?“烤生蠔真的不能不放大蒜么?！别ψ佑庙炙玖畹慕?jīng)典姿勢坐在夜雀的燒烤攤前，內(nèi)心非常地糾結(jié)，如果此時配上一副反射出白光的眼鏡就完美了。穰子從骨子里討厭大蒜，那味道簡直令她窒息，如果是味道很重的菜還好，要是清淡的菜加了大蒜她是絕對無法接受的。這和她對青椒洋蔥之類食材的討厭完全不是一個級別。

    “恩，這是必須的，你給我的幾本食譜里寫的很清楚，不放大蒜的話會有濃烈的腥味和臭味，而且還有很多叫細菌的東西要用大蒜才能除掉。”對于穰子的挑食，燒烤攤的蘿莉老板娘感到很無奈，她除了無法接受禽類的肉之外，別的食物幾乎都是來者不拒的，其實不少富含蛋白質(zhì)的小生物莉格露也比較喜歡，只是怕食客反感所以沒有賣，自己也不會吃。

    “蔥姜蒜青紅椒洋蔥魚類之類的我都無法接受啊......扇貝也不行？”心血來潮想吃海鮮還特意去外界買了一些，穰子是不會輕易放棄的。

    “烤扇貝通常是在上面放上粉絲和蒜蓉呢，不過我記得我看過一個粥的做法，里面加了松花蛋，扇貝肉和百合花瓣，那個粥是不用加大蒜的，也許洗干凈就可以了吧，不過烤海鮮的腥味會比水煮的重，最好別做清淡口味的?！?br/>
    “恩，那就試試烤扇貝吧，只要涂了辣醬相信味道也不會差的。”人們吃海鮮普遍吃清淡的，貝類等許多海鮮本身有一股鮮味，放太多鹽或味精會破壞這種鮮味，但穰子本身就更喜歡吃辣。以前她在天朝夜市攤上看的烤扇貝炒花甲之類的聞起來很香，但考慮到衛(wèi)生和新鮮程度的問題還是沒有嘗試過，夜市攤的食物普遍比較辣，也就是說香辣味的海鮮也是有著不小的市場的。

    穰子和米斯蒂婭一起動手，先把粉絲用熱水泡著，然后開始處理扇貝：用牙刷把扇貝內(nèi)外殼洗干凈，然后用小刀把扇貝肉切下來，去掉內(nèi)臟和腮，再把肉和殼徹底洗凈即可，對未知的料理非常積極的夜雀準備把扇貝的幾種方法都試一試，所以在一部分的殼中刷好了辣油，有的里面則是耗油和家用的食用油。之后把泡好的粉絲在部分殼中鋪上一層，再放上扇貝肉，剩下的則是直接放扇貝肉。之后就可以把殼放在炭火上烤了。

    米斯蒂婭用的炭火是藤原妹紅用迷途竹林的竹子燒制而成的，火候精確，不會有嗆人的煙，甚至還有一股淡淡的竹香，用來烤肉的效果比普通的炭好上許多。首先烤了4只粉絲加扇貝，兩個加了辣油，兩個只放了少許調(diào)料，這次按照菜譜上拷到貝肉微微焦黃為止，剛烤好的扇貝里面還有少許油在沸騰，放了好一會兒才涼下來，因為余熱持續(xù)時間過長所以烤得有些過度，外面整體焦黃，不過內(nèi)部還是非常鮮嫩的。

    穰子和米斯蒂婭分別把每種味道嘗了一個，感覺清淡的扇貝和麻辣的扇貝都各具風味，不過清淡的扇貝因為沒放大蒜也許有些人會不喜歡那股殘留的腥味，但穰子和紅魔館館長以外的人是不用在意這個問題的。

    接下來兩人還試了試在扇貝中加入紅酒，芝士焗扇貝（第一次烤得有些糊），還有加入燒烤用醬汁烤扇貝等幾種方法，都是各具特色。平心而論穰子還是最喜歡配上較辣的燒烤醬汁或者干脆只放一點鹽。

