??此后又過了數(shù)日,雖然三人依舊以飽滿的精神狀態(tài)投入工作,但收獲甚微,徐記每日的收入與推出快餐盒飯經(jīng)營(yíng)方式的第一天相比,呈大幅下滑之勢(shì)。全//本//小//說//網(wǎng)//
徐栓憂心忡忡,徐雅娘心急如焚,唯有劉子承沒事人一樣,時(shí)而調(diào)戲一下老板娘弄得自己一身傷。時(shí)而吩咐徐栓給自己做點(diǎn)好吃的,彌補(bǔ)一下心理和生理的創(chuàng)傷。
不過這些日子下來,劉子承并不是什么也沒干。畢竟以后要在這個(gè)世界扎根,當(dāng)然要了解這個(gè)社會(huì),才能更好的發(fā)展,
經(jīng)過徐栓對(duì)這個(gè)白癡一樣的好奇寶寶不厭其煩的講解,他有了大致的了解。首先可以確定,這還是華夏,官方語言還是漢語,字體當(dāng)然是繁體,如今的繁榮皆是前朝的遺風(fēng)。而前朝的國(guó)號(hào)名曰‘唐’!
經(jīng)過劉子承多方考證,在搜腸刮肚的回憶自己那爛的不行的歷史知識(shí),得出結(jié)論。此時(shí)代大概為唐滅后,宋未出的五代十國(guó)時(shí)期,不過徐栓卻說現(xiàn)在天下一分為四,東南西北各據(jù)一國(guó),分別為,東華國(guó),西陵過,南苑國(guó),北羅國(guó)。各自為政,情況混亂。
這與劉子承所知有限的歷史大相徑庭,不過本就開朗的他也沒多想,畢竟那些歷史都是由一些史書,和一些文物考證來的,都是那些什么考古學(xué)家說的,又沒有人真正經(jīng)歷過,對(duì)于老百姓來說屁意義也沒有,活著才是真的。
還在這個(gè)時(shí)代已經(jīng)比較先進(jìn)了,最起碼醬油等常用的調(diào)味料已經(jīng)誕生了。
這一日午后,徐雅娘坐在長(zhǎng)凳上望這街面發(fā)呆,徐栓急匆匆的跑到她身邊,焦急的說道:“掌柜的,趕快想想辦法吧,要是再照這樣下去,我們前些日子囤的菜肉就要爛了。”
徐雅娘本來心情就不好,聽他這么一說,黛眉鎖得更緊了。雖然是隆冬時(shí)節(jié),但在這個(gè)沒有冰箱的年代,食物存放時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)壞掉。
“別擔(dān)心!”這時(shí),劉子承一貫含糊不清的聲音響起,因?yàn)樗诔詵|西:“徐栓,你說的那些要壞掉的菜和肉都?xì)w我解決吧?!?br/>
“你有辦法?”徐雅娘如同發(fā)現(xiàn)了哈雷彗星,激動(dòng)的躥到他身前,伸出小手就要抓他的胳膊。不過這粉嫩的柔荑在劉子承眼中缺如野獸的利爪一樣可怕,連忙閃身躲開。
“劉大哥,你要怎么解決,那可是有好多呢?”徐栓作為廚師,對(duì)腐爛的菜肉的擔(dān)心絕不亞于吝嗇鬼老板娘,急忙問道。
“簡(jiǎn)單!”劉子承揚(yáng)了揚(yáng)脖子,對(duì)這徐雅娘擠了擠眼睛說道:“都吃了唄!”
一看他這幅表情就知道準(zhǔn)沒好事。果然。徐雅娘恨得牙癢癢,重重哼出兩個(gè)字:“吃貨!”
“謝謝夸獎(jiǎng)!”劉子承對(duì)這河?xùn)|獅早就習(xí)慣了,不以為然道:“不過我一個(gè)人吃不了那么多,一會(huì)你們要多幫忙了?!?br/>
見兩人都及其鄙視的看著自己,劉子承嘿嘿一笑,揮手吩咐道:“徐栓,把帳臺(tái)后面取暖的炭火盆給我拿來。老板娘子,你去三副碗筷,今天我請(qǐng)客?!?br/>
你請(qǐng)客?呸!還不都是我的東西。徐雅娘憤怒又無奈,在心中狠狠的吐了他一臉蜂蜜,還是聽話的去廚房拿碗筷了。
不一會(huì),徐氏兩人多依言準(zhǔn)備妥當(dāng)。劉子承也準(zhǔn)時(shí)的出現(xiàn),一趟趟的由廚房向外搬著那些要過期的菜肉,不過他拿出來時(shí)都盛在盤子里,菠菜,香菜等都被摘掉了黃葉,蘿卜、土豆都被去皮切成了塊,牛肉、羊肉則都被切成了薄片,肥瘦相連。
在徐雅娘及徐栓詫異又好奇的注視下,劉子承終于完成了搬運(yùn)工作。得意洋洋的將平時(shí)盛放燉菜的銅鍋放在了炭火盆上,里面盛著半鍋水,正汩汩冒著熱氣,不一會(huì)就在炭火上滾滾沸騰開來。
“來,動(dòng)筷子,大家別客氣,今天我請(qǐng)客?!眲⒆映新氏燃恿藥灼∪馄湃胨?,大方的招呼兩人。不一會(huì)原本鮮紅的肉片就變成了肉白色,隱隱肉香撲鼻。
