英云在寶英樓的包間里干坐了一日，百無聊賴，不過一一見過寶英樓的人而已。吃完晚飯后，她同哥哥嫂子一同回到家中。

    見過爹娘簡單匯報了今日的情況后，林靜扶著英云回到房間休息。今日雖只是坐了一天，但是畢竟腳扭傷了需要休息。開門后，林靜在后關(guān)上房門，英云則撅著腿走向床邊，慢悠悠地活像摔了腿的老太太。她剛坐下，全身放松，打算醞釀睡意。突然一個人黑色人影從墻角里冒出來。英云被黑影嚇得尖叫，躲在床腳縮成一團，閉著眼睛張大嘴爆發(fā)出女高音，“??！誰？”她仿佛是突然遇到一條蛇而戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的小兔子。

    林靜忙回過頭來看發(fā)生了什么慘案，小姐怎么會叫得這么駭人。

    以迅雷不及掩耳之勢，陳一山連忙跳上床捂住了林英云張開的嘴巴，直到林英云逐漸冷靜下來，陳一山的手掌不再感受到一股往外鋪張的熱氣，他這才松手。賠笑地看著英云。

    “你干嘛？”英云仍有責(zé)怪陳一山的意思，突然冒出來將她魂魄都快嚇散，還以為是什么歹徒，自己將遭不測?？辞寰謩莸牧朱o此時在一旁抿嘴偷笑，心里默默嘆道，哎，這九王爺太調(diào)皮了。隨后她悄悄退到房門口，替二人監(jiān)察放哨去了。

    “當(dāng)然來看看有禍同當(dāng)?shù)哪憷?。”陳一山壞壞地說道，也不等英云允許，擅自拉開英云的下裙擺，他要親眼看看傷勢如何他才肯放心。怎么這么巧，他摔腿了英云也跟著摔。

    英云皺起秀眉，慪氣地說，“我才不想和你有禍同當(dāng)。好好的，崴腳多難受?！?br/>
    陳一山點點頭，確定英云的腳踝并無大礙后，才抬起方長的臉，一雙眼有神地看著英云，目光灼灼，似要將英云融化。

    英云被陳一山眼眸中的自己看得緋紅了臉，低頭假裝玩弄手絹，如果手絹是紙做的，早被林英云揉碎了。

    靜坐無言。陳一山同英云并排坐在床上，他輕輕拿起英云的腳放在褥上，一雙白皙秀氣的小腳被陳一山溫柔握于手中。

    “你想干嘛？”英云納悶地問道，可是腳并沒有排斥陳一山，乖乖地橫放于藕粉色褥子上。陳一山的手比謝老爺?shù)娜岷驮S多，且沒有繭，讓她的腳仿佛被一團溫暖的棉花包裹著?！澳憧蓜e亂動?！庇⒃凭娴?，這可是在林家內(nèi)，按理說這九王爺再膽大也不敢亂動。

    “一天歪腦筋，”陳一山撇撇嘴，好似他自己心術(shù)很正沒有別的壞心眼，是個不折不扣的君子。隨后一本正經(jīng)地說道，“來，我?guī)湍闳嘁蝗??！标愐簧捷p輕按摩英云腳踝，英云忍著痛看著低頭的陳一山的后腦勺。一股蜜流趟過英云心田，留下了深深痕跡。

    “欸，陳醫(yī)生，”英云開口半帶嬌嗔半命令地說道，“教我識字吧。尤其是算術(shù)，我想學(xué)學(xué)?！?br/>
    陳一山摸了下英云高挺的鼻梁，問道，“怎么突然來了上進心？管理寶英樓還不夠累的？”

    “今日我見那寶英樓的賬房先生，雖說長得端正，然而和我講話時賊頭鼠腦，似乎怕我?！庇⒃苹貞浧鸾袢赵趯氂且姷拈L衫先生，醬油色臉上的那雙眼睛，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，像是在心底另外打著一盤小算盤?？墒怯⒃朴植蛔x書識字，哪里懂得會記方面的知識。如果被他糊弄，林家豈不要吃啞巴虧？

    “可是，”陳一山挺為難的，但既然是英云認定要做的事，他沒道理阻攔，“什么時候方便教你？單獨教你可能伯父知道后會直接把我趕出去。況且我每日也早起晚睡的。讓我仔細想想?！?br/>
    過了片刻，陳一山?jīng)_著英云耳朵說了幾句話，“這樣可好？”

