山竹雖然想到自己的生意可能會(huì)火爆,但是沒(méi)有想到會(huì)這么火爆,所以在預(yù)算上還是有點(diǎn)考慮不周到。
等到中午高峰期過(guò)去后,看著滿(mǎn)屋子的狼藉,山竹和所有人都累癱了。
就收拾這些爛攤子都需要很久,所以她也沒(méi)有心思再去備晚上的菜。
等山竹做了午飯給大家吃過(guò)后,關(guān)上門(mén)慢慢收拾,山竹沒(méi)有想到這個(gè)火鍋店會(huì)這么累,以前她只負(fù)責(zé)管理根本沒(méi)有想到會(huì)這么累。
柱子看到山竹累壞了就讓她不要收拾,交給他。
山竹不好意思這么麻煩柱子,堅(jiān)持要參與打掃,柱子就說(shuō)他可以找人過(guò)來(lái)幫忙。
說(shuō)完他就開(kāi)門(mén)出去,過(guò)一會(huì)就來(lái)了幾個(gè)大媽帶著籃子和木桶。
她們進(jìn)來(lái)倒也不用說(shuō)其他的,只要告訴她們那些需要倒掉哪些需要送到后廚去就可以。
山竹沒(méi)有想到大媽們看著瘦瘦的干活很是麻利,她們把湯底和剩菜都倒自己的木桶里,一些亂七八糟的東西就放在籃子里。
比如一些客人點(diǎn)的菜都沒(méi)有煮就吃飽了,生的食材她們就放在籃子里。
山竹看到她們手腳麻的很也就放心的去休息了。
等她一覺(jué)睡醒后天都黑了,因?yàn)殛P(guān)著門(mén)所以很安靜,山大河和李氏做好了晚飯,柱子和弟弟已經(jīng)回去。
山竹看到樓上樓下都收拾的很干凈,桌椅也都擺放好了。
山大河和李氏看到山竹醒了馬上就招呼她吃晚飯。
山竹突然想起自己中午收的錢(qián)都還沒(méi)有清點(diǎn),也沒(méi)有做賬,馬上就去柜臺(tái)看。
結(jié)果她發(fā)現(xiàn)錢(qián)已經(jīng)按照銅錢(qián),散碎銀子分類(lèi)放好,而且總數(shù)也寫(xiě)在紙上放在銀子邊上。
山竹只要把錢(qián)再數(shù)一下,對(duì)一下帳然后把本錢(qián)除去就是利錢(qián)。
在柜臺(tái)收拾一會(huì),把賬目都弄清楚后,山竹才看到李氏在等自己吃飯,山大河拿了酒壇子在開(kāi)封。
“山竹,今天高興陪diedie喝一杯?!鄙酱蠛娱_(kāi)心的看著山竹。
山竹一愣喝酒?那可是她的強(qiáng)項(xiàng),不過(guò)是到了這里后從來(lái)沒(méi)有喝過(guò),因?yàn)楦F的都買(mǎi)不起酒了。
“這酒是隔壁家送來(lái)的,中午他們過(guò)來(lái)因?yàn)樘α硕紱](méi)有說(shuō)上話(huà),下午我送點(diǎn)肉和菜給他們。以后我們家要是用酒可以直接去他們家拿,等十天結(jié)一次帳?!鄙酱蠛右贿吔o自己倒了一碗一邊解釋給山竹聽(tīng)。
山竹沒(méi)有說(shuō)話(huà)只是端起碗先聞了一下,覺(jué)得味道和現(xiàn)代的白酒不太一樣,酒香比較濃郁,她又輕輕嘗了一口覺(jué)得還不錯(cuò),比較綿柔而且不是那么沖。
“這酒還可以,他還有其他品種嗎?可以多準(zhǔn)備幾種,這樣客人可以有選擇的余地?!鄙街裢耆浟俗约含F(xiàn)在只是一個(gè)十幾歲的女孩子,之前原主壓根就沒(méi)有喝過(guò)酒。
不過(guò)山大河和李氏早就習(xí)慣了現(xiàn)在的山竹的各種動(dòng)作和語(yǔ)言。
他們也覺(jué)得山竹不再是以前的那個(gè)女兒。
但是他們也做不到不認(rèn)現(xiàn)在的山竹,怎么說(shuō)都是自己養(yǎng)了十幾年的孩子。
“明天我過(guò)去問(wèn)問(wèn)?!鄙酱蠛狱c(diǎn)點(diǎn)頭。
幾個(gè)人一邊吃一邊喝,氣氛倒也很融洽。
李氏在收拾的時(shí)候,山竹開(kāi)始列單子,明天的食材都要準(zhǔn)備多一倍,這樣晚上的生意才有可能做出來(lái)。
