(mài)！”

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