王立和老總兩個(gè)人聊到了傍晚,本來還想著留下來吃頓晚飯的,可是前線戰(zhàn)事有變,河北日軍向正太線增援了兩個(gè)大隊(duì)約1700人,這不是小事,只能連夜返回涉縣。
“你這麻辣燙我是吃不成了?!崩峡傆行┩锵У恼f。
“給,這是紅油,你想吃的話,隨便煮點(diǎn)什么就行了,麻辣燙就是又麻又辣,隨便煮點(diǎn)亂七八糟的東西就行了,并沒有固定的食材?!蓖趿⒂靡粋€(gè)裝奶粉的密封盒子裝了一盒子紅油,又用油紙包起來裝在布袋里遞給了老總。
麻辣燙的起源是火鍋,火鍋的起源則是在重慶的碼頭,纖夫通常都是窮苦人家,要不然也不會(huì)干這種又苦又累的活,起初因?yàn)樘鞖獬睗?,漁夫和纖夫會(huì)經(jīng)常在食物中添加一些除濕的藥材食材例如茱萸、生姜。
直到清中期大概康熙年間,辣椒的流行給這種已經(jīng)流傳了幾百年的小眾食物賦予了全新的靈魂,并且猶豫這種非常有魔力的調(diào)味品,使得這種卑微的食物變得具有了無與倫比感染力,上至達(dá)官顯貴,下至販夫走卒,無不為之傾倒。
辣椒有著更深層次的辣味,比起茱萸他辣的更通透,比起生姜麻的更痛快,于是這種只有重慶、四川一帶的漁夫和纖夫才會(huì)吃的食物在兩百年內(nèi)傳遍了大江南北。
這也是為什么真正地道的火鍋,往往重油重鹽重辣的原因,在物資匱乏的時(shí)期,21世紀(jì)普遍被人妖魔化為垃圾食品的動(dòng)物油脂,正是這些人所夢寐以求的。
傳統(tǒng)的未必一定好,也未必一定不好,只能說時(shí)代不同,對待一個(gè)事物的看法也不盡相同。
“行,不錯(cuò),那我走了。”老總將布袋放在了馬鞍上掛著的褡褳里,擺了擺手就翻身上馬。
“老總晚上趕路你要小心啊?!蓖趿⒗●R頭說道。
“我今年才42歲,比你們師長年紀(jì)還小呢,放心吧沒問題?!崩峡傊劳趿⑹窃陉P(guān)心他,擺了擺手說:“去看你老婆去吧,我這個(gè)老菜幫子沒什么看頭?!?br/>
“八字還沒一撇呢?!蓖趿⒉缓靡馑嫉恼f。
“結(jié)婚不就是兩個(gè)人看對眼了,搬在一起搭伙過日子嘛,哪有那么多矯情的講究。”老總搖了搖頭,表示看不懂你們這些年輕人:“你們倆口子的事情輪不到我管,走了。”
入夜,盡管已經(jīng)很冷了,夜里都已經(jīng)結(jié)霜了,可是人們心里的火熱的,今晚吃好的,大米粥配麻辣燙,把周圍的人心里撩撥的十分激動(dòng),尤其是龐英這些從延安來的干部們,他們很大一部分是湖南、四川人。
到了北方大米就成了奢侈品,可以說自紅軍長征以來,就再也沒吃過幾頓,大米看似觸手可及,實(shí)則蜀道之難,難于上青天啊。
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后,為解決運(yùn)力不足問題,果民正府在川陜公路組設(shè)驛運(yùn)機(jī)構(gòu),開展戰(zhàn)時(shí)驛運(yùn),管理民間運(yùn)力,運(yùn)輸軍需或民用物資。
在川陜車馱運(yùn)輸所初期,有膠輪大車500輛、人力車200輛,月運(yùn)物資300多噸,加上從各地籌集的五百輛汽車,一個(gè)月也只有不到三千噸。
