“最初是因為機(jī)緣巧合,讓我不得不通過吃食來養(yǎng)活自己?!?br/>
林錦繡想了想,還是得說半真半假的話,只要能將空間的事情搪塞過去就行。
“但是隨著手里做過的吃食越來越多,我突然覺得,其實做一個廚子挺好的,看到那些客人們因為我手底下的吃食而歡呼著,臉上出現(xiàn)笑容,我覺得很滿足?!?br/>
“或許對一個專業(yè)的廚師來說,他們對于烹飪本身的愛我比不了?!?br/>
說到這里,林錦繡偏過自己的頭去看安諫文,眼睛里笑盈盈的,閃爍著光芒。
“但是,我愿意為了我的客人去鉆研更多的吃食,雖然他們可能不懂烹飪,但是客人們知道什么東西更好吃。”
安諫文聽到了林錦繡的回答,便知道自己果然沒有看錯人。
廚師,從某種角度來說,其實就是服務(wù)客人的一個職業(yè)。
但是隨著行業(yè)的發(fā)展,越來越多的廚師更喜歡去追求專業(yè),追求更加復(fù)雜的烹飪方式,還產(chǎn)生了各種流派,卻忽略了最重要的一樣?xùn)|西。
廚師本身就是為了客人而服務(wù)的。
你可以因為自身的特長去讓客人喜歡你所擅長的菜,但是不能因為專業(yè)性而逼迫客人去吃他們不想吃的東西。
林錦繡前世請客戶吃飯的時候,就曾經(jīng)碰到過一個咄咄逼人的廚師。
他很專業(yè),對于食材的處理也非常專業(yè),烹飪方法也保持了食材的本味,但是因為她不習(xí)慣松露這樣食材的味道,居然在背后說林錦繡欣賞不了松露,一看就是路邊攤吃多了的,不懂得享受上流的食材。
林錦繡這個暴脾氣當(dāng)場就炸了,與那廚師據(jù)理力爭,說自己不過是不習(xí)慣這個味道,在他的口中就分成了三六九等,當(dāng)堂就吵了一架。
最后還是將經(jīng)理都招來,與林錦繡他們道了歉才算完。
現(xiàn)在林錦繡自己成了廚師,她自然是要避免這一點,將自己作為一個服務(wù)者來看。
這也是她做出的吃食,一直都很有人情味兒的原因。
對于安諫文來說,他迄今為止帶過這么多學(xué)生,為了客人來學(xué)做菜的回答并不少,但是,林錦繡確是唯一一個完完全全做到了的。
自從在美食節(jié)上吃過她的吃食之后,安諫文知道,林錦繡雖然技術(shù)欠佳,卻真的是將初心完美地融入了菜之中,做到了靈魂上的統(tǒng)一。
在這樣的努力之下,若是她將自己的技術(shù)整體提高的話,她做出的菜會越來越受歡迎的。
“你做廚師,有什么樣的目標(biāo)嗎?”安大廚接著問。
林錦繡看著天色,讓光芒散落在自己的臉上,輕輕地微笑著。
“我想盡我的努力爬上我所能接觸到的最高峰?!?br/>
“為了一個人?!?br/>
……
林錦繡將手里的玉牌還給了安大廚,卻換成了一封拓著安諫文篆章的信。
原本安諫文就是將這塊玉牌當(dāng)做信物給的林錦繡,并堅信她一定會來找自己。
其實最重要的就是,這玉牌他有好幾個,全都是皇上隨手給的。
林錦繡帶著安諫文給的信,恭恭敬敬地向大廚行禮之后,走出了安府,向著另外一個方向走去。
安諫文給林錦繡介紹了一個地址,讓她去那里系統(tǒng)地學(xué)習(xí)最專業(yè)的廚藝。
那里是他的一個徒弟開的專門的學(xué)堂,對于林錦繡來說,就是古代的新東方烹飪學(xué)校。
據(jù)說,在這里學(xué)過藝的很多個學(xué)生現(xiàn)在都在京城里的各大的酒樓中做主廚,而學(xué)堂放在產(chǎn)糧的雍州,本身就是對雍州的肯定。
況且安諫文的老家也在雍州,與自己的師父在同一個地方,做徒弟的時不時還能來拜訪一下。
安諫文說,他的這個徒弟以嚴(yán)厲著稱,而且學(xué)堂里大多數(shù)都是男人,希望林錦繡考慮好了再去,不要因為被自己的同窗嚇到而失去了對學(xué)藝的興趣。
林錦繡對安諫文的提醒表示感謝。
在安諫文的眼中,林錦繡可是個溫溫柔柔的小姑娘,就是帶著一股子倔勁兒,不過安諫文不了解林錦繡,她可不是會怕那種全是男性荷爾蒙的地方。
雖然廚房熱火朝天,汗流浹背,但滿是飯菜的香味??!
而經(jīng)歷過一次土匪寨子之后,她已經(jīng)無所畏懼了。
按照安大廚給她的地址,林錦繡徑直就去了他所說的他徒弟所開的那個教烹飪的私塾。
據(jù)說這地方的門有些隱蔽,得好好找才行。
但是還沒走兩條街,林錦繡就聽到前方傳來怒罵的聲音,放眼望去,一群人圍成了圈,怒罵聲就是從圈兒里出來的。
原本林錦繡只是聳聳肩打算往外走,卻沒想到聽到里面那個罵聲喊的一句話居然是:
“滾?。∥覀儭吟选瘺]有你這樣的徒弟!”
“師父!臧師父!再給我一次機(jī)會,臧師父!”
