“不要看了，張大廚那票是老夫未投！”松濤先生緩緩道。

    “是先生您？”張大廚愣住了，然后拱了拱手道：“小民斗膽，敢請(qǐng)松濤先生指點(diǎn)一下。

    “張大廚廚藝超群，小小一道田雞，更是做得出神入化，技藝味道上已是無(wú)懈可擊?！彼蓾壬?。

    “那為何……”張大廚不解。

    “食物，除了烹制得當(dāng)，美味出眾外，還要講求進(jìn)食的季節(jié)。所謂冬藏進(jìn)補(bǔ)，田雞性寒，經(jīng)張大廚之手，雖是味美辛辣，可終究不易于冬日進(jìn)食。飲食之道，講求天時(shí)地利人和，雖是地利人和，天時(shí)不當(dāng)，此菜敗筆也！”松濤先生搖了搖頭。

    “先生，那小女的菜？”溫守正站在人群中怯怯的問(wèn)道。

    “丫頭的五味雞，無(wú)論手法、味道、菜色、刀工，均屬上乘，飲食的季節(jié)更是分外得當(dāng)，老夫自然是投了?！彼蓾壬壑?，看了看眾人。

    “我也投了?！崩钫乒窦泵Φ?。

    “我當(dāng)然投給溫姐姐！”劉顯稚嫩道。

    “松濤先生所言極是，下官也是投了。”趙敬一道。

    “小民與犬子自當(dāng)是投了。”喬老爺帶著喬子章跟道。

    眾人的目光集中在了陸老板身上。

    七個(gè)人，其他六個(gè)人全投給了溫柔，不言而喻，這最后一票，自然是陸老板沒(méi)投正是了。

    “你說(shuō)，溫姐姐的菜哪里不和你的胃口？”劉顯直言不諱道。

    “這……”陸老板一時(shí)語(yǔ)塞。

    哪有這樣的……敢情自己就這樣被一眾人給賣了！

    陸老板急得出了一腦門子的汗，心中不住的打鼓，滿腦子都開(kāi)始漿糊了。

    “呵呵，評(píng)審口味不一，更何況百姓之口？所謂眾口難調(diào)，也便是這個(gè)道理。殿下不必深究其中緣由，丫頭這道菜，能獲得我等六人的肯定。也算是拔了頭籌了?！彼蓾壬?。

    “哼！你敢說(shuō)我溫姐姐的菜不好吃！回頭我讓堯山哥哥帶我去你那一品香去看看，若是比不過(guò)我溫姐姐。你那一品香也別開(kāi)了?！眲@瞪著圓滾滾的眼珠子，直直的瞪著陸老板道。

    原本陸老板還想再說(shuō)個(gè)什么一二三的，可看這架勢(shì)，七位評(píng)審中其他六位都投給了這個(gè)小丫頭，其實(shí)這丫頭的這道五味雞本就無(wú)可厚非，做到了王八的極致，可陸老板怎么也不肯相信這道菜是出自這個(gè)十三歲的小丫頭之手。沒(méi)有將票投出。其實(shí)是雞蛋里面挑骨頭了。不過(guò)更重要的，陸老板自己心里比誰(shuí)都清楚，他的如意算盤其實(shí)根本不在于給醉仙樓當(dāng)評(píng)審，而是……

    前兩輪的比賽。溫柔算是和張大廚打成了平手。

    醉仙樓的前廳上空，一時(shí)氣氛凝重，仿佛一觸即爆的火藥，線捻就在溫柔和張大廚之間燃燒。

    第二日，還未到午飯時(shí)分。醉仙樓里里外外早已被遠(yuǎn)近的街坊圍了個(gè)水泄不通。

    酒樓里的人那是在看熱鬧，酒樓外的人自然是看不見(jiàn)熱鬧的，不過(guò)聚在一起八卦一下，卻是咸陽(yáng)城內(nèi)百姓們茶余飯后的一件樂(lè)事，更何況昨日的兩場(chǎng)比試。醉仙樓出了一個(gè)十幾歲的小丫頭，這話題，夠味、夠勁！