可是就這么一點(diǎn)物資,卻要在川陜公路上周轉(zhuǎn)長達(dá)160萬噸公里,平均每輛車要走差不多五百多公里,才能物資送到陜西前線,要知道,這僅僅是在川陜公路上要走的距離啊。
從川陜公路的盡頭寶雞到延安,仍然有將五百多公里的路程,就算是果黨不封鎖,大米從最近的四川運(yùn)到也不是一件容易的事情,何況還有封鎖。
1944年盛夏日軍進(jìn)軍貴州,前鋒深入獨(dú)山,距離已經(jīng)貴陽不足200公里,可以說前鋒打個(gè)突擊一個(gè)星期就能沖到貴陽。
再由貴陽北上,經(jīng)遵義下綦江,重慶遙遙在望,而禿子的主力幾乎都在前線,大后方的兵力一向空虛,果府高層籌劃向西康撤退,抗戰(zhàn)進(jìn)入最驚險(xiǎn)的一刻。
彼時(shí),從陜西急進(jìn)的29軍花了39天,徒步行軍2600華里才由川陜公路趕到了合川,由此一事可見兩地之交通之艱難。
“陳部長你講吧?!蓖趿⒄驹谥飨_(tái)上有點(diǎn)不知所措的推讓道。
“你是主人,我是客人,客隨主便嘛,客人怎么能搶了主人家的風(fēng)頭呢?這不是做客之道啊,何況你可是咱們八陸軍的財(cái)神,我就是得罪誰也不能得罪你啊,啊哈哈哈哈……?!标惒块L打個(gè)哈哈就把這件事推了過去。
王立試探的說:“那我可就講了。”
“請。”陳部長做了一個(gè)請的動(dòng)作說道。
“同志們,今天中央的學(xué)習(xí)督導(dǎo)組就正式和咱們要暫時(shí)生活一段時(shí)間,雖然我們這段時(shí)間小日子過得不錯(cuò),做出的成績也非常的好,中央對我們的評價(jià)也很高。尤其是對于咱們的農(nóng)業(yè)發(fā)展給予了非常高的評價(jià),給我們記了集體三等功,還特別做了全軍的通令嘉獎(jiǎng),大家高不高興啊?!蓖趿⒄驹谥飨_(tái)上講道,說話之間還吐著白霧,之所以在晚上開會(huì),主要是為了不影響白天干活。
“高興?!迸_(tái)下的同志異口同聲的說道。
“高興那也不準(zhǔn)給我把尾巴翹到天上去。”王立話茬一轉(zhuǎn)開玩笑道。
臺(tái)下從各地集結(jié)過來的同志聽到這句話頓時(shí)露出了會(huì)心的笑容,顯然他們對于這個(gè)中央的嘉獎(jiǎng)還是很高興的,現(xiàn)在這個(gè)天,白天越來越短,要是不趁著白天干活,那就得摸黑干活了。
“自1937年七七事變以來,全面抗戰(zhàn)已經(jīng)進(jìn)入第四個(gè)年頭,快要進(jìn)入第五個(gè)年頭了,最為艱難的想相持階段就要來了,以前我們啃草根吃樹皮扛了下來,沒道理現(xiàn)在日子越來越好反而沒了敢打敢拼的骨氣。
常言者有恒產(chǎn)者有恒心,本地的同志們是最右有感觸的,有沒有誰家是本地的啊。”王立問道。
“額家就是本地的?!笔先谝贿吀吒叩呐e起手說道。
“哦,是石錯(cuò)啊,那就請石錯(cuò)同志給我們講兩句?!蓖趿⒖匆娮约旱木l(wèi)員想說兩句于是就把石錯(cuò)拉了過來。
說起來石錯(cuò)還是他給起的名字,出自《詩經(jīng)》“他山之石,可以為錯(cuò)?!敝傅氖悄サZ的意思。
