幫著康納給肉牛喂養(yǎng)了一些草料，葉墨體驗(yàn)到牧場(chǎng)工作的辛苦。

    七八個(gè)月大處于催肥期的肉牛最難打理，每天要喂養(yǎng)很多次，還要保持牛舍的干燥清潔

    現(xiàn)在二十幾頭牛還好，等一百頭全部送來，康納他們就有得忙了。不過聽康納，正常情況下，一百頭處于催肥期的牛一個(gè)人就能照顧下來?，F(xiàn)在牧場(chǎng)剛剛開業(yè)，大家都手忙腳亂，等適應(yīng)以后就好了。

    快到中午的時(shí)候，又有三十頭還未最后催肥的安格斯牛運(yùn)送過來。

    運(yùn)回來的這些牛非常老實(shí)，將它們趕到牛舍就安靜的吃起了草料?？导{一一檢查了它們的健康狀況，確定沒有問題以后葉墨才在收獲清單上簽了名字

    一百頭牛，平均一千八百美元一頭。催肥下來，宰殺以后是賠是賺還得看牛肉的品質(zhì)。牛肉品質(zhì)根據(jù)大理石紋和牛的年齡判定

    購(gòu)買成年牛自己催肥是有風(fēng)險(xiǎn)的，可能大賺一筆，也可能虧。綜合來講，產(chǎn)出的高品質(zhì)牛肉多就賺錢，高品質(zhì)牛肉少就會(huì)虧。

    “老板，牧區(qū)建設(shè)還有半個(gè)月就能完工。我想，到時(shí)候還要招聘人手，能不能”

    “嗯”

    康納有點(diǎn)尷尬，難于啟齒的表情道“我想把我的妻子招聘進(jìn)來。她以前給人剪羊毛，也懂得放牧”

    康納他們來到牧場(chǎng)以后就住了下來，都一個(gè)月了，才回過兩次家。葉墨可不是冷血無情的人，雖然知道兩口子一起工作多多少少會(huì)鬧出點(diǎn)矛盾，但還是答應(yīng)了“沒有問題。托尼和威爾斯他們的妻子也在家里閑著吧，如果愿意，可以一起過來?！?br/>
    “謝謝老板。”

    葉墨笑了笑。

    牧場(chǎng)工作真的不容易，工資還低。如果不是真正喜歡或者找不到其它的謀生法子，很少人愿意成為牛仔“好好工作，等牧場(chǎng)可以宰殺出自己的特選級(jí)牛肉，我就分配二十頭安格斯牛成為你們自己的財(cái)產(chǎn)?！?br/>
    牧舍的建設(shè)如火如荼，都是木頭樁子加上隔熱瓦，修建的速度非?？?。最多再半個(gè)月，牧舍的建設(shè)就能竣工

    凱爾文騎著馬到草場(chǎng)溜達(dá)，接了一個(gè)電話就趕了回來“葉，山谷葡萄酒的評(píng)分下來了，是權(quán)威的加州葡萄酒雜志r評(píng)分體系，獲得了8分的高分?！?br/>
    r評(píng)分體系，6到100分就屬于頂級(jí)佳釀。8分的代表著一款優(yōu)秀且具有鮮明個(gè)性和醇厚復(fù)雜口感的葡萄酒。這一分?jǐn)?shù)的葡萄酒，它的標(biāo)志就是價(jià)格昂貴，數(shù)量稀少，同時(shí)還擁有珍藏升值的潛力。

    有了這個(gè)評(píng)分，山谷赤霞珠干紅的價(jià)格上漲三分之二一點(diǎn)沒有問題。如果想要賣出更高的價(jià)格，那就得運(yùn)作一下了。

    中午，葉墨邀請(qǐng)凱爾文到他家里吃午餐。

    凱爾文是個(gè)現(xiàn)老頭，做的飯菜相當(dāng)有水準(zhǔn)，葉墨就把廚房讓了出來，自己去酒窖里，提了一瓶果味葡萄酒。

    通常的果味葡萄酒不適合久存，但山谷農(nóng)場(chǎng)釀造的果味葡萄酒卻和干紅一樣，可以陳年。陳年期甚至能達(dá)到十年以上

    酒窖在別墅后面，利用了后山的石灰?guī)r，開辟出適合儲(chǔ)存葡萄酒的恒溫山洞。這里最古老的果味葡萄酒是2004年裝瓶的，距離現(xiàn)在有12年了，僅剩26支。葉墨提了一支去年才陳列的果味葡萄酒，就這么一支50的果味葡萄酒，山谷牧場(chǎng)的公開售價(jià)是1100美元，黑市上的價(jià)格更貴。