怒罵聲與慘叫聲響成了一片,周圍的圍觀者紛紛嘆息。
“這已經(jīng)是這個月臧師父罵走的第三十二個徒弟了?!?br/>
“全都是吹毛求疵的小事,那臧師父也太嚴(yán)格了……”
原本一個師父罵徒弟的事情并不會讓林錦繡駐足,但是巧了,那安大廚的徒弟就姓臧,而他的那所廚藝學(xué)校,就叫饕餮。
真是一個霸氣的名字。
現(xiàn)在看來,臧師父本人也應(yīng)該相當(dāng)霸氣才對……
林錦繡矮下身子,從人群中間鉆了進(jìn)去,想要看看這個臧師父究竟是什么樣的人。
聽這個聲音,應(yīng)當(dāng)是一個像崔詡那樣的壯漢吧,不然他是怎么發(fā)出這樣雄壯的聲音的?
誰知道在林錦繡擠進(jìn)人群,站在第一排的時候,看見面前的情況時,傻眼了。
只見一個魁梧的壯漢痛哭流涕地跪在地上,抱著面前一個人的腿在嚎著,而被他抱著的人……
個子忒高,也忒瘦,眼睛還大,就襯得他更瘦了,像跟筷子一樣戳在那里。
但是他這體格可完全不影響他發(fā)飆,嘴里吐的芬芳都能成一個花園了。
嗯……
林錦繡那一瞬間覺得自己應(yīng)當(dāng)是認(rèn)錯人了。
像是安諫文那樣溫文爾雅的大廚,是怎么培養(yǎng)出這么暴躁的徒弟的?
看了看手里的信,林錦繡最終還是決定等臧師父罵完人了再上前去詢問他。
但是她手中的信卻被身邊的其他人注意到了,旁邊的那個小哥戳了戳林錦繡的肩膀,帶著好奇與疑惑問她:“姑娘,你不會是要找臧師父學(xué)手藝吧?”
被戳的林錦繡帶著疑惑的目光看向了那個小哥兒:“是啊,怎么了?”
聽到林錦繡說真的要去找臧師父,那小哥一下子露出了驚恐的表情,看著林錦繡:“姑娘,我勸你還是換一個師父吧!就你這小身板,說不定在臧師父手底下待幾天就堅持不住了!”
旁邊的人說著也來勸:“對呀姑娘,你看他這里可都是強(qiáng)壯的小伙子,他們都堅持不住,若是你過去,可是不知道被怎么吃掉呢!”
那人說話的表情非??鋸?,就像是林錦繡只要是去了就會死一樣。
不過林錦繡卻帶著一副非常緊張的表情看著他,瘋狂用眼神示意他身后有人。
那人回頭一看,差點被他口中那臧師父嚇?biāo)?,那雙大眼睛黑白分明,惡狠狠地瞪著那人:“人家想學(xué)藝還要聽你的話?多嘴!”
“我這里也不是誰都能進(jìn)的!”
與臧師父那銅鈴一般的眼睛對在一起,面前那人根本承受不住,抖抖索索地轉(zhuǎn)身跑了,留臧師父一個人在這里。
林錦繡捂嘴憋笑,本身五官就長得精致,這下一笑可是吸引了好大一片的目光。
“你剛才說要來我這里學(xué)藝?”臧師父轉(zhuǎn)向了林錦繡,“小丫頭,你可得想好,我這里學(xué)的可不是什么女紅之類的玩意兒!”
“我想好了。”林錦繡回答,“還希望臧師父不要看我是女人就將我想的太柔弱?!?br/>
聽到林錦繡的嗆聲,臧師父看著面前這小姑娘的眼睛里居然沒有一點懼色,便接著問:“丫頭,你會做菜嗎?”
林錦繡二話不說,就將手里的信件遞給了臧師父,“是安大廚介紹我來這里的?!?br/>
臧師父一聽居然是安大廚介紹的,一把就將她手里的信件給拿在了手里,當(dāng)眾撕開了。
林錦繡就站在旁邊,面對著臧師父一臉的兇相卻沒有任何的心理波動,居然能夠一直保持著現(xiàn)在的笑容,可是讓旁邊的人佩服了半天。
臧師父一邊看著手中的信件一邊看林錦繡,眼睛來來回回掃了好幾下子:“原來你就是那錦繡人間的掌柜的?”
“是我?!绷皱\繡樂呵。
“你可是做好了決定?”臧師父問道。
“是的?!?br/>
“你可知道我這邊的情況?”
“當(dāng)然知道。”
看著林錦繡此時依舊笑盈盈地看著他,臧師父眉頭一皺,對著林錦繡吼道:
“叫師父!嬉皮笑臉,像什么樣子!”
林錦繡迅速入戲,將臉上的笑容收了,跟在臧師父的后面喊:“好的師父!我錯了師父!”
“跟我進(jìn)來吧?!?br/>
臧師父那一瞬間也被林錦繡的反應(yīng)給弄懵了,四下看的人很多,他難得將自己的語氣軟下來,對林錦繡道。
“好的師父!”
林錦繡清亮的聲音回蕩在人群中間,聽得眾人全都睜大了眼睛。
這個姑娘到底是做什么的?
她這么一喊,臧師父平日里對徒弟的兇悍勁兒居然聽起來沒那么討厭了,甚至還有些可愛是怎么回事?
四周圍觀的視線將全部的功勞全都給了林錦繡。
果然是個人都難過這美人關(guān)啊,這個姑娘也是真的厲害,居然可以將這個臧師父也能治服帖。
臧師父帶著林錦繡進(jìn)入了院落里,四周的人也就散了,就剩下那被臧師父踹出來的徒弟還跪在門口哭泣。