    “不知不覺吃掉了好多呢，扇貝的味道和口感都挺獨特呢，可惜幻想鄉(xiāng)里沒有啊?！焙芫靡郧熬瓦M入幻想鄉(xiāng)的米斯蒂婭還是第一次吃扇貝，有些意猶未盡，畢竟在交通不發(fā)達的古代要接觸到扇貝還是挺困難的，不過那時她還不想現(xiàn)在這樣熱衷于美食，那時的妖怪可是直接吃人的。

    “外界的食材還有很多呢，哪天我?guī)愠鋈ネ嬉煌妫淹饨绲暮贸缘亩汲砸槐榘?！”作為少?shù)能進出幻想鄉(xiāng)的人之一（不要糾結(jié)稱呼問題），穰子熱情地提出邀請，她才不會承認其實是自己嘴饞了呢。

    “對了，那個叫芝士的黃黃的東西很香呢，雖然加在扇貝里容易烤焦，但一定還有別的作法吧，如果去了外界請讓我見識見識加了芝士的食物！”米斯蒂婭似乎找到了新的愛好？不過芝士的確有著很高的魅力，穰子以前很愛吃披薩的原因其實是愛吃里面的芝士，不過吃了很長時間她才知道披薩里面那種能拉出絲的東西叫芝士，同時也知道了芝士，起司和奶酪其實是同一種東西。后來她也積極地去各類餐廳嘗過雞肉芝士焗飯焗飯，芝士焗肥牛蛋包飯，只是牛肉意面等各種食物。

    “沒問題，我知道不少含有芝士的食物呢，那就說定了哦，過幾天我們?nèi)ネ饨缤?！”當然，雞肉芝士焗飯、藍藍路和某笑得很和藹的眼鏡老大爺?shù)牡曜邮遣荒茏屆姿沟賸I接觸的。

    “烤生蠔真的不能不放大蒜么。”穰子用碇司令的經(jīng)典姿勢坐在夜雀的燒烤攤前，內(nèi)心非常地糾結(jié)，如果此時配上一副反射出白光的眼鏡就完美了。穰子從骨子里討厭大蒜，那味道簡直令她窒息，如果是味道很重的菜還好，要是清淡的菜加了大蒜她是絕對無法接受的。這和她對青椒洋蔥之類食材的討厭完全不是一個級別。

    “恩，這是必須的，你給我的幾本食譜里寫的很清楚，不放大蒜的話會有濃烈的腥味和臭味，而且還有很多叫細菌的東西要用大蒜才能除掉?！睂τ陴ψ拥奶羰?，燒烤攤的蘿莉老板娘感到很無奈，她除了無法接受禽類的肉之外，別的食物幾乎都是來者不拒的，其實不少富含蛋白質(zhì)的小生物莉格露也比較喜歡，只是怕食客反感所以沒有賣，自己也不會吃。

    “蔥姜蒜青紅椒洋蔥魚類之類的我都無法接受啊......扇貝也不行？”心血來潮想吃海鮮還特意去外界買了一些，穰子是不會輕易放棄的。

    “烤扇貝通常是在上面放上粉絲和蒜蓉呢，不過我記得我看過一個粥的做法，里面加了松花蛋，扇貝肉和百合花瓣，那個粥是不用加大蒜的，也許洗干凈就可以了吧，不過烤海鮮的腥味會比水煮的重，最好別做清淡口味的?！?br/>
    “恩，那就試試烤扇貝吧，只要涂了辣醬相信味道也不會差的?！比藗兂院ｕr普遍吃清淡的，貝類等許多海鮮本身有一股鮮味，放太多鹽或味精會破壞這種鮮味，但穰子本身就更喜歡吃辣。以前她在天朝夜市攤上看的烤扇貝炒花甲之類的聞起來很香，但考慮到衛(wèi)生和新鮮程度的問題還是沒有嘗試過，夜市攤的食物普遍比較辣，也就是說香辣味的海鮮也是有著不小的市場的。

