重生后的李若禹決心要做一個(gè)不一樣的自己,走一條不一樣的人生路!不但要在事業(yè)上重頭來(lái)過(guò),他更想要自己的父母過(guò)一個(gè)安樂(lè)的晚年,這一次他無(wú)論如何不會(huì)再讓父母受累了。前世,母親如果能夠早些卸下?lián)?,再?qǐng)最好的醫(yī)生,做最好的調(diào)養(yǎng),盡管還是不能完全治好她的病,但是肯定能夠延長(zhǎng)她的壽命,這樣一家人齊樂(lè)融融的生活下去該有多好!李若禹再也不想感受那種失去至親的痛苦了,好不容易重生了,他要改變自己的生活,要改變自己的家庭。
今年是農(nóng)歷馬年,寓意著馬到成功,是一個(gè)好年頭啊。大年二十九,李若禹終于好了,一大早醒來(lái)他就發(fā)現(xiàn)自己渾身充滿了力量,完全不像前兩天那樣全身發(fā)軟,一陣?yán)湟魂嚐岬?。也不知道是不是所有重生的人都?huì)遇到這種情況,不大病一場(chǎng)老天爺就不罷休,也許這就是重生付出的代價(jià)吧,不過(guò)這個(gè)代價(jià)還真是值得,現(xiàn)在一切都是那么美好。
九十年代初的榮州農(nóng)村,還是非常貧窮的,但是人們對(duì)于春節(jié)可不馬虎,幾乎是每一戶人家都會(huì)養(yǎng)一頭大肥豬,到了臘月就會(huì)宰殺,然后做成臘肉和香腸。這個(gè)時(shí)候的豬肉,那真是一個(gè)香,這些大肥豬的吃食沒(méi)有添加一點(diǎn)飼料和添加劑,完全是用包谷粉、麩皮、紅薯這些糧食,還有農(nóng)民們辛苦割來(lái)的豬草飼養(yǎng)大的。一般情況下,這些肥豬至少要六七個(gè)月才能長(zhǎng)到二百斤,有些甚至養(yǎng)上一年,這樣就能長(zhǎng)到三百斤。而后世的豬可就不像這樣了,一般三四個(gè)月就肥了,喂的都是飼料,當(dāng)然豬肉也就不香了,跟這個(gè)時(shí)候的豬肉一比那簡(jiǎn)直就是渣,所以后世的那些所謂用純糧食養(yǎng)出來(lái)的土豬肉,甚至要賣到普通豬肉價(jià)格的三倍以上,但是仍然比不上這個(gè)時(shí)候貨真價(jià)實(shí)的土豬肉。
李若禹一大早起來(lái)就聞到了一陣香味,他仔細(xì)地嗅了嗅,嗯,沒(méi)錯(cuò)!是一種久違了的味道!這是母親在煮香腸,這些香味就是從廚房飄過(guò)來(lái)的!李若禹頓時(shí)又淚濕了雙眼,這一定是母親見自己兩天沒(méi)吃過(guò)什么東西了,生怕自己餓壞了,所以在做早做的時(shí)候,就把香腸給煮上了。這些香腸都是用自家養(yǎng)了大半年的肥豬肉做成的,拌制香腸的調(diào)料也是從集市上買回來(lái)的花椒、八角、麻油等材料,還是自家種的辣椒等材料配制的,所以聞起來(lái)就特別香,完全不同于后世那些工業(yè)化制作的香腸。
李若禹從小就特別喜歡吃香腸和臘肉,當(dāng)然那只能是在過(guò)年的時(shí)候才能吃上,所以了聞到這股多少年都沒(méi)有再聞到過(guò)的香味,李若禹的肚子頓時(shí)就咕嚕咕嚕地叫了起來(lái),兩天沒(méi)吃下什么東西,他的肚子開始唱空城計(jì)了。
李若禹連忙跑到廚房去,他也想早點(diǎn)讓母親知道,自己已經(jīng)好了,免得讓母親擔(dān)心。廚房就在李家正屋的旁邊,坐西向東,走過(guò)去也就是十幾步的事情。李若禹記得小時(shí)候,自己也會(huì)很早就起床,幫著母親做飯,不過(guò)他小時(shí)候只能幫助母親燒火,因?yàn)檗r(nóng)村都是用的柴火灶,使用的燃料都是麥桿、玉米桿等各類莊稼的莖葉,還有枯死了的竹子和竹葉等。這些材料燒起來(lái)都有一股很大的煙,所以沒(méi)有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)還燒不好,甚至可能會(huì)熄火,當(dāng)然廚房里總是充滿了這種煙霧,甚是嗆人。
進(jìn)得廚房,果然就看見煙霧繚繞著一個(gè)佝僂的身影正在忙著,一邊往灶里添加柴火,一邊揮動(dòng)著鍋鏟翻動(dòng)著鍋里的卷心菜。李若禹聞到一陣嗆人的辣椒味,再加上柴火燃燒不完全產(chǎn)生的煙霧,頓時(shí)幾個(gè)噴嚏,嗆得眼淚都快流下來(lái)了。
母親黃淑英見到躺了兩三天的兒子一大早就跑到廚房來(lái),也猜到他的燒應(yīng)該退下去了,身體也恢復(fù)正常了,于是她連忙兩步跨到李若禹的身邊,使勁地拍了拍李若禹的背,一邊大聲道:“大娃,病好了?沒(méi)嗆到你吧,你這剛剛好就別進(jìn)廚房了,媽一個(gè)人就可以了?!?br/>
李若禹被母親這么拍了幾下,頓時(shí)感覺(jué)好多了,他看了看鍋里,急道:“媽,我沒(méi)事了,你快點(diǎn)去翻一下鍋里的菜,都快糊了!”
