長(zhǎng)輩們都在商討著有關(guān)于華夏修真界下一步的發(fā)展方向和鷹國(guó)斯杰克德家族的事情,茍浩東一無(wú)頂尖實(shí)力或者眼界,二無(wú)官方身份地位,所以沒(méi)有資格混在大佬中會(huì)談。不過(guò)他樂(lè)得清閑,因?yàn)樯衔绲臅r(shí)候首長(zhǎng)就特意囑咐了廚師長(zhǎng)為茍浩東準(zhǔn)備一道開(kāi)水白菜。
老人家也是從年輕時(shí)候過(guò)來(lái)的,知道茍浩東不僅僅是嘴饞,還想體驗(yàn)一下那個(gè)感覺(jué),索性直接讓人找了間屋子,擺好設(shè)施,按照國(guó)宴的規(guī)格安排服務(wù)人員和餐點(diǎn)。
坐在大氣又不失高壓的餐桌上,茍浩東內(nèi)心有些激動(dòng),自己享受的可是與外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人級(jí)別相同的待遇,一步就人生巔峰了。
穿著紅色正裝旗袍的小姐姐扭動(dòng)著窈窕的腰肢,邁著肉絲大長(zhǎng)腿裊娜地用鋪著紅綢的托盤(pán)端來(lái)美味佳肴。茍浩東看在眼里,狠狠地咽著口水,也不知道是饞貌美的禮儀小姐,還是她們手中端著的飯。
領(lǐng)班的小姐姐見(jiàn)茍浩東這表現(xiàn),心中一笑。
上面可是囑咐過(guò)了,這位小弟弟可不簡(jiǎn)單,為國(guó)家做過(guò)了許多貢獻(xiàn),雖然沒(méi)明說(shuō)是什么,但是看樣子不是小事。一定要好好照料,絕對(duì)不能怠慢。
其實(shí)就沖弟弟這張英俊帥氣的臉,那也必須照顧的妥妥的。
因?yàn)槭峭盹垼暨x的都是相對(duì)來(lái)說(shuō)清淡的,沒(méi)有過(guò)早準(zhǔn)備的情況下,也沒(méi)有什么太花里胡哨的,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四道菜,分量都不大:茍浩東心心念念的開(kāi)水白菜,以及小素菜包,青檸明蝦,文思豆腐。
“茍浩東先生您好,這場(chǎng)宴席由我們來(lái)為您服務(wù)?!鳖I(lǐng)班的小姐姐露出了完美的笑容,微微躬身道。
“啊,姐姐你好,我自己吃就行,不用麻煩你們的?!逼埡茤|匆忙擺手。
很多人愿意吃海底撈,其實(shí)說(shuō)白了還是火鍋,一樣的東西,但是很多人就是為了去吃那個(gè)服務(wù),有人在一旁無(wú)微不至關(guān)懷的感覺(jué),就好像穿越回去當(dāng)公主和阿哥一樣。
茍浩東不喜歡,實(shí)在是太尷尬了,把人當(dāng)成巨嬰來(lái)伺候。自己有手有腳,犯不著。
領(lǐng)班小姐姐一愣,旋即反應(yīng)過(guò)來(lái)這個(gè)帥哥弟弟恐怕是誤會(huì)的想成是由她們喂,優(yōu)異的職業(yè)素養(yǎng)立刻讓她做出了雙方都不尷尬的回應(yīng):“那是否需要我來(lái)給您介紹一下呢?”
她轉(zhuǎn)身示意,其他的小姐姐心領(lǐng)神會(huì),輕輕退出房間。
“好,那就麻煩姐姐了?!逼埡茤|感激道:“要不你和我一起吃?四道菜,我自己吃不完?!?br/>
“謝謝您的好意,這是為您準(zhǔn)備的,四道菜都很精致,按照您的飯量差不多?!毙〗憬憬忉尩馈?br/>
茍浩東撓撓頭,不好意思地說(shuō):“姐姐,還得再麻煩你個(gè)事兒?!?br/>
“怎么了?”
“能不能給我整一份米飯,我不吃面食不習(xí)慣。小素菜包太小,沒(méi)法就著吃。”茍浩東臉有些發(fā)紅,不過(guò)吃飯是人生最享受的事情之一,機(jī)會(huì)難得,就算是厚著臉皮提要求,也得認(rèn)。
領(lǐng)班小姐姐捂住嘴輕笑,點(diǎn)頭:“你說(shuō)得對(duì),我這就讓她們送一份過(guò)來(lái),很快的,可別著急的先把菜吃上了,干嚼米飯?!?br/>
茍浩東嗯了一聲,看著小姐姐婀娜的身影離開(kāi)房間,又到桌邊,有些心猿意馬。
雖然這個(gè)小姐姐比不上自己的女朋友好看,但是她擁有著端莊親和的氣質(zhì),還有多一絲過(guò)、少一點(diǎn)缺的完美身材,更吸引人。和江千棠有些像,但是還是不一樣的。
心底道一聲告罪,將注意力重新放在面前的美味佳肴上。
“那現(xiàn)在就開(kāi)始吧?”小姐姐微笑道。
茍浩東圍上餐巾,拾起筷子,表示自己已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
“先吃文思豆腐。”小姐姐打開(kāi)蓋子:“文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇傳統(tǒng)名菜,起源于揚(yáng)州,屬于淮揚(yáng)菜、蘇菜系。聽(tīng)說(shuō)你是北方人,有吃過(guò)嗎?”
茍浩東搖搖頭,聽(tīng)這個(gè)名字就很南方化,北方是都是鐵鍋燉母雞,殺豬菜之類的菜名,真實(shí)到淚目。
“那就由我詳細(xì)的介紹一下吧,清人俞樾《茶香室叢鈔》在文中記載:‘文思字熙甫,工詩(shī),又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者,謂之文思豆腐。’這是它名字的又來(lái),在《調(diào)鼎集》上這道菜又稱之為‘什錦豆腐羹’?!?br/>
“它選料極嚴(yán),刀工精細(xì),軟嫩清醇,入口即化,同時(shí)具有調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效,味道和食用價(jià)值都極高?!?br/>
“里面的配菜有冬筍,雞胸肉,香菇等,雖然沒(méi)有特別昂貴的材料,但是因?yàn)榇钆涞暮侠?,所以有著事半功倍的效果。這是廚師長(zhǎng)最拿手的菜之一,烹飪的時(shí)候獨(dú)具匠心,每一道工序都是他親自指掌,火候與時(shí)間都是利用精密的工具進(jìn)行檢測(cè)的?!?br/>
茍浩東暗嘆,不愧是國(guó)宴,豆腐都能做出花來(lái)。
品嘗起來(lái),果然如小姐姐所說(shuō)的那樣,口感綿軟爽-滑,口味清香又不失鮮美。
“之所以要將這道菜放在最前面,是因?yàn)樗膶僦行?,熱菜,可以讓腸胃更加的舒適。”小姐姐看著茍浩東吃了兩勺豆腐,一筷子配菜,呷了一口湯后再次解說(shuō),掀開(kāi)第二個(gè)蓋子,繼續(xù)介紹道:“下面品嘗這一道,青檸明蝦。將它放在第二道的原因是它的口味比較重,調(diào)料的滋味更濃,如果說(shuō)過(guò)早的品嘗會(huì)影響味蕾,導(dǎo)致其他以鮮美稱道的佳肴無(wú)法展示出來(lái)自己的魅力?!?br/>
原來(lái)如此,茍浩東-突然想起了那些品酒,品茶什么的,就是這般的講究。
蝦只有四只,晶瑩剔透的白色蝦肉和明亮的紅色紋路相交,被金黃的土豆片包裹,最下面的是南瓜,周?chē)c(diǎn)綴著青檸和香芹葉片。中間立起來(lái)的是蝦頭,讓這盤(pán)菜在擺放上的層次感更加鮮明。
“具體的做法我就不介紹了,這道菜其實(shí)是偏西化的風(fēng)格,以炙烤為主,味道獨(dú)特,您自己品嘗來(lái)感受一下。”