    穰子和米斯蒂婭一起動手，先把粉絲用熱水泡著，然后開始處理扇貝：用牙刷把扇貝內(nèi)外殼洗干凈，然后用小刀把扇貝肉切下來，去掉內(nèi)臟和腮，再把肉和殼徹底洗凈即可，對未知的料理非常積極的夜雀準備把扇貝的幾種方法都試一試，所以在一部分的殼中刷好了辣油，有的里面則是耗油和家用的食用油。之后把泡好的粉絲在部分殼中鋪上一層，再放上扇貝肉，剩下的則是直接放扇貝肉。之后就可以把殼放在炭火上烤了。

    米斯蒂婭用的炭火是藤原妹紅用迷途竹林的竹子燒制而成的，火候精確，不會有嗆人的煙，甚至還有一股淡淡的竹香，用來烤肉的效果比普通的炭好上許多。首先烤了4只粉絲加扇貝，兩個加了辣油，兩個只放了少許調(diào)料，這次按照菜譜上拷到貝肉微微焦黃為止，剛烤好的扇貝里面還有少許油在沸騰，放了好一會兒才涼下來，因為余熱持續(xù)時間過長所以烤得有些過度，外面整體焦黃，不過內(nèi)部還是非常鮮嫩的。

    穰子和米斯蒂婭分別把每種味道嘗了一個，感覺清淡的扇貝和麻辣的扇貝都各具風味，不過清淡的扇貝因為沒放大蒜也許有些人會不喜歡那股殘留的腥味，但穰子和紅魔館館長以外的人是不用在意這個問題的。

    接下來兩人還試了試在扇貝中加入紅酒，芝士焗扇貝（第一次烤得有些糊），還有加入燒烤用醬汁烤扇貝等幾種方法，都是各具特色。平心而論穰子還是最喜歡配上較辣的燒烤醬汁或者干脆只放一點鹽。

    “不知不覺吃掉了好多呢，扇貝的味道和口感都挺獨特呢，可惜幻想鄉(xiāng)里沒有啊?！焙芫靡郧熬瓦M入幻想鄉(xiāng)的米斯蒂婭還是第一次吃扇貝，有些意猶未盡，畢竟在交通不發(fā)達的古代要接觸到扇貝還是挺困難的，不過那時她還不想現(xiàn)在這樣熱衷于美食，那時的妖怪可是直接吃人的。

    “外界的食材還有很多呢，哪天我?guī)愠鋈ネ嬉煌妫淹饨绲暮贸缘亩汲砸槐榘?！”作為少?shù)能進出幻想鄉(xiāng)的人之一（不要糾結(jié)稱呼問題），穰子熱情地提出邀請，她才不會承認其實是自己嘴饞了呢。

    “對了，那個叫芝士的黃黃的東西很香呢，雖然加在扇貝里容易烤焦，但一定還有別的作法吧，如果去了外界請讓我見識見識加了芝士的食物！”米斯蒂婭似乎找到了新的愛好？不過芝士的確有著很高的魅力，穰子以前很愛吃披薩的原因其實是愛吃里面的芝士，不過吃了很長時間她才知道披薩里面那種能拉出絲的東西叫芝士，同時也知道了芝士，起司和奶酪其實是同一種東西。后來她也積極地去各類餐廳嘗過雞肉芝士焗飯焗飯，芝士焗肥牛蛋包飯，只是牛肉意面等各種食物。

    “沒問題，我知道不少含有芝士的食物呢，那就說定了哦，過幾天我們?nèi)ネ饨缤?！”當然，雞肉芝士焗飯、藍藍路和某笑得很和藹的眼鏡老大爺?shù)牡曜邮遣荒茏屆姿沟賸I接觸的。