掌燈時(shí)分葉家眾人回來了,氣氛十分凝重,章雨柔帶著葉茜、葉蕎已經(jīng)吃過晚飯。等到葉老太爺和葉老太太的晚飯,章雨柔便上前侍候,葉芙和葉薇旁邊搭手,葉茜和葉蕎倒是很想搭手,但真是搭都不知道怎么搭。
上午吳婆子說了國(guó)公府各房作息,下午吳婆子卻是開始教課,一個(gè)下午只說了三樣,站、坐以及洗手。站、坐都屬于儀態(tài),從姑娘開始學(xué)走步時(shí)開始學(xué)的,葉茜和葉蕎現(xiàn)在學(xué)雖然晚了些,但只要記住關(guān)鍵,平常留意一些就好了,這不是一天能練出來的。
真正讓葉茜和葉蕎開眼的是洗手,飯畢要如何洗,外出回來要如何洗,如何取水,如何均手,洗完又要如何擦,三條手絹要如何用??磪瞧抛友菀曇槐橹?,就連葉茜都有種新世界大門被打開的感覺,只能感嘆一句,常出入國(guó)公府與國(guó)公府的小姐差別真大。
也因?yàn)樾率澜绲拇箝T打開了,更知道其中的門道有多少,自己吃飯的動(dòng)作姿勢(shì)還沒學(xué)會(huì),端水倒水的還是不要做了,尤其是葉老太爺看著心情還不太好的時(shí)候,便只是站著,不敢動(dòng)手。
“唉……”飯完葉老太爺就是一聲長(zhǎng)嘆。
葉老太太也是一臉憂心的模樣,卻是對(duì)身邊的丫頭道:“過去給大老爺和二老爺說一聲,晚上不用來請(qǐng)安了,今天都累了,各自在屋里歇吧?!?br/>
丫頭趕緊去傳話。
氣氛好像更緊張了,連章雨柔都不知道要說什么好,只是給姑娘們使了眼色,沒敢作聲,福了福身行禮退下了。
各人回屋,葉茜心里有些嘀咕,做為重生人士,八歲時(shí)的宮斗朝廷大事她雖然不知道,但未來的皇帝是誰,她很清楚。病重的這位太子確實(shí)很快死了,最多一年萬啟皇帝也死了,三皇子也就是安寧公主的親弟弟,作為活著年齡最大的皇子繼承皇位。國(guó)公府也沾光了的,至少新皇登后國(guó)公府更受待見了,尤其是章雨柔,多次進(jìn)宮,宋太后非常喜歡她。
就是國(guó)公府跟太子關(guān)系好,大楚朝立太子的原則是,有嫡立嫡,無嫡立長(zhǎng)。大皇子是宋太后生的嫡長(zhǎng)子,三歲立太子,五歲亡故,第二位太子就是貴妃生的二皇子,以長(zhǎng)子身份立為太子,現(xiàn)在他也要死了,太子之位該輪到三皇子,有安寧公主在,國(guó)公府就是不能臉上笑出來,也不用如此唉聲嘆氣。
“明天上午、下午皆有老師來授課,姑娘們?cè)缧┧??!眳瞧抛诱f著。
葉蕎下午才了開眼,對(duì)于國(guó)公府有了一重新的認(rèn)識(shí),心中不禁有幾分畏懼之意,便問:“那要準(zhǔn)備書本嗎?”