    英云點點頭，贊許道，“九王爺比想象中聰慧嘛?！?br/>
    “那當(dāng)然，”陳一山毫不謙虛，自豪地說，“到底是讀過書的人。腹有詩書?！?br/>
    兩人商量完畢后，徑直步行到林母的房間。林父正好不在。這才好同林母商量事情。

    “娘，我打算請陳公子為鄧兄和我教書，”英云坐在林母的軟床上半撒嬌地說道，“好不好，娘~”英云鼻子里發(fā)出黏糊糊的鼻音，林母拿寶貝女兒沒辦法，點頭答應(yīng)了。

    翌日，英云起了個大早，沒有拖哥哥和鄧艾的后腿。他們準(zhǔn)時完成買菜任務(wù)后，英松帶著妹妹來到寶英樓。

    趁嫂子還沒來寶英樓巡山，英云得同哥哥商量大事兒。她在廚房里邊晃悠邊和正在炒菜的哥哥有一搭沒一搭的談話。

    “你想學(xué)炒菜還是涼拌菜？”英松擦了把汗問道，炒菜時鍋里的熱氣直往臉上撲，汗水從額頭不停地往下流。他一張臉被油煙熏得黃中泛紅。

    英云拿起案板上的西紅柿左看右看，心里想這西紅柿紅光滿面，還帶綠色的底盤，真漂亮?！岸枷雽W(xué)。”她甩出一個貪心的答案。

    “不行，不能這樣。一步步來。別想一口吃成胖子?！庇⑺赡贸霰P子，將炒好的一份熱乎乎的芹菜牛肉放入白瓷盤中。鮮綠的段狀芹菜與醬色牛肉條雜在一起，肉香撲鼻。

    “你當(dāng)初先學(xué)的什么？”英云已經(jīng)放下西紅柿，拿起案板上沒用完的一摞芹菜，開始學(xué)起擇菜來。一片兩片，芹菜鴨掌狀的葉子被丟在一邊，綠油油的一摞。

    英松在廚師服上擦擦手走到英云旁，語氣中透著幾分疼愛，“你先學(xué)涼菜。這不需要炒菜。免得油把我妹妹成黃臉婆。我妹妹才多年輕，涼菜也夠?qū)W一兩年的。”

    英云看看哥哥的皮膚，油光滿面但是膚色暗黃，如果她炒菜的話，她的美麗臉蛋也會變成這樣？遲疑片刻后，英云回道，“那行，我學(xué)涼拌菜吧。今天就開始？”

    “你腿傷好了？”英松這才想起妹妹昨日扭傷了，但今早看妹妹走路并沒問題。

    “嗯。用了藥后好多了。”這句話說得倉促，英云低頭紅著臉，她想起陳一山替自己捏腳的事兒了，不禁女兒心頭一陣害羞。

    英松遂將妹妹帶到拌涼菜的案板旁邊。案板上規(guī)矩地放著三排一模一樣的小圓杯，杯中盛放著顏色不一、顆粒程度不一的作料，有鹽、辣椒末、花椒末、胡椒末等，圓杯旁放著三大盆油。一盆紅中透亮，是辣椒油，一盆金黃透徹，是芝麻油，另一盆呈青黑色，聞起來一股酥麻，是花椒油。

    “哇，調(diào)料真多。”英云贊嘆道，難怪爹爹和哥哥做的涼拌菜那么好吃。有如此多的作料為菜的本味增添更美味的味道。

    “來，”英松用勺子沾了點粉末遞給英云，“嘗嘗是什么味道?！?br/>
    英云用舌尖碰了少許，轉(zhuǎn)動眼珠子，這香味撲鼻，很是熟悉，應(yīng)混雜了好幾種香料?！拔逑惴?？”

    英松點點頭，“我妹妹孺子可教。來，這個?！庇⒃平舆^哥哥遞來的勺子，仔細回想這味道在哪道菜中吃過，隨后搖搖頭，“像辣椒又不是辣椒?！?br/>
    “這是芥末?！庇⑺煞呕厣鬃?，指指拌涼菜的工作臺，“你今天就在這里坐著。把這些味道通通嘗幾遍，記住它們的味道和名字，不懂就來問我。”

    英云乖巧地點點頭，等英松一轉(zhuǎn)身離開，她就拿起一根筷子，開始挨個嘗起作料。鹽、糖、花椒、胡椒、芝麻等，靈巧的味蕾一一將作料的特征記錄在腦中的檔案里，以便日后開始親手拌菜時好將其靈活運用。至少也能在嘗一道菜時，知道這份菜用了哪些調(diào)料，大概的比例是多少。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。