二狗子見楊氏對自己的關(guān)心是如此的真心實意，心里頓時暖了起來，身上的傷口似乎也不那么疼了。

    為了減輕家里的負擔(dān)，十二歲的二狗子便去幫工，只有搬石塊才不需要技術(shù)，只要有力氣就好。

    二狗子咬著牙，瞞著家人，辛辛苦苦搬一天的石頭才賺五文錢。

    因為年齡小，力氣不大，搬起石頭很是費勁，所以弄的自己是滿身傷痕，但是想到一天能有五文錢，二狗子還是渾身充滿了力氣，只有在收工回家的時候才會累得筋疲力盡、疼痛不已。

    他怕母親擔(dān)心，和大狗子說好，不讓母親知道，今天看到楊氏，二狗子再也裝不下去了，特別是楊氏充滿憐愛的給自己拍灰塵，眼淚不爭氣地落了下來。

    不一會兒，二狗子擦拭了一下淚水，笑道：“嬸子，讓您看笑話了，您別和我娘說我身上的傷?！?br/>
    “難為你了，孩子。”楊氏摸著二狗子的頭心疼道。

    不管怎么說，李長山對周家的交代，還有周氏對周家的幫助，一直記在楊氏的心中。

    楊氏也抹了一把眼淚，點了點頭，“好孩子，嬸兒不說。來，嬸子給你帶了蔥油餅。”楊氏拉著二狗子的手重新回到屋子里。

    “二狗子，你家的院門得好好修理一下，我這也沒有工具，明天讓你周爺爺過來幫你整整?！睏钍涎陲椀暮芎茫屩苁蠜]有產(chǎn)生任何的懷疑。

    二狗子感激的向楊氏點了點頭。

    “過來，孩子。”楊氏走到二狗家的破桌子跟前，把籃子里的十幾塊蔥油餅?zāi)昧顺鰜?，頓時屋子里彌漫著食物的香氣。

    “真香！”二狗子露出了一排整齊的牙齒開心道。

    “來，吃吧。”楊氏拿了一塊遞給二狗子。

    誰知二狗子卻沒有吃，走進了里屋，把餅遞給了母親，“娘，這是嬸子帶來的，您嘗嘗?！?br/>
    楊氏見二狗子一片孝心，嘆了口氣，心想：真是好孩子。

    二狗子從屋子里走了出來，招呼了一聲大狗子，“哥，你也過來吃吧?！?br/>
    “都有，大狗子你別動，我拿給你。”楊氏見大狗子的腿腳不方便，便拿了一塊蔥油餅給大狗子，只見大狗子不顧形象的狼吞虎咽吃了起來。

    二狗子摸了摸后腦勺，不好意思道：“今天我不在家，估計娘和哥哥都沒有吃飯?！?br/>
    “唉，真是，你家這情況真是令人擔(dān)憂啊！”楊氏是真不知道怎么辦了，回家得和老爺子商量一下，在二狗子不在家的時候，看能不能抽空給這娘倆送點飯。