黃淑英這才反應(yīng)過(guò)來(lái),又是兩步挪到灶臺(tái)前面,用鍋鏟快速翻了幾下鍋里的卷心菜,她現(xiàn)在也聞到了一股糊味,等到翻過(guò)鍋底的卷心菜葉時(shí),才發(fā)現(xiàn)下面的菜葉果然糊了一些,又是快速翻了幾下,黃淑英扭頭對(duì)李若禹道:“大娃,沒(méi)事!就糊了一點(diǎn)兒,咱們農(nóng)村人沒(méi)那么多講究,和一和還是味道很不錯(cuò)的。對(duì)了,今天早上我煮了兩根香腸,現(xiàn)在也差不多冷了,你要是沒(méi)事了的話,就把它切好,我這鍋蓮白也快好了,馬上就能吃早飯了?!?br/>
李若禹不由得一陣感慨,母親就是那么樸實(shí),這也是千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)農(nóng)民的本色,如果換了城里人,這道卷心菜,也就是母親口中的蓮白大概就不要了,而農(nóng)村人可是非?!鞍严А钡?,輕易不會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)糧食或是蔬菜,即使是看起來(lái)有些腐爛的菜,農(nóng)民們也舍不得扔掉,因?yàn)檫@都是他們辛辛苦苦種出來(lái)的。只有真正在農(nóng)村呆過(guò),才能體會(huì)到“誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦”的真正涵義。
李若禹也開始走到灶臺(tái)邊切起香腸來(lái),還別說(shuō),這一刀切下去,那香腸就流出一些香油來(lái),空氣中的香味就更濃郁了,饞得李若禹口水猛吞,趁著母親沒(méi)注意,他連忙撈起一塊送到嘴里。一片香腸入口,那種滋味瞬間就彌漫到整個(gè)身體里,別提有多美味了,而李若禹不知道的是,母親黃淑英早就看到了他偷吃香腸的一幕,正在一邊偷著樂(lè)呢!
看到兒子一邊切著香腸,一邊津津有味地偷吃了一片香腸,黃淑英心里也樂(lè)開了花,看樣子自己的寶貝兒子真的沒(méi)事了,這小子,從小就學(xué)會(huì)了跑到廚房偷吃還沒(méi)有上桌的香腸臘肉,到現(xiàn)在都還沒(méi)有改!
不一會(huì)兒,一大盤切成片的香腸就端上了桌子,那一鍋有些糊了的卷心菜也起了鍋,一家人的早餐也就是這兩個(gè)菜了。母親從碗柜里拿出四個(gè)斗碗來(lái),把熱騰騰的紅薯稀飯盛滿這四個(gè)比城里人用的金邊小碗大了很多的斗碗,沒(méi)辦法,農(nóng)村人的食量是比城里人要大些。
黃淑英一邊盛飯一邊對(duì)李若禹道:“大娃,去把你爹還有你奶奶都叫起來(lái)吃早飯吧。時(shí)候也不早了,吃完早飯還得把雞和魚都?xì)⒘?,明天就是大年三十,還得獻(xiàn)菩薩。”
李若禹應(yīng)了一聲,然后便轉(zhuǎn)身去叫父親和奶奶起床。父親和奶奶起床一般比較晚,通常都是母親做好了早飯,自己就去叫他們,十幾年都是如此。
榮州的農(nóng)村每到逢年過(guò)節(jié),都需要用雞鴨魚肉這類祭品供奉祖先,還有天老爺、灶王爺、豬王爺?shù)纫桓缮耢`,并且要焚香燃紙做揖,用最虔誠(chéng)的心祈求這些神靈保佑一家人沒(méi)病沒(méi)災(zāi),保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,家畜興旺。就連灶王爺這樣的神靈也沒(méi)有遺漏掉,也許看起來(lái)這有點(diǎn)像搞迷信活動(dòng),但實(shí)際上又和迷信不同,這應(yīng)該算是一種祭祀,是中國(guó)歷代各族人民都有的習(xí)俗,只不過(guò)形式不同罷了。
一家人洗完熱水臉,然后就端坐到一起開始用早飯。
李若禹的奶奶和父親也非常高興,看到李若禹一副狼吞虎咽的樣子,都會(huì)心地笑了。這兩天他們都為李若禹高燒不退而發(fā)愁呢,眼看著就是大年初一了,如果說(shuō)大年初一還生病的話,在農(nóng)村來(lái)說(shuō)就是一種很不好的兆頭,預(yù)示著這個(gè)人和這個(gè)家這一整年都不會(huì)好,現(xiàn)在李若禹總算在大年初一之前好了,一家人怎么會(huì)不高興呢!
奶奶、父親和母親都不停地往李若禹的碗里夾菜,著實(shí)讓有著一個(gè)中年人靈魂的李若禹感到汗顏,在這個(gè)家里,他就是長(zhǎng)輩們的寶,不管有什么好吃的,奶奶和父母第一個(gè)想到的都是自己,李若禹心里一陣的溫暖。這個(gè)家他一定要保護(hù)好,他要用自己的能力讓家里的人都過(guò)上好日子,今天對(duì)于李若禹來(lái)說(shuō),那就是嶄新的一天,因?yàn)檫@是他高燒退去后的第一天,從今天開始他就算真正獲得了新生,一條不一樣的人生路還需要他去闖蕩!