王皓和冷七幫著把東西放好過后,大家就各做各的事去了。張?jiān)娫骄腿デ兴幉?,張卓越在張武越的死纏爛打下也一起和葉氏在堂屋學(xué)縫床單去了。至于王皓嘛,借帶冷七參觀張?jiān)娫郊也藞@之名,和冷七又出去了。
“三哥,學(xué)得怎么樣???嘻嘻”張?jiān)娫角辛藭?huì)藥材,手有點(diǎn)酸就過來看看葉氏她們床單做得怎樣了。
“他!笨死了,看看你大哥縫得多好,你看看這針腳,整整齊齊的,你快把他叫過去幫你切藥吧!”張武越縫得是有多差?連葉氏都這樣吐槽他。
“娘!我是男人!我能縫成這個(gè)樣已經(jīng)很好了好不好,大哥那么聰明,你就別拿我和他比我了,我要是比他厲害的話,那做大哥的不就是我了嘛”和張?jiān)娫酱艟昧耍瑥埼湓降耐崂硪膊簧侔。?br/>
“什么叫你是男人,你縫那么差!難道我就不是男人了?”張武越雖說是在夸張卓越,但是張卓越聽著就想揍他。
“大哥,我不是那意思。幺妹你來看看,我給你縫的,大哥和娘要給你縫,但我愿意,你看看喜歡嗎?”張武越怕向張卓越越解釋越亂,就拿著給張?jiān)娫娇p的床單給她看,一臉期待的等著張?jiān)娫娇渌?br/>
“縫得雖然很丑,但是三哥你的心意很美,謝謝三哥”
“幺妹,你看我縫的漂亮吧?你的被罩就留著我給你縫吧!”張卓越也爭(zhēng)著給張?jiān)娫娇p被罩。
“大哥,你搶什么呀!我都說給幺妹縫了,知道你縫得好看,但是你也要給我個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì),給我們笨的人一條活路?。 睆埼湓揭姀堊吭健皳屔狻彼查g就不開心了。
“你都給幺妹縫床單了,我給她縫被罩怎么了?被罩容易壞,我來縫,耐用一點(diǎn)”
“大哥三哥,你們別爭(zhēng)了,這樣吧,三哥給我縫床單,大哥給我縫被罩,然后娘給我縫枕套。這樣就你們?nèi)齻€(gè)的心意都有了,我睡覺都能感覺到你們對(duì)我的愛,你們覺得怎樣?娘你說呢?”張?jiān)娫娇磸埼湓絻蓚€(gè)爭(zhēng)起來了,趕緊和稀泥到。
“可以,可以,卓越武越,就按小詩說的來”葉氏看張武越和張卓越都爭(zhēng)著對(duì)張?jiān)娫胶?,她?dāng)然開心啦。
“那行,就這樣吧”張武越到。
“好了,三哥你加油!娘,時(shí)間不早了,我去做飯去啦!”和愛的人還有愛自己的人在一起時(shí)間總是過得很快,轉(zhuǎn)眼就到大約下午四點(diǎn)了。
“行,去吧”
“幺妹,要幫忙就來叫我啊!”張武越交代到。
“肯定的,我去給你們做好吃的啦!”張?jiān)娫皆陂T口背對(duì)著張武越揮了揮手到。
自從來了這里就再也沒有吃過豬肉,張?jiān)娫娇墒怯悬c(diǎn)饞的呀,她打算做個(gè)硬菜紅燒肉解解饞。
張?jiān)娫较扔没鸢沿i皮燒了燒,然后洗干凈,張?jiān)娫角辛藟K三斤左右的帶皮五花肉抹了點(diǎn)醬油,肉需要在鍋里一下,那樣做出來的紅燒肉才漂亮,張?jiān)娫骄腿グ褟埼湓浇衼砩鹆?。也算是把他從做女紅的水深火熱里拯救了出來。
等張武越生好火,張?jiān)娫皆阱伬锓乓稽c(diǎn)點(diǎn)菜油熱了下鍋,豬肉過完過后,切了一大盆肉塊然后用料酒,鹽給閹了上,剩下的肉都煮成了回鍋肉。又去洗了點(diǎn)土豆,切成塊,因?yàn)榕碌矸垩趸兒?,張?jiān)娫骄陀盟淹炼箟K泡上了。張武越則用另一口鍋把米淘了煮上。