“上午的老師是講煮茶,下午是講做菜,老師會(huì)把筆記提前做好送給各位姑娘們?!眳瞧抛有χf,看葉蕎一臉茫然,與其讓她們明天上課時(shí)抓瞎,便索性說了起來。
所謂老師教煮茶和做菜,絕對(duì)不是指讓姑娘們親自動(dòng)手,千金小姐是享受的,不是干活的。不管是姑娘自家宴客還是到別人家里做客時(shí),一杯茶端上來,馬上能看出茶碗的來歷,喝一口就要嘗出來是什么水,什么茶葉,中間經(jīng)過了多少道工序。
茶具配不配茶,什么茶該配什么點(diǎn)心。丫頭煮茶的手法對(duì)不對(duì),哪里錯(cuò)了,要如何更正,小姐不用去做,但必須得曉得并且能指正丫頭的錯(cuò)誤。
做菜也是一樣,太太也好,小姐也好,連廚房門朝哪開都不用知道。但四季菜蔬必須張口就來,作為管事太太、奶奶,出門赴宴,一道菜上來了,也許叫不上名字,但吃一口之后必須曉得是什么材料做的,大概用了什么佐料,是煮的還是蒸的。
在家當(dāng)姑娘的時(shí)候還不是特別講究,但出閣之后都要有一個(gè)基本技能,要說的一桌好菜。當(dāng)家太太奶奶要決定菜單,安排客人坐次的時(shí)候還要十分講究,有些人不喜歡什么的就要避開,避開之后菜色如何搭配,添什么,減什么。
再就是有客人問起來了,你家這個(gè)菜是怎么做的啊,當(dāng)家奶奶馬上就要說出來,什么材料,什么樣的工序。至少這個(gè)菜多少錢,不好意思,不曉得。幾代公府出來的千金小姐,不管是什么東西,只看喜歡不喜歡,銀子那是什么,不認(rèn)得。
“這些都是基本功,也不是一天半會(huì)能學(xué)會(huì)的,時(shí)候長(zhǎng)了自然就曉得?!彼纹抛有χf。
千金小姐,千尊玉貴,那不是丫頭婆子人多捧出來的,而是一堆堆老師教養(yǎng)出來,談詩(shī)說詞能接上話,廚房茶藝搭的上來。御下時(shí),下人的過錯(cuò)能馬上指出,出外做客時(shí),不管走到哪里,不管主人家拿出什么東西來,都得認(rèn)得說出個(gè)一二三。有了這樣的底氣,行事才能不露怯,有了底氣才有氣場(chǎng),有了氣場(chǎng)那才能說排場(chǎng)。
葉蕎自是不必說,就連葉茜也有點(diǎn)聽傻了,千金小姐的必備功課……全部學(xué)會(huì)都學(xué)到什么時(shí)候去啊。果然是只看到賊吃肉,沒有看到賊挨打,只看到千金小姐過富足的日子,金婢銀奴使喚著人,沒想到使喚下人也是這么不容易的事。
“時(shí)候不早了,姑娘早些歇著吧?!彼纹抛涌慈~蕎和葉茜還在發(fā)怔中,可能是自己說的太多,把她們嚇倒了,便笑著道:“其實(shí)這些只是姑娘閑了學(xué)著玩的,又不是書生考狀元,當(dāng)不得真?!?br/>
說完這些就讓吩咐丫頭們侍候葉茜和葉蕎梳洗,又留下杜鵑上夜,眾人散了去。直到帳幔放下來,吹了燈,葉蕎這才小聲對(duì)葉茜道:“我們真的能全部學(xué)會(huì)嗎?”
葉茜小聲道:“我們又不是正經(jīng)小姐,不過是老太太憐愛留下來住兩年,將來尋親事也尋不到高門大戶。不過是見見世面,學(xué)學(xué)規(guī)矩,能學(xué)多少是多少,誰還來效考我們?!?br/>
上輩子葉蕎雖然說是嫁的不錯(cuò),但也只是相當(dāng)葉家來說,跟國(guó)公府比起來是天差地別。像吳婆子說的那些,在國(guó)公府里也許能用著,出了國(guó)公府就真沒啥用了,就她們姐妹的生活檔次真沒那么高。
葉蕎聽得有幾分放心,她們本來就是陪客,老師重點(diǎn)教的是國(guó)公府的正牌小姐們,能學(xué)多少是多少,就當(dāng)是見世面了。道:“也是,我看大姑娘和二姑娘也不是什么三頭六臂,她們能學(xué)會(huì)的,我們多下點(diǎn)功夫也一樣能學(xué)會(huì)?!?br/>
“嗯,明天好好學(xué)?!比~茜笑著說,葉蕎這股不愿服輸?shù)膭乓餐茫嬉撝巧?,葉芙和葉薇未必拼的過葉蕎。
作者有話要說: