趙一屏住呼吸吃了一口粉

    “嗯。聞著不好，吃起來沒那么臭，粉條富有彈力，嚼勁十足，可與蕨根粉一比”

    蘭西指著輔料說道，“嘗嘗別的”

    “黃豆酥脆，腐竹香甜，豆角脆咸，氣味酸臭，酸筍這東西。。?！?br/>
    趙一停了一下，思考著說：“你們的飲食有夠獨(dú)特的”

    蘭西不服氣，據(jù)理力爭

    “拋開文化看菜品，都是耍流氓”

    “那你倒是說說你們的文化”

    “我們這里地處溫?zé)釢駶櫟貛?，食物不易保存，鮮筍食用期又短，各族人民當(dāng)然要想法子把美味的竹筍保留下來”

    蘭西忍不住又吃了一口，繼續(xù)說道

    “食鹽最能防止食物腐爛，春筍放入壇中，加入食鹽和泉水腌制，一月就可以吃了。這樣即使筍期已過，我們也能吃到竹筍”

    趙一看她滿是自豪的臉龐，一時(shí)忘了這里的氣味，拿著筷子等她繼續(xù)說。

    “我這老友粉，2007年入選廣西的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)！”

    蘭西之前做商業(yè)策劃書了解過傳統(tǒng)飲食文化。

    “那你倒是說說，洗耳恭聽”

    “南寧老友粉，柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西四大米粉”

    張長青看她認(rèn)真的樣子，呆了，從前她也認(rèn)真，卻沒這般，看著勵(lì)志把文化弘揚(yáng)出去。

    “這老友粉的來歷還十分有愛，相傳呢，有一位老人家常在一家茶館喝茶，有那么幾天呀，他感冒了，突然就沒去了。周記老板十分掛念，便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗”

    趙一慢慢嚼著餃子，蘭西呼啦啦咽下最后一口粉，又開始說。

    “這是朋友之間的一種關(guān)愛，老人家呢，就送給店家一塊“老友常臨”的牌匾，二好有發(fā)展成用粉代替面條，豬肉代替牛肉，從那以后大家都叫它老友粉”

    她越說越亢奮

    “這老友粉本來是煮湯粉的，慢慢發(fā)展到后來有些人就喜歡炒的，然后就拿著變了一種炒法，味道還不錯(cuò)，就慢慢傳開來了！”

    蘭西夾起一顆黑豆豆豉

    “要說這佐料，我最喜歡黑豆和酸筍。酸筍也經(jīng)常作為早餐的配菜，花生油煸香，青紅辣椒圈炒熟，放入淘洗幾遍的酸筍，炒至香味出，放入生抽，雞精。這等簡單的烹調(diào)方法，最能逼出食物的原本味道。”

    張長青和趙一同時(shí)笑了，這個(gè)女孩要多認(rèn)真有多認(rèn)真，竟然連烹調(diào)方法都說到了！

    “螺獅粉的螺獅，要選大的，肉肥的味美?！?br/>
    蘭西說著夾起張長青碗里的一個(gè)螺，仔細(xì)看著。

    “別看這螺，做起來可麻煩了，要放入清水中幾天幾夜，等到螺把土都吐完了，掐去尾部，才可以開炒”

    她將螺遞給張長青，“長青，給趙一示范一下，怎么吃螺”

    張長青看她興致如此高，接過螺，快速一吸一放，完美，一氣呵成。

    趙一看的迷迷糊糊。只知道這倆人很默契。

    “說起這個(gè)螺，每個(gè)地方的做法不一樣，陰天我倆可以帶你去夜市逛逛，中山路，你必須去！”

    張長青也常和室友們出門覓食，對夜市攤也有所了解。

    “好，我吃完了，先回去休息吧”，他微笑。

    蘭西和張長青送他到賓館，走之前張長青不忘打擊他，牽起蘭西的手，“蘭西同學(xué)是我的女朋友，你別打她主意了，沒。。戲”

    趙一看這行為，心里只說幼稚。送他們出門，回來他就躺在床上，天花板一片空白，只一盞大燈亮著，這倒是個(gè)獨(dú)立思考的地方！

    想起這一日蘭西的言語，二人動(dòng)作行為之間的默契。想著那兩人之間眉眼傳情的模樣。

    又想起過去蘭西拒絕自己的那些言語。想來真的是沒有欺騙，是真的不喜歡自己。

    他起身，打開行李箱，拿出那個(gè)挎包，仔細(xì)看著

    “這不用送了，就留個(gè)紀(jì)念吧”

    仿佛是說給別人聽，又仿佛是說給自己聽。

    又想著再留也沒什么意思，倒不如回去多研究幾個(gè)菜品上新。

    酒店前臺(tái)，趙一詢問是否可以代買火車票或者飛機(jī)票。服務(wù)員告訴他對面就是火車票代售點(diǎn)。

    第二日清早，蘭西和張長青到賓館時(shí)，趙一正在收拾行李。

    兩人不陰，急問

    “你這是要做什么？不去玩了嗎？”

    “不去了，餐廳那邊臨時(shí)有急事，我需要趕號回去，買了中午12點(diǎn)的車票”

    “這么急嗎？”

    “恩”

    “那可惜了，還有很多地方?jīng)]玩，還有很多東西沒吃呢”

    “那沒辦法，工作需要嘛。”

    “那就吃個(gè)早餐，出去買些土特產(chǎn)”，蘭西舒了口氣，回去也好，省的后面事多，再來一次尷尬事件。

    “也是，六月正是吃荔枝的好時(shí)節(jié)，妃子笑，桂味，糯米糍，哪一種荔枝帶回去都特別有面”

    張長青曾和老師一起去省外參加比賽，外地人對廣西的品種不太了解，他就曾經(jīng)帶過荔枝給比賽時(shí)認(rèn)識的外地朋友，因而對這些品種特別了解。

    “是嗎？那怎不見你們買過帶進(jìn)來給我”趙一突然開啟了玩笑

    “現(xiàn)在買也不遲??！給你買很多車上吃”，蘭西嬉皮笑臉的。

    幾人一同去隨便吃了個(gè)早餐，又返回賓館退了房。蘭西張長青送趙一去火車站

    趙一想說點(diǎn)離別的話，又沒說，憋了半天，說出了這么一句，“就別送了吧，到這兒就行了，不給送進(jìn)去”

    “那你多注意安全，我就不進(jìn)去去了”

    張長青忽然想起了什么，說道，再等我一下，就跑開進(jìn)了旁邊的小商店。回來時(shí)手上拎著一箱芒果和一箱荔枝，竟還有幾袋袋裝螺獅粉。

    “給你”

    他將箱子遞給趙一。趙一看著幾箱子?xùn)|西和一個(gè)皮箱，苦笑。這一路不好拿東西了，只能叫人來接才行。

    “你們可真熱情！”

    “那必須，只要你不在糾纏蘭西，多送你幾箱也沒問題”

    張長青不忘宣示一下主權(quán)，又告訴他，書信來往可以，回去就不要再來了。

    趙一又笑了，只想逗他。

    “那可說不定，也許哪天我會(huì)出差到這”

    “談這些做什么？”

    蘭西終止了這個(gè)話題。

    “好了，我該進(jìn)去了，再說就要誤了時(shí)間”

    趙一道了別，往前走去，看著他離去的背影，蘭西有些傷感，本來是一個(gè)交流美食的知己，這一出插曲，也算是破了這些個(gè)情分。

    張長青摟著她靠著自己，就這樣站著直到不見趙一的蹤影。