“別別別,首長額就是湊個(gè)熱鬧,真不會(huì)說話?!笔e(cuò)擺手表示自己不會(huì)說話。
“來來來,請石錯(cuò)同志給講兩句好不好啊?!蓖趿]了揮手,下面起哄說:“講一個(gè),講一個(gè)?!?br/>
“額真不會(huì)講?!笔先鉀]有王立大,被硬拉了過來,老大一個(gè)漢子在那跟個(gè)小媳婦一樣。
“挺大一個(gè)男人,和娘們一樣害羞,立正?!蓖趿⒃谝贿吪洳粻幷f道,給你機(jī)會(huì)你中用啊。
“是?!笔e(cuò)下意識的立正道。
“放松一點(diǎn)。”王立在一邊勸道:“再放松一點(diǎn)?!?br/>
“吧嗒?!笔e(cuò)直接蹲到了地上。
“讓你放松沒讓你蹲地上啊?!蓖趿②s緊把石錯(cuò)拉了起來:“算了,別丟人了,換個(gè)人吧?!?br/>
“額行。”石老三這會(huì)反倒不害怕了,反正能丟的人都丟了,也就無所畏懼了。
“那好,我們呱唧呱唧。”王立帶頭鼓掌道,臺(tái)下也是一片掌聲。
“以前閻錫山管的時(shí)候,雜七雜八的稅加起來,一年要收四成的稅,額家人多一年到頭都吃不上飽飯,也就是收麥子那幾天能吃點(diǎn)白面。”石老三說的聲音越來越大。
“后來日本人來了,那更是連畜生都不如,隔三差五下鄉(xiāng)搶糧食,要是不給就把人也都?xì)⒘?,可沒了糧食不還就是一個(gè)死?為啥跟著八路軍了?不就是因?yàn)椴幌牖畹酶鷹l狗一樣?”石老三的話引起了普遍的共鳴,為什么打仗?要是不反抗不就不會(huì)死了嗎?
這是后世很多人的想法,甚至將日軍后來的“五次治安強(qiáng)化作戰(zhàn)”歸咎為了是“百團(tuán)大戰(zhàn)”激怒了日軍,以至于日軍進(jìn)行的報(bào)復(fù)式的掃蕩。
可是在哪之前,又能好多少?為了維持作戰(zhàn)的需求,日軍在占領(lǐng)區(qū)大肆的強(qiáng)派、強(qiáng)買、強(qiáng)搶了多少糧食、布匹、煤炭和當(dāng)時(shí)僅有的一點(diǎn)鋼鐵,甚至為了煉鋼將農(nóng)戶家的鐵鍋和菜刀也不放過。
“有人問我們?yōu)槭裁匆蛘蹋恳遣环纯谷毡救瞬痪筒粴⑷肆藛幔课蚁胝f保持這種想法的人都是漢奸,日本人殺人是因?yàn)樗麄兎纯箚幔績扇龤q的孩子,手無寸鐵的平民他們也會(huì)反抗嗎?他們就是想要滅我中華的種啊。
對于軍人,兩國交戰(zhàn)你殺我我殺你真很正常,可是日本鬼子不僅僅殺俘虜,還屠殺平民,遠(yuǎn)了不用說,就在前幾天,決死一縱隊(duì)的情報(bào)員跟我說。
昔陽縣的憲兵隊(duì)清水利一就是這樣滅絕人性的日本畜生,9月10日,日軍對柳林背村進(jìn)行了瘋狂搜索,在山溝里抓住干部、群眾64人,把他們?nèi)口s到村西的檀木溝里,不問青紅皂白,統(tǒng)統(tǒng)以“窩藏八路軍”的罪名,先用刺刀亂刺,后用步槍射擊,予以殺害。
10月2日,日軍將75名村干部全用繩索捆勒,帶回縣城,扣押在憲兵隊(duì)留置場內(nèi),扔到昔陽城西河的予埋坑內(nèi)活埋,無一幸免。”王立越說聲音越大:“他們自己講自己的行為美化成了什么制造*****圈,是幫助中中國人試問天下有這種幫助嗎?”
“打倒日本帝國主義!”
“抗戰(zhàn)到底!”