茍浩東拿起旁邊的叉子,小心翼翼的插起一只蝦送進(jìn)嘴中。怎一個(gè)香字了得!醇厚的土豆和難南瓜香氣包裹著烤蝦的味道,讓茍浩東深深淪陷,更讓他難以自拔的是口感,些許彈牙,但是又不僵硬。
“好吃!”茍浩東情不自禁的出口贊美。
小姐姐點(diǎn)頭,微笑道:“先品嘗,要是大快朵頤的吃上了,后面可沒(méi)得吃嘍?!?br/>
茍浩東戀戀不舍的將視線移開(kāi),望著領(lǐng)班小姐姐,等她介紹下一道。
“這個(gè)是小素菜包。面食是我們?nèi)A夏最獨(dú)具特色的美味,也是門(mén)檻最低,最尋常的吃食。之所以要選擇這道,是讓您體驗(yàn)一下國(guó)宴的風(fēng)格,如何用美食表達(dá)我們的文化?!?br/>
茍浩東又重新拿起筷子,夾起一個(gè)送進(jìn)口中,包子很小,直徑也就是拇指長(zhǎng)短,花褶很漂亮,扁圓的身子滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜恕?br/>
“這個(gè)是過(guò)度的菜,讓您品嘗味道重的明蝦以后清清口,嘗試最后的,也是最重要的菜,水煮白菜?!毙〗憬憧粗埡茤|咽下去小包子,過(guò)了幾秒繼續(xù)介紹。她時(shí)機(jī)掌握的非常好,既沒(méi)有打斷茍浩東的吞咽過(guò)程,也沒(méi)有因?yàn)樘屍埡茤|陷入尷尬的境地。
“嗯嗯,我很早就聽(tīng)說(shuō)這個(gè)菜了,但是一直沒(méi)有機(jī)會(huì)吃。”茍浩東虔誠(chéng)的放好餐具,微微低頭,瞪大眼睛等著蓋子掀起的一刻。
小姐姐沒(méi)有讓他久等,將一個(gè)巴掌大的小盅端到茍浩東面前。
清澈的湯底里漂浮著微黃雪白交雜的娃娃菜,還有幾顆紅色枸杞做點(diǎn)綴。
“就這么點(diǎn)?”茍浩東無(wú)辜的看著小姐姐。
實(shí)不相瞞,這個(gè)問(wèn)題將領(lǐng)班給問(wèn)住了,畢竟沒(méi)有人會(huì)挑剔國(guó)宴的菜數(shù)量的多少。“這個(gè),畢竟精益求精,越珍貴的東西越少,越少的東西越珍貴,這都是不變的真理對(duì)不對(duì)?!?br/>
茍浩東點(diǎn)頭:“確實(shí),我聽(tīng)說(shuō)工序特別繁瑣......”
“哦,那這道菜你來(lái)說(shuō)吧,我聽(tīng)聽(tīng)你印象中的與現(xiàn)實(shí)中的是否有很大的差別?!鳖I(lǐng)班道。
“這道菜貴在‘開(kāi)水’上,所謂的開(kāi)水,其實(shí)就是吊好的高湯,成功與否,全在于這個(gè)‘開(kāi)水’,而不是白菜。好吧,我的意思是,相對(duì)于材料來(lái)說(shuō),高湯更加的麻煩?!?br/>
領(lǐng)班小姐姐笑道:“一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò),那你知道后面的嗎?”
“我大概知道,什么雞鴨豬肚什么的熬出來(lái)的湯,需要九個(gè)小時(shí)的時(shí)間,不斷的調(diào)和,對(duì)于廚師的耐心和對(duì)火候的掌控要求比較變態(tài)?!?br/>
“你這個(gè)用詞倒也是幽默?!毙〗憬爿胰唬骸澳阏f(shuō)的對(duì),既然你知道它的不易,那就請(qǐng)你用認(rèn)真的品嘗吧?!?br/>
茍浩東點(diǎn)點(diǎn)頭,虔誠(chéng)地用筷子撕下一小片白菜送進(jìn)嘴中。
難以言明的滿足感在心中涌動(dòng),味蕾上綻開(kāi)無(wú)限美味。
“果然,我向魔天血月討要這個(gè)是最正確的選擇?!逼埡茤|喃喃道。
敲門(mén)聲響起,禮儀小姐端著一小碗米飯進(jìn)來(lái)放在茍浩東面前:“先生,您要的米飯。”
茍浩東看看米飯,又看看領(lǐng)班小姐姐。
“你好好的享用吧,我走了,再見(jiàn)?!?