常平鎮(zhèn)大京九啤酒城。
一家名字聽上去很牛逼,其實店面不到100平,依靠塑膠城群體為生的大排檔。
今天這里似乎來了個土豪哥,整家店包括外面的臺子全部包場,七八十個年輕男男女女,圍繞著10張圓桌吃的熱火朝天。
與霸道橫在人行道上的騷紅寶馬x6,形成了完美的互相呼應(yīng)。
“來來來,兄弟們都放開了喝,今晚我劉三公子買單包場,有多少算我的,誰要是站著走出去,就是不給我面子?!?br/>
坐在主位上的矮墩胖子,明顯已經(jīng)有了幾分醉意,說話的口氣很是張揚(yáng)。
可在座的沒有一個人表示不滿,反而紛紛站起來對著笑敬酒,各種馬屁更是不要錢的一通狂拍。
就連這家店的張老板,也端著酒弓著腰一路屁顛屁顛的跑過去,滿臉堆笑敬酒。
這是做夜宵店老板必須的“技能”,也是這個深夜行業(yè)的潛規(guī)則,陪客人喝酒才夠意思夠面子,否則咱們就不是一路人,甚至想要混下去都有會很困難。
莞市乃至整個粵省的“地下”,可沒有想象中那么的和諧。
不過嘛,馬屁拍的好,好處也很多。
“老張,再去給老子整10條蛇,每一座都給我搞一條,要大的,少了3斤我丟不起這個人,速度快點(diǎn)?!?br/>
劉公子被馬屁拍舒服了,豪氣的揮手就點(diǎn)了最貴的菜。
張老板一聽這單子,頓時眉毛都笑得翹了起來,再次甩過去一通“劉公子大氣,比你爸當(dāng)年還牛逼”,接著一溜煙的穿過吧臺大堂直奔后廚。
再次加大重量的大喊道:“刑哥,快點(diǎn)快點(diǎn),10條蛇,往最大的搞,越大越好,一斤220,弄個他娘的50斤,今晚收攤我請你去搞全套,最近天宮1號來了一群賊水靈得學(xué)生妹子,隨你挑,嘿嘿。”
頭頂上有黃色王字花紋的大王蛇,一斤進(jìn)價才65,可賣出50斤就要11000大洋。
拋開烹煮期間的材料成本,少數(shù)也能賺5000大洋以上,張老板仿佛已經(jīng)看到了白花花的鈔票,眼里都冒起了綠光。
今晚有了這筆收入,去搞幾個全套完全不是事。
被張老板叫做刑哥的大廚,全名其實叫做刑風(fēng),油乎的頭發(fā)看起來有點(diǎn)亂糟糟,不過穿著背心露出強(qiáng)壯的肱二頭肌,配上那1米81的身高,倒也有著幾分痞帥。
“好勒,50斤,往大里整,我的速度你知道的,分分鐘搞定?!?br/>
刑風(fēng)最后抽了一口手中5塊錢一包的家鄉(xiāng)軟白沙,起身吐著煙系上圍裙,麻溜的上灶起鍋開火燒水,接著直奔放在陰暗樓梯下,已經(jīng)銹跡斑斑的大鐵籠。
20來歲的年紀(jì)膽子大精力充沛,干起活來也絲毫不馬虎。
根本不在意大王蛇特有的濃重,甚至有些刺鼻的腥臭味,更不怕那幾十個被驚動已經(jīng)直立起來直盯著他,嘶嘶吐著蛇信子的猙獰蛇頭。
打開鐵籠上面的蓋子,左手戴上一個帆布手套,右手一把鋒利的大剪子。
伸進(jìn)去精準(zhǔn)捏住一條蛇的七寸,蛇身子還沒全部扯出來,蛇頭就被右手的大剪刀咔嚓剪了下來。
啪嗒掉在地上,蛇嘴依舊在那里不停的張張合合。
隨即一拉一甩一丟,將沒了頭身體還想纏到手臂上的蛇身震開,丟到幾米開外的宰殺臺下方,再次把手伸進(jìn)了蛇籠里。
整個過程行云流水,熟練到心疼!