    “我說(shuō)，那丫頭到底什么來(lái)頭？聽(tīng)說(shuō)昨日打敗了兩位大廚，并和張大廚打成平手呢！”

    “聽(tīng)說(shuō)是溫大廚的閨女！”

    “難怪！這溫大廚可真夠沉住氣的！怎得之前一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)？”

    “噓噓，別吵吵，聽(tīng)里面的人說(shuō)，今日比試主食！”

    片刻之前，醉仙樓內(nèi)，松濤先生接過(guò)李掌柜遞來(lái)的信封，朗聲宣布著今日的比試題目。

    “經(jīng)過(guò)前兩輪的比試，溫柔和張大廚一直并列領(lǐng)先，希望其他大廚莫要?dú)怵H，不要謙虛，拿出自己的看家本領(lǐng)，今日的比試題目是‘主食’！”

    “什么？還有比主食的！沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)！”

    “就是，這主食不就是米和面嘛？還能做出花來(lái)？”

    “這誰(shuí)出的題？也太刁鉆了吧！”

    酒樓里圍觀的人群又開(kāi)始騷動(dòng)起來(lái)了。

    “大家靜一靜，由于主食較為簡(jiǎn)單，比賽時(shí)間定為半個(gè)時(shí)辰！各位大廚現(xiàn)在可以在食材區(qū)挑選材料了！”李掌柜安撫了眾人，道。

    經(jīng)過(guò)前兩局的比試，湯大廚和鄭大廚輸?shù)脻M心疑惑。

    這柔丫頭平日里都學(xué)了些什么，只是跟在溫守正身邊，怎得進(jìn)步如此神速，莫非溫守正回去給自個(gè)兒閨女開(kāi)了小灶？那也不至于??！光憑那兩道菜式，沒(méi)個(gè)幾年功夫，絕對(duì)下不來(lái)！湯大廚心里暗自嘀咕著。

    這溫守正平日都是如何帶徒弟的？我家二狗資質(zhì)也不差，怎得和柔丫頭相比，差了這么多？鄭大廚滿心郁悶。

    “哼哼！”張大廚才懶得去思量其他，徑直走向食材區(qū)，抓了幾只雞蛋，又取了一瓢珍珠大米，面露驕傲的回到自己的灶臺(tái)前去了。

    張大廚居然只拿了雞蛋和大米？難不成是要做蛋炒飯？

    湯大廚和鄭大廚心中好一陣嘀咕。

    在這種重要的比賽場(chǎng)合，選作蛋炒飯，也未免太簡(jiǎn)單輕敵了吧？

    不過(guò)，前兩場(chǎng)比賽，張大廚的實(shí)力大家都是看在眼中，即便選做簡(jiǎn)單的蛋炒飯，也許也會(huì)另有高招吧！

    “各位評(píng)審，小民不才，無(wú)力應(yīng)對(duì)這道主食的題目，申請(qǐng)放棄?！编嵈髲N此刻，上前一步，沖著七位評(píng)審拱手嚷道。

    “小民也請(qǐng)求放棄?！睖髲N隨即也跟了上去。

    主食，無(wú)非是米和面的對(duì)決，湯、鄭二位大廚實(shí)在想不出別樣的點(diǎn)子，若是硬做，大概只會(huì)蒸煮米飯，做些面條、包子、饅頭之類了。