    “嗯，嬸子，您做的餅真好吃！”二狗子邊吃邊夸。

    “這哪是我做的，是你妹妹，喬兒做的?！敝灰钦勂鹋畠海瑮钍蠠o不驕傲。

    “是喬兒做的，以前我老是欺負她，沒想到現(xiàn)在還吃著她做的餅?！倍纷訉ψ约阂郧暗挠字啥没冢切睦镉质翘鹈勖鄣?。

    楊氏在二狗子家耽擱了一個多時辰才回家。

    回到家后，她把二狗子家的情況和周富貴一說，周富貴便答應(yīng)了這兩天中午由周夏至送飯的事情，也不辜負李長山的囑托。

    周喬兒看著院墻跟的兩只小兔子，長得越來越強壯了，已經(jīng)考慮著給兔子配種的事情。

    不一會兒，周家人照顧好豆芽后，便都休息了。

    又是一個安靜的夜晚。

    因為要起早，周喬兒托張管事給買了點燈油。

    大約在雞叫三遍的時候，周大勝夫婦帶著兩個兒子已經(jīng)起床了，周富貴也跟著起來了。

    各人都圍在廚房嚴正以待，等著周喬兒的安排。

    廚房里的燈光雖然微弱，但是目力所及的范圍已經(jīng)看得很清楚了。

    做豆腐從選豆、泡豆、磨漿、濾漿、煮漿、點鹵、定型，每一步都需要經(jīng)驗和技巧，因為是第一次做豆腐，周喬兒每一個步驟都親力親為。

    豆子是豆腐的基礎(chǔ)，周喬兒選用的豆子不應(yīng)該說了，就是當(dāng)?shù)卮迕褡约悍N植的，豆子純正，不像現(xiàn)代的大豆都是轉(zhuǎn)基因的，做出來的豆腐味道大打折扣。

    在大家的注視下，周喬兒用手撈了一把昨晚睡覺前泡的豆子，點了點頭，“嗯，豆子泡的很好?！?br/>
    隨即她又看了看笨重的石磨，在磨豆子的時候是需要力氣的，她看了眼大哥周春生，“大哥，你來磨豆子，這項工作需要很大的體力活，你能行嗎？”

    周春生一拍胸脯，“你看哥這身體，是不是家最棒的？”

    “妹妹，還有我，你二哥也不是吃素的。”周夏至豎起了自己的一只胳膊，勒緊拳頭，展示了一下自己的肌肉道。

    “嗯，二哥，你輔助大哥，這個磨盤就交給你們了。但是記住豆子一定要磨得細?！敝軉虄簢诟赖馈?br/>
    周春生和周夏至得了命令就開始行動了。

    這個兩人已經(jīng)在磨盤買回的時候，因為好奇演示過好多遍了，現(xiàn)在磨起豆子來還算得心應(yīng)手。

    周喬兒接著對周大勝道：“爹，您的任務(wù)就是濾漿了，這是我做的濾漿工具?！敝軉虄赫f完就從身邊拿出了一個十字形的木條，木條的中間已經(jīng)固定好，下面兜上了紗布。

    她把濾漿的工具用一根長繩從廚房的木梁上掉下來掛好，對周大勝道：“爹，您給大哥和二哥磨好的豆?jié){進行過濾，把濾好的豆?jié){放一邊，剩下的豆渣放一塊。您看有難度嗎？”

    周大勝走了過去，使了兩下，便呵呵一笑道：“這有什么難度，交給我吧?！?br/>
    周大勝覺得這工具很靈活，又試了試，夸贊著：“嗯，用起來很靈活，喬兒就是心靈手巧。”

    “那我干嘛？”楊氏一見大家都有任務(wù)，便上趕著問女兒。

    “娘，您別急，您有更重要的任務(wù)呢？這可是做豆腐的精髓，以后咱家的豆腐就靠您了?！敝軉虄杭傺b神秘道。

    楊氏一聽自己要做精髓，臉上立刻笑開了花，一直都是男人當(dāng)家，這一次終于可以體現(xiàn)自己在家里的重要位置了。

    周喬兒把楊氏的工作詳細的交代了一下，又說了點注意事項，“這煮漿看似簡單，但是需要對火候有精準的把握，還要不停的攪拌，反復(fù)傾倒豆?jié){，要不然出現(xiàn)跑漿，這豆腐將會前功盡棄?！?br/>
    楊氏聽得是那個認真，又看了看其他人的工作，長吁一口氣，“看來這真是做豆腐的精髓??！”

    她說完又突然對自己沒信心了，“喬兒，我能行嗎？”

    “放心吧，我都會在一邊指導(dǎo)，等您熟練以后我再撤退。”周喬兒給了楊氏一個放心的眼神，讓楊氏的信心重新回來了。

    “成！”她哈哈一笑，便準備開始燒火。

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