窗外路燈昏黃，偶有夜貓凄鳴，在高樓林立之下，一片老屋間夾了棟半新不舊的三層小樓，一樓偏窗內(nèi)燈火大明。
濱海市這一角靜得出奇，所以那節(jié)奏飛快的菜刀與菜板碰撞聲在這深夜里格外引人注意。
孟懷玉正低頭切著菜。
菜板上放了三盆已經(jīng)堆得高高的蘿卜絲，細(xì)看便會(huì)發(fā)現(xiàn)它們長短粗細(xì)近乎無差，細(xì)得如絲線般，在頭頂白熾燈光照射下更是晶瑩如玉。
這是孟懷玉每晚必修的功課——練習(xí)刀工。
她家祖上是御廚世家，猶記得爺爺還在的時(shí)候家里門庭若市，無數(shù)達(dá)官顯貴排著隊(duì)就為求一桌飯，她爸爸也是國家高級(jí)廚師，但爺爺說她爸天分不夠，還為此惆悵了好幾年。
好在孟懷玉天賦超群，從三歲起，她就愛跟在爺爺和父親后面，在廚房里觀察大人的一舉一動(dòng)。稍大些，在有了自己的一把秀氣小菜刀后，她便自個(gè)兒開始學(xué)著切東西。
這蘿卜絲一切，就切了快二十年。
不過很快，這份寧靜就被一陣急促的敲門聲給打破了。從外邊兒進(jìn)來兩男一女，走在前邊的那一對(duì)看著年長一些，后面的看著不過十五六歲。三人都是肥頭大耳的，一起擠進(jìn)來還頗不容易，弄得汗水直冒。
這三人一進(jìn)來就恍入無人之境，腆著肚子四處摸索巡視。孟懷玉見狀不由得嘆了口氣，放下菜刀迎上前：“大伯，這么晚了你們過來有什么事嗎？”
孟西山嘿然一笑，揉著自己的肚子道：“懷玉啊，這金寶要交學(xué)費(fèi)了，你半年前借的那兩萬塊錢……”
前年孟懷玉的父親重病住院，每個(gè)月都要高昂的住院費(fèi)，沒多久就掏光了家底。孟懷玉實(shí)在沒辦法了才向孟西山一家借了兩萬。
孟懷玉臉上有些為難：“那兩萬不是說好了是年底再還，現(xiàn)在不過八月份，怎么就……”
那個(gè)穿了身花裙子的女人一聽這話就不樂意了，把手指在孟懷玉跟前點(diǎn)了點(diǎn)，肥大的五指上足足戴了三個(gè)金戒指，燈光下直晃得孟懷玉眼睛疼。
“我說懷玉啊，當(dāng)初我們念著東海和我們家西山是一個(gè)娘胎里出來的親兄弟，那是砸鍋賣鐵才湊出這兩萬?。‖F(xiàn)在可好了，你們守著這么大一棟房子，我們家金寶急著交學(xué)費(fèi)，你這個(gè)當(dāng)姐姐的還不還錢了是吧？”
孟懷玉無奈極了，但是欠錢是事實(shí)，只能放低姿態(tài)商量道：“伯母，我爸那邊每個(gè)月要好幾萬，現(xiàn)在店里生意也不好，要不這兩萬再緩緩……”
孟西山一聽生意不好，便摸了摸自己上唇那兩撇八字胡熱心提議：“那就把這棟房子賣了吧！懷玉你把房產(chǎn)證給大伯，你年輕容易被騙，大伯替你物色個(gè)老板幫你出售，保證不讓你吃半點(diǎn)虧！”
聽孟西山這樣一說，孟懷玉哪里還不清楚他們的用意，無非是在打這棟房子的主意罷了！
孟西山從小浪蕩不愿學(xué)廚藝，所以爺爺去世的時(shí)候把酒樓分給了孟東海，把住的大宅分給了孟西山。
本來這也沒什么，不過前些年那大宅拆遷，孟西山一家得了幾千萬的賠償費(fèi)后開始揮霍，伯母張秋霞更是染上了賭錢的毛病，沒幾年就變得一窮二白。
這一家人現(xiàn)在就打上了這棟老酒樓的主意！
孟懷玉強(qiáng)忍怒意：“不用了大伯！我明天湊那兩萬給你送過去，這酒樓是爺爺留下來的，不能賣?！?br/>
看透大伯一家的她這時(shí)候語氣也好不到哪兒去了，直接攆人：“時(shí)候不早了，我要打掃衛(wèi)生睡了，您三位也早些回去吧。那兩萬我會(huì)想辦法的?！?br/>
孟西山和張秋霞還想說話，跟在后面的孟金寶卻不耐煩地嚷嚷起來了：“行了回家去，明天堂姐會(huì)送錢過來的，先說好了給我買臺(tái)新的電腦……”
看著兒子哈切不斷的樣子，張秋霞心疼極了，忙拉著他往外走：“走走，咱回家睡覺去，可累壞我的寶貝了！”
張秋霞轉(zhuǎn)過頭又板起了臉，對(duì)著孟懷玉尖聲警告：“說好了啊！明天要交不出兩萬，我們就來拿房產(chǎn)證了！”
出門的時(shí)候張秋霞在廚房里張望了一下，隨手便把孟懷玉還沒切完的兩個(gè)蘿卜順走。而大伯孟西山也不甘落后，順手把一個(gè)白瓷茶壺也給拎走了！
