然后他們要在制藥廠里，結(jié)清了藥材的錢，在拿回供銷社里去，中間的盈利，是屬于國營供銷社的。

    魏建成打算利用運輸藥材的機會，把自家的藥材也混在供銷社的藥材一起去賣，到時候拿到的錢，他收一部分就是了。

    供銷社里的錢只要沒少，他們就不會去主動調(diào)查這事的，而制藥廠那邊本身就想多收藥材，魏建成拿的藥材多，制藥廠那邊的人也只會高興。

    只要每次賣的數(shù)量不要太多，便不會引起別人的注意，至于跟著他的那幾名運輸隊員，只要不去對著藥材清單數(shù)，多一麻袋少一麻袋是不會知道的。

    在說了這事，本身是由他負責的，只要藥材沒丟，拿回供銷社的錢沒少，便不會有人懷疑他在這其中做了手腳。

    魏建成覺得這是最安全的賣藥方式，比拿到黑市上可安全多了。

    雖然說通過供銷賣的價錢，并沒有黑市上面的高，不過這邊卻更安全。

    魏建成是農(nóng)村的娃，調(diào)教牛羊還真是有一手，張欣媛這邊還在處理，魏建成背回來的一大堆虎骨虎皮。

    那邊魏建成便又牽著兩頭小牛崽子回來了，看那小牛崽子背上托著的東西，張欣媛不由的微微有些吃驚。

    “這么多虎骨，你真的弄回來了，還有這兩頭小牛，你是怎么從野牛群中弄出來的啊？那群野牛發(fā)瘋了，可是很嚇人的，活人都能被它們穿腸破肚?！?br/>
    “也就挖了一個陷阱，然后就掉進去了，除了這兩頭小的，還有兩頭大的，不過都摔斷了腿，爬不上來了。”

    魏建成得意的一笑，隨后又伸手拍了拍小牛的腦袋，那頭小牛伸出自己的腦袋，蹭了蹭魏建成的衣袖。

    兩頭小牛崽子都是黑色的，有點像水牛，牛角還很短，張欣媛伸手摸上去是軟乎乎的，只有尖尖有點硬。

    “媳婦，回頭我去把那兩頭牛殺了拉回來，你在做成肉干。

    對了，家里的鹽夠了嗎？我在那邊的山上，還發(fā)現(xiàn)了鹽礦?！?br/>
    “鹽礦？”

    張欣媛聽聞這話眼眸不由的一亮，說實話，家里的鹽是不是，但是要腌制兩頭牛，那肯定是不夠的。

    這可是成年的野牛，殺一頭牛，就算是只稱牛肉，怕是都有七八百斤重。

    “是有鹽礦，不過我記得之前在部隊上，他們說這種鹽不能吃，只能在萬不得已的情況下，才能食用?！?br/>
    魏建成讀書不多，更加不懂什么化學(xué)知識，只知道這鹽有毒。

    “我知道，這種鹽礦一般來說礦物質(zhì)雜質(zhì)太多了，要用的話，就需要用活性炭來過濾，然后在煮成鹽?！?br/>
    “咱們?nèi)ヅc鹽礦過來，也不用太多，有三四十斤就夠了?！?br/>
    “另外咱們帶的辣椒花椒也不夠了，好在這山上都有，之前只注意挖藥材了，都沒沒注意收集這些調(diào)料。”

    牛肉醬，牛肉干這些東西，沒有足夠的香料腌制，出來的味道就會差很多，還好這里什么東西都有。

    特別是辣椒，看著小小的，圓圓的，顏色也不是特別紅。

    可是吃起來卻是相當?shù)睦?，比她之前在供銷社買的尖椒都辣。

    “這樣，咱們一起去挖鹽礦，然后再去摘香料，摘完香料回來后，我再去把那兩頭野牛給殺了。”

    這條河流的水雖然有些急，但其實河岸兩邊并不算很寬。

    魏建成在第一次過河之后，便砍了一些長竹竿，然后綁在了一起，搭在河岸上，做成了一個簡單的橋。

    張欣媛雖然會游泳，但是有橋，還是會更加的方便一些。

    魏建成說是的鹽礦就是在一處懸崖邊上，這處懸崖不算高，不過張欣媛卻看見這里有不少動物的腳印。

    而且懸崖邊上的巖石上，也有一些被添過的痕跡，看來這些動物，都是來這里吸收鹽分的。

    魏建成用鋤頭敲了兩塊巖石下來，隨后便帶著張欣媛在山上摘香料。

    花椒，辣椒，桂皮，八角等香料都摘了幾麻袋回去，看著多其實并不重。

    鹽石取回來了之后，要用沙石，棉布，活性炭過濾之后才能煮成鹽。

    沙石比較好找，而活性炭則比較麻煩，想要做活性炭，首先要用木柴燒制成普通的木炭，然后加堿煮。

    說起堿，張欣媛這里還真有，上次她買這些純堿，是準備用來處理皮毛的。

    然而皮沒處理幾張，那些堿倒是先被她拿來處理活性炭了。

    木炭用純堿水煮過之后，還要用清水泡，等泡過兩天后曬干就行了。

    只有活性炭，才具備吸附效果，然后加上沙石過濾后，這種鹽才能食用。

    “媳婦，處理鹽好麻煩，日后我看我們還是直接在供銷社買吧，反正鹽也不用什么票，直接買就行?！?br/>
    張欣媛當即便贊同的點點頭，煮鹽確實是很麻煩，日后她可不想煮了。

    就在張欣媛煮鹽的這幾日功夫，魏建成趕著兩頭小牛崽子，早就已經(jīng)把那兩畝田給開出來了，魏建成甚至都已經(jīng)把稻種泡好，種上去了。

    還好那兩頭瘸腿的大牛，還沒死，否者等到張欣媛的鹽熬制出來，怕是連那兩頭牛的肉都臭了。

    魏建成把水稻種上后，也就沒事做了，平常也就趕著兩頭六崽子漫山遍野的找藥材，只要找到那種成片的，價值高的藥材，他便拿筆記下來。

    準備等到下一次來的時候，在挖，如今洞穴里已經(jīng)堆放好幾千斤藥材了，在加上各種皮毛，山貨，洞穴都快堆放不下了，魏建成準備等賣幾批藥材之后，在繼續(xù)挖藥材。

    “牛肉干，咱們就做三種口味的，香辣的，麻辣的，還有五香的。”

    “牛肉醬，就做成麻辣香菇牛肉醬，香辣香菇肉醬這兩種。”

    牛肉干，張欣媛做的是那種，能長時間儲存的手撕牛肉，做手撕牛肉干首先要把牛肉切成，拇指大小長條。

    然后用清水洗干凈血水，在用準備好的香料腌制，最后掛起來風(fēng)干。

    山洞里的溫和還是很合適的，在加上山谷里的風(fēng)大，做手撕牛肉很合適。

    牛肉醬就更簡單了，把辣椒花椒腌制成醬，然后在把牛肉卻成肉丁，用油把牛肉丁炸一下，等到熟了之后，在倒入辣椒醬和牛肉一起用油炸。

    然后起鍋，裝在壇子里便行了。

    牛肉干沒有一個月的時間風(fēng)干，是不能吃的，不過張欣媛做的牛肉醬卻是立刻就能吃。

    張欣媛嘗了嘗，牛肉醬的味道特別的香，又辣又麻又香。

    魏建成特別喜歡吃張欣媛做的牛肉醬，雖然沒次都被辣的嘴唇通紅，但是他還是忍不住挖一勺子吃。

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