劉子承撈起肉片放入兩人碗中,用眼神示意二人快吃。
“這白水煮白肉有什么好吃的?!毙煅拍锘鸨猓瑨吡艘谎圩约和胫械娜馄?,沒好氣的說道。
“別廢話,快吃。”劉子承積極催促。
徐氏二人無奈,只要將碗中的肉片放入口中,隨意的嚼了兩下便吞入腹中,嘛感覺沒有。
“什么味道也沒有,死鬼,你到底要搞什么鬼?!毙煅拍镉X得又被劉子承耍了,眼看就要暴走,聲音也陡然拔高了幾倍。
廢話!這鍋里也沒有鍋底,碗里也沒有調(diào)料,當(dāng)然沒味了。劉子承翻了翻白眼,心中偷笑,就是讓你們先吃這沒味得,一會(huì)才能覺得出美味嘛。
劉子承也不說破,轉(zhuǎn)身又回了廚房。這次他端出了一個(gè)大碗,放在兩人面前。
兩人一見,頓時(shí)大皺眉頭。只見碗中是一團(tuán)又粘又稠,暗黃色東西,還有零星的幾點(diǎn)綠色。若不是泛著濃郁的香氣,徐雅娘早就將它扣在劉子承腦袋上了。
劉子承見二人大眼瞪小眼就知道他們沒見過,嘿嘿一笑,拿出湯匙在碗里各撥出兩勺放入他們碗中,神秘兮兮的說道:“這次蘸著這個(gè)再吃吃看?!?br/>
這又粘又稠的怪東西看著就沒胃口。兩人面面相覷,誰也沒有下手。劉子承也不再估計(jì)他們,迫不及待的夾了一筷子肉片,混著一把香菜一起放入了鍋中,胡亂撥弄了幾下,便夾了出來,蘸著碗里奇怪的東西,仿佛口中大口咀嚼,吃得是口水飛濺,嘖嘖作響,臉上還有一副吃到了人間美味的舒爽神情。
兩人看他的樣子,也禁不住泛起了好奇心,小心翼翼的夾起一條肉片,輕輕的在碗中沾了一下,入口后,一股難言的味道頓時(shí)充斥了整個(gè)口腔。細(xì)細(xì)品味,分別是芝麻的濃香,醬油的濃醇,韭菜的清香,辣椒的香辣,和肉的香醇匯集而成。
徐雅娘喜出望外,再?zèng)]有比推出新菜,更讓飯店老板開心的事了,她興奮的急忙將口中的食物咽下,吞著口水,一副要吃人的模樣,對(duì)劉子承問道:“死鬼,這是個(gè)什么吃飯?碗中黏糊糊的有什么何物?!?br/>
劉子承摸了摸脖子上剛好的傷口,尋思著要不要這時(shí)再占點(diǎn)便宜,不過他很快就放棄了這個(gè)念頭,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)徐雅娘的指甲好像又長(zhǎng)了,唉——古代人真是不注意個(gè)人衛(wèi)生啊。
既然占不到便宜,只好實(shí)話實(shí)說博個(gè)好印象:“這叫火鍋,碗里的東西當(dāng)然就是調(diào)料了。是我母親老家流傳的一種吃法?!?br/>
“火鍋……調(diào)料……沒聽說過?!毙焖ㄠ止緝陕?,搖了搖發(fā)懵的腦袋說道。
沒聽過就好!劉子承也是抱著試試看的心態(tài),他本身就是個(gè)廚師,聽過火鍋不確定的起源,大概在東漢末年,和清朝康熙年間。一個(gè)太早了,一個(gè)太晚了,現(xiàn)在又經(jīng)過徐栓的證實(shí),果然,歷史是最不可信的東西。
“死鬼,真有你的,這調(diào)料太好了,有好幾種味道?!毙煅拍锱d奮得無以復(fù)加,一邊夸獎(jiǎng)一邊給劉子承的碗里夾著肉。
“是呀!這是我研究了一個(gè)下午才研究出來的,我將芝麻用小石磨研磨,再參入少許砂糖,及鹽和適量的水和勻成醬,韭菜剁成末,辣椒榨成油,在對(duì)少許水和醬油,就研制成功啦。”劉子承心中慚愧,這調(diào)料明明是人家老字號(hào)火鍋店的鎮(zhèn)店之寶,盡管里面還少了很多配料,但也足夠算他剽竊了。
“大哥,你真聰明?!毙焖ㄓ芍缘馁澷p道。
“是呀!死鬼,你是怎么想出來的?!毙煅拍镆脖牬罅四菍?duì)迷人的桃花眼,含情脈脈的望著他,問道。
我抄的。劉子承在心中痛快的回答,不過嘴上卻不能說出來,不然自己以后還混個(gè)屁呀!只好繼續(xù)插科打諢道:“人嘛,既然來到這個(gè)世上就要活得好一點(diǎn)。想活得好,首先要對(duì)的起咱這張嘴……”
其實(shí)事實(shí)也是如此,這大冷天的,徐栓又沒有什么好手藝,又趕上有些菜肉要變質(zhì),讓一直嘴刁的他很自然的想到了這又簡(jiǎn)單,又解饞,又不浪費(fèi)的吃法。
只是沒想到,精明的徐雅娘居然想到將它當(dāng)成新菜推出經(jīng)營(yíng)。這不知道是劉子承弄巧成拙,還是新命運(yùn)的開始……
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