?午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯.當(dāng)華燈初上時(shí)，忙碌了一天的白領(lǐng)，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，然后再悠閑地欣賞電視節(jié)目，似乎是人人追求的幸福家庭生活。

    但也有的白領(lǐng)從不回家吃晚飯，下班后就開始每天的“應(yīng)酬”，吃喝幾個(gè)鐘頭，才晃著身子回到家中；也有一些家庭在晚上點(diǎn)鐘，甚至十點(diǎn)才吃晚餐；還有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后馬上睡覺。實(shí)際上，這些不良習(xí)慣最容易引起多種疾病。

    有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得太晚可大大增加患尿路結(jié)石的危險(xiǎn)。這是因?yàn)槿梭w排鈣高峰是在進(jìn)餐后4～5小時(shí)，如果晚餐時(shí)間過晚或經(jīng)常吃夜宵，當(dāng)排鈣高峰到來時(shí)，人們早已進(jìn)入夢鄉(xiāng)，尿液不能及時(shí)排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久之就會形成結(jié)石。另外，晚餐吃得太晚會“胃不和則臥不安”，影響睡眠，對神氣涵養(yǎng)造成干擾。并且，晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

    專家認(rèn)為，晚餐最佳時(shí)間應(yīng)在下午6點(diǎn)左右，盡量少吃夜宵。并且，多喝白開水是防治尿路結(jié)石最有效的方法。正常人每天應(yīng)喝1500毫升左右的水，飲水應(yīng)分布在全天的各個(gè)時(shí)段，注意餐后2～3小時(shí)及夜間的飲水。

    晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。

    首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。

    其次，晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧?？梢陨倭砍砸恍~類。但不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣，加上運(yùn)動量不足，難免會為日后的身體健康埋下“定時(shí)炸彈”。高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢，這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。

    第三，晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣，這種習(xí)慣并不利于健康。過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石。

    午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯.當(dāng)華燈初上時(shí)，忙碌了一天的白領(lǐng)，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，然后再悠閑地欣賞電視節(jié)目，似乎是人人追求的幸福家庭生活。

    但也有的白領(lǐng)從不回家吃晚飯，下班后就開始每天的“應(yīng)酬”，吃喝幾個(gè)鐘頭，才晃著身子回到家中；也有一些家庭在晚上點(diǎn)鐘，甚至十點(diǎn)才吃晚餐；還有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后馬上睡覺。實(shí)際上，這些不良習(xí)慣最容易引起多種疾病。

    有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得太晚可大大增加患尿路結(jié)石的危險(xiǎn)。這是因?yàn)槿梭w排鈣高峰是在進(jìn)餐后4～5小時(shí)，如果晚餐時(shí)間過晚或經(jīng)常吃夜宵，當(dāng)排鈣高峰到來時(shí)，人們早已進(jìn)入夢鄉(xiāng)，尿液不能及時(shí)排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久之就會形成結(jié)石。另外，晚餐吃得太晚會“胃不和則臥不安”，影響睡眠，對神氣涵養(yǎng)造成干擾。并且，晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

    專家認(rèn)為，晚餐最佳時(shí)間應(yīng)在下午6點(diǎn)左右，盡量少吃夜宵。并且，多喝白開水是防治尿路結(jié)石最有效的方法。正常人每天應(yīng)喝1500毫升左右的水，飲水應(yīng)分布在全天的各個(gè)時(shí)段，注意餐后2～3小時(shí)及夜間的飲水。

    晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。

    首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。

    其次，晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。但不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣，加上運(yùn)動量不足，難免會為日后的身體健康埋下“定時(shí)炸彈”。高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢，這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。

    第三，晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣，這種習(xí)慣并不利于健康。過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石。