這二人動(dòng)作敏捷流暢，絲毫沒有被那肥胖身子拖累，一看就是個(gè)中老手。
*
孟懷玉盯著那盆蘿卜絲發(fā)愁。
孟東海不許孟懷玉去別的飯店找工作，但是如今孟懷玉顧不得這些了。所謂一文錢難倒英雄漢，家訓(xùn)什么的先別管，明天先把酒樓樓上的幾間空房租出去，再賣點(diǎn)家具什么看能不能湊兩萬出來，然后再找個(gè)掌勺的工作賺錢給爸爸治病……
孟懷玉在心里盤算了一會(huì)兒后安定了一些，她伸了個(gè)懶腰，將那把沉得過分的黑鐵菜刀擱一旁，翻看起了菜譜。
這菜譜是祖上傳下來的，幾十位孟家先祖在其上記錄了無數(shù)心得，說是記錄了許多御膳房和民間的秘傳菜譜，也不知是真是假。
不過看得出抄換了好幾輩，這本還是她爺爺那會(huì)兒一筆一劃記錄下來的，如今也開始泛黃了。
翻開第一頁，菜名為“蕭家餛飩”，是唐代老祖宗記錄下來的。
蕭家餛飩是那會(huì)兒的長安一絕，湯汁鮮美，餛飩餡兒肥而不膩回味萬千，湯汁更是可以煮茶，算得上是當(dāng)時(shí)的名小吃。
這道餛飩她這些年做了不下千次，次次滋味不相同，但是都沒能讓孟懷玉滿意。吃在嘴里是挺不錯(cuò)，隔壁賣菜的阿婆嘗了也歡喜得不得了，但和爺爺煮的比起來感覺哪里還欠缺了點(diǎn)兒東西。
這是最簡(jiǎn)單的一道小食，做起來其實(shí)也很費(fèi)功夫，搟皮捶餡并不輕松。孟懷玉忙活了好一會(huì)兒終于做好了這一碗蕭家餛飩。
青瓷碗里餛飩雪白透紅，蔥花碧綠，上面還漂著些豬油花，看著格外誘人。
孟懷玉正要吃餛飩當(dāng)晚飯充饑的時(shí)候，門外卻再次傳來了敲門聲。
難不成孟西山一家又回來了？還是別的要債的來了？孟懷玉心里嘀咕著，還是去開了門。
出乎意料的是，來者居然不是要債的，而是一位熟客。
孟家酒樓太過偏僻，她爺爺和爸爸又執(zhí)意不打廣告不掛招牌，說這是孟家家訓(xùn)，結(jié)果在現(xiàn)代社會(huì)格格不入，這生意一天比一天冷清。
直至如今，竟然沒人知道這棟樓竟是十多年前名震全國的孟家酒樓，平日里也極少會(huì)有人真來吃飯。
這位客人這兩個(gè)月倒是隔三差五地來吃飯，次數(shù)多了孟懷玉便也記住他了。
“不好意思，現(xiàn)在太晚了，已經(jīng)沒有菜了?！泵蠎延裼行┎缓靡馑嫉販?zhǔn)備送客，不過那客人卻擺擺手，溫和地笑了笑：“無妨，我不用吃菜?！?br/>
他在大廳環(huán)視了一圈，最后視線停在了剛擺上角落餐桌上的那碗餛飩，眼睛一亮，徑直上前端起碗自顧自道：“這個(gè)就很好。”
孟懷玉剛想說這是自己的晚飯，但是對(duì)方已經(jīng)不客氣地開始拿起勺子開動(dòng)了。
算了算了，好歹是熟客，自己估計(jì)也要出去找工作，暫時(shí)不能經(jīng)營這家店了，就當(dāng)是請(qǐng)他吃的最后一頓晚餐吧。孟懷玉心里有些惆悵，還是安靜地坐在一邊等著這個(gè)客人吃完。
男人夾了個(gè)餛飩送入口中，又拿起勺子喝了口湯，原本平靜的臉上，忽然間就溢出了驚喜的笑容。
“不一樣！”他忽然喊出聲，眉毛似乎都開始飛舞：“食之如醉，回味如游仙！”
他甚至覺得自己的舌頭喉嚨都在渴望著再次觸碰這盤小小餛飩，這是以往從未有過的感覺，只覺得自己進(jìn)入了玄又妙的境界，毛孔都舒張開了。
男人吃餛飩的動(dòng)作很文雅，但是速度卻飛快，不多時(shí)就把整碗餛飩都送到了自己的嘴里，甚至連餛飩湯都沒有放過一滴，最后只留下一個(gè)锃亮的碗在桌上。
他看著空碗半是滿足半是惋惜地微微嘆了口氣，似乎在遺憾這餛飩不能再來一碗。
過了會(huì)兒他忽然開口：“你知道這碗餛飩值多少價(jià)嗎？”
孟懷玉笑了笑：“這碗我請(qǐng)您吃的，不要錢?！?br/>
誰知道男人的表情卻變得凝重起來，伸出一根食指在孟懷玉眼前晃了晃，語氣嚴(yán)肅道：“不，它至少能值這個(gè)價(jià)。”
孟懷玉搖搖頭糾正：“哪兒啊，外面餛飩都賣八塊錢一碗，也不值十塊錢。”
這話剛說完，孟懷玉就看到那男人笑了，笑得一臉感慨和無奈，似乎在嘲笑她的愚昧無知。
“誰說十塊錢？我說的是一百萬！”