“弄死清水利一這個(gè)狗娘養(yǎng)的。”
“把他剁碎了喂狗!”
一時(shí)間群情激奮,恨不得立馬就插上翅膀飛到昔陽縣去干掉清水利一這個(gè)萬惡的特務(wù)頭子,用他的腦袋來祭奠死難的同胞,連呼嘯的西北風(fēng)也被這一股股聲浪給壓了過去。
“抗戰(zhàn)不是喊幾句口號,不是講幾句大話,是腳踏實(shí)地的一步一步干出來的,是一穗玉米、一尺麻布、一顆子彈填起來的。
我知道你們有很多人恨不得拿把大刀去小鬼子拼命,看不起在后方種地的工作?!蓖趿[了擺手示意安靜一下,到底是八路軍啊,紀(jì)律最重要,雖然一肚子火氣,可是還是安靜了下來。
“為什么我們?nèi)稳似哿??為什么不是我們欺?fù)別人?因?yàn)槲覀內(nèi)跣。驗(yàn)槲覀兟浜螅覀冞B飯吃都不飽,落后不一定要挨打,可是我們又落后還又富有,就注定了要挨打?!蓖趿⒒貞浺粯拥恼f道。
“曾幾何時(shí),我們也是天朝上國,我們也是世界中心,遠(yuǎn)在漢唐我們是世界上最強(qiáng)大的國家之一,我們血液里流著衛(wèi)霍的余勇,留著寇可往吾亦可往的雄心,留著敢犯強(qiáng)漢者,雖遠(yuǎn)必誅之的血?dú)狻?br/>
可后來,不是了,滿清的統(tǒng)治者一昧的沉浸在天朝上國的美夢里無法自拔,直到鴉片戰(zhàn)爭的堅(jiān)船利炮轟開了中國的國門,光緒皇帝才驚呼:‘兩支夷船不可擊退,一無是處無外乎輕視外夷’,所以才有了洋務(wù)運(yùn)動(dòng)。
可洋務(wù)運(yùn)動(dòng)并不徹底,直到中山先生搞民主革命才驚醒了沉睡的中國人,原來我們已經(jīng)落后了這么多,我們今天在這里努力也是做貢獻(xiàn),不必再前線的戰(zhàn)士們差,前線吃什么、用什么是由我們能種出什么,養(yǎng)出什么、造出什么來決定的?!?br/>
“現(xiàn)在告訴我,你們?nèi)デ熬€能干什么?啊,告訴我?!蓖趿⒋舐曎|(zhì)問道:“中國現(xiàn)在有幾百萬部隊(duì),可是吃的是什么?用的是什么?我們吃的是雜糧野菜,拿著的是幾十年前造的槍,怎么能打得過日本人?所以我們今天的奮斗就是為了能讓前線的戰(zhàn)士們吃點(diǎn)好的,穿點(diǎn)好的,用點(diǎn)好的?!?br/>
“部長我們明白了。”一些平時(shí)吵著要上前線的同志不好意思的低下頭默默的說道。
“三軍未動(dòng)糧草先行,老祖宗都明白是道理,你們真的懂了嗎?”王立繼續(xù)問道,常言道勸將不如激將啊。
“懂了?!迸_(tái)下的戰(zhàn)士們大聲的回答道。
“懂了就好,我今天把話攤開了說,今天,我們吃一頓米粥,不是為了別的,就是為了讓你們嘗點(diǎn)甜頭,明白明白,這細(xì)糧就是比雜糧好吃,以后再想吃,那就等著什么時(shí)候前線的人吃膩了再說吧?!蓖趿⑦m當(dāng)?shù)姆潘闪艘幌?,一張一弛才是道理嘛?br/>
“好了,再說下去就要糊鍋了,大家找個(gè)避風(fēng)的地方吃飯吧。”王立宣布解散道。
“還說你不會(huì)講,你講的不錯(cuò)嘛。”陳部長在一邊笑著說道。
“哪里哪里,拾人牙慧罷了?!蓖趿⒉桓揖庸ψ园?。