準(zhǔn)備完紅燒肉,去菜園摘了點(diǎn)茄子,絲瓜,青椒還有蔥姜蒜,去井邊洗干凈拿回來。然后用瘦肉剁了點(diǎn)肉沫,加入蔥花,姜蒜,青椒末,干淀粉,鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醬油拌了做肉沫茄子的餡。準(zhǔn)備完張?jiān)娫骄烷_始做菜了,紅燒肉比較費(fèi)時(shí)間,就先做紅燒肉放了一點(diǎn)油,然后把腌好的肉放進(jìn)去煸炒出油后撈出來,再加入姜塊,大料和蒜瓣爆香,再把炒過的肉丁倒進(jìn)去,再倒入適量的水,蓋上鍋蓋燜上。
接下來就是肉沫茄子了,茄子就簡(jiǎn)單了,直接切成茄子段,再用王皓送的匕首把茄心掏掉,當(dāng)然不能掏太多,不然茄子下油一炸就會(huì)太干,那樣口感就不好了,再把拌好的肉餡塞進(jìn)去,就行了。張?jiān)娫綔?zhǔn)備茄子的時(shí)候,張武越已經(jīng)把煮的米瀝了水蒸上了。
這會(huì)兒紅燒肉可以放土豆進(jìn)去了,不然一會(huì)兒水燒干了肉里面的油會(huì)出來太多,那樣肉吃著會(huì)太干,太晚放土豆又會(huì)不熟,或者不入味。放完土豆張?jiān)娫接址帕它c(diǎn)鹽進(jìn)去,怕加了土豆會(huì)不夠咸。
這時(shí)米飯已經(jīng)蒸熟了,張武越把米飯端出來,張?jiān)娫桨彦佅戳说惯M(jìn)了一斤左右的油,大火熱油,等油燒熟后,再把火退出來,改成小火,接著把準(zhǔn)備好的茄段放進(jìn)去,炸熟后放進(jìn)盤子碼上就行了。
做完這兩個(gè)菜,天已經(jīng)開始黑了,王皓和冷七也不知道什么時(shí)候已經(jīng)回來了,兩人坐在吃飯那屋喝著水聊天,張?jiān)娫竭€挺好奇他兩在聊些啥,這兩人,今天才認(rèn)識(shí),怎么能有那么多話能聊??!男人的世界真是讓人難懂,張?jiān)娫绞峭饲笆篮退|蜜認(rèn)識(shí)的那天了。
因?yàn)榧t燒肉和肉沫茄子量做得多,張?jiān)娫骄筒粶?zhǔn)備再做別的菜了,就打算再做個(gè)絲瓜蛋花湯就行了。
張?jiān)娫皆谡ㄈ饽炎拥腻伬锪袅它c(diǎn)炸過茄子的油,再放入姜蒜末爆香,接著把刮皮切成條的絲瓜倒進(jìn)去翻炒,其實(shí)張?jiān)娫绞遣幌肴テさ?,因?yàn)閹さ慕z瓜香味比沒皮的絲瓜重,但是怕王皓他們吃不慣,就還是規(guī)規(guī)矩矩的把皮去了。絲瓜炒出香味后再倒水進(jìn)去,放入適量的鹽蓋上蓋就去拿了四個(gè)雞蛋,打入碗里打起泡,水開后再把起泡了的雞蛋朝水開的地方倒進(jìn)去沖成蛋花,等兩分鐘雞蛋熟了舀進(jìn)湯碗撒上蔥花就行了。其實(shí)做絲瓜雞蛋湯還可以直接把水倒進(jìn)鍋里,再加入熟豬油,鹽水燒開再把絲瓜,雞蛋當(dāng)進(jìn)去等熟了就行了。但是張?jiān)娫接袀€(gè)癖好就是,不管做什么湯,都愛把菜先炒一炒。
做完菜,張武越就去叫葉氏和張卓越吃飯了。張?jiān)娫絼t在廚房準(zhǔn)備碗筷,冷七和王皓也過來幫忙拿。等葉氏和張卓越已經(jīng)洗完了手,張?jiān)娫讲欧帕它c(diǎn)蔥段進(jìn)紅燒肉才舀出來端上桌。
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