科長：“批評什么？”

    經(jīng)理：“他們叫我小氣鬼！”

    科長：“簡直豈有此理！”

    經(jīng)理：“哼！從現(xiàn)在起，要他們當(dāng)面叫我小氣鬼！”

    3．餐館“誕生”幽默高手

    餐館是人際關(guān)系十分復(fù)雜場所之一，也是培養(yǎng)和發(fā)揮幽默力量的理想場所。掌握幽默藝術(shù)，運(yùn)用幽默的力量是餐館侍者必備的一種素質(zhì)。這種能力不是一蹴而就的，必須假以時日，在長期的鍛煉中逐漸養(yǎng)成。如果你是餐廳經(jīng)理，或者是餐館的老板，就應(yīng)該在你的員工中帶頭營造幽默的氛圍，同時讓客人感到那份親切詼諧是發(fā)自內(nèi)心的。

    講一個發(fā)生在餐館的例子：

    一位顧客坐在一家高級餐館的桌邊，把餐巾系在脖子上。餐館經(jīng)理很反感，叫來一個女招待說：“你讓這位紳士懂得，在我們的餐館里，那樣是不允許的，但一定要注意說話的方式和勸解的效果。”

    女招待員來到那位顧客的桌旁，很有禮貌地問：“先生，你是刮胡子，還是理發(fā)？”

    說音一落，顧客立即意識到自己的失態(tài)，趕快取下了餐巾。

    餐館的老板和侍者均是運(yùn)用幽默力量的老手，這一點(diǎn)顯而易見。這一旁敲側(cè)擊不僅沒有得罪顧客，更可能使他在腦海中產(chǎn)生對餐館的良好印象。

    舉這一例子僅僅是說明任何人在任何時間、任何地點(diǎn)都具有運(yùn)用幽默力量的條件。

    4．搞笑小餐館開心賺錢

    開小店如同炒股票一樣，如果沒有題材就沒有炒作的價值，就不會引人注目。只有賦予傳統(tǒng)的小店以新的特色來經(jīng)營，才能增加客源，獲得大的收益。

    在成都就有這么一個搞笑小餐館，每道很普通的菜都有一個很另類的外號，搞笑餐館的老板、小工，招呼客人、點(diǎn)菜、報菜名，感覺完全就是說笑話、講評書，客人吃飯、喝酒也是在笑聲中進(jìn)行。