    合適陳年的葡萄酒都含有單寧，單寧具有抗氧化的特性，支撐葡萄酒的長(zhǎng)年熟成。

    霞多麗釀造的果味葡萄酒能夠陳年十年以上，里面也含有單寧，要有一個(gè)醒酒的過程。單寧可以對(duì)人的血管有保護(hù)作用，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能控制膽固醇等等好處。

    山谷葡萄酒能快速打響名頭，深受富豪喜愛，也是這個(gè)葡萄酒真有好處，能給人看得到的效果。

    酒醒了，如同沉睡中醒來的美人。柔和的太陽光折射下，呈現(xiàn)出粉紅的顏色。

    凱爾文端來了牛排，兩人就吃了起來。

    “葉，我打算在圣塔芭芭拉投資一間高檔葡萄酒專賣店，有興趣參加一股”凱爾文放下手上的刀具，道。

    “我可沒錢”

    “不要你投資一分一毫，我需要山谷葡萄酒的專賣權(quán)。山谷葡萄酒的價(jià)格由我制定，售價(jià)的百分之九十五就是山谷葡萄酒的進(jìn)價(jià)。我只要五分利潤(rùn)，怎么樣”

    “我得想想。”葉墨沉吟起來。

    “專賣店給你百分之十的股份”

    “你能進(jìn)到的高檔葡萄酒應(yīng)該不多吧”葉墨問道。

    “我只打算出售綜合評(píng)分5分以上的葡萄酒，貨源不多但還是有的。專賣店初開，我需要山谷葡萄酒拉攏一批固定的客人?！?br/>
    “百分之十五的干股。行就給你，不行就拉到”

    凱爾文一臉笑意的道“一言為定。我這幾天就找人裝修店鋪。放心吧，我會(huì)讓山谷葡萄酒揚(yáng)名世界，讓法國(guó)和納帕谷所謂的歷史酒莊知道，什么才是頂級(jí)葡萄酒?！?br/>
    “聽你的口氣，好像對(duì)法國(guó)酒莊和納帕谷的歷史酒莊頗有怨念?！比~墨舉起就被，和凱爾文碰了一下，問道。

    “我出生釀酒世家，父親是納帕谷鹿躍酒窖的釀酒技師算了，傷心的往事”康爾文端起酒杯一飲而盡，道“我已經(jīng)迫不及待開啟新的人生?！?br/>
    “嗨，等等，你要預(yù)先支付我五十萬的訂金。要不然，我這山谷牧場(chǎng)就沒法經(jīng)營(yíng)下去了。”葉墨一臉苦笑。

    凱爾文這個(gè)老家伙有錢，一百三十萬美元的年薪，而且他孤家寡人一個(gè)，沒有太多花錢的地方。錢都用來投資股票，房產(chǎn)。十幾年下來，別看他一副吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼?，卻是個(gè)隱形富豪，有專門的理財(cái)顧問，兩千萬身家肯定是有的。

    “沒有問題，我給你開張支票。”

    吃過飯，葉墨拿起了一張凱爾文給出的一百萬支票，心里郁悶了好久。

    牧場(chǎng)的資金問題算是解決了。葉墨放下了一塊心事。

    接下來的時(shí)間凱爾文忙起了他的葡萄酒專賣店的事情，在圣塔芭芭拉的港口商業(yè)街。偌大一個(gè)牧場(chǎng)話的人都找不到一個(gè)。閑著無聊的葉墨拿著凱爾文給的支票去了一趟城市，把支票兌換了，順便買了三只狗崽。

    一只哈士奇，兩只德國(guó)牧羊犬。二哈精神特好，一對(duì)淺褐色的炯炯有神眼睛，配上他黑色的熊貓眼眶，看上兇巴巴的冷傲氣質(zhì)，著實(shí)的嬌憨可愛，

    這對(duì)德牧一公一母，都擁有各自來源的血統(tǒng)證明，是純種的德國(guó)牧羊犬，也叫德國(guó)狼犬。牧羊犬是交給康納訓(xùn)練的，用來幫助趕羊。福利 ”hongcha866” 微信號(hào)，看更多好看的！