一分鐘不到的時間,十條最少也有5斤的飼養(yǎng)大王蛇全部搞定,如麻花一樣在宰殺臺下扭成了一團(tuán),裹著蛇血不斷翻滾。
膽子小一點(diǎn)的人,估計看到這一幕都會嚇得渾身發(fā)毛。
“刑哥,你不愧是當(dāng)了幾年兵的人,這手腳可以啊,我算是沒有請錯人,你要是能把劉三胖子搞定,下個月給你漲工資,最少漲到5000,再給你配個打雜的。”
今天毛收入已經(jīng)破2萬,劉老板心情好的不行,邊拿把鐵鉗子小心翼翼的把蛇頭夾起來丟進(jìn)下水道,邊給刑風(fēng)畫大餅。
“那就先謝謝劉老板了,我這可是家傳的做蛇秘方,搞定一個暴發(fā)戶還不是輕輕松松的事情,剛才做的是香酥,這次我來個青椒燜蛇?!?br/>
刑哥聽到可以漲工資,咧嘴笑了,手腳更是麻利了幾分,一通操作猛如虎。
握住蛇尾往前一拉擠掉腥臭蛇血,全部丟進(jìn)塑膠大桶里,60公分大耳鍋連鍋帶開水端著跑,好幾十斤在他手里跟玩似的,開水倒進(jìn)大桶里燙30秒鐘。
撈出蛇用鋼絲球去鱗,剪刀從尾部屁灬眼里插進(jìn)去,一路剃到蛇頸開膛。
丟掉內(nèi)臟放到案板上,哐哐全部斬成均勻的12節(jié),沒肉的尾尖丟掉,端著一大盆蛇跑向灶臺開始烹飪。
剩下劉老板在那里翻蛇內(nèi)臟,把里面深綠色的蛇膽挑出來,放到裝了高度白酒的小杯子里,稍后拿出去給外面的人吃。
蛇膽據(jù)說有壯陽的作用,整天混夜生活的這群混子,最喜歡這玩意了。
根本不嫌惡心,不給還會急眼。
半個小過去。
10大盆香噴噴的青椒燜蛇,全部送到了外面的桌上,讓這群20來歲到30歲的年輕男男女女,吃得越發(fā)的火熱暢快。
劉老板也融入到了其中,一桌又一桌的來回敬酒,盡可能拉住這群大戶。
不求多了,一個月來吃個兩次,他就能賺得盆滿缽滿,背著老婆包養(yǎng)的那個外省大學(xué)生情人也能踹了,搞不好還能換個更水嫩的小情人。
而原本爐火烘烘鍋勺哐當(dāng)?shù)膹N房,又恢復(fù)到了安靜中。
只剩下壞了的水龍頭,往下滴水砸在鐵盆上,發(fā)出的清脆滴答滴答聲,與外面火熱的場面形成鮮明對比。
刑風(fēng)把頭伸到水龍頭下,連著頭發(fā)沖了一把臉,緩解廚房里特有的那種悶熱。
解下圍裙拿出手機(jī),繼續(xù)坐到案臺前的小塑料凳子上,繼續(xù)在百度貼吧里刷剛才還沒看完的帖子。
這個帖子的關(guān)鍵詞是“漸凍人”,里面討論的也是這方面的事情。
“討論的人倒是一大堆,可是說的都是些什么瞎雞兒玩意,要么就是百度百科的復(fù)制粘貼,要么就是瞎胡扯,哎~”
刑風(fēng)失望的嘆了口氣,似乎想起了什么難受的事情,眉頭更是深深的皺了起來。
就在刑風(fēng)退出這個帖子,準(zhǔn)備收拾收拾廚房里的東西,能夠盡可能快點(diǎn)回去照顧最牽掛的那個可人兒時,剛刷出來一個帖子瞬間吸引了他的注意力。
……
常平火車站!
莞市的大小車站非常多,其中就有一個過路小車站在常平鎮(zhèn),平日里客流量小,一到晚上幾乎看不到幾個人。
今晚的人流同樣很少,可與平常卻又有點(diǎn)不同。
氣氛,似乎有點(diǎn)不對勁。
怪異的地方就來自于車站廣場左側(cè),自動售票大廳外的出口路上,僅依靠快餐店和路燈照射的昏暗小巷子里,竟然停了兩臺沒有牌照的黑色轎車。
轎車的玻璃窗全都貼著黑車膜,連前擋風(fēng)玻璃都封得嚴(yán)嚴(yán)實實,從外面根本沒辦法看不到內(nèi)部任何丁點(diǎn)。
如此怪異的無牌車,這實在有點(diǎn)反常!
或許是人流量少,又或者是小巷子里的燈光太暗,導(dǎo)致黑色車子不顯眼,并沒有人注意這里的異常。
兩臺黑色轎車也沒有任何動靜,就這么靜靜的停在那,仿佛里面根本就沒人。
直到晚上1點(diǎn)30分……