二人跟著下人來到餐廳,桌上已經(jīng)擺了一個巨大的白瓷盤子,一條鐵齒魔梭端端正正的躺在盤中。
待二人落座,軒轅墨清了清嗓子,“肖明小兄弟,剛才斯文老弟對你的廚藝贊不絕口,看小兄弟的樣子,想必也是會廚愛廚之人,今天就請小兄弟和斯文老弟一同來品嘗一下我的這條清蒸魔梭,不知二位意下如何?”
“那我就恭敬不如從命了?!毙っ髭s緊回應(yīng)道。
只見肖明先喝了口清水漱了漱口,這才拿起叉子,叉起了一塊魚肉。先是放在眼前仔細(xì)觀察了一下,隨后聞了聞,皺了皺眉頭,想了一會,才緩緩放進(jìn)嘴中,眼中露出一絲微不可查的失望。
看著肖明沉默不語,軒轅墨還以為是被這清蒸魔梭的美味震住了,于是他捋了捋胡子,滿意地笑了,“怎么樣,味道不錯吧?哈哈,這可是默西默德大師親自傳授的。整個過程嚴(yán)格按照默西大師的工序和要求來,我敢說,就這道菜,整個大陸上,除了默西大師,沒有人比我做的更好吃!”
“別看只是一道簡簡單單的蒸魚,當(dāng)年我可是就憑著它打敗了大陸三千頂級廚師獲得了廚藝大賽的季軍。就連那個神圣帝國的皇家御廚,搞的那個什么勞什子頂級大菜‘光明之輝’都敗于這道菜下,而且輸?shù)男姆诜?。肖明小兄弟啊,如今大陸上有此等口福的人,可不多嘍!”
言罷,軒轅墨滿臉期待的等著肖明接話,就連山羊胡子都微微顫動,仿佛在說,“夸我??!快夸我啊!”
肖明尷尬的笑了笑,無奈的點了點頭,“嗯,還可以?!?br/>
對于烹飪向來一絲不茍的他,為了給這位熱心的主人一點面子,能說出還可以三個字來已經(jīng)是極限了。
可是“還可以”又怎么能滿足心懷期待的軒轅墨?
果然!聽完肖明的評語,軒轅墨只覺得這個年輕人實在太過傲慢,冷哼了一聲,隨即把希冀的目光投向了張斯文。
張斯文看到肖明的表現(xiàn),也不禁對這道蒸魚好奇起來,趕緊叉起一塊魚肉放進(jìn)嘴里。
如果是以前,以他的口味,說不定還真要點頭稱好,可畢竟今時不同往日,吃過了肖明的蒸魚,像這樣的蒸魚,卻已經(jīng)入不了他的法眼了。
他現(xiàn)在終于明白了為什么肖明說“還可以”,果然是“還可以”啊!相當(dāng)?shù)摹斑€可以”了!
于是張斯文憋了半天,也是幽幽道,“嗯,還可以吧?!?br/>
又是還可以?!
任憑軒轅墨修養(yǎng)再好、城府再深,也架不住這滿心的希望被狠狠的澆了一盆冷水。這讓他怎么不憤怒?怎么不抓狂?
這個小子不識貨也就罷了,可是眼前這個張斯文,怎么說也算得上大陸上的知名美食家!
想起自己以前給張斯文烹飪,哪一次對方不是口口夸贊、興奮不已?如今自己這么精心烹制的清蒸魔梭,竟然僅僅是一句還可以?
想他軒轅墨,潛心研究廚藝四十余載,甚至不惜耽誤斗氣修煉!自認(rèn)無論是從火候、調(diào)料組合,無不達(dá)到了極高的水平!
光師父就拜了五位,先天悟性極高的他有誰敢說不是集眾家之所長?
況且這道蒸魚,從火候到調(diào)味,甚至魚身上每一道刀口都是完全仿照默西大師的方法,還不惜以斗氣助火烹飪。
這樣做出來的菜品,就算不是天下第一,也不至于只換來一句“還可以”?。?br/>
想到這,軒轅墨哼然冷笑,說道:“張斯文老弟,看來這清蒸魔梭,是讓你失望了吧?!”
“倒也不至于失望?!笨床磺鍫顩r的張斯文老實的回答道:“只是跟小兄弟在魔梭島上蒸的那條魔梭有不小的差距而已,不過實話實說,我也能感受到大哥真的是用了心烹飪的,如果跟大陸上其他的廚藝大師相比,大哥這條魚也算蒸得出彩了?!?br/>
聽到張斯文這么說,軒轅墨不僅沒有消氣,反而覺得更加憤怒了。
“差距?!”軒轅墨怒極反笑,冷冷的說:
“那你倒是說說,這蒸魚的差距到底在哪?!”
張斯文撓撓頭,憋了半天才說:“大哥,我只是感覺上有些差距,但說不出來差距在哪兒,我看還是讓肖明小兄弟給你說說吧?!闭f罷,便將求助的目光望向了肖明。
聽到張斯文這么說,軒轅墨也冷冷的盯著肖明,他倒要看看,這個乳臭未干的毛頭小子能有什么高見?!
肖明坐在旁邊聽著他們的對話,本是不想插嘴來著,但現(xiàn)在看來,不說話也不行了。
見軒轅墨的矛頭指向了自己,肖明不禁苦笑一下,如果單從一道菜成功與否的角度講的話,點評這道清蒸魔梭倒也不難!
俗話說眾口難調(diào),一道菜不一定只有一個做法,即使是同一道菜,在不同的時間地點,給不同的人吃,也應(yīng)該有不同的烹飪方法。
而這些需要靈活變通的方法,靠學(xué)是學(xué)不來的,只能靠廚師天生的悟性和后天經(jīng)驗的積累,按部就班的只能是廚師,永遠(yuǎn)不可能成為大師!
所以一道菜做的成功與否是一個標(biāo)準(zhǔn),做的好吃與否是另一個標(biāo)準(zhǔn)。
一道菜成功或者好吃,都只能是上品,只有既成功又好吃,那才是極品!
肖明并沒有急著說話,而是輕輕拿起手旁的茶杯,淺淺地抿了一口。
他一開口,并沒有先說這道菜的缺陷,反而從菜品的材料和烹飪的手法上給予了一定的表揚:比如食材優(yōu)質(zhì),方法合理,火候拿捏準(zhǔn)確,刀工高超等等,還特地提到了這道蒸魚之中帶著一種特殊的口感,當(dāng)然肖明不知道,這特殊的口感來自于軒轅墨下大力氣用斗氣助燃的效果。
幾個優(yōu)點說出來,處處都說到了軒轅墨的心坎里,這使得他的臉色稍微的緩和了一點,心里大為滿意,心說:“這也算半個行家??!”。
可是還沒等軒轅墨來得及得意,肖明的話鋒一轉(zhuǎn),表情淡定,不急不緩地又說道:“不過在我看來,這道蒸魚,相對真正的極品蒸魚,還是有一定差距的。”
一聽到“差距”這兩個字,軒轅墨的心中又是一陣氣憤,冷笑著問:“呵呵,差距?愿聞小兄弟高見?!?br/>
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