第二天一大早吃過早飯,董如意家就開始忙活了。
蓮花村請(qǐng)客吃飯,都是非常有講究的,首先要請(qǐng)的這些客人,都是需要家里的長(zhǎng)輩去邀請(qǐng)表示尊敬。
如果快到開飯時(shí),人還沒有來齊,就需要再請(qǐng),這個(gè)時(shí)候小輩就可以上門去請(qǐng)客了。
然后需要擺上九個(gè)菜,代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久,九九歸一。并分三排擺,橫三碗,豎三碗,中間那三碗一定要是葷菜。
肉菜有豬肉、兔肉和魚肉。
豬肉和兔肉昨天晚上就跟鐵柱家打好了招呼,今天一早就將肉拿回來。
魚肉是昨天下午董平安下學(xué)后,聽說了請(qǐng)客的事情,去了池塘釣魚。
董平安釣魚的技術(shù)在整個(gè)蓮花村的孩子們中都是數(shù)一數(shù)二的,不一會(huì)兒,就釣了六條回來,每條魚都有一二斤多重。
將魚放進(jìn)了家里的小水缸里養(yǎng)著。
董如意看著游來游去的魚,拉著董平安要請(qǐng)教如何釣魚?!案?,你技術(shù)怎么好,你怎么釣的,教教我?!?br/>
董平安被夸了,羞澀地笑了笑,“下次去釣魚,你跟我一起去,我教我。”
董如意想到本來家里打算賣魚,這個(gè)季節(jié)沒有干荷塘的道理,怎么抓魚賣呢。
現(xiàn)在看到哥哥這釣魚的技術(shù),才一會(huì)兒就釣了這么多,英雄就有用武之地了。以后就直接從荷塘里釣魚賣了。
“哥,你以后不用擔(dān)心沒有機(jī)會(huì)了,我跟爹娘上午還打算以后每天賣魚呢。”
董平安聽了只說好,保證每天都能釣上足夠的魚。
家里的這些葷菜都齊了,其他的都是昨天去地里備好的素菜。大白菜,雪里紅,辣椒,茄子,蘿卜,豆角。
也有上半年曬的蘑菇干,竹筍干,這些都提前泡好了。
董如意開始洗菜,切菜,先切的是辣椒,因?yàn)檫@個(gè)菜基本每個(gè)菜都要放的。
現(xiàn)在的辣椒不像后世會(huì)打農(nóng)藥,無農(nóng)藥無污染,可是卻沒有大家想象的那么美好,當(dāng)你撥開一個(gè)辣椒,里面就一只白胖胖的蟲子,再打開一個(gè)又是。
如果蟲子沒洗出來,被人吃到半個(gè),那得多惡心。
像她這樣怕這種蟲子的人,洗的時(shí)候得小心再小心,看到蟲子趕緊敲在地上,不一會(huì)兒身邊就有一只雞圍繞。
她家的雞最愛了,高蛋白,高營(yíng)養(yǎng)啊,聽說常吃蟲子的雞生的蛋又大又有營(yíng)養(yǎng)。
等到她洗好辣椒,把她切成塊,手就辣辣地疼。
劉氏就在鍋里煮著筍干,不時(shí)地去灶臺(tái)前添柴。
董如意洗菜洗的不亦樂乎時(shí),就聽到一陣喧鬧聲,原來是外祖母齊氏帶著舅母何氏和小姨母來了。
舅母帶著她小兒子劉振豐,跟如意差不多歲數(shù),喚了聲姑姑,打聽董平安兩兄弟,聽到去上學(xué)了,就自個(gè)跑出去玩了。
外祖母和舅母上次是見過的,只見小姨母還是打扮的花枝招展的小婦人,年紀(jì)也不小,收拾的油光水亮的,衣裳也是偏向艷色。
手里抱著她兒子黃高仔,五六歲的樣子,眉毛稀少,額頭上還有個(gè)深坑,聽說太調(diào)皮從石頭上摔下來,從此就留下這個(gè)疤。
劉氏將手在圍裙上擦了擦,迎了出來,“娘,嫂子,蘭花,你們來了?!?br/>
就往屋里帶。
何氏就笑道:“娘啊,她有了你這些女兒,就忘了我這個(gè)媳婦了咯。說你要做飯,怕你們忙不過來,一個(gè)勁地催著呢?!?br/>
齊氏看到媳婦打趣她,也笑道:“你這張嘴,看我回去不把她撕了?!?br/>
小劉氏劉蘭花放下手中的孩子,轉(zhuǎn)過身看向董如意,一雙眼睛上下不停地打量著,就像看著一件貨物,如意低著頭卻沒有察覺。
董如意喚了人打個(gè)招呼后,就去泡茶,一人碗里放了點(diǎn)家里茶葉。
那劉蘭花卻一把抓住了她的手,“喲,是如意啊,這丫頭半年不見,出落的越發(fā)漂亮了。說了人家沒有?
董如意低著頭,表示下害羞,笑笑也不回她,拉出自己的手,“姨母,你喝茶吧”。
何氏卻一副風(fēng)風(fēng)火火的樣子,擼起袖子,“還喝什么茶啊,打碗涼水喝就行了,趕緊做飯了,等大家來了沒飯吃,看你怎么著急?!?br/>
劉氏勸道:“不用那么著急,鍋里做著呢,走路口干了,喝碗水先?!?br/>
何氏在家里就是個(gè)勤快慣的,一面往廚房走,一面擺擺手說:“燙的很,等涼了再喝,現(xiàn)在廚房做了幾個(gè)菜?”
劉氏就說做好時(shí)間最久的筍干。筍干如果不煮透,咬都咬不爛。
齊氏也起身要去燒火,說自己來了不能光吃白飯。
劉蘭花卻帶著他兒子高仔不動(dòng)身,也不說去幫個(gè)忙,不動(dòng)如山地喝著茶嗑著瓜子。
高仔來到一個(gè)新地方正好奇,左邊看看,右邊看看,聞到廚房的香味,大聲喊道:“娘,我要吃肉肉?!?br/>
董如意在旁邊看到孩子鬧,趕緊過去哄,“乖,高仔,肉還沒有熟。”
高仔仰著頭,梗著脖子叫喚,“我不管,娘說了,來大姨家吃肉肉?!?br/>
齊氏就勸道,“晚點(diǎn)就有了,乖。”
兩個(gè)女兒都是身上的肉,她也疼愛一些這個(gè)小女兒。
“我不管,我就要現(xiàn)在吃肉。”高仔見她們不給,就倒在地上直打滾,臉上淚水鼻涕和著泥土,糊了一臉,整個(gè)就沒法看。
劉蘭花看著兒子這么鬧,還呵呵地笑著?!澳阍僭诘厣蠞L幾個(gè)花來看看,你看大姨母有嗎?”
劉氏連忙從做好的一碗菜里,拿碗夾了兩筷子筍干絲,端給他吃,這才止住嘴。
董如意哪里見過這么潑賴的孩子,董平康比他大了沒多少,可多懂事啊。這段時(shí)間相處,都以為這孩子還相處呢,沒想到看到這熊孩子。
三個(gè)女人一臺(tái)戲,果然沒錯(cuò)。廚房里幾人正在肉的做法吵開了,一個(gè)說:“要做辣椒炒肉,這個(gè)好,下飯?!?br/>
另一個(gè)說道:“還有好幾個(gè)老人,不能吃太多辣椒,牙齒不好咬不住,就做香菇燉肉?!?br/>
另一個(gè)說道:“要不結(jié)合一下,豬肉就燉著吃,兔子肉就辣椒炒著吃。”
大家聽了就開始做了起來。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。