    前兩場(chǎng)比賽都是落敗，想著再比下去，即便平手，也無(wú)多大意義，干脆直接示弱，也好在下面靜觀其變、虛心學(xué)習(xí)。

    “湯大廚，鄭大廚，你們……”溫柔覺(jué)得可惜，趕忙勸說(shuō)。

    “柔丫頭，后生可畏，你好好比試吧！千萬(wàn)莫要丟了你爹的臉面！”湯大廚語(yǔ)重心長(zhǎng)道。

    “柔丫頭，大膽去搏吧，我們幾個(gè)在下面給你鼓勁！”鄭大廚帶著圓子、二狗在一旁打氣。

    “恩，大家放心，柔兒一定不辜負(fù)大家的厚望！”溫柔此刻再不多言，挺起消瘦的身板，直奔食材區(qū)，輕輕取了一小盆面粉，又拿了若干時(shí)令蔬菜。

    “這丫頭是不是糊涂了，張大廚好歹還拿了些雞蛋，怎得這丫頭除了面粉，就只拿了蔬菜？難不成要做青菜面？還是面疙瘩？”盛堯山在下面急得直攥拳。

    “盛堯山，青菜面有何不妥？面疙瘩亦是何妨？平淡中見(jiàn)奇功，許他張大廚做蛋炒飯，就不許溫姑娘下面條？”任越輕描淡寫的說(shuō)著。

    “任三，你真是站著說(shuō)話不腰疼，知道這青菜面對(duì)你的口味，回頭我讓松濤先生頓頓給你做蔥花面！”盛堯山瞪了一眼道。

    “無(wú)聊?！比卧綉械美頃?huì)盛堯山，轉(zhuǎn)頭觀看溫柔的主食烹飪?nèi)チ恕?br/>
    身后，小安子依舊瞪著眼睛，莫名其妙的打量著自家公子和盛將軍。

    臺(tái)上，只見(jiàn)張大廚麻利的泡米、淘米、放在竹屜上蒸煮。

    溫柔在另一側(cè)熟稔的和面、抻面、搟面。

    借著蒸煮米飯的當(dāng)口，張大廚將五只雞蛋悉數(shù)拋入空中，用一只廣口大碗迎上去接。

    五只雞蛋猶如五顆橢圓形的珠子，在空中連正一個(gè)圈，自然的一一下落，按照順序，不偏不斜，正好蛋殼落在廣口大碗的邊沿。

    “啪啪啪”五聲脆響，五只雞蛋的蛋殼，似花瓣綻放，一分為二；又似夜空焰火，倏的一下，在廣口碗沿邊分離。只看得金燦燦的蛋黃被淡黃色透明的蛋液包裹著，掉落于碗中。

    動(dòng)作一氣呵成，漂亮連貫，雖是廚房的活計(jì)，卻著實(shí)令人眼前一亮。

    “好！”人群中發(fā)出一陣叫好聲。

    張大廚不動(dòng)聲色，似乎周遭的一切都與自己無(wú)關(guān)，只信手取過(guò)一雙筷子，加了料酒進(jìn)雞蛋，筷子張開(kāi)一個(gè)角度，雙手擎開(kāi)，拉動(dòng)著一碗蛋液有節(jié)奏的打動(dòng)著。

    “還真是蛋炒飯??！”趙大人坐在評(píng)審席上，有些好奇。

    這種高規(guī)格的比賽，堂堂醉仙樓的大廚，居然用一碗蛋炒飯上陣。

    再看溫柔這邊，面已和好，正扣在盆中醒著。

    趁這個(gè)當(dāng)口，溫柔將時(shí)令蔬菜一一洗凈，均切成細(xì)絲。

    綠色的菠菜絲、白色的白菜絲、紫色的甘藍(lán)絲、黃色的南瓜絲，橙色的胡蘿卜絲、紅色的水蘿卜絲……五顏六色似一道絢麗的彩虹，整齊的碼在盤中待炒。

    “敢情又是切絲??！”

    “第一輪那個(gè)鄭大廚不是也都是切絲的嗎？”

    “嗨，難不成切絲是醉仙樓的傳統(tǒng)？”

    人群中有人開(kāi)始騷動(dòng)了。

    “別吵！”劉顯脆生生的童聲一語(yǔ)壓倒眾人。

    待絲已悉數(shù)切好，溫柔的面也醒得差不多了，用食指輕輕按壓下去，面團(tuán)即刻彈起，光滑畢現(xiàn)。

    “行了！”溫柔的眼睛綻放出了光彩！

    “這面和的！”方大石站在人群中贊道，身邊的溫守正也不住的點(diǎn)頭。

    “好香?。　蓖蝗蛔硐蓸堑那皬d上空飄過(guò)一陣濃郁的米香。

    眾人的視線隨著鼻子尋去，只見(jiàn)張大廚正在揭開(kāi)蒸煮米飯的竹屜。

    那香味便是從竹屜中傳出。

    ………………

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