山竹剛忙好就聽(tīng)到敲門(mén)聲,山大河開(kāi)門(mén)看到柱子一頭汗站在門(mén)口。
“叔,這些菜都是剛從田里拔出來(lái)的,比較新鮮,明天就不要買(mǎi)這些菜了,足夠一天用的?!敝影咽滞栖?chē)推了過(guò)來(lái),山竹看到車(chē)子上兩個(gè)大框里都是青菜還有蔥。
“柱子哥,這是你從哪里買(mǎi)來(lái)的?”山竹想著要是以后都有固定的送貨上門(mén)的供應(yīng)商也省下自己很多時(shí)間。
“我自己的田里種的,不要錢(qián)?!敝硬敛梁购┖┮恍?。
“你種的?你還有時(shí)間種菜?”山竹給柱子倒了一杯水,柱子開(kāi)心的一口就喝完了。
“當(dāng)然了,我下午基本上沒(méi)事的時(shí)候就會(huì)種點(diǎn)蔡,還養(yǎng)雞鴨呢?!敝有ζ饋?lái)露出整齊的白牙。
這個(gè)時(shí)候在燈光的映襯下山竹竟然會(huì)覺(jué)得柱子看起來(lái)還挺帥的。
“柱子哥今天太謝謝你了,幫忙一天還送了我這么多菜。”山竹本來(lái)想要說(shuō)不要對(duì)自己這么好,可是一時(shí)間竟然會(huì)覺(jué)得說(shuō)不出口了。
她開(kāi)始有點(diǎn)習(xí)慣柱子的各種幫忙。
那種有人可以依靠可以放心的感覺(jué)真的太讓她著迷。
前世在現(xiàn)代什么都要靠自己,那種內(nèi)心的無(wú)助是無(wú)法和人訴說(shuō)的,所以現(xiàn)在遇到有人這么執(zhí)著的對(duì)自己好,她竟然還有點(diǎn)感動(dòng)。
“客氣啥,你都喊我哥了,我能不幫你嗎?我先回去了,明天等我把雞收完后過(guò)來(lái)給你幫忙。你們也早點(diǎn)休息。”柱子看看山竹然后滿(mǎn)意的笑著離去。
山竹看著那些青菜心里暖暖的。
李氏和山大河把菜抬到后院去清理干凈,這樣明天就不用費(fèi)時(shí)間再去處理。
山竹回到樓上繼續(xù)睡覺(jué),這小小的身板真的是太禁不住勞累了。
第二天,天剛亮山竹和山大河就去殺豬的地方買(mǎi)肉,然后買(mǎi)豆腐之類(lèi)的配菜。
等都買(mǎi)好天剛亮,滿(mǎn)滿(mǎn)一板車(chē)的食材山大河推著回到店鋪去和李氏一起分類(lèi)放好。
山竹繼續(xù)忙自己的底料。
等到差不多的時(shí)候開(kāi)門(mén)迎客,這次中午人比昨天還要多,不過(guò)因?yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)了沒(méi)有那么慌亂。
柱子和弟弟也早早的過(guò)來(lái)幫忙。
這次那幾個(gè)大媽提前過(guò)來(lái)幫忙收拾客人吃過(guò)的桌子。
山竹在后廚已經(jīng)有自己的節(jié)奏了,所以差不多的時(shí)候會(huì)出來(lái)收錢(qián)和算賬。
等所有客人都走光后,山竹看著他們收拾桌椅,自己就開(kāi)始清點(diǎn)中午的收益。
看著每天進(jìn)賬山竹的心里都是甜甜的,感覺(jué)這樣的日子才有盼頭。
等幾個(gè)大媽再次收拾好準(zhǔn)備走的時(shí)候,山竹拿了一串銅錢(qián)給她們說(shuō)當(dāng)報(bào)酬。
幾個(gè)大媽還生氣說(shuō)山竹在罵她們,因?yàn)樗齻兡昧松街竦臇|西就不會(huì)再要錢(qián)。
柱子趕緊過(guò)來(lái)解釋山竹太小不懂這些規(guī)矩,幾個(gè)大媽走后柱子才給山竹解釋?zhuān)@幾個(gè)大媽是丐幫的人,她們只要東西不要錢(qián)。
可以幫忙做事情只要一口吃的。
山竹才明白原來(lái)還有這么過(guò)規(guī)矩要懂。
柱子笑笑說(shuō)以后會(huì)